第359章 理想有多豐滿，現實就有多骨感！

  時間稍稍倒回。

  哆來咪幼兒園廚房裡，午飯的熱鬧剛剛散去，空氣中還彌漫著飯菜的余香。

  李嬸和林嬸在忙完收拾工作後，便開始了新一輪的準備——處理那些新鮮洗淨的蓮藕。

  她們的手法熟練且穩健，刮刀在藕身上輕輕滑動，一片片藕皮隨之輕輕脫落，露出裡面潔白如玉的藕肉。

  去了皮的藕肉被整齊地擺放在一旁的大不鏽鋼盆之中，等會備用。

  而劉蘇雨等園領導這會也留在廚房裡，繼續幫忙打下手，幫著一起刮蓮藕外皮。

  動作雖不如李嬸她們那般熟練，但好在每個人都乾得認真。

  之所以如此積極，全是因為對桂花糯米蓮藕這道美食充滿了渴望期待，希望能在第一時間品嘗到，並且多蹭一些。

  “哢嚓——”

  隨著這聲乾脆利落的聲響，錢國祥手中的菜刀快速精準地落下，將李嬸她們削好皮的蓮藕一端削去，削下的蓮蒂完整且長度約為2.5厘米。

  被削下的這一小部分被他小心地放在一旁保存起來，因為它將在後續發揮其重要的作用。

  一旦蓮藕內部被灌滿糯米，這段完好的蓮蒂將作為天然的“蓋子”，用來封口，好讓糯米在蒸煮過程中不會外溢。

  黃駿在另一邊忙碌著，他伸手輕柔地抓起一把經過長時間泡製的糯米。

  仔細觀察…

  這些糯米已經充分吸收了水分，變得圓潤飽滿，每一粒都顯得晶瑩剔透。

  於是乎…

  他一把抱起泡糯米的不鏽鋼大盆，放置在洗水池上，小心翼翼地將多余的水分傾倒而出。

  水聲嘩嘩，糯米在盆中輕輕滾動，發出沙沙的響聲。

  就在此時。

  劉蘇雨注意到了黃駿的動作，她立馬放下手中的活兒，上前來，熱心地搭把手道：“黃廚，我來幫你吧！”

  “謝謝！”

  黃駿側過頭來，嘴角微微上揚，露出一個溫暖的笑容。

  正所謂“男女搭配，乾活不累”。

  二人一起將泡好的糯米轉移到另一個容器之中，準備下一步的灌製工作。

  黃駿拿起一段切好的蓮藕，切口朝上，抓起一把泡製好的糯米，開始分多次少量地將糯米灌入蓮藕的孔中，每灌入一些，他便輕輕抖動蓮藕，好讓糯米能夠均勻地填滿每一個角落。

  在灌製糯米的過程中，黃駿不時用一根筷子輕微地進行按壓，檢查糯米是否已經灌製得當。

  需要注意的是。

  在這一步操作的過程中，力度的控制至關重要，一定不要太用力。

  因為糯米在煮製的過程中，會出現少許的膨脹，所以在灌製糯米的過程中，不需要灌製的過於飽滿。

  他恰到好處地留出了一些空間，這樣可以有效地保證蓮藕的完整性，避免煮製後糯米因為膨脹而導致蓮藕破碎。

  糯米灌入完成後，黃駿將之前切下來的藕頭按照原來的樣子放回蓮藕上，讓其接口緊密貼合。

  接著，他取出幾根牙簽，動作嫻熟而有條不紊地將每一根牙簽插入蓮藕的“蓋子”上，進行封口。

  在用牙簽進行封口的過程中，可以適量的多塞入一些牙簽，這樣不僅能夠使封口更加嚴實，還能確保在後續的烹飪過程中糯米不會漏出，保持蓮藕的完整性和美觀。

  隨著最後一根牙簽的插入，一節蓮藕的灌製工作便宣告完成。

  “黃廚，我能試一試嗎？”

  目睹整個過程的劉蘇雨，眼中閃爍著躍躍欲試的光芒，覺得灌製糯米的過程挺簡單的，便自告奮勇地走上前來。

  黃駿轉過身來，看到劉蘇雨熱情的神情，微笑著點了點頭：“當然可以，劉主管，你來試試吧！
  他往旁邊挪了挪，好讓劉蘇雨有位置站，同時遞給她一段潔白的蓮藕。

  劉蘇雨接過蓮藕，學著黃駿的樣子，抓了把糯米，準備填進藕洞裡。

  可惜…

  理想有多豐滿，現實就有多骨感！

  她手中的糯米，就跟頑皮的小雨點一般，紛紛逃出她的掌控，灑落在外面，真正進藕孔的卻寥寥無幾。

  這就尷尬了啊！

  她的俏臉上閃過一絲窘迫，但她沒有氣餒。

  調整了下策略，開始耐心地將糯米一粒一粒地塞進藕孔裡，不時地抖動著蓮藕，試圖讓糯米更均勻地填入。

  黃駿見了這一幕，忍俊不禁地笑了笑，打趣地說：“劉主管，就你這手速，就算是做到傍晚，也做不完啊……”

  劉蘇雨：“……”

  黃廚啊黃廚，人生已經如此艱難，有些事就不要明說好不好啊？
  她嬌嗔地向著黃駿投去一個漂亮的大白眼。

  “來，我來教你！”

  他說著，伸手握住她的手，開始手把手的教學。

  從糯米的抓取量到如何利用手腕的巧勁將糯米灌入藕孔，每一個細節都詳細地指導講解著。

  可奈何…
    “學員“的思緒似乎飄向了遠方，心不在焉。

  畢竟，突如其來的手把手教學讓劉蘇雨措手不及，還處於一種懵的狀態，當她意識到黃駿正抓著自個的手時，感受到一陣莫名的溫度從手背傳來，她的俏臉不禁泛起一抹淡淡的紅暈，心跳也悄然加速……

  黃駿見她似乎有些走神，便輕聲問道：“劉主管，我剛剛講解的你都明白了嗎？“

  “啊？“

  劉蘇雨回過神來，意識到自己剛才分了心，略顯尷尬地回答：“黃廚，能否請您再為我重複一遍？剛才有些沒聽清。“

  黃駿：“……”

  “好吧！”

  黃駿隻好再次從糯米的填充技巧講起，好讓劉蘇雨能夠領會。

  這一次，劉蘇雨全神貫注地聆聽著，目光也緊緊追隨著黃駿的每一個動作，生怕錯過任何一個細節。

  在黃駿的耐心指導下，劉蘇雨逐漸掌握了技巧，手法也變得越來越熟練自如。

  當糯米被順利地填入藕孔時，她心中湧起一股成就感，同時對黃駿的悉心教導充滿了感激之情。

  “真是聽君一席話，勝讀十年書啊！黃廚，你真應該開個廚藝教學班，跟著你學，肯定能學到不少東西。“

  黃駿笑著說：“開廚藝班還是算了，我還是更享受在廚房裡自由自在地烹飪。“

  隨後，錢國祥也加入其中，用同樣的手法，將所有的蓮藕全部灌入糯米後，封口完成，放置一旁備用。

  待所有蓮藕都處理好後，李嬸和林嬸將它們放入盆中，加入適量的清水進行清洗。

  清洗乾淨後，放在一旁備用。

  黃駿接著取出兩個煲湯袋，他將紅曲米和桂花分別裝入袋中，細心地將袋口系緊，免得食材漏出，

  如果家中沒有煲湯袋，也可以使用小紗布作為替代，這樣做的目的是為了讓最終的湯汁更加清爽。

  接下來。

  黃駿拿出事先清洗乾淨的大不鏽鋼桶，一一往裡加入適量的清水，然後根據口味加入適量的冰糖，以及一小瓶麥芽糖，為菜肴增添甜蜜的風味。

  待鍋中清水燒開後…

  黃駿便將提前準備好的紅曲米和桂花煲湯袋一股腦地放入鍋中。

  紅曲米的加入是為了給菜肴增添一抹誘人的色澤，而桂花的加入則是為了增添這道菜獨特的香氣。

  由於這道菜中糖分較多，為了避免在煮製過程中粘鍋，黃駿在桶底部放入一個竹墊子，這樣可以防止鍋中的冰糖粘鍋底。

  隨後，他將塞滿糯米的蓮藕一一放入湯汁中，開始進行長時間的煮製。

  這道菜需要足夠的耐心和時間來慢慢烹煮，因此鍋內的水量必須充足，以保證蓮藕能夠充分吸收湯汁的精華。

  當鍋中的湯汁再次燒開後，黃駿便蓋上鍋蓋，轉至中小火，讓蓮藕在湯汁中慢慢燜煮。

  這樣的火候既能保證蓮藕的軟糯，又能避免湯汁過快蒸發，確保菜肴的味道濃鬱而不失細膩。

  “累了吧，黃廚，來先喝點水，休息一下吧！”

  突然間。

  一個杯子遞到了黃駿的面前，側頭一看，正是劉蘇雨遞過來的。

  “謝謝，劉主管！”黃駿微微一笑，伸手接過杯子：“還別說，正好有些渴了”

  說著，他便大口大口的喝了起來。

  一口下去…

  清涼的水順著喉嚨流下，一股涼意從上而下，一下子就將身上的熱氣與疲勞給帶走了。

  “一下子做這麽多的桂花糯米蓮藕，真是辛苦你了。下次還是別太隨了家長的意吧，伱看看，你的額頭上都出汗了。”

  劉蘇雨一邊說著，一邊拿起一片紙巾，欲伸手擦掉黃駿額頭的汗珠。

  但轉念一想。

  又覺得這樣的舉動有些過於親近，便頓了頓，將紙巾遞給了黃駿。

  黃駿接過紙巾，自己輕輕擦拭著額頭上的汗珠，感激地看了劉蘇雨一眼：“謝謝你的關心，劉主管。不過，偶爾在能力范圍內，還是要滿足一下家長的小願望，這樣也好顯得咱們幼兒園對家長們的關懷。”

  劉蘇雨原本是出於對黃駿健康的擔憂，擔心他過度勞累。

  既然黃駿已經表明了自己的立場，她也不好再多說什麽，只是微笑著點了點頭，表示理解支持。

  隨著時間的推移…

  廚房裡漸漸彌漫出一股淡淡的桂花香氣和蓮藕的清甜，這股香味讓人垂涎欲滴，仿佛連空氣都變得甜蜜起來。

  黃駿不時地打開鍋蓋，用杓子輕輕攪動，好讓蓮藕能夠均勻受熱，糯米也能完全熟透。

  “黃廚，是不是可以吃了啊？”楚綺雯聞著香味，迎了過來，眼睛直勾勾地盯著鍋裡看。

  黃駿抬起頭，看著楚綺雯那期待的眼神，微笑著說：“還沒呢，綺雯。這道菜還需要再燜煮一段時間，讓蓮藕和糯米更加入味。”

  楚綺雯有些失望，但很快又恢復了笑容：“好吧，那我再等等。”

  畢竟，美味都是需要等待的！

  (本章完)