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《從賣盒飯到中華名廚》第163章 豬蹄骨頭都不能放過
  第162章 被認出的趙老板
  趙超興走進馮家乾飯鋪,先是環顧整個鋪子裡一圈。

  沒有看出馮家乾飯鋪有什麽特別之處。

  簡單的裝修,一張一張四方的木桌子和長條木凳。

  整個鋪子裡看上去有一種過去老鋪子的感覺。

  在趙超興看來,這種裝修和布置實在是太落伍,完全不符合現在的時尚。

  光是看了鋪子的裝修,讓趙超興覺得自己火車站那邊新店開張,光是在裝修上肯定要比馮家乾飯鋪強太多。

  不過雖然有這種裝修風格上的自信,趙超興還是走向前台,準備先看看馮家乾飯鋪的把子肉有沒有什麽進步?
  趙超興覺得,自己已經對自家把子肉進行改良,肯定不會比之前馮正明火車站賣的差。

  甚至趙超興經過一些研究,多加了幾味料,還研究出了辣味的把子肉。

  可以說在做把子肉上,趙超興還是有著絕對的自信。

  一步一步走向賣把子肉的前台,準備要買上一塊去仔細研究研究。

  就在靠近前台的時候,突然一陣濃鬱的肉香迎面飄來。

  那股香味,瞬間讓趙超興仿佛被什麽東西勾住。

  趙超興驚訝之余,努力地伸頭向前台去看,鼻子也是用力吸氣,順著飄來的肉香去尋覓。

  終於,趙超興看到了飄來肉香的東西。

  那是一個一個看上去紅潤肥美的豬蹄子。

  看到這誘人豬蹄子,讓趙超興忍不住是直咽口水。

  此時,有人買了一個豬蹄子,並且要求給拆開。

  趙超興看著裡面的人拿著豬蹄去拆的時候,眼神幾乎是盯著豬蹄難以移開了。

  豬蹄實在是太過軟爛,負責拆解豬蹄的人都不用刀,用套上塑料袋的手,很輕松把豬蹄給撕開,皮肉和骨頭非常輕松分離。

  咕咚。

  趙超興看的是忍不住重重咽了一下口水。

  幾乎是下意識嘀咕:“這豬蹄怎麽能做的那麽好?”

  旁邊準備買豬蹄的人,聽到了趙超興的話。

  “馮家的豬蹄子真是一絕,和他們家的把子肉做的一樣好,以前我都是去老街那邊買把子肉,自從來這邊吃過,再也不想去老街那邊。”

  無疑,旁邊顧客的這話,把趙超興聽的心裡很不是滋味。

  關鍵這個顧客說完,旁邊顧客還都紛紛附和。

  “沒錯,還是馮家的把子肉好吃。”

  “不光是把子肉好吃,豬蹄也特別好吃,真不知道到底是怎麽能做成那樣?”

  “老街那邊的把子肉,吃起來總覺得料子的味道太重了,還是馮家把子肉一吃會覺得肉新鮮,有肉味,好吃。”

  聽這些顧客的話,趙超興心底多少是有些不服氣。

  這時前邊買好了的顧客端著飯菜轉身。

  馬上有其他顧客看到買好人碗裡的大丸子很好奇地湊上前詢問。

  “這大肉丸子是今天新上的菜啊?”

  端著飯菜的顧客說:“對啊,今天新菜,四喜丸子,個頭是傳統四喜丸子大約一半大,一塊錢一顆,買一顆嘗嘗鮮。”

  趙超興仔細看著對方碗裡,一顆四喜丸子,一塊把子肉,還有豆腐和大青椒。

  這些東西真是光看著就會讓人覺得非常誘人。

  尤其是那顆四喜丸子,看著個頭不是很大,但紅潤湯汁浸著,看著和一些館子裡的四喜丸子完全不一樣。
    趙超興又是咽了一下口水,心裡決定要把這四喜丸子、豬蹄和把子肉都買回去嘗嘗。

  走到前台,趙超興還沒開口,卻聽到一個聲音先跟自己打招呼。

  “這不是趙老板嗎?趙老板自己家的把子肉不吃?專門跑到我們這裡來買。”

  趙超興被人給道破身份,也是有些驚訝地抬起頭看過去。

  接著趙超興一臉驚愕地盯著點破自己身份的人。

  “怎麽?怎麽會是您?”

  沒等馮老爺子回答。

  趙超興頓時琢磨明白了:“馮家乾飯鋪,原來是這樣,難怪都說這裡把子肉味道最好,原來這是您老親自出手。”

  馮宗嘏微笑問:“你父親身體還好吧?”

  趙超興恭恭敬敬回答:“挺好的,有時候我回去看他,跟他聊天的時候,他還總是懷念年輕時候跟著您去擺攤。”

  馮宗嘏笑呵呵說:“都是過去的事了,聽說你的把子肉也做得挺好,算是很好繼承了你父親的手藝。”

  趙超興看向面前盆裡的把子肉,有些無奈地說:“跟您老親自出手比,我的把子肉做的還不到功夫。”

  馮宗嘏對負責給顧客盛把子肉的陳安邦說:“給趙老板挑一塊好的。”

  陳安邦立刻點頭答應:“我知道爺爺。”

  趙超興遲疑了一下說:“我還想要買豬蹄和四喜丸子。”

  馮宗嘏點頭說:“都給趙老板打包。”

  趙超興把豬蹄、四喜丸子,把子肉鍋裡各種東西都給買了一遍。

  付了錢,趙超興恭恭敬敬跟老爺子告別,然後是轉身趕緊離開。

  趙超興離開不久,鋪子裡有顧客開始談論他。

  “剛才的那個,好像是老街那邊超興興的老板吧?”

  “超興興的老板?超興興不是也賣把子肉嗎?”

  “那老板怎麽跑來這買把子肉?”

  “不會是想要過來偷師的吧?”

  “可能還真是,沒見他把馮家乾飯鋪的東西都買了。”

  跟段素芬收拾桌子的張宏偉聽到顧客談論,馬上收拾好桌子跑到裡面去。

  “姥爺,我聽外面人說,有人來我們家偷師。”

  馮宗嘏樂呵呵說:“沒事,他偷不去的。”

  張宏偉有些疑惑:“姥爺,真的偷不去嗎?萬一他回去吃了,嘗出我哥做那些東西用的料,他也學著做怎麽辦?”

  老爺子反問:“對伱表哥那麽沒信心?”

  被這麽一問,張宏偉只能說:“有信心,我怎麽會對我哥沒信心。”

  不過張宏偉走後,沈榮森還是再次跟老爺子說:“老爺子,被人偷師還真是要小心,萬一真被他學去,我們的生意肯定會受影響。”

  馮宗嘏說:“放心,有些東西他買回去吃了,也未必能學的會。”

  說到這,老爺子又補充一句:“他就算琢磨出配方也不敢用。”

  後面這句,讓沈榮森和陳安邦面面相覷,兩人心裡都感到有些驚訝。

  (本章完)
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