第283章 頒獎開始
翌日,終於到了這次魯省青年廚師烹飪交流大賽公布最終成績,以及閉幕的日子。
馮爺爺昨天晚上在營業結束時,就宣布了今天乾飯鋪歇業一天。
馮家乾飯鋪大家一起比賽的現場,一起去見證馮正明最終的成績。
甚至二姑和三叔兩家人早上都趕來,三叔還專門找了幾輛車。
馮正明讓其中一輛車拐去羅晴舅舅家,把羅晴和她舅媽一起接上,又去把羅晴父母也接上一起趕往賽場。
坐在麵包車上,羅晴舅媽對羅晴父母說著。
“姐姐、姐夫,今天你們一起去看看,晴晴到底找了一個什麽樣的男朋友。”
羅母說:“晴兒舅媽,我們都知道,電視上看到新聞了。”
羅父則對馮正明說:“小馮你真是好樣的,我和你伯母在新聞上都看到,新聞報道給了你好幾個畫面,你這次應該能拿第一吧?”
馮正明笑著回應:“伯父伯母、舅媽,我這次能獲得那麽多鏡頭,也是因為我師父,能不能拿到第一,可能還要看今天最終的成績。”
舅媽笑著說:“小馮這孩子太謙虛,我都聽晴晴說了,你的三道菜都是很高分數,你應該會是這次全省青年廚師中的狀元。”
馮正明坐在副駕駛座上,扭頭回頭笑著說:“舅媽別這麽說,還是要等結果公布了才知道,說不定最後評委們經過審核,覺得我不夠資格當狀元。”
羅晴忍不住說:“如果你不是狀元,那肯定有黑幕。”
馮正明笑起來:“不能這麽說,其實這次比賽下來,還是見到不少厲害的廚師,而且這次因為是青年廚師比賽,年齡上有限制,一些剛剛超過了年齡的厲害廚師沒有參加,所以我即便是拿到第一,也算是討了個巧。”
羅母說:“小馮我和伱大伯聽不少人都在說,說是很多大酒樓裡大師傅對你都很服氣。”
馮正明笑著回應:“那算是大師傅們抬舉我,我現在還年輕,需要多歷練。”
一行人乘車趕到現場,馮正明領著他們進去和爺爺以及家裡人匯合。
羅晴父母和舅媽見到馮爺爺,也都是非常客氣問候老爺子。
馮爺爺又把女兒女婿和兒子兒媳介紹給對方。
羅晴父母和馮家的其他人認識後,心裡也是感到有些驚訝。
羅晴父母原本以為,馮正明是個孤兒,和馮老爺子認為爺孫倆,並沒有什麽背景可言。
但是今天見到馮家的兒女,羅晴父母才明白,看似很普通的馮老爺子,他的兒女實際上都很厲害。
不說今天去接他們來現場的車是馮老爺子的兒子安排。
當聽到馮素英和丈夫都是部隊的,已經讓羅晴父母心頭震驚。
羅晴舅媽也有些吃驚,低聲問羅晴。
“你之前也沒跟我和你二舅說,小馮姑姑家裡是部隊的。”
羅晴低聲回應:“你們又沒問,而且正明是馮爺爺認的孫子,我覺得和姑姑、叔叔關系也不算是多親密。”
舅媽聽了低聲說:“你這妮子,你看不出來嗎?人家今天都來了,說明人家是關心小馮的,你還覺得人家不親密呢。”
舅媽接著又說:“如果不親密的話,他三叔會讓你去他公司上班?”
說到這裡,舅媽輕輕拍了拍外甥女的手:“人家家裡也把你當成是小馮準妻子,你去了小馮三叔的公司,可要好好學,以後多幫幫小馮經營他的店。”
羅晴認真點頭答應:“我肯定好好學。”
馮正明安排好家裡人,整理好自己廚師服走向了參賽廚師的隊列。
現場省裡和市裡的領導都來了。
足可見這個青年廚師烹飪交流大賽,還是很被省裡重視的。
李志峰依舊是作為主持站出來首先開口。
“尊敬的各位領導,各位來賓,感謝大家百忙之中能夠出席這次,魯省青年廚師烹飪交流大賽的閉幕式,經過為期五天的交流和比賽,我們大家共同見證了,我們魯菜青年廚師們的水平,也讓我們看到了我們魯菜的美食之美。
……
在這裡我們由衷的希望,未來魯菜在我們年輕一代廚師們手裡,可以進一步被發揚光大,把我們魯菜的傳統堅守住,在傳統的基礎上進行一些與時俱進的改良,讓我們的魯菜能夠獲得更好的創新和提升,能夠走出我們本省,能夠真正走向全國。”
李志峰的一番發言,可謂是情真意切,真正的表達出大家對魯菜未來發展的期望。
後面省裡和市裡到場的領導也都發言,表達了對這次青年廚師烹飪交流大賽圓滿成功的祝賀。
也同時表達了,對於魯菜的傳承、創新、宣傳以及走出去的期盼。
在一番發言過後,現場開始宣布這次比賽中的名次和獲獎情況。
首先宣布的是獲獎的單個菜品。
湯菜金獎:孔府一品八珍盅、八珍布袋雞。
銀獎:烏魚蛋湯,三絲干貝。
銅獎:東萊海鮮湯,奶湯白菜卷,花鼓清燉娃娃菜,奶湯銀肺,奶湯元魚,奶湯雞脯。
評委們經過評審後,把湯菜是單獨拿出來進行評比,評選出了金銀銅三個獎。
泰豐樓施勇進的烏魚蛋湯,最終是以一分之差,只能是獲得銀獎。
當然烏魚蛋湯獲得銀獎,主要還是並沒有多少創新,基本上參照經典烏魚蛋湯的老菜譜去做,所以盡管已經做得很出色,還是只能屈居銀獎。
這一點上,馮正明的八珍布袋雞和夏明燁耳朵孔府一品八珍盅,都是在傳統基礎上做了各自的創新,所以他們兩個獲得了金獎。
宣布完畢後,現場十位老師傅登台,為十道獲獎的湯菜廚師頒獎。
馮正明和夏明燁獲得金獎,給他們兩個頒獎的是顏老師傅和夏老師傅。
顏老師傅把證書和獎杯遞給馮正明,臉上堆滿了喜悅和欣慰。
這份金獎是馮正明靠著自己的能力,從眾多參賽選手中脫穎而出獲得的。
這一刻顏老師傅真的很為自己小徒弟感到驕傲。
顏老師傅微笑勉勵道:“還是要繼續努力明白嗎?不能因為得到了金獎就放棄研究,要繼續精進你的廚藝,才能在將來面對更大的挑戰時,真正拿到一個大獎。”
馮正明懷抱著證書和獎杯,深深向師父鞠了一躬。
“謝謝師父,我會記住的。”
然後馮正明又轉身向主席台和評委們分別鞠躬致謝。
夏老師傅看著自己孫子獲獎,他臉上自然同樣堆滿笑容,而且他並沒有掩飾自己的驕傲。
“小燁你的表現很好,沒有讓爺爺失望,雖然你第一道菜不算多驚豔,沒有能夠讓你獲得很高的評分,但是後面兩道菜,你把我們孔府菜的精髓展現出來,沒有讓爺爺失望,沒有辜負孔府菜的名頭,爺爺很高興。”
夏明燁接過爺爺給自己的證書和獎杯,笑著回應道:“爺爺我以後會做的更好。”
然後,夏明燁向爺爺鞠躬,也同樣是向主席台和評委們鞠躬致謝。
湯菜的獎項單獨頒發後,接下來就是這次主菜的金銀銅獎。
李志峰這次從銅獎的菜品開始說。
而這一次銅獎的菜品竟然就有十道菜,其中包括孫海做的那道海參扒羊肉。
還有楊鵬的一道菜竟然也獲得了銅獎。
這真的是讓楊鵬非常開心,甚至現場高興的從椅子上跳起來。
上台領獎的時候,楊鵬還差點把自己給絆倒了。
讓現場很多人都看著大笑起來。
李輝東一方面為自己徒弟能夠拿到銅獎高興,另一方面也被徒弟這種激動的樣子給弄得有點哭笑不得。
不過李輝東同時還是照顧了一下張磊的情緒。
“沒關系,不要氣餒,你這次比賽的菜品也做得很好了。”
張磊要說不失落是不可能的。
為了這一次的比賽,張磊確實是下了不少功夫。
雖然在現場比賽的時候,他看到其他一些年輕廚師的手藝,尤其是小師叔他們那幾位頭部年輕廚師的驚豔技法,已經知道自己不可能獲得什麽名次。
但是現在看到楊鵬的菜得到銅獎,自己反倒是連一個銅獎都沒能拿到。
多少是讓張磊的心裡感到有些失落和不甘的。
這個時候,張磊的堂叔張立強走到他身邊坐下來。
“是不是不甘心?還非常的失落?”
張磊聽到堂叔的聲音抬起頭看向對方。
張立強接著說:“以前啊,我也經歷過這樣的情景,當時我真的接受不了,我甚至想過要放棄乾廚師,覺得評委都是瞎了眼。”
張磊沒想到堂叔的會把話說的這麽直接。
張立強沒有停下來,而是繼續往下說。
“但是後來我冷靜下來,明白自己和人家的差距,那時候的評委都是比現在這些老師傅還要年長的一批師傅,他們是一群眼裡揉不得沙子的人,所以我不能得獎,那就是做的不夠好,我不應該抱怨,應該去繼續努力磨練廚藝。”
張磊聽明白了堂叔的話。
“叔,我知道,我不會放棄,我會繼續努力,跟著我師父好好學。”
張立強看向李輝東:“師兄,我這個侄子真的是多謝您費心。”
李輝東笑了笑說:“不用客氣,這一次也算是給他一些教訓,讓他明白無論什麽時候,不把手藝學好,不把基本功練扎實,是不可能獲得想要的成功。”
張磊扭頭看向師父,認真說:“謝謝師父,我會記住這個教訓。”
張立強看侄子接受了現實,低聲說:“你有個好師父,還有一位厲害的師叔,以後你的機會比我要多,叔相信你的成就也會比叔高。”
張磊暗暗握緊拳頭,更加堅定了要好好學手藝的心。
楊鵬拿到證書和獎杯下來後。
他先是向師父鞠躬表示感謝,然後他迫不及待來到何曉娜的面前。
“看看,我終於,我終於得獎了,我真的學到了手藝。”
何曉娜也很為楊鵬高興,這些天她一直都為楊鵬緊張。
看到楊鵬每天都是認真的琢磨自己要做的菜。
真的是下了很大的功夫,甚至到了茶不思飯不想的地步。
何曉娜一度很為楊鵬擔心,擔心他如果不能獲得好的名次,會不會感到非常失落?
好在現在終於楊鵬的菜得了獎,雖然只是一個銅獎,但是真的沒有辜負他所付出的努力。
何曉娜站起身,主動擁抱了一下楊鵬。
“你真棒,爸媽一定會開心的,過年我們帶著這些回家,爸媽他們都會高興,會讓我們兩個完婚的。”
李輝東此時也走過來,笑著對兩人說:“沒錯,帶著銅獎回去,過了年你們兩個把婚結了,然後再一起回來。”
楊鵬和何曉娜聽到聲音趕緊相互松開,何曉娜也是非常不好意思。
楊鵬再次向師父說:“謝謝師父教我那麽多,沒有師父我也不可能拿到這個獎。”
與此同時,張磊也走過來主動向楊鵬表示了祝賀。
楊鵬收到張磊的祝賀,自然是很開心:“謝謝師兄,這次師兄你只是失誤了,相信以後師兄你肯定也會獲獎的。”
張磊聽到這話,笑了起來:“哈哈哈,沒關系,剛才師父和我叔都跟我說了,我知道自己這次表現不好,你能拿到這個銅獎是你表現好,我不會嫉妒,我會把你當成是對自己的鞭策,我會繼續努力,把手藝學好,把菜做好。”
張磊今天來的哥哥嫂子,也都是向他表示了鼓勵,希望他以後能繼續好好學廚。
銅獎頒發完畢,接下來就是今天銀獎的菜,一共是六道菜。
其中夏蕙的那道中西合璧的茄汁酥炸帶魚得到了銀獎。
另外馮正明的黃燜栗子鴿也獲得了銀獎。
還有四道菜分別是來自聚豐德段錦盛的一道菜,剩下三道獲獎菜的廚師,全都並非是泉城廚師的兩道菜。
不過馮正明六師兄張明海的菜,沒有能夠獲得銀獎。
看到馮正明的黃燜栗子鴿也得到了銀獎,現場很多人都突然意識到,馮正明的三道菜好像都要獲獎了。
因為他的那道一魚兩吃,在第一天的時候,已經是直接技壓群雄,被定為金獎菜。
看著馮正明上台領獎,現場意識到他三道菜都將獲獎的人,這一刻看他的眼神都完全不同。
(本章完)