滬城。
可能是國內名氣僅次於京城的城市。
在很多人的眼中,很長一段時間裡,提到“大都市”這個詞,可能第一個想到的就是滬城。
而隨著國內經濟的發展,滬城很自然成為一個面向世界的窗口。
很多的外國人可能來到國內第一站會選擇滬城。
同樣在這座城市,也匯聚著國內不同地域的多樣文化。
尤其在飲食文化上,滬城也是匯聚著全國各地不同的飲食。
這一屆全國大賽放在滬城。
更是給滬城增加了一些飲食文化屬性。
也像是祝賀滬城建成不久的東方明珠電視塔。
馮正明他們雖然坐的是臥鋪,但是從泉城到滬城這一路火車站顛簸,也讓人很是難受。
所以火車還沒有進站,車箱裡大部分人早已經有些迫不及待,幾乎沒有人願意坐著或是躺著。
所有人都站起來,或是站在走廊過道裡,或是提著行李站在車門那裡等待。
馮正明看著火車裡的景象,心裡感歎一句:幸好不是夏天。
火車剛剛停下,同行的人也都是迫不及待想要下車。
馮正明見狀趕緊說:“大家都別急,現在下車的人很多,我們可以稍微等一等,反正滬城是終點站,也不用擔心會錯過下車。
我們坐一會,等人都下的差不多了,我們再下車。”
蘇老師傅聽馮正明這麽說,也很讚同他的說法,讓大家都先坐下來。
孫老師傅跟著附和:“對對,都坐下來,等一會,都到了滬城,我們不用急。”
兩位老師傅一開口,眾人紛紛是先坐下來。
等待了好一陣,車廂裡幾乎是已經空了,馮正明他們才一起提上東西下車。
下了火車,有人問:“我們要怎麽走啊?有沒有人接我們?”
蘇老師傅笑著說:“你倒是想的很美,以為自己已經是狀元了啊?還要人接你?”
孫老師傅跟著笑起來:“接我們是肯定不會有人來接,我們只能是自己趕去比賽場地那邊先報個到,然後去安排好的酒店入住。”
聽到要自己趕去比賽現場報到,讓第一次來參加的廚師有些驚訝。
本來他們還以為,來了滬城會有專門的人和車迎接他們。
孫老師傅見幾個第一次來的廚師情緒有些低落。
他笑呵呵說:“不要抱怨,去了現場報到,現場會給我們安排好住宿,後續的飲食也都是全包,這條件已經很好了。”
聽孫老師傅這麽一說,廚師們頓時全都覺得條件確實還不錯。
李志峰說:“我們先出站,然後問一問怎麽去比賽現場。”
蘇老師傅問:“比賽在哪舉行啊?”
李志峰說:“聽說是在什麽浦東,在東方明珠塔附近,有一家新建成的國際大酒店,比賽就是在那裡舉行。”
聽李志峰這麽說,蘇老師傅立刻嘀咕一句。
“看來那家大酒店算是這次讚助方之一。”
孫老師傅聽到蘇老師傅這話,也是笑了笑沒有多說什麽。
一行人提著行李從火車站出來。
經過一番打聽,一行人果斷是完全找不到路。
最後還是林柏升提議:“我們還是打出租車過去吧,我估計不叫出租車的話,恐怕我們天黑也問不明白路。”
李志峰和蘇、孫兩位老師傅相視一眼,也只能是同意了林柏升提議。
因為大家在火車站外問了半天,實在是聽不懂本地人說話。
而詢問一些外地人,大家又基本都是人生地不熟。
火車站其他的外人,也沒比馮正明他們知道更多的路。
一行人只能是找到幾輛出租車。
馮正明這個時候和林柏升一起站出來。
林柏升用帶著京腔的普通話。
馮正明更是乾脆飆了幾句外語。
把幾個出租車司機給唬住,答應了一定把他們一行人送到地方。
等到上了車之後,林柏升低聲和馮正明交流。
“正明,沒想到你還會外語啊?”
馮正明低聲說:“學了幾句唬人的。”
林柏升忍不住樂呵呵繼續低聲說:“能說幾句外語現在確實挺唬人,要是沒你那幾句外語,這些出租車司機,真可能會宰我們。”
馮正明笑了笑低聲回應:“如果真是外國人,可能會被宰得更狠。”
這話真是把林柏升給逗樂了,忍不住都笑出了聲。
笑過之後,林柏升仔細琢磨一下。
他不禁覺得自己有些小看馮正明了。
原本林柏升覺得,馮正明是個沒有離開過泉城,還沒怎麽見過世面,空有一身天賦的青年廚師。
但是從他用外語和出租車司機對話。
還有他剛才說出,如果是外國人可能會被宰得更狠。
林柏升覺得,馮正明絕對是有過不少經歷的。
只是林柏升又有些不太明白。
馮正明之前似乎並有怎麽離開過泉城,為什麽會懂得這麽多東西?
一行人乘坐出租車,對外面滬城各種高樓大廈還是充滿了好奇。
一路上其他廚師或多或少都忍不住向窗外張望。
林柏升發現馮正明卻似乎對窗外的一切並不是那麽好奇。
偶爾也只是向窗外看上幾眼,似乎並不會有太多的驚奇。
出租車一路順暢把馮正明他們一行人送到地方。
果然是一家比較新的大酒店。
甚至周邊很多設施都沒有建成。
不過抬起頭遠遠地眺望,倒是能夠看到距離東方明珠電視塔不算很遠。
付了車費,蘇、孫兩位老師傅覺得車費太貴了。
李志峰倒是表示:“兩位放心,這次我們來參加比賽,帶的資金很充足,所以兩位不用為錢的問題擔心。”
對李志峰的話,兩位老師傅依舊是很不滿。
“帶了錢來,也不是讓你這樣隨便去花的。”
“是啊,早知道這麽貴的車費,我們還不如坐公共汽車呢。”
蘇老師傅更是火爆脾氣表示:“早知道,我寧可一路走來,我也不會坐那麽貴的出租車。”
被蘇老師傅這火爆脾氣,弄得李志峰也是無言以對。
馮正明聽到湊上前,幫忙勸說兩位老師傅。
“蘇師伯、孫師叔,你們這是何必呢?我們是出來比賽的,只要我們好好比賽,到時候拿幾個金獎回去,給我們魯菜爭光了,這點車費錢出的不就值得?”
被馮正明這樣一說,讓蘇、孫兩位老師傅稍微好受一些。
正在此時,酒店裡走出來一行人。
為首也是一位上了年紀的老師傅。
他看到蘇、孫兩位老師傅,笑呵呵主動迎上來。
“蘇師傅,孫師傅,你們能來真是歡迎啊。”
蘇老師傅和孫老師傅也是主動跟對方分別握手。
“李師傅原來今天是你負責接待我們啊?”
“李師傅真是好久不見了,上次見面還是幾年前的第二屆全國大賽上。”
出來迎接蘇、孫兩位老師傅的滬城李老師傅也笑呵呵回應。
“是啊,真是好多年沒見了,上次還是第二屆全國大賽上,一眨眼又是幾年過去,我們都已經老了啊。”
隨後蘇、孫兩位老師傅,招呼馮正明他們到身邊,專門介紹了眼前的這位李老師傅。
“這位是滬城本幫菜的老師傅,李老師傅,你們見過李老師傅。”
經過蘇、孫兩位老師傅的介紹,馮正明他們也是紛紛向李老師傅問好。
正如蘇、孫兩位老師傅的介紹,這位李老師傅是真正的本幫菜老師傅,也是本幫菜的傳承人。
可以說滬城知名的本幫菜大廚幾乎都是他的徒弟。
李老師傅目光掃過馮正明他們一行人。
最後目光很自然落在馮正明的身上。
“你應該就是馮正明吧?那個魯菜橫空出世的天才青年廚師。”
馮正明恭恭敬敬向李老師傅拜見。
“我還當不起天才的名聲,我需要學習的東西還很多,這次僥幸能來參加全國大賽,還是想要向更多的大廚們多多學習。”
李老師傅笑呵呵說:“是個謙虛謹慎的孩子,倒是和你的年齡有些不相符。”
蘇老師傅說:“正明是這樣,雖然年輕,但為人處世比較老成。”
李老師傅看向蘇、孫兩位老師傅說:“看起來,你們兩位對這樣一個年輕人很看好啊。”
蘇、孫兩位老師傅相視一眼。
孫老師傅說:“這次我們來,就是希望魯菜能拿到一兩個金獎,他們都是通過選拔出來的優秀廚師,我們對他們都有著相同的期望。”
李老師傅微笑說:“好,難得看到你們有如此信心,我可是很期待魯菜廚師們的表現。”
之後,李老師傅帶他們去辦理入住手續,然後讓他們先上樓去把行李放下。
“晚上,酒店裡準備了歡迎晚宴,到時候會有人通知你們。”
蘇、孫兩位老師傅和李志峰也是點頭答應。
眾人一起乘坐電梯上樓去。
酒店給安排的是兩個人一個房間。
不過因為馮正明他們人數是單數,所以最後馮正明和林柏升以及李志峰安排在一個房間裡。
大家上了樓,也都是分別進入各自的房間裡。
馮正明把帶來的行李放下來。
李志峰看到馮正明還帶著鍋,有些奇怪:“正明,你怎麽還把鍋一起帶來啊?這邊比賽也應該是有鍋的吧?”
馮正明笑著說:“這不是用慣了師父給的鍋,所以就背來了。”
林柏升則說:“其實來這邊比賽,什麽都不需要帶的,這邊肯定都會提供。”
馮正明依舊堅持:“我還是覺得用自己順手的東西更好。”
李志峰說:“還是正明你參加這類比賽太少,要是多參加一些比賽,可能也就不會這樣了。”
林柏升也認同李志峰的說法。
“正明,你這次可一定要好好看看,別的地方的廚師,他們都會有自己的絕活,到時候你也不用藏著掖著,該亮出來的亮出來。”
馮正明點頭:“好的,謝謝林師兄提醒。”
接著林柏升和李志峰收拾好,兩人都表示要出去逛逛。
馮正明沒有跟他們一起出去逛,而是選擇去兩位老師傅的房間看看。
兩位老師傅看到馮正明過來,也都是笑著讓他進門坐坐。
蘇老師傅問:“怎麽樣?正明會緊張嗎?”
馮正明倒也坦誠:“有一點。”
孫老師傅笑著說:“有一點緊張也正常,畢竟是全國性的比賽,稍後還會有各個省廚師代表團到來,人會很多。”
蘇老師傅又說:“這次還有港城的廚師到場,你們真是要拿出真本事才行。”
孫老師傅則說:“港城的廚師也是廚師,大家都是靠手藝說話,我們未必就會比他們差的。”
蘇老師傅笑呵呵讚同:“要說技法和手藝,我們魯菜肯定不會輸給他們,但他們往往會有一些奇思妙想,要比我們更好。”
說到這裡,兩位老師傅一起看向馮正明。
“正明你可要好好努力,也把你的一些奇思妙想拿出來,要讓那些港城的廚師見識見識。”
“沒錯,正明你在選拔賽的時候,亮出來的那些菜,真的都非常有創意,到時候拿出來給那些港城廚師也看看。”
馮正明點點頭答應:“師伯、師叔你們放心,我一定會全力以赴。”
蘇老師傅又說:“這次真可以算是第二大規模的一次全國大賽了。”
馮正明自然知道蘇老師傅說第二大規模的意思。
因為三屆全國大賽裡,公認還是第一屆的規模最大。
第一屆幾乎是雲集了全國各地的名廚。
尤其是表演展示比賽中,當時動手的全都是各省市真正名廚。
現在也都已經是各省市的老師傅了。
所以盡管這第三屆在滬城舉辦,還邀請了港城的廚師來。
但是因為老師傅們普遍不可能再出手。
始終還是要比第一屆欠缺一些。
孫老師傅接著說:“不過,這一屆有港城的廚師參與,對你們是不小的挑戰,如果你們能在和港城廚師比試中獲得金獎,也是非常有含金量的。”
蘇老師傅也認同這一點,更是給馮正明加油。
“正明可要好好準備,到時候把你的烏龍戲珠亮出來,一舉先拿下一個金獎。”
面對兩位老師傅對自己期待,馮正明不禁笑著說:“我還真是壓力越來越大了。”
這話把兩位老師傅給逗樂了。
很快其他參賽廚師,也都來到兩位老師傅的房間。
大家又是一起坐下來,分析一番接下來比賽的形式。(本章完)