第364章 大盤雞

  在衛生室待了一會，見沒什麽人，周子文就晃悠著離開了。

  他發現，這些大媽大嬸們來衛生室也是有規律的。

  一般來說，基本都是上午的時候來，也不知道是不是因為有他在的原因。

  倒不是他自戀，經過他的觀察，這些大媽大嬸們確實挺喜歡和他聊天的。

  當然，大多時候都是大媽大嬸們再說，周子文在聽。

  畢竟對於村子裡的八卦，他是比不上這些大媽大嬸。

  晃悠著回到家裡，周子文繼續建造兔子圈。

  兔子圈的地面已經鋪上了石板，牆壁也用石頭堆好了，剩下的就是風頂棚。

  他也懶得用茅草，乾脆還是用石頭，用凹凸的方式連接，不但不會漏水，而且還結實耐用。

  等他蓋好兔子圈，外面的天色也漸漸黑了。

  在外面待了這門久，周子文的雨衣上全是雪水，頭上的鬥笠也蓋了一層雪。

  “子文哥，姐姐熬了薑湯，你快喝一點，免得感冒了。”

  剛回到屋裡，陳巧依就端了一碗紅糖薑湯過來。

  “呵呵，姐，謝謝了。”周子文呵呵一笑，接過薑湯，一口氣喝了個精光。

  其實以他的身體素質，根本用不著驅寒。

  不過這可是倆姐妹的心意，他可不能辜負。

  “子文哥，你怎麽光謝姐姐不謝我啊！我燒的火。”陳巧依嘟著嘴，不滿的看著他。

  “那謝謝依依。”周子文也不在意。

  “以我們的關系，你還說謝謝？”陳詩英在旁邊忽然開口。

  看她的樣子，好像對周子文有些不滿。

  “對啊，子文哥，伱居然對我說謝謝？”陳巧依也瞪大了眼睛。

  “我說，你倆夠了啊！小心今晚我讓你們下不了炕。”

  看著憋著笑的倆個妹子，周子文翻了個白眼。

  這倆妹子，居然調戲起他來了，真是欠收拾。

  “子文哥，你可別亂來啊，再這樣下去，我就受不了了。”陳巧依條件反射似的躲了躲。

  昨天下午折騰一次，晚上又折騰一次，她感覺有些遭不住了。

  “看來你們的身體素質還是差了一點，五禽戲得趕緊練啊！”周子文看著姐妹倆，決定以後監督她們練習。

  “啊，又要練五禽戲啊？”一聽要鍛煉，陳巧依的臉就揪成一團。

  她一點都不喜歡鍛煉。

  “不鍛煉也行，晚上我幫你。”周子文挑了挑眉頭。

  運動嘛，五禽戲是運動，在炕上運動也是運動，都能起到鍛煉效果。

  甚至在他的幫助下，效果應該更好一些。

  “不要。”陳巧依連連搖頭，“你找姐姐吧，她的身體好。”

  “哦~”周子文抬頭看了陳詩英一眼，正好，陳詩英的目光也向他望來。

  要論身體素質，陳詩英還真要強一些，這妹子比較自律，練五禽戲的時間也比較多，基本上每天都要練一遍。

  一段時間下來，身體素質也提升了一些。

  “你們說話就說話，帶上我幹什麽？”陳詩英沒好氣的翻了個白眼。

  不過對於妹妹的建議，她到沒有拒絕。

  她的身體素質強，承受能力也強。
    那銷魂的滋味，她也很是癡迷。

  “呵呵！”看到大姨子的樣子，周子文就知道她在想什麽。

  朝夕相處這麽長時間，她什麽性子，早就被他摸透了。

  眼看時間不早，周子文去後院捉了隻雞。

  辛辛苦苦養了幾個月的雞，今天終於可以嘗嘗味道了。

  “子文，這隻雞你準備怎麽吃？”

  看周子文忙著殺雞，陳詩英在旁邊問道。

  “做大盤雞來吃吧！”周子文想了一下，“正好家裡還有一些土豆。”

  “大盤雞是什麽？”陳詩英一臉迷惑。

  “大盤雞是一道新菜，等會我教你怎麽做。”

  周子文開口說道。

  這個年代，大盤雞還沒發明出來，陳詩英自然不知道該怎麽做。

  正好今天有點興致，他決定親自下廚。

  來鄉下這麽久，他還沒吃過大盤雞呢！

  之前倒是弄到幾隻野雞，不過野雞的肉質太老，燉著吃還好，燒著吃就不行了。

  只有這種剛剛成年的家養雞，才是最適合做大盤雞的材料。

  晚上，周子文親自動手，陳詩英在旁邊打下手，陳巧依在灶門跟前燒火。

  三人分工合作，大盤雞的香味很快就出來了。

  “好香啊，子文哥，什麽時候能好啊？讓我嘗嘗味道？”坐在灶門口的陳巧依有些受不了這個味道，嘴饞的想吃。

  “別著急，還要等一會。”周子文笑著開口。

  這才剛開始做，鍋裡的肉還沒熟呢！
  很快，廚房的香味飄散開來，隔壁的沈招娣和周朝陽都聞到了。

  “招娣，你說周哥他們又在弄什麽好吃的啊？這也太香了。”周朝陽忍不住吞了吞口水。

  “應該是雞肉吧，就是不知道怎麽做的。”沈招娣也嘴饞的舔了舔嘴唇。

  “要不？”周朝陽挑了挑眉頭。

  “這不好吧？”沈招娣遲疑了一下，但人卻從凳子上站起來了。

  “沒什麽不好的，家裡的紅燒肉快燉好了吧？咱們端過去讓周哥也嘗嘗。”周朝陽開口勸道。

  “呵呵，那還不快點？”沈招娣催促。

  “嘿嘿，走著。”周朝陽也高興的站了起來。

  倆人對視一眼，眼中紛紛閃過一絲狡黠。

  很快，周子文他們的廚房就多了兩個流口水的家夥。

  不過看倆人端著一碗紅燒肉過來，周子文就不計較了。

  這兩個家夥雖然是來蹭飯，但也沒白蹭。

  今天就便宜他們，讓他們嘗嘗大盤雞的味道。

  說道大盤雞，其實有個有趣的典故。

  傳說，清朝左宗棠在XJ打了勝仗，用當地土雞和辣椒做成美食犒勞三軍，這就是大盤雞的前身。

  還有一種說法，大盤雞是長途司機吃出來的開胃美食。

  舊時從WLMQ到伊犁、塔城、阿勒泰等地，必須經過沙灣，而因路況不好，從WLMQ到沙灣開車需要半天時間，司機們大多已是饑腸轆轆。於是，SW縣城內路兩邊就有了不少專為過往司機開的小飯館，其中一位四川師傅用能刺激開胃的乾辣椒和青辣椒與雞肉同炒，再配上土豆、寬面等，深受大家歡迎，後來這道菜慢慢演變成了大盤雞。

  (本章完)