第166章 賣土豬

  “不是，給我套上了！”趙老六扯著脖子上的繩子，蹭的一身豬屎。

  “你快上一邊去吧，幫不上忙竟在這幫忙倒忙了。”石春生氣的一把給他拽起來，剛才都差點套上豬了，結果被趙老六伸脖子接住了……

  大家哈哈一笑，一大早上就在這看上熱鬧了，真有意思。

  秦浩拎著他到豬圈門口，“趕緊進屋把棉襖脫了，讓你嫂子給你找個我的棉襖穿。”

  大家都差不多身高，而且這個年代棉襖普遍寬松，趙老六穿他的衣服都晃蕩，衣服太大了。

  秦浩沒管他，跟眾人合力把豬套緊脖子，直接撂倒，然後綁住四個蹄子。

  拿過來木棍，秦德跟石春生一起抬出去了，兩百多斤這豬還亂折騰，說實話他們倆都挺費勁的。

  外面下著雪，大家也不敢耽擱，先殺一頭豬，一會兒緊著殺第二頭。

  秦浩按住亂蹦的豬，這裡就石春生會殺豬，還挺利索的。

  趁著豬放血的功夫，李美玲緊著兩壺水放在旁邊，盆裡的豬血一邊放一邊攪和，怕凝固了。

  何立容在放門口看著，屋裡的鍋還要煮肉呢，她一會兒用肉湯灌血腸。所以一直盯著這邊，還要看著火。

  “行了行了，先把這個刮出來，大哥伱跟春生去抓那個大的，我在這刮豬毛。”秦浩指揮這大家各乾各的。

  “我也幫忙！”王大貴不知道啥時候來的，穿了一身破棉襖，一看就是乾活的。

  秦浩聞聲望去，立馬就給他一個刮刀，“來吧老舅，就等你了。”

  兩人在這刮豬毛，過了沒一會兒石永剛趙賀他們也來了，都是聽說他們家今天殺豬，來幫忙的。

  “浩哥你也不講究啊，殺豬都不叫俺們，是不是怕吃肉啊？”趙賀笑呵呵的走過來，搶過他手裡的刮刀。

  “今天這活我得乾，肉也得吃啊！”

  他說完，大家都笑了。

  其實並不是秦浩不叫他們，大家都挺忙的，叫誰來不得耽誤事？反正這幾個人也夠用的。

  “肯定得讓你吃好，趕緊的吧。”秦浩轉頭去叫石永剛，兩人上後屋把豬抬過來。

  先殺的那頭豬最小，二百六十斤，秦浩讓李美玲煮了一鍋肉，還有兩根棒骨。

  其他的排骨啥的，就沒煮，一共也沒多少，他們得留點過年吃。

  這一忙活就是一上午，最後一頭豬把豬腸子拿出來，已經十點半了。

  王大貴雖說一直沒回農村生活，但是洗腸子特別利索，整的也乾淨。

  “這麽多血腸得吃啥時候去！”何立容灌血腸都累的直不起腰了。

  滿滿一鍋的血腸在外面煮著，必須得小火煮，不讓裡面的肉湯開鍋，不然血腸就炸了。

  秦德走過去看一眼，也是覺得太多了，“天天吃不得把人吃成血腸了。”

  煮血腸的鍋旁邊也是煮了一大鍋肉，還有一些脊骨燉在裡面，一共兩鍋肉，脖頸肉也就是血脖子肉，這玩意挺香的。

  現代沒人買是因為豬打針都在那個部位，他們家可沒打幾針，就打過一次預防的育苗。

  “浩子，整這麽多太奢侈了吧。”秦強住在隔壁，早上聽到動靜就來幫忙了，要不然也不能這麽快。

  秦浩笑了笑，吃點肉就奢侈了？他回道：“大家幫忙累一上午了，再說家裡人多，一鍋不夠吃。”

  這些人都是正直壯年的，哪有吃不動的人？

  李海東從屋裡出來，嘴裡嚼著東西，嘴丫子全是油花。

  “姐夫，這肉太香了，比你買的好吃多了。”他不知道那是現代的飼料豬，所以口感味道上一下就能吃出來。

  何立容看他吃了也覺得饞，便道：“有肉吃不錯了，還好不好吃，是肉就香！”

  大家夥都進屋吃了兩片肉，這肉勁道彈牙，肥而不膩真的好吃。

  秦強的媳婦李翠英也在幫忙做飯，拌了黃瓜乾豆腐絲，放點辣椒油，特別的香。

  看他們都收拾完了，李翠英問道：“屋裡這鍋熟了，啥時候開飯？”

  不止這一個菜的，還有其他菜需要炒。

  秦浩看豬肉都抬進倉房裡面蓋上了，便道：“現在就開飯吧，下午我還有事兒。”

  “行。”

  菜炒的就快了，芹菜炒肉，還有涼拌菜，辣椒炒豬肝，還有一個殺豬菜。

  豬肉切成片，然後再切點瘦肉，湊了六個菜。

  今天的殺豬菜都是大盆裝的，人這麽多，用盤子裝太摳門了。

  “真香啊！”

  趙老六跟李海東坐一起，兩人這筷子就沒停下過，一個比一個能吃。

  肉流出來的油都被酸菜吸收了，酸菜一入口脆爽香人。

  這大菜，趕上過年了。

  “你都吃一塊五花肉了，這個給我。”趙老六夾著一塊巴掌大的五花肉不放開。

  另一邊李海東也夾著呢，他不松手，使勁兒一別，一整塊五花肉瞬間一分為二。

  “一人一半！”李海東夾起來就放碗裡了，今天這肉必須得吃爽了才行。

  秦浩轉頭看向秦德回來了，問道：“送去了嗎？媽說來不來。”

  因為下大雪，今天一天也沒停下，所以路不太好。老兩口都不想出門，就給他們把菜送回去，跟孩子一起吃。

  秦德點了點頭，“媽說不來，道太滑了。”

  這一到冬天了，六十來歲以上的老年人都不怎麽出門了。除非地上踩的結實，不滑。

  不然一個跟頭就要命了，直接嘎了還行，癱巴炕上那可讓兩代人都遭罪了。

  大家繼續吃飯，一頓飯吃到了一點鍾。他們回家的時候，秦浩還給打包了殺豬菜，一人四兩大碗，再多送不起。

  給秦德盛了一大盆，還有額外一大盆血腸帶回去。

  “這麽多啊，俺們也吃不了。”何立容看著這些血腸，都覺得頭疼了。

  這玩意兒吃兩頓新鮮還行，一天三頓都得吃吐了。

  “也沒啥好吃的，拿回家吃吧。”秦浩把盆給她，然後就回屋了。

  外面大鍋糊出來的肉跟骨頭還剩一大盆，蓋上布放在架子上能吃很久。
    殺豬菜留了一盆，剩下的他都送人了。

  李美玲躺在炕上昏昏欲睡，今天給她忙活懵了，一直都沒好好休息。

  這也沒辦法，大家都乾活呢，也就李翠英還能照顧她一下。

  “困了啊？睡會吧，我過一會出去一趟。”秦浩也沒說自己要幹啥去。

  李美玲聽到這話點點頭，翻了個身沒過幾秒鍾就響起輕鼾的聲音。

  後院李海東也去午睡了，今天外面下大雪，想去別的地方也去不了。

  秦浩去倉房把四瓣豬肉抗去出租屋，還有兩套下水下貨。

  搬完東西，他拿出來電話播出去，“楊哥？我把肉放我出租屋這了，你啥時候有時間來拿啊？”

  他那三輪車打滑，一九八七年在下雪，這邊的雪也不小，不過趕著下趕著化了，路上特別髒。

  聽到這話楊國慶來了精神，立馬說道：“等著我啊，借個車我就來了。”

  昨天說好的下午送貨，趕早不趕晚，現在一點半多了，時間正好。

  這個出租屋裡特別的冷，秦浩也沒燒火，關鍵是沒時間看著。

  現在他不經常在現代待久，有些時候就怕被同化了，在一九八七年，才是他真正的歸屬，從來不會把這裡當成家的。

  等賺夠了錢，如果沒有特殊情況，他也不會繼續來現代的。本就不是一個時代的人，被人盯上也容易出問題。

  趁著人還沒來，秦浩出去把院子裡的雪大概掃一掃，又把門口嘩啦嘩啦，這樣就不會看出有沒有車開進來過。

  大概過了二十分鍾，楊國慶開著半截子貨車來了，後車鬥上全是雪，估計是臨時借來的。

  “就你自己來的。”秦浩看就他一個人，有些無語。

  得，又得當力工了。

  楊國慶笑著擺擺手。“不是，一會兒我侄子來。”

  果然沒過一會兒楊力就過來了，他看到豬肉的那一刻就知道了，這是土豬肉。

  “三叔啊，這肉就是土豬肉，你看看顏色就看出來了，肉質暗紅色。”楊力滿意的點頭，繼續說道：“老母豬的肉也是暗紅色的，不過這肉皮不厚，一看就是土豬。”

  老母豬肉皮特別厚，用手指蓋戳不動，像膠皮鞋似的。

  而且市場上混著賣的老母豬肉都是剃皮的，只要是沒有皮的豬肉，最好別買就是了。

  “秦浩，給我留一頭行嗎，你家還有沒有了。”楊力怎看都覺得好。

  而秦浩沒立馬答應，而是看向楊國慶，“楊哥，豬肉的價格定多少？我也好給楊力準信啊。”

  不說價格就定，他對楊力沒有那麽多的交情。跟楊國慶那一碼歸一碼的，不能一概而論。

  聽到這話楊國慶也知道啥意思，便道：“老板說了，只要是真的土豬，給你按照三十五塊錢一斤算。我也抬秤過來了，直接過秤。”

  都是處理好的，一斤三十五塊錢不算低也不算高，正常價格。

  再說人家信得過，這就挺不容易了。沒怕這是病豬啥的，現在的人多尖啊？總得找個靠譜的人才能買。

  電子秤搬下車，三人把豬肉半子抬出來，挨個過秤。

  兩頭豬不一樣大小，也是圈裡最大的兩頭了。

  “一百二，一百三……”秦浩過了秤就記下來，然後用手機算了算。

  一共四百二十斤，合計一萬四千七百塊，下水也沒算，直接給他湊了一萬六。

  “楊哥，這不太好吧？”秦浩拿著錢忍不住怎舌，這也太誇張了，一頭豬合八千塊？！
  他突然有種想開養豬場的想法，不過這明顯不是可行的。幾頭豬還好說，上百頭豬的防疫就很麻煩。

  而且一頭豬的價格不低，真要是病死，那得賠多少錢。

  楊國慶知道他用現金，給他點了錢以後，說道：“別說那些沒用的，咱們處這麽久了，幫你抬價也是應該的。”

  “他們這些老板平時扔的都比咱們吃的好，讓他們多花點錢怎了？他們也願意。”

  只要不是價格太離譜，這些老板都會接受的，他們是有錢，但也不想被人當凱子。

  所以高出市場價不多的東西，緊俏的好東西，他們都喜歡。

  話都說到這了，秦浩也沒再拒絕，張羅著一起出去吃個飯。

  “不行，今天我得去老板那邊。下次吧，有時間的。”楊國慶看了眼時間，確實來不及了。

  秦浩覺得挺可惜的，本來還想著一起吃點飯呢。

  “那下次吧。”他想了想說道：“我家養了土雞，下次帶來給你一隻。”

  在現代賣土雞，土雞蛋的事情楊國慶都知道，立馬點頭同意了，“太好了，王軍那賣的太貴了，我就買過一隻。”

  自打知道了秦浩跟別人合作做生意，他還去捧場過呢。

  不過東西太貴了，都是普通家庭，真不舍得花錢吃一隻土雞。

  秦浩跟他們聊了幾句，又問楊力還要不要土豬了，差不多兩百六七十斤一頭，可以處理了，也可以趕活豬給他。

  楊力聽到他們談的價格都已經歇菜了，“算了吧，太貴了。兄弟，你來年要是開養豬場帶我一個。”

  話雖然沒說的太明白，但還是說了東西貴。

  秦浩笑著點頭，沒說什麽。東西得值這個價錢，他媳婦起早貪黑的喂豬，不就是為了賺點錢？
  等兩人走了以後，他就回家去了。

  一九八七年的天氣雖然很冷，但是屋裡特別暖和，燒的炕還有火牆，屋裡的溫度有二十一度。

  當初建這個房子的時候，做的保溫也不錯，棚頂壓的實成，牆縫都填上了。

  這房子要是推了，秦浩還真有點舍不得呢，不過也沒辦法，他秘密太多，這個院子必須得獨立起來。

  來年再想做生意，那得頻繁使用菜窖。總等著李美玲睡午覺也不是個辦法，還要起早貪黑的。

  家裡一共五隻豬，除去殺了3頭，現在還剩兩頭，到時候給丈母娘跟自己爹媽一人一半，然後還剩一頭豬。

  這頭豬不行就自己留著吃，還可以賣的，冬天能凍住，不怕壞了。

  再說這時候冬天沒啥好吃的，整點豬肉吃也行，比吃白菜強。

  兩天時間眨眼而過，這天王大花端著一大盆粘火杓來了，就是粘乾糧，黏米跟紅豆烙熟的。

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  　　早上要去醫院檢查，早點睡了
  　　
  　
  (本章完)