魚艙裡都堆滿了,扇貝離開海水,只能存活兩個小時。
因此,她們要盡快刷掉扇貝上面的泥沙,摳出來扇貝肉,然後放在鍋裡加鹽煮一下。
再撈出來晾曬,可以最大限度保存鮮度,防止變壞。
等到另一條船上爆倉,她們就要連夜回去,所以大家當即決定今天不洗漱,節省下來的淡水,用來煮扇貝。
大家忙忙活活,裡面的扇貝肉摳出來,放在船上晾曬。
大家分工協助,動作麻利。
中午大家沒吃飯,就吃了點心,喝了湯,節省時間。
劉華梅這個廚師,負責煮扇貝。
韓小蕊見大家這麽辛苦,有些過意不去,“其實不應該貪多,忙得大家連飯都沒法吃。”
梁小玉笑笑,“小蕊,你就別瞎操心,我們都不覺得餓,不覺得累,就想著多乾點,多賺錢。”
蘭姐附和,“就是,再說了,咱們是船工,乾的就是船工的活。出來一趟,當然是能多弄點就多弄點。”
陳伊水手裡的筐子裝滿扇貝殼,倒進大海裡,扇貝的一些內髒什麽的,也一同扔了下去。
這些東西來自於大海,回歸大海,實現了一個循環。
韓小蕊被大家這麽說,笑了笑,“我這不是怕餓著大家,覺得我這個老板是周扒皮嗎?”
梁小玉掩口而笑,“你要是周扒皮,那世上就沒有好老板了。時間緊急,咱們早點弄好,也能多晾曬一會兒,扇貝的品質也能更好。”
“要不然天黑了,這些扇貝濕漉漉的,就算不壞掉,品質也會大受影響。”
吳夢月點頭,“就是,扇貝肉,弄出來曬乾,就是瑤柱啊!海鮮乾貨裡的好東西,不僅好吃,價格也好。”
韓小蕊聽到船工都這麽積極,當即表示,“等上岸之後,每人給你們二斤扇貝肉,等我孩子嘗嘗。”
梁小玉眉開眼笑,“不用兩斤,給一斤就行,嘗嘗味就行,好東西,當然要賣錢。”
所有人都覺得梁小玉說得對,覺得韓小蕊不能太大方。
被所有船工批評,韓小蕊哭笑不得,她不說了,稍後直接給。
韓小蕊拿著望遠鏡,站在船頭上,看著海礁的面積越來越小,拿出來小旗子,打旗語,提醒他們,盡快。
正在砸生蠔,撿扇貝的一個男船工叫曹俊,“齊叔,你趕緊看看,那邊小韓船長好像在傳遞旗語。”
齊船長聽到這話,拿著望遠鏡仔細看,明白韓小蕊在提醒他們,立即用旗語回:他已經發現了海礁越來越小。
“大家動作快點,這個海礁馬上就要被淹沒了,還有大約半個小時,咱們快點。”
曹俊等人應下,“知道了,齊叔。這麽多好東西,跟撿錢一樣。”
“是啊,真沒想到小韓船長能找到這麽好的地方。還有很多,這次咱們撿不完,下次咱們再來。”
齊船長快速乾活,爭取在海礁被淹沒之前,裝滿所有的筐子。
大家更用力,不敢分心聊天了。
緊趕慢趕,還剩下兩個筐子沒裝滿,讓他們很遺憾,不過即使這樣,也非常多了。
現在魚艙裡有一少半的空間,全部用來裝這些扇貝,生蠔和海參。
齊船長親自開船,小心翼翼地離開,並且記住了這個位置,下次還能過來。
到了船上,齊船長用對講機回復,“都上船了,爆倉了,連夜回去,估計到港口,也要半夜了。”
韓小蕊點頭,“不下網了,全速回去。雖然天氣好,但能早點上岸,還是趁早。”
“好!”齊船長應下,讓人全速開船,回港。
本來晚飯,大家也準備對付一口,但被韓小蕊攔住了,“梅姐,你先給大家做點海鮮面也行啊。”
“活,不是一下就乾完了,中午已經沒好好吃飯了,晚上再不好好吃飯,就算你們能撐住,我也撐不住呀!”
“我那麽辛苦的工作,不就是為了過得好嗎?如果連吃飯都顧不上,何談過得好呢?”
聽到韓小蕊的話,劉華梅笑了笑,“現成的瑤柱,做一鍋海鮮面!剛剛我看了一下,生蠔肉,挖出來也非常新鮮,幾乎沒有泥沙,再給你們做生蠔煎蛋。”
(生蠔煎蛋,也叫海蠣子煎蛋,可好吃了!)
韓小蕊點了點頭,這才露出微笑,“這才對嘛,就地取材的東西,不用節省!梅姐,我給你打下手!”
劉華梅擺了擺手,“不用,我一個人就行!”
這邊停止煮瑤柱,換上了煮麵的鍋。
從冰箱裡面拿出來切好的蔥薑,熱鍋涼油,
切了幾個西紅柿,倒進去翻炒。
剪西紅柿稍微有點發軟,然後才倒入涼水,開始煮海鮮面。
用另一個平底鍋,做海蠣子煎雞蛋。
大家輪流過來吃飯,美味的食物,最能慰藉人心,一掃之前的疲憊。
吃過飯,繼續弄,終於在傍晚六點,才弄完。
大家立即把甲板打掃乾乾淨淨,晾著。不一會兒,海風就能帶走上面的一層水汽。
一開始晾曬的那些瑤柱,已經快要曬幹了。先把這些收集起來,騰出來位置,晾那些水分還多的扇貝和生蠔肉。
船上的淡水,只夠喝的。
大家身上一股味,連洗把臉的水都沒了,只能洗洗手。
大家都是一樣的,誰也別嫌棄誰。
她們沒有回到船艙裡休息,擔心弄髒了船艙,而是拿著舊外套穿在身上。
看著天上的星星,聊著家長裡短,才覺得生活雖然艱苦,但也充滿溫情。
在岸上的家裡,也有人等著她們回家。
不遠處的船上,齊船長正跟大家一起吃飯。
他們這邊吃的也很簡單,海鮮面,海鮮粥,還有從岸上帶上來的油炸的東西和一些鹹菜和糕點。
曹俊眼露羨慕,“齊叔,咱們這次又是三天回去了,而且還是爆倉。我算了算,這次不比上次賺的少,估計能有二十萬。咱們運氣真好。”
齊叔瞟了一眼曹俊,“你小子可別有亂七八糟的心思,老老實實的在船上乾活。船老大說了,以後多給你們0.5個點的提成。”
“咱們船上的工資本來就很高,你們好好乾,保證賺得多。你若是有花花心思,別怪我沒提醒你。大海船運氣好,能賺錢;運氣不好的,都賠錢。”
曹俊訕訕笑笑,“齊叔,我就是說說。”
是他表現地太明顯了,一下子就被齊叔猜中了心思?