下午的午點時間悄然流逝,哆來咪幼兒園的空氣中還殘留著甜湯的甜蜜余香,但各個教室卻已轉換場景,進入了一片熱火朝天的忙碌之中。小(4)班的教室裡。
楊語汐輕拍著她那雙白皙細膩的雙手,臉上洋溢著溫暖的笑容,宣布道:“小朋友們,接下來是我們期待已久的小攤美食製作時間啦!”
“耶~”
“終於要做美食啦…”
“好激動啊…”
“期待啊…”
“……”
孩子們的歡呼聲此起彼伏,小手舉得高高的,眼中閃爍著璀璨的光芒,就像即將綻放的花朵,充滿了對未知探索的渴望與期待。
“看來大家都迫不及待了呢!”
楊語汐嘴角掛著一抹溫暖的微笑,隨即輕聲引導道:“不過,請先讓我們的教室安靜下來,讓老師把接下來的步驟說清楚哦。”
隨著她輕柔的話語落下,教室裡逐漸恢復了寧靜,小朋友們聚精會神地等待著她的下一步指示。
楊語汐的目光在小朋友們的小臉上一一掃過,繼續說道:“很好,現在請每位小朋友把自己的小椅子輕輕搬到教室的角落擺放整齊。記得哦,放好後要穿上我們的小圍裙和小袖套,然後排隊去洗手,洗得乾乾淨淨的,再回到老師這裡來等待下一步的指示。大家都聽明白了嗎?”
“聽明白了!”
小朋友們異口同聲地回答。
“很好!”
楊語汐微微頜首:“那麽,就讓我們開始行動吧!”
話音剛落。
小朋友們紛紛響起起來,吃力地搬起自個的小椅子,小心翼翼地把它們搬到指定的位置。
“嗯,小朋友們今天的表現真是令人刮目相看,希望接下來的每個環節都能順順利利,千萬別出什麽小插曲哦!否則,咱們這精心籌備的美食小攤可就趕不上開張的吉時了…”
謝嘉凝看著小朋友忙碌的小小身影,面露欣慰之色,同時一抹擔憂也悄然爬上她的心扉。
楊語汐卻微微一笑,自信滿滿地說:“放心,我們找的菜譜挺簡單的,應該問題不大,再說,有磬磬爸爸這位大廚在呢!咱們就更沒啥問題的啦!你呀,就別瞎擔心了。”
是呀…
有磬磬爸爸在呢!
她怕啥?
就算小朋友來個大翻車,也有磬磬爸爸這個大廚頂著呢!
大不了讓他直接替小朋友們做了得了…
什麽?
這是赤果果的作弊?
可園裡也沒那條規定必須小朋友全程親力親為啊…
所以,這不算作弊,頂多算是幫襯了!
再說了,小朋友們那麽小,讓他們全程獨立完成,這不是難為人嘛!
而且,再不濟還有楊語汐這個班主任來收拾善後呢!
怎麽也輪不到她這個廚藝小白副班老師上場救場吧?
思及此處,謝嘉凝便展露笑顏,再一想到黃駿說過,那“菠菜發糕”屬於有手就會的美食,她懸著的心也就落下了一半,又見黃駿還沒過來,不禁心生納悶之色:“不過話說回來,磬磬爸爸怎麽還沒到場呢?真讓人有些好奇。”
“是呀,我也正納悶呢!”
楊語汐往教室門口瞅了一眼,想了想道:“嗯,應該還在廚房忙吧,估計等會就來了,咱們先布置起來,把場地都布置好了,等他一到就能直接上手準備了!”
“好主意!”
謝嘉凝點頭讚同,隨即與楊語汐並肩作戰,還有王文霞的加入,三人合力將一張張小巧的桌子搬移至教室的正中央,圍成了一個圓形區域,形成一個臨時大灶台。
隨後,一張張乾淨的桌布在她們的巧手中緩緩鋪展,輕柔地覆蓋在每張小桌子上。
緊接著,各式各樣的食材和烹飪工具被有序地擺放在桌上。
“齊活了…”
等一切準備就緒,三人再次細致核對,確認無誤後,彼此間流露出一抹會心的微笑。
這時,圓滿完成楊語汐交待任務的小朋友們,迫不及待地圍攏過來,紛紛高高舉起小手,爭先恐後地展示著自己的成果,小臉上洋溢著自豪之色:
“老師,你看,我的小椅子已經擺好了,圍裙和小袖套也都穿好了,小手也用洗手液洗得乾乾淨淨的呢!老師,你聞聞看,是不是香噴噴的啊…”
“我也是,老師,我的小手也香香的了,圍裙袖套一樣都沒落下,都準備好了哦!”
“楊老師,楊老師,我也全都準備好了!我們是不是可以馬上開始了呀?”
“對呀對啦,老師,今天我們要做的是哪種菠菜美食呢?好期待啊!”
“……”
面對小朋友們的熱情與好奇,楊語汐和謝嘉凝邊溫柔地幫他們調整著可能因興奮而略顯歪斜的圍裙與袖套,邊柔聲回答:“好的,小朋友們,老師已經知道了。今天,我們要一起動手製作的,是既營養又美味的——菠菜發糕,準備好,我們的美食製作之旅即刻啟程!”
話音未落,楊語汐又輕啟菜譜。
小朋友們立刻被吸引,小腦袋紛紛湊近,眼睛瞪得圓溜溜的,緊盯著上面的圖案和文字。
對於文字,他們著實是看不懂,直接將其忽略掉。
但那誘人的菠菜發糕圖片卻一下子觸動了他們的心弦,深深吸引著他們……
“哇,這就是菠菜發糕嗎?看起來好綠、好美啊!上面還有紅棗呢,看起來好漂亮,一定很好吃吧…”有點兒看饞了的圓圓,喉嚨輕輕湧動。
茜茜眨巴著眼睛,接過話茬道:“發糕我吃過,軟軟的,甜甜的,就像是咬在了一塊棉花糖上。但菠菜發糕,我還真是第一次聽說呢,真想快點嘗嘗看!”
“那我們快點開始吧,我都等不及要嘗一嘗自己親手做的菠菜發糕了!”劉睿涵一臉躍躍欲試,準備大展身手。
林毅鵬點頭道:“是啊,是啊,我也要做出最好吃的菠菜發糕,然後給粑粑麻麻嘗嘗,他們一定會誇我很棒的!”
突然。
磬磬想了起來:“嗯,這菠菜發糕做出來不是要賣錢的嗎?”
林毅鵬:“打擊!!_ ̄○”
呃…
怎麽把這個忘了啊…
不過,他有法子讓自家爸媽吃上他做的菠菜發糕。
他眼眸一亮道:“那我就讓粑粑麻麻花錢買我的菠菜發糕,讓他們嘗嘗我做的有多棒啦…”
其他小朋友覺得這個點子不錯:“是哦,我們可以讓粑粑麻麻買哦!”
恰在這時。
黃駿踏入教室門檻,看到這一幕時,笑著說:“呦,看來我們的小朋友們都已經穿戴得整整齊齊,準備就緒了,看來我來的正是時候,沒耽誤大家的進度吧?”
咦?
這聲音,怎麽這麽耳熟?
小朋友們的心中不禁泛起了漣漪,一個親切的身影在腦海中悄然浮現——是磬磬爸爸(爸爸)嗎?
他們不約而同地抬起頭,目光齊刷刷地投向了教室的門口。
當黃駿的身影完全映入眼簾時,小朋友們臉上綻放出了燦爛的笑容
下一秒…
他們立馬舍下楊語汐,開心地奔向黃駿,口中還親切地呼喚著:
“磬磬粑粑~”
“粑粑~”
“乾粑粑~”
“哎!”黃駿的臉上不禁洋溢著慈愛的笑容,連忙蹲下身來,雙臂張開得大大的,瞬間將第一個衝過來的磬磬和薇薇緊緊擁入懷中。
“乾粑粑,還有我呢…”
後來的劉睿涵,見沒有自個的位置了,略些焦急期待地看著黃駿。
“哈哈,別急別急,我的乾女兒,乾爸爸怎麽可能把你給忘了呢?”
說著,黃駿也將劉睿涵攬在了懷中。
嗯。
就是有點擠啊…
三個小家夥倒不在意,共享著這份溫馨的擁抱。
周圍的其他小朋友們見了,羨慕眼饞的很呐~
話說。他們現在喊一聲“乾粑粑”,是否能爭取到同樣溫暖的懷抱呢?
而前一秒還處於團寵狀態,下一秒又瞬間被打入“冷宮”的楊語汐,雖心中有一丟丟的小失落,但也早已習以為常了。
畢竟,黃駿可是園裡最受小朋友們喜歡愛戴的人,其魅力連梁園鎮都難以企及,更何況是她一個小小的班主任呢?!
她站起身來,走到黃駿的面前,嘴角綻放出一抹溫柔的微笑:“磬磬爸爸,你來的正好,我們正準備給菠菜焯水呢,要不你來指導小朋友們吧…”
黃駿欣然應允:“好當然,非常樂意!”
“那謝了!”
楊語汐道謝一聲,旋即拍手示意道:“小朋友們,集合啦,我們現在要分成五個小團隊,每隊六人,記得哦,每小組要齊心協力,共同合作哦~”
“現在,我們按學號來分分組吧!”
為了避免小朋友們爭執非要和誰一組,楊語汐便和謝嘉凝一起,按照學號的順序,將小朋友們分成5個小組,並讓他們推舉出一位小朋友當掌杓後,再引導他們各自站定在自己小組的區域內。
楊語汐三位老師各自站在小朋友們的中間,以便等會能及時照料。
待一切安排妥當,黃駿適時地接過話茬:“好啦,小朋友們,接下來我們的任務是,先把你們桌上的清水倒入鍋中,往鍋裡加一杓鹽,然後蓋上鍋蓋,等鍋裡的水咕嘟咕嘟冒泡了,掀開鍋蓋,把桌上清洗乾淨的菠菜放入鍋中去除草酸,然後直到它們變得柔軟又翠綠再撈出。”
“不過,在燒水的過程中,大家一定要記住,安全第一,千萬不要靠近太近,以免被水蒸氣燙到,知道了嗎?”
小朋友們點頭:“知道了!”
“那我們現在開始吧!”
“好!”
小朋友們興奮地分工協作,磬磬和薇薇小心翼翼地將桌上小水壺提起,緩緩地倒入鍋中。
圓圓舀起一大杓晶瑩的鹽粒,眼中帶著一絲不確定,向黃駿投去詢問的目光:“磬磬粑粑,這樣夠嗎?”
其他組的小朋友,也都舉起手中盛滿鹽的杓子看向黃駿。
黃駿一一看了一眼,點頭道:“小朋友做的很棒,這樣足夠了。”
“那我們倒入鍋裡吧!”
小朋友們這才放心地將鹽粒一股腦地撒入鍋中。
楊語汐等老師則在一旁協助,幫著他們將電磁爐的開關打開,調節到適宜的溫度。
小朋友們耐著性子在旁等候,小眼睛緊緊盯著鍋中漸漸升起的熱氣。
黃駿穿梭其中,時刻注意著那些鍋中的變化。
當鍋中的水開始沸騰,冒出一串串小泡泡,他便及時提醒道:“小朋友們,看,水已經開了,是時候下菠菜焯水了。記得拿鏟子輕輕鏟一鏟,讓菠菜徹底埋入水中,這樣菠菜才能均勻受熱,變得更加美味哦。”
在他的指導下,小朋友們小心翼翼地將新鮮的菠菜放入沸騰的鍋中,用小鏟子輕輕推動,好讓每一片菠菜葉能與熱水充分接觸。
還別說。
女孩子操作起來,還算是有模有樣的。
看來平時在家在園時,沒少玩過家家遊戲啊…
至於男孩子嘛!
都顯得很忙,但作用性不大。
黃駿見鍋中的菠菜在熱水中翻滾,顏色變得更加鮮綠,散發出一股清新的香氣,他便提醒道:“小朋友們,菠菜已經炒好水了,是時候用漏杓將它們撈出來了,撈出後記得在把漏杓抖幾下,瀝乾水分再倒入盤中,這樣就不容易被燙傷,但也不能掉以輕心,一切以安全為上…”
“好,我們知道了!”
掌杓的小朋友們立馬接過隊員遞過來的漏杓,在楊語汐等老師的細心協助下,將鍋中的菠菜一一撈起,輕輕放置在準備好的盤子上,排列得整整齊齊。
待所有菠菜都被妥善安置,黃駿又耐心地指導道:“接下來,我們要把這些焯好水的菠菜轉移到料理杯中,加入適量的清水,然後啟動料理機,將它們變成鮮美的菠菜汁。記得,過濾時要仔細,隻保留那菠菜汁即可。”
小朋友們齊心協力,小心翼翼地抬起盤子,將盤中的菠菜緩緩倒入料理杯中。黃駿則在一旁細心地協助,為料理杯中加入恰到好處的清水,並親自按下料理機的啟動鍵。
隨著料理機的嗡嗡聲響起,一股更加濃鬱的菠菜香彌漫開來,預示著菠菜汁即將完成。
小朋友們圍在一旁,滿懷期待地盯著料理機看。
料理機停止工作後…
黃駿拿起一個過濾網,說道:“看好了,小朋友們,我們要把料理機裡的菠菜汁過濾一下,這樣喝起來口感會更加細膩。”
說著,他將濾網輕輕放在一個大碗上,然後緩緩地將料理杯中的菠菜汁倒入濾網中。
綠色的菠菜汁透過濾網,如同細流般緩緩滴落,留下的是純淨無雜質的翠綠液體。
“小朋友們,都學會了嗎?”
“學會了!”
“那好,那你們按叔叔方才示范的做吧!”
“嗯嗯~”
掌杓的小朋友們有些笨拙地模仿著黃駿的動作,小心翼翼地拿起料理機來。
團隊裡的其他小朋友們也都不閑著,幾雙小手幫忙穩穩托住料理機底部,還有的扶住盤上的過濾網,以免移動讓這菠菜汁灑外面了。
盡管過程中不時穿插著些許小插曲,比如因默契不足而輕微晃動的料理機灑出了幾滴晶瑩剔透的菠菜汁,但這些都絲毫未減他們的熱情。
他們依然樂此不疲地沉浸在這份親自動手的樂趣之中,彼此間的協作讓這看似簡單的任務變得格外溫馨而有趣。
經過一番努力,所有的菠菜汁終於被完美地過濾出來,一盤盤如同翡翠般清澈透亮的液體整齊地排列在桌面上,
黃駿繼續說道:“好了,小朋友們,現在請拿出那個大大的不鏽鋼盆子,我們把桌上的麵粉倒入進去,再撒上白糖和酵母粉。最重要的,是將我們剛才過濾好的菠菜汁倒入進去,拿攪拌器攪拌,沿著一個方向攪拌,直到所有的材料融合無間,形成細膩無顆粒的面絮…”
小朋友們聽後,眼睛一亮,紛紛行動起來,將不鏽鋼盆子拿了過來,按照黃駿的指示,小心地往盆裡倒入麵粉。
黃駿則在一旁,協助小朋友們添加白糖和酵母粉,以免他們放多或放少了影響口感和成品。
隨著菠菜汁的加入,掌杓的小朋友們拿起攪拌器,紛紛開啟了“攪拌”模式。
雖然中途有人因手臂酸痛而稍作休息,但這份小小的挑戰更激發了他們的團隊精神,小夥伴們輪流上陣,以接力的形式,繼續這項工序。
經過幾輪接力,面糊逐漸接近了黃駿心中所設想的完美狀態。
“小朋友們做的都非常棒!”
黃駿邊說邊上前,以他那嫻熟的手法,再為面糊添上幾圈細膩的攪拌,使其更加趨於完美。
“好啦,小朋友們,現在我們要給面糊穿上保鮮膜做的‘小被子’,讓它暖暖地睡一覺,醒發一下變得更松軟哦!”
小朋友們一聽,立刻開心地拿起保鮮膜,雖然動作有點慢,但還是很認真地給盆子裡的面糊蓋上了“小被子”。
黃駿微微一笑,細心地將這些承載著希望的盆子移至窗邊,讓溫暖的陽光成為它們天然的發酵師,助力面糊在溫暖中緩緩膨脹,孕育出更加松軟可口的味道。
趁此期間…
楊語汐也沒閑著,帶著小朋友們一起做遊戲,以此來驅散等待的些許枯燥。
隨著時間的推移…
面糊終於發酵好了。
黃駿將這些盆子取回,逐一擺放在小朋友們面前,宣布道:“現在,輪到我們給這些發酵好的面糊做最後的準備啦!來,我們一起給它們攪面排氣,讓麵團更加細膩。然後,在模具的底部和四周均勻地刷上一層油,這是為了讓我們的糕點在蒸製後更容易脫模哦。”
話落,掌杓的小朋友們便迫不及待地拿起筷子,在他的悉心指導下,認真地給面糊進行排氣。
而其他小朋友則拿起刷子,一絲不苟地按照他的指示,為模具披上了一層薄薄的油衣。
一切準備就緒後…
黃駿與小朋友們合力,將排好氣的面糊緩緩倒入模具中,還在上面點綴上紅棗和芝麻。
“接下來,就是見證奇跡的時刻了!”
他笑道:“我們把模具放進鍋裡,加上適量的冷水,先開大火讓水沸騰起來,然後再轉小火慢慢蒸上25分鍾。記住哦,時間到了也別急著打開鍋蓋,讓它們再燜上5分鍾,這樣我們的糕點就會變得更加松軟可口啦!”
小朋友們積極地將放好面糊的模具一一放入蒸屜之中,又往蒸鍋中添入清水。
黃駿幫著調整火候。
這邊井然有序地進行著,樓上大(2)班卻出了些許的狀況…(本章完)