回到家裡，周子文和陳家姐妹一起做飯。

  因為去生產隊耽擱了一些時間，周子文要是不幫忙，中午肯定忙不過來。

  在周子文的幫助下，飯菜很快做好。

  吃過飯後，還沒到上工時間，倆姐妹就在家裡休息一會。

  等上工的廣播響起，剛睡下沒一會的陳家姐妹就從炕上起來，去蘑菇房上工。

  看她們都起來了，周子文也懶得繼續休息，稍微收拾一下就和她們一起出發。

  不過他是去生產隊，那頭熊才剛死沒多久，肉質還很新鮮，這會過去把肉處理一下，下午才好下鍋。

  正在辦公室忙活的吳大剛和大隊長都有些受不了這個味道，連工作的心思都沒有了。

  “這小子是個有本事的，做什麽都能成事。”吳大剛也跟著感歎。

  “行，我記得咱們生產隊還有一些蘿卜吧？今天就做熊肉燉蘿卜，然後還需要一些配菜。”

  這麽多肉，足夠大壩子村大吃一頓了。

  “小周，我找了幾個人給你幫忙，你要什麽，可以和我說。”

  經過幾個月的相處，他和吳大剛他們已經很熟悉了。

  要處理上千人的菜，對她們來說也是不小的挑戰。

  其他不說，起碼得把種蘑菇技術學過來。

  吳大剛他們不知道他什麽時候能回城，但他知道啊！

  “這也是好事啊，要不是有他在，咱們村的日子可沒這麽好過。”

  把這些收集起來之後，他就扛著先回了一趟家裡。

  和大隊長聊了幾句，周子文就帶著幾位大媽開始忙碌起來。

  拿肉回去的時候，周子文也沒背著人。

  這頭熊的重量確實不小，剝皮之前，他還專門稱了一下，整整六百多斤。

  據說，熊肉的味道和牛肉差不多，不過周子文沒有吃過，不知道是不是真的。

  周子文把之前醃製好的肉清洗了一下，然後開始過水。

  對此，周子文也是心知肚明。

  當然，如果有合適的機會，提前回去也是有可能的。

  吳大剛和大隊長你一言我一語的感歎，但說了一會，他們就再也受不了外面傳來的香味，紛紛起身來到外面，也不知道是想多聞聞味道還是怎麽的。

  雖說要請村民們吃肉，但他自己肯定是要留一些的。

  當然，他們其實也知道，這個想法有點異想天開。

  弄好這些之後，他才回到生產隊，把分好的肉一一醃製。

  等休息差不多了，周子文也開始忙活起來。

  “周叔您放心，保證辦得妥妥的。”周子文一臉自信。

  畢竟周子文要是走了，以後就沒人會種蘑菇了。

  當廚師什麽的，不是他的追求。

  周子文點頭說道。

  反正吳大剛和大隊長他們也不缺肉吃。

  只要不出意外，再過四五年，他就能通過考大學的方式回城。

  趁著時間還早，周子文就來到生產隊辦公室，和吳大剛和大隊長他們聊天，順便休息一下。

  見此，周子文也不強求。

  看到他們，周子文得意的問道。

  “吳叔，周叔，怎麽樣？香吧！”

  就算現在沒有機會回城，以後總能找到機會。

  “不錯啊，你這手藝，不去當廚師可惜了。”大隊長開口評價。

  “這個小周，做菜的手藝是真有一手啊，難怪大家辦酒席的時候喜歡找他。”大隊長感歎了一句。

  周子文的速度很快，沒過多久就把熊皮剝下來了。

  等周子文來到辦公室的時候，裡面還有幾個大媽。

  像這種難得的野味，要是處理好了，吃起來會非常美味。

  按照他們的說法，能和大家一起吃一頓已經很好了。

  要是連吃帶拿，他們就犯錯了。

  這些東西有的可以留著入藥，其他的則是留著自己吃。

  所以他們才打算，在周子文待在村子這段時間裡，盡量把他的本事學會。

  在教導蘑菇組其他成員的時候，並沒有私藏，反而非常用心的教導。

  特別是膻味，要是不提前醃製，做出來的味道就沒那麽好吃了。

  處理配菜有幾個大媽，他只需要等熊肉醃好，然後才開始操作。

  處理完內髒這些，淨重也有五百斤左右。

  好在周子文手裡不缺調料，只是一會功夫，一股誘人的香味就在生產隊外面的曬谷場上飄蕩。

  當然，像開小灶這種事情，那就只有陳家姐妹她們能享受到了。

  當然，能得到這麽多的照顧，和他本身的優秀是分不開的。

  之後他又把熊膽、熊骨頭、熊掌等等好東西收集起來，順便還留了一百來斤的肉。

  到現在，他們恨不得周子文一輩子都待在鄉下，為大壩子村的發展做貢獻，永遠也不回去。

  熊肉的膻味比較重，肉質也比較緊實，需要較長的時間處理。

  像熊掌這種好東西，他準備留著自己享用。

  準備工作做完，他就開始炒底料。

  “我倒是想啊，可就是沒這個機會。”周子文隨口回答。

  來到生產隊，吳大剛已經安排人把棕熊收起來了。

  熊是他打的，自己留一些肉也沒人會說什麽。

  “沒問題，需要什麽可以找老朱拿，今天這頓飯就靠你了。”大隊長笑道。

  他忙著給熊剝皮，然後分肉，幾位大媽則忙著備菜。

  見到周子文，大隊長率先開口。

  想要肉燉的好吃，關鍵在於調料。

  在吳大剛的幫助下，找來幾口大鐵鍋。

  等他回家把肉放好，特別是熊膽，更是花了點時間處理了一下。

  本來周子文還準備給吳大剛和大隊長他們留點肉的，結果被他們拒絕了。

  以周子文的本事，回去是遲早的事。

  這麽賺錢的項目，他們可舍不得取銷。

  雖說今天的主菜是熊肉，但總不能光吃肉吧！
  好在生產隊這邊儲存了不少菜，趁著今天這個機會，就拿出來分給大家吃了。

  吳大剛和大隊長都拿他當後輩，對他也非常照顧。

  這頓熊肉，也是嘗個鮮而已。
    醃製好熊肉，周子文就沒什麽事幹了。

  他們大壩子村，是留不住周子文的。

  偶爾做做還好，要是把做菜當工作，那就沒趣了。

  “可惜了。”

  聽到這話，大隊長可惜的搖了搖頭。(本章完)