第158章 油渣白菜包

  等陳家姐妹去上工之後，周子文留在家裡，繼續處理他的油茶籽。

  沒了陳家姐妹的幫忙，周子文的處理速度降低了一些，等他把剩下的油茶籽處理完，已經是三小時後了。

  等這些做完，周子文就把油茶籽拿到廚房，生火炒香，去幹水分。

  去除水分之後，還得磨成粉末，然後上鍋蒸熟，這一步做完之後，才能開始榨油。

  不過周子文沒有榨油機，只能搞個簡易的榨油方法，用重量進行擠壓。

  這個倒是簡單，他準備明天去搬幾塊大石頭回來，稍微處理一下就能榨油。

  今天時間不早，肯定來不及了。

  等把油茶籽炒香之後，他就去了一趟石磨坊，把手裡的油茶籽磨細。

  做完這些，下工時間也到了，等他帶著磨細的油茶籽回家，陳家姐妹也下工回來了。

  和周子文打了個招呼，發現他這邊已經沒什麽需要幫忙的地方，倆姐妹就開始忙碌她們的事。

  昨天打的麅子，還有很多肉沒有處理，周子文明天要寄出去的肉倒是處理了，可還有很多沒處理的。

  比如麅子的邊油，這個需要及時煉製出來。

  還有腸子、肚子之類的內髒，也需要鹵製一番。

  這些事情都用不著周子文了，由陳詩英做主導，陳巧依在旁邊幫襯，倆姐妹忙得熱火朝天。

  麅子的油煉出來後，剩下一些乾油渣，這玩意脆脆的，嚼起來非常香。

  陳詩英手藝不錯，把乾油渣剁碎了混著白菜做成餡，準備包包子吃。

  說起來，來到鄉下這麽久，他們還沒吃過包子，今天陳詩英心血來潮，忽然想吃包子，正好家裡有材料，於是就做了。

  隔壁，周子文正在院子裡打磨兩個石墩，忽然聞到陳家姐妹家裡傳來的包子味。

  “不錯呀，大姨子的手藝又提高了，做的包子這麽香。”周子文暗自評價了一番。

  以他的廚藝級別，只要聞了味道，基本可以猜出對方做的什麽菜。

  那股白面的清香和濃鬱的油香味，配合白菜的素香，根本瞞不了人。

  果然，等吃飯的時候，周子文來到陳家姐妹家裡，剛進門就看到桌子上放著一大盆包子。

  今天沒別的菜，只有白菜油渣包子。

  “子文，嘗嘗我的手藝。”陳詩英期待的看著周子文。

  “好啊！”周子文一看這姑娘的表情就知道怎麽回事了。

  他拿起包子嘗了一口，立即露出滿足的表情，“嗯，味道很好，鹹蛋合適，油渣和蔬菜的配比也很合適，蔬菜的清香和油渣的香脆混合，口感獨特。姐，你的手藝又提高了呀！”

  “呵呵！你就知道哄我。”被周子文這麽誇獎，陳詩英罕見的有些害羞，但又非常高興，感覺整個人的精神氣都提高了。

  要是換個人誇她，或許她不會有什麽反應，但周子文的誇獎不一樣，畢竟在她心裡，周子文的廚藝比她高很多，他的評價很有權威。

  “我可沒說假話，不信你問依依。”周子文笑呵呵的看向正在埋頭吃包子的陳家小妹。

  “嗯嗯，姐做的包子很好吃呀！”陳巧依連連點頭，小嘴被剛出鍋的包子燙到也舍不得松口，只能不停地吸氣。

  “伱就不能吃慢點嗎？”陳詩英嫌棄的撇了她一眼。

  “姐姐做的包子很好吃嘛！”陳巧依嘴裡包著食物，含含糊糊回答。

  “呵呵，看依依的樣子就知道，姐做的包子有多好吃了。”周子文笑道。
    “我的手藝可比不上你。”陳詩英嘴上謙虛，臉上卻忍不住露出笑容。

  他們這邊在吃包子，廚房也沒停下來，陳詩英配好鹵料，把麅子的內髒放在鍋裡一塊鹵。

  在他們吃包子的這會，鹵香的味道已經傳出來了。

  晚飯之後，周子文回到自家院子，繼續處理兩個石墩。

  直到天快黑的時候，他才停工。

  周子文感覺自己越來越勤快了，平時不是在乾活，就是在乾活的路上。

  不得不說，這個年代的娛樂活動是真的少，之所以一直這麽忙碌，其實也是閑不下來。

  因為閑下來沒事乾，要說睡覺吧，他的身體素質太強了，反應出來的就是精力十足。

  中午飯後能睡個午覺就不錯了，其他時間根本睡不著。

  晚上躺在床上，周子文有些想依依，這段時間，隨著八極拳的提升，他的精力是越來越旺盛了。

  “快了，快了。”周子文默默催眠自己。

  現在雖然沒有結婚，但其實和結了婚差不多，除了晚上睡覺沒人陪以外，和有媳婦差不多。

  胡思亂想半天，周子文終於睡著了。

  第二天起來，神清氣爽。

  吃過早飯，周子文帶著一封信和要寄給家裡的麅子肉，騎著自行車向縣城出發。

  這次除了寄信，沒有其他事情。

  等他來到郵局，辦完事回來，只花了一個多小時。

  不得不說，有個自行車是真的方便，去一趟縣城，根本花不了多長時間。

  回來之後，周子文並沒有回家，而是去了一趟蘑菇房。

  等他來到蘑菇房的時候，蘑菇房的組員們已經忙得差不多了，大家三三兩兩的聚在蘑菇房裡，觀察的蘑菇的生長情況，有的還在討論蘑菇的培養問題。

  其實蘑菇房這邊根本用不了十個人，三五個都算多的了。

  不過為了周子文培養蘑菇的技術學到手，生產隊才安排了這麽多人。

  至於陳家姐妹和周朝陽他們，這是村裡給他的便利。

  這事其實周子文和生產隊早有默契，生產隊照顧他的人，他則把技術傳給村子，屬於互惠互利。

  當然，這種事肯定不能放在明面上說，大家心裡明白就行了。

  看了看蘑菇的生長情況，發現蘑菇長得正旺，發芽期的蘑菇已經在慢慢長成實體，等實體成熟，蘑菇就培養好了。

  “你們注意一下換氣，別把窗子關的死死的，隔一段時間就開開窗。”周子文對圍攏過來的組員們說道。

  “好的。”眾人立即點頭。

  能加入蘑菇組，不管是陳家姐妹還是村民們，都很珍惜這個來之不易的機會。

  周子文的每一句話，他們都會記在心裡，寫在紙上，回去之後還會用心揣摩，其用心程度，讓周子文非常驚訝。

  (本章完)