第299章 正宗東北土法燒鳥！

  “現在麥子快好了，地裡全是老家賊，走，咱爺倆去麥子地試試這玩意！”

  “好！”

  孫建平跟在他身後，領著張富明、富田兩兄弟，劉桂英也想來，被張齊氏叫住了。

  麥子地位於後山一塊平緩的坡地上，此時正是八月盛夏，麥子已經開始泛黃，觸目所及，一片青黃色。

  看著麥子，老張忍不住吧嗒吧嗒嘴，蹲下來，薅下一根麥穗，仔細數著上面結的籽粒。

  “建平你瞅瞅，咱們今年的麥子上的多成！”

  張子義露出笑臉，把麥子遞給跟在身後的孫建平，拍拍手上的麥芒，“今年可是幾輩子種地人都沒見過的豐收年啊！”

  “嗯，今年可以敞開肚子吃饅頭了！”

  “可不是，到時候叔給你做聞喜花饃嘗嘗！”

  張子義撿起一塊土坷垃，向著麥子地砸過去，只聽得轟的一聲，無數鳥雀如同燦爛的煙花一般從麥子地裡飛出來，把孫建平嚇了一跳！
  看來地裡立著那倆假人乾站著不乾活啊！

  “老家賊真厚！”

  張子義眼中透出興奮的光芒，抄起手裡的家夥，哐哐塞進五發7.5號鳥彈，哢嚓一聲上了膛，讓孫建平看住倆兒子別亂動，自己趟著齊腰深的麥子，一步步走進地裡。

  這個年代的鳥雀實在太多了，每走一步，都會有一群鳥雀飛起來，盤旋一圈後見麥子地裡沒事，又雨點般落下來，繼續啄食農民那點可憐的糧食。

  孫建平也終於明白為啥會把麻雀列為四害了！
  麻雀雖小，但架不住數量多啊！
  人還吃不飽呢！

  又有多少糧食能喂飽那些尖尖的小嘴？

  作為一名資深老獵手，張子義一直夢想有這麽一支噴子，用步槍或者駁殼槍打鳥實在太費勁了，往往一槍下去，鳥兒四散，即便僥幸打中，也會被子彈強大的威力打成碎片，連收都收不起來，更別提烤著吃了。

  現在神器在手，他倒是可以好好過一把槍癮！
  他蹲在麥子地正中，雙手握著這杆老家夥式，屏氣凝神，眼瞅著剛才飛走的鳥雀們又都紛紛落進麥子地裡，緩緩站起身，忽然大叫一聲！
  受驚的鳥兒們頓時轟的一聲飛起來，好似一片黑乎乎的幕布騰空而起，張子義瞅準時機，砰砰連開兩槍！

  被細小鉛彈打中的鳥雀們劈裡啪啦落下來，張子義這才擦擦腦門上的汗，將掉落在地上的銅彈殼撿起來揣進口袋，又拉動唧筒，將子彈上膛。

  “建平哥，我們去撿老家賊吧！”

  張富明激動得小手都在抖，這孩子眼尖，剛才清清楚楚看到一大片鳥雀被噴子擊中掉下來……

  “等一會再過去！”

  孫建品攥住兄弟倆的手，不讓他們亂動。

  槍彈無眼，萬一傷著了就不好辦了。

  砰砰砰！
  又是三槍，被打中的鳥雀如同下餃子一般落進地裡，張子義擦了把汗，將子彈殼都撿起來，衝孫建平招了招手。

  “走，撿咱們的收成去！”

  孫建平拍拍小哥倆，小哥倆歡呼著拋進去，從口袋裡掏出準備好的布袋，蹲在麥子地裡，將散落的鳥雀一隻隻撿起來。

  不到一會就撿了整整兩大口袋，張富明獻寶似的給老張看，“爸你看，這老多！”

  “唉！”

  張子義卻是歎了口氣，這麽多鳥雀，一天得吃掉多少糧食！

  老農民種點糧食那麽容易呢！

  幾個人轉身剛要走，遠處又飛來一批鳥雀，劈裡啪啦扎進麥子地裡，看得老張心頭火起，抄起家夥砰砰兩槍，把這些貪吃的鳥雀給嚇跑了。

  “抓緊把麥子收了算了，這點玩意都不夠老家賊禍禍的！”
    張子義把槍背在身後，拍拍腰間裝子彈的口袋，這一次就用掉七發鳥彈，剩下這幾發可得省著點用了。

  槍好弄，子彈可是得花錢買！

  打了這麽多鳥雀倒也好處理，爺幾個就在地頭找了一堆碎柴火點燃，等到燒出了底灰，連毛都不用拔，把這些鳥雀一股腦的全倒進去，伴隨著刺鼻的燒鵝毛味，鳥雀的羽毛被燒光，露出一個個圓滾滾胖乎乎的身體。

  “這年月，餓著啥也餓不著這幫老家賊。”

  張子義又抓起一把碎柴火扔上去，轟的一聲竄出一股橘黃色的火苗，幽幽歎道。

  終於燒好了，小哥倆顧不得燙，抓起燒好的小鳥，撕掉已經焦糊的外皮，露出兩塊紅褐色的胸肌肉。

  “真香！”

  張富明把肉撕下來塞進嘴裡，小臉上露出幸福的笑容！
  正宗的東北土法燒鳥！
  味道杠杠的！
  “建平吃！”

  張子義挑了個大的，磕打磕打灰遞給他，孫建平急忙接過來，撕下一條細細的鳥腿，吹掉上邊的浮灰，放進嘴裡。

  果然老話說得好！
  寧吃飛禽四兩，不要走獸半斤！
  這種沒有使用任何佐料的野鳥肉實在太香了！
  什麽豬肉羊肉麅子肉，統統都得靠邊站！

  另一邊，張子義像個嚴謹的老科學家一樣將鳥肚子剖開，取出心肝扔進嘴裡，他還不忘把鳥的嗉囊扯開，看著裡面一顆顆清晰可見的麥子，老張的眉頭擰成一個“川”字形！
  鳥小肚子大！
  一個個都是大肚羅漢！

  還專挑好糧食吃！
  “快吃快吃！”

  見孫建平抬起頭，望著金黃的麥子地，他催促道。

  吃完後，爺四個舒舒服服的躺在草地上，揉揉肚子！

  一百多隻鳥雀，都讓他們給造了！

  這年月可沒什麽動物保護理念，大興安嶺，深山老林，狼蟲虎豹橫行，要首先保護的是人！

  “這小玩意蛋大一塊肉，吃著也費勁，沒意思！”

  老張數數口袋裡還剩下幾發子彈，想著家裡那娘倆還餓著肚子呢，站起身，磕打磕打鞋裡的碎石子，“走，咱們往東邊遛遛。”

  “叔，我記得過了於圩子，三棵樹那邊有個挺大的蘆葦蕩，咱們去那邊看看唄？”

  “好小子，咱爺倆想到一塊了！”

  這一走就是整整一天，等到太陽快落山的時候，孫建平才挑著一根樺木杆，上邊像串辣椒似的掛著好幾隻野鴨子往回走。

  老張手裡也提著兩隻大野鴨子！

  又肥又胖，都墜手！

  豐收了！
  只是這次也把霰彈都打光了！

  老張拍拍口袋裡的空彈殼，咧嘴一笑。

  這下噴子成燒火棍了！
  “我留倆就行，剩下的叔伱都拿回去吃吧！”

  老張把手裡那兩隻大的遞給他，“行，這倆大，你那這倆，回去讓你嫂子抓緊放血燉了，要不就不好吃了！”

  “嗯哪知道了！”

  孫建平暗笑不愧是當過廚子的人，對吃這件事倒是很上心！
  家裡，李秀芝正在燒火做飯，見孫建平從外邊提了兩隻大綠頭野鴨走進來，嚇了一跳！
  “你這是把誰家的鴨子給逮來了？”

  “啥誰家的……”孫建平嘿嘿一笑，“老天爺家的，嫂子你快點燒熱水把毛禿嚕一下！”

  (本章完)