第151章 無價的珍寶

  隨著時間的悄然推移，日歷的頁面不知不覺翻到了9月10日。

  對於很多人而言，這一天可能只是歲月流轉中的平凡一日，然而，對於教師們來說，這一天卻承載著非凡的意義——它是教師節。

  因此。

  在節日的腳步聲漸近之際，許多家長紛紛開始籌劃，想要為自家孩子班上的老師準備一份特別的禮物，以表達他們深深的感激之情。

  身為家長之一的黃駿，同樣不例外。

  也都早早地思考起這一問題來：在這一天到來時，他應該為班裡的三位老師準備什麽樣的禮物呢？

  這份禮物，不能太普通，也不能流於俗套。

  鮮花、保溫杯、巧克力……這些常見的禮物雖都很好，但卻缺乏新意。

  他想要的，是一份既別致又能體現心意的禮物。

  於是乎…

  他決定親自動手，烘焙一款別具一格的點心——牡丹花酥。

  這款點心不僅外觀精美，像一朵朵盛開的牡丹花，而且口感酥脆，美味可口。

  這份禮物既能觀賞又能品嘗，完美地融合了心意與實用性，絕對是送禮的最佳禮品。

  心動自然要行動了！

  今早，他就特意比平時早起一個多小時。

  見倆寶貝閨女還在甜美的夢鄉中，他就沒叫醒她們，輕輕地給她們重新蓋好被子後，輕手輕腳地走出了臥室，跑到衛生間洗漱一番後，便來到廚房。

  他取來一個潔淨的面盆，穩穩地放置在灶台上。

  他細心地測量著中筋麵粉、白糖、水和豬油的量，緩緩地倒入面盆之中。

  手中的筷子在盆中迅速舞動，各種食材在他的攪拌下逐漸融合，變成細膩的面絮。

  接下來，他開始下手揉面。

  他的雙手在面絮上輕輕按壓、揉搓，麵團在他的手下逐漸成形。

  麵團初成後，他沒有過分追求麵團的平滑，而是直接將其放入保鮮袋中，讓其松弛15分鍾。

  等時間一到，他將保鮮袋裡的麵團重新取出，繼續揉面。

  麵團在他的掌中逐漸發生變化，從粗糙變得光滑，從無序變得有序，每一個動作都顯得如此流暢而自然。

  不久。

  麵團在他的巧手中變得光滑而有彈性。

  他將揉好的麵團均勻地分成兩份，用保鮮膜包裹，然後放入冰箱中，讓麵團在冷藏的環境中繼續松弛。

  在等待麵團松弛的這段時間裡，他也不閑著，開始著手製作油酥。

  將低筋麵粉和豬油倒入另一個盆裡，迅速攪拌均勻，形成一個油酥麵團。

  為了確保油酥的質地更加均勻，他將麵團放在案板上，用手掌來回搓揉，直至手感順滑。

  同樣地，他將搓好的油酥麵團平均分成兩份，其中一份加入適量的色素，調製成嬌嫩的粉色。

  當水油皮松弛到適宜的程度時，他分出一小部分備用，並將剩余的部分按扁，包上先前製作好的油酥。

  為了防止麵團在擀製過程中粘連，黃駿在案板上撒上一層薄薄的乾粉。

  將包上油酥的麵團放在案板上，用擀麵杖輕輕地按壓幾下，逐漸擀成一個長方形。

  擀好的麵團兩頭對折，隨後覆蓋上保鮮膜，再次松弛10分鍾。

  同樣的步驟，他再次重複了一遍，這次是針對白色的麵團。

  他同樣將其擀成一個長方形，然後對折，並同樣松弛10分鍾。

  油酥麵團松弛好後，黃駿繼續將其擀開。

  這次，他輕輕地將兩張麵團重疊在一起，粉色的麵團置於上方，再次拿起擀麵杖，輕輕地擀了幾下，使麵團更加貼合且均勻。

  緊接著，他從一旁的抽屜裡拿出牡丹花模具，輕輕地壓在麵團上，一朵朵精美的花瓣形狀便清晰地呈現出來。

  在完成所有花瓣的製作後，黃駿稍作休息，隨後取出之前留下的一小塊水油皮麵團。

  往裡加入適量的色素，將其調成明亮的黃色，等會用作花蕊的部分。

  等揉成黃色麵團後，將其分成所需的等份，每一份都精準而均勻。

  再將它們擀成薄片，並包上香甜的豆沙餡料。

  在他的巧手下，一個個小圓球迅速成形。

  接下來，便是令人期待又關鍵的組裝環節了。

  他將牡丹花瓣一片片地細心組裝在黃色小圓球上。

  為了增加花瓣之間的黏性，他在每一片花瓣之間都刷上了一層薄薄的蛋清，使其更加牢固。

  他的手法既熟練又輕巧，三片較小的花瓣組成內層，緊接著用5-6片較大的花瓣組成外層，層層疊加，宛如真實的牡丹花在綻放。

  為了確保牡丹花酥在炸製過程中不會散開，他特別留意底部，確保按壓得緊實無比。

  當所有的牡丹花都精心組裝完畢後，他便開始了最後一道至關重要的工序——炸製。
    他起鍋倒油。

  油鍋中的油溫逐漸升高，微微的藍色火焰在鍋底跳躍。

  耐心地等待油溫達到適宜的6成熱時，他輕輕地將組裝好的牡丹花酥一一放入鍋中。

  瞬間。

  輕微的“滋滋”聲響起，那是杜丹花酥與熱油的初次相遇，油花立刻四濺。

  花瓣在熱油的包裹下，慢慢地下沉，隨後在油溫的熏陶下逐漸變得酥脆。

  隨著時間的推移，杜丹花酥在油鍋中自如地翻滾，金色花瓣與粉色花瓣交織在一起，在熱油的映襯下徐徐展開，油鍋中不時傳來“劈裡啪啦”的聲響，那是花瓣在熱油中綻放的聲音。

  廚房中彌漫著淡淡的油香和麵粉香氣。

  黃廚手持長筷，輕輕翻動牡丹花酥，確保每一片花瓣都能均勻受熱，炸至金黃酥脆。

  炸至恰到好處時，他迅速將牡丹花酥餅撈出，瀝去多余的油分。

  酥脆的花瓣在燈光下閃爍著誘人的光芒，仿佛一朵真正的牡丹花在綻放。

  “不錯啊……”

  黃駿瞧著自個的作品，滿意地點了點頭。

  “粑粑…”

  磬磬和薇薇磬磬和薇薇揉著惺忪的睡眼，迷迷糊糊地走了進來。

  或許是被廚房裡散發出的陣陣香氣所吸引，她們粉嫩的小鼻子微微翕動，都有點貪婪地伸出小舌頭舔了舔自個的嘴角。

  “磬磬、薇薇…”

  黃駿連忙擦了擦手，立馬迎過去，將她們緊緊地抱在懷中，越看越是可愛，忍不住湊過嘴去，在她們的小臉蛋上親了一口。

  “好香啊……”磬磬的小鼻子輕輕聳動，她好奇地問：“爸爸，你在做什麽好吃的？好香啊……”

  黃駿笑著回答：“今天是教師節，爸爸想做一些牡丹花酥點心給你們的楊老師她們作為節日禮物，沒想到剛一做好，我家倆小饞貓就被饞醒了。”

  “粑粑，牡丹花酥是什麽呀？我想看看，我想看看…………”薇薇靈動的眼眸裡，閃爍著一抹好奇之色，一臉迫不及待地說道。

  這點小要求，黃駿自然欣然同意。

  他自豪地向倆寶貝閨女展示他的作品：“‘噔噔噔……’看，這就是牡丹花酥，漂亮吧？”

  “哇……”

  看到杜丹花酥的那一刻，磬磬和薇薇都忍不住驚呼，她們的眼睛瞪得大大的，眼中閃爍著驚豔的光芒。

  黃駿看著她們的反應，心中充滿了成就感。

  對他而言，世間最動聽的讚美，就是孩子們的驚歎和喜愛之聲。

  薇薇舔了舔嘴角：“粑粑，薇薇的小肚肚好餓啊……”

  “粑粑，磬磬的小肚肚也好餓餓啊……”磬磬羞澀地低下頭，小聲說道：

  這倆小家夥，餓肯定是有點餓了，但更多的是饞了吧！
  他卻不點破，笑著說：“好，爸爸這就去做早餐。你們要不要先吃點牡丹花酥墊墊肚子呢？”

  “好耶好耶！”

  磬磬和薇薇都興奮地舉起了小手，臉上洋溢著純真的快樂。

  磬磬眼睛裡閃過一絲遲疑，她抬頭看著黃駿，認真地說：“粑粑，這是給老師的節日禮物，我們現在吃了，沒關系嗎？”

  黃駿看出她的擔憂，溫柔地說道：“當然沒關系了，爸爸特意多做了些，就是為了伱們能提前嘗一嘗。但是，記得要先刷牙洗臉哦。”

  “嗯嗯……”

  兩個小家夥心中的顧慮瞬間煙消雲散，她們乖巧地點頭，邁著小細腿去衛生間洗漱去了。

  等她倆刷過牙洗了臉，黃駿將牡丹花酥放在精致的盤子上，端到磬磬和薇薇面前：“吃吧……”

  “謝謝粑粑……”

  倆小家夥禮貌地道謝一聲。

  她們小心翼翼地將牡丹花酥捧在手心，那神情仿佛是在捧著一件無價的珍寶。

  磬磬用指尖輕輕觸碰著酥脆的花瓣。

  薇薇則是一臉陶醉地聞著牡丹花酥散發出的淡淡香味。

  兩人相視一笑，眼中閃爍著對牡丹花酥的喜愛與不舍。

  那猶豫的神情仿佛在說：這麽漂亮的東東，真的可以吃嗎？
  但最終！
  美食的誘惑戰勝了內心的猶豫。

  她們同時咬了一口牡丹花酥，酥脆的花瓣在她們的口中輕輕破碎，散發出濃鬱的香味。

  細膩口感與絲絲甜意交織在一起，使得她倆不禁閉上了眼睛，盡情享受這美味的瞬間。

  “粑粑，這個牡丹花酥真的太好吃了！”薇薇興奮地豎起大拇指。

  “是啊，爸爸，謝謝你給我們做了這麽美味的點心！”磬磬眼中閃爍著感激與幸福的光芒。

  黃駿看著她們吃得開心，心中也倍感溫暖：“不客氣，只要你們喜歡，爸爸以後會經常給你們做的……”

  (本章完)