第348章 這既是一個挑戰，也是一個機遇

  江水寒遠遠望見一位身著穿深藍色職業套裙的中年女士款款而來，舉止間流露出優雅的姿態，氣質從容不迫，她心中暗自揣測，這位女士應當就是哆來咪幼兒園的梁園長了。

  就在她準備上前打招呼之際…

  那位女士已經搶先一步迎了上來，伸出友善的手，臉上洋溢著溫暖的微笑：“歡迎來到哆來咪幼兒園，我是這裡的園長梁吟秋，今天能帶領你們參觀我們的小天地，我倍感榮幸。”

  江水寒微笑著回應，同樣伸出手與梁吟秋緊握：“梁園長，您好。我是探校主播江水寒，非常高興今天能夠參觀您的幼兒園，並有機會認識您這位傑出的園長。”

  梁吟秋微笑著回應：“江水寒主播，您好，非常感謝您的光臨。我相信，您會喜歡我們哆來咪幼兒園的。”

  “您好，梁園長，”呂鵬飛緊隨其後，禮貌地自我介紹道，“我是呂鵬飛。黃廚和您園裡的那對雙胞胎小朋友是我的救命恩人。我今天特意前來，是想向他們表達我深深的謝意。”

  梁吟秋微笑著回應：“呂先生，您太客氣了。那對雙胞胎小朋友其實是黃廚的兩個女兒，她們現在正在教學樓上課，黃廚也正在廚房忙著做午飯，請您放心，稍後我會安排您與他們一家三口見面的。”

  啊…

  這對雙胞胎姐妹竟然是黃廚的女兒？
  真是大水衝了龍皇廟，一家人不認識一家人啊…

  呂鵬飛略些驚訝，但旋即平複心情，感激道：“那就麻煩梁園長了。

  “不客氣，這是我們應該做的。”梁吟秋伸出手，示意道：“二位，請隨我進園吧，讓我帶你們參觀一下我們的幼兒園。”

  說著，她先行一步，引領著呂鵬飛和江水寒步入園內。

  沿途，她詳細地介紹著幼兒園的設施和環境。

  江水寒緊跟著梁吟秋的步伐，同時不忘跟直播間的網友們分享：“我現在正身處哆來咪幼兒園的園內了，這裡簡直是一個充滿溫馨與愛的童話世界。你們看，四周綠樹成蔭，花團錦簇，宛如一幅美麗的畫卷，給人一種寧靜和諧的感覺。”

  “現在，我們來到了幼兒園的遊樂區。這裡有五彩斑斕的滑梯、隨風輕擺的秋千、充滿樂趣的沙坑等各種遊樂設施。孩子們可以在這裡盡情玩耍，釋放天性，享受無憂無慮的童年。”

  她一邊熱情洋溢地介紹，一邊細心地將鏡頭對準了園內的每一個角落，讓直播間的網友們能夠更直觀地感受到這所幼兒園的環境和設施。

  一時間，直播間的彈幕和評論如潮水般湧來。

  “哇撒，這就是黃廚所在的幼兒園啊？環境看著很不錯啊…”

  “看這環境，孩子們一定能夠在這裡健康快樂地成長！”

  “我小時候怎麽就沒有這樣的幼兒園呢，真是羨慕啊！”

  “環境看著還行，就是遊樂設施看起來有些陳舊了，是不是該更新一下呢？”

  “是啊，我也注意到了，希望園方能重視這個問題。”

  “……”

  江水寒敏銳地希望園方能重視這個問題捕捉到了這些聲音，她向梁吟秋園長提出了這個問題：“梁園長，我注意到有些觀眾提到遊樂設施有些陳舊，您怎麽看待這個問題呢？”

  這話聽起來有點針對人，稍有不慎還會被校方反感。

  江水寒完全是挑著直播間彈幕裡的來問的，畢竟她直播除了探校外，還得弄出一些尖銳的問題，特別是粉絲所擔心的來“為難校方”。

  這也是江水寒的直播成功的秘訣之一，粉絲稱讚她為“最接地氣網紅”、“最寵粉絲探校主播”。

  通過這種方式，江水寒不僅讓粉絲們感到被重視和關注，還能激發了他們對學校反應的興趣，從而提高了他們繼續留在直播間觀看的可能性。

  對於學校來說，這既是一個挑戰，也是一個機遇。

  如果回答得當，不僅能贏得粉絲的滿意，還可能吸引有需求的人前來谘詢；若回答不當，則可能對學校的聲譽造成負面影響。

  在江水寒提出問題後，直播間裡的氣氛瞬間變得緊張。

  觀眾們屏住了呼吸，就連飄過的彈幕也明顯減少，只剩下寥寥幾十條。

  梁吟秋笑著解釋道：“我們幼兒園一直將孩子們的安全和健康放在首位。在設施維護和更新方面，我們有嚴格的制度和流程。我們會定期對設施進行檢查和維修，確保它們能夠正常使用並保障孩子們的安全。同時，我們也會根據孩子們的需求和興趣，不斷更新和添加新的遊樂設施，為孩子們提供一個既安全又有趣的成長環境。”

  這一回答…

  立即獲得了網友們的廣泛讚同和滿意，對梁吟秋的印象也很不錯。

  隨後，梁吟秋帶著江水寒，繼續參觀起幼兒園的其他區域來，並耐心地介紹著每一個區域的特點和用途…

  ……

  廚房裡。

  黃駿正忙著做最後一道菜……荔枝肉。

  荔枝肉，這道傳承已久的佳肴，曾得到慈禧太后的青睞，她品嘗後讚不絕口，便將這道美味佳肴的製作方法流傳至今。

  在現代，一些廚師為了簡便，會直接使用荔枝來製作荔枝肉，這種創新的嘗試雖然省事，卻並非傳統的做法。

  真正的傳統荔枝肉，其精髓在於“仿形”。

  這道菜並不需要真正的荔枝，而是通過精湛的刀工和烹飪技巧，將五花肉和馬蹄等食材製作成荔枝的形狀，由此得名。

  這種將肉類模仿成水果和植物形態的烹飪藝術，一直是中華傳統美食中的一大追求。

  這種做法被稱為“仿素”，與之相對的還有“仿葷”，即用素食材料製作出肉類的外形和味道。

  比如著名的素菜館功德林，就以將素食製作成肉類形態而聞名。
    他們的菜品不僅外形逼真，連味道也模仿得非常接近，令人讚歎不已。

  特別是功德林的“金剛火方”，這道菜的味道和質感幾乎可以以假亂真，若非事先告知，你甚至不會意識到這是一道素菜。

  荔枝肉這道佳肴的靈魂，在於選用新鮮上乘的五花肉。

  黃駿選用的五花肉是清晨剛送到的，肉質鮮嫩，保證了食材的新鮮度。

  他將五花肉切成均勻的厚片，平鋪在砧板上，用刀背輕輕拍打肉片，使得肉質更加松軟，這樣處理後的肉片在烹飪過程中能更好地吸收調料，還能提升口感。

  他在肉片上斜著劃出菱形花紋，這樣不僅讓調料更容易滲透，同時也增添了一份視覺上的美感，讓人在品嘗之前就能感受到它的精致。

  待全部處理完畢，他又將所有的肉片，切成一個個精致的菱形小片，放入盤中。

  往裡加入鹽、白胡椒、料酒等調料，攪拌均勻，讓其都均勻地裹上調味，放置在一邊，讓其靜靜地吸收，充分入味。

  趁此期間，他也沒閑著。

  拿起菜刀，跟著錢國祥一起，將那些已經去皮洗淨的馬蹄切成小塊。

  每粒都切成均勻的三小塊。

  一時間…

  “咄咄咄”的聲音回蕩在廚房裡。

  全部切完後，他轉向李嬸她們，交代道：“李嬸，麻煩你們將這些馬蹄再次清洗一遍，瀝乾水分。”

  李嬸麻溜地照做。

  劉蘇雨她們也跟著一起過去幫忙。

  黃駿則將醃製好的五花肉片，逐一均勻地裹上一層薄薄的生粉，這樣不僅能幫助肉片在烹飪過程中定型，還能增加口感的酥脆。

  左手熟練地夾起一塊五花肉，右手則精準地拿起一塊馬蹄塊，細心地將馬蹄巧妙地包裹進五花肉之中。

  隨著他熟練的動作…

  一塊又一塊的肉卷逐漸成形。

  因馬蹄的加入，使得整塊肉卷更加飽滿，呈現出完美的荔枝形狀。

  他在外層再次均勻地裹上一層生粉和地瓜粉的混合物。

  這一步驟使得炸製出來的荔枝肉色澤金黃，散發著誘人的香氣，令人垂涎欲滴。

  為了增添一絲誘人的色澤，他加入了少量的紅曲米汁。

  原本白色的肉團瞬間被染成了誘人的紅色，煞是好看…

  起鍋燒油。

  當油溫漸漸升至七成熱時…

  他將做好的肉團，逐一放入滾熱的油鍋中。

  隨著“滋滋”聲響，肉團開始被金黃的油脂溫柔地包裹。

  待肉團微微定型後，他迅速撈出，以保持其形狀。

  接著，他靜待油溫再次升高，將肉團重新放入油鍋中複炸，每一次的翻煎，都是對荔枝肉口感的精心打磨，直至外皮變得酥脆金黃，內裡卻保持著鮮嫩的口感。

  炸好的荔枝肉被迅速撈出，黃駿迅速淋上一杓冷油。

  這一步驟如同點睛之筆，讓荔枝肉的口感更加酥脆，香味四溢。

  最後，上漿後的五花肉展現出了鮮豔的紅色，形狀圓潤飽滿，宛如一顆顆晶瑩剔透的荔枝，散發著誘人的香氣，
  而生粉油炸後的五花肉表面呈現出凹凸不平的質感，與荔枝的外殼驚人地相似，為荔枝肉增添了幾分逼真的視覺效果。

  外形的塑造已經完成，接下來便是味道的升華。

  黃駿將事先調好的酸甜適中的糖醋汁，倒入鍋中，用中小火慢慢炒香，讓各種香料的味道充分融合。

  隨著糖醋汁冒著泡泡…

  一股酸甜的香氣彌漫開來。

  黃駿便開始勾芡，讓料汁逐漸變得濃稠而有光澤。

  隨後，他將炸製好的荔枝肉倒入鍋中，迅速翻炒，讓每一塊肉都均勻地裹上濃稠的醬汁。

  醬汁很快便在荔枝肉表面形成一層光澤，仿佛為這道菜穿上了一件華麗的外衣。

  此刻的荔枝肉，色澤鮮亮如琥珀，光澤誘人……

  令劉蘇雨等園領導的眼中，都閃爍著垂涎的光芒。

  每一雙眼睛都盯著它看，仿佛能夠透過那層鮮亮的外皮，窺見其中鮮嫩的肉質，忍不住想要一嘗為快…

  (本章完)