第366章 烤雞腳

  好在顧家小吃雖然放在後世屬於是大排檔那一類，比蒼蠅館子也好不了太多。

  但服務依舊是很不錯的。

  對於客人的額外要求，也都能記得清楚並且滿足。

  外頭的位置很快便被熟客給坐滿了。

  外頭沒有位置，便只能坐到室內。

  但晚上外頭涼快，通風又好，看著比室內舒服了不知多少。

  可是不進去坐，又不能在今晚吃到烤串。

  來的晚的客人只能咬咬牙還是坐進去了，並道下次一定要早些過來佔下外頭的位置。

  “不知是否錯覺，怎的感覺在這兒吃，比之前在顧家的還好吃？”劉翰林吃的嘴角都有鐵簽子上的調料留下的紅印子了。

  現在也顧不上什麽文人形象，吃的那叫一個歡實。

  劉夫人吃的便文雅了許多，先用筷子將鐵簽子上的肉擼下來，再用筷子夾著肉送進嘴中。

  雖然這樣失了許多擼串的樂趣，但是在外還是要顧忌一些形象。

  此時的劉夫人就很羨慕劉翰林可以吃的這般肆意。

  她想著回頭一定要約上友人去忘憂小憩，訂一間二樓的雅間。

  在裡頭大口擼串，便不用這般麻煩了。

  “我吃著也是更好吃了一些，應是顧夫人又稍微調整了一下配方。”劉夫人道，“之前顧夫人不是說，在烤串正式在鋪子中推出之前，還有些需要調整嗎？”

  “又也許是咱們在這般熱鬧的環境中，大家都吃的熱火朝天，讓咱們的食欲也變得更好了。”劉夫人道。

  “還是得出來吃，更有滋味。”劉翰林點頭讚同。

  李慕慕沒來顧家小吃，而是去了忘憂小憩。

  忘憂小憩在晚上也將烤架支在了外頭，但並未在外頭放置桌椅。

  女子在沒有家中父母兄弟陪同的時候，對於單獨坐在外頭吃，還是有不少顧慮，都選擇在鋪子裡頭用。

  但即使如此，也是能及時吃到剛剛烤出來的還燙嘴的烤串，只是少了些許在外頭吃的熱鬧。

  以往忘憂小憩都是白日的時候客人多，晚食的時候是沒什麽客人的。

  但今日烤串推出來，尤其是在街上聞到烤架飄出來的濃濃的燒烤的香味。

  便是在晚食的時候，店中不論是一樓還是二樓，都坐滿了人。

  尚夫人、郭麗燕和張琪慧也都來了鋪子中，與李慕慕約在二樓的雅間。

  “你之前往我們家中送了烤串和爐子，烤出來的是好吃。”尚夫人道，“但我恐家中廚子還是做得不夠地道，所以約了她們一同來店中嘗嘗。店中廚子都是被你培訓過的，定是比我們家中的要更加專精一些。”

  “因烤肉的撒料都是調配好的，只需在烤的時候按照口味撒上便可，所以我覺得應是差別不大。”李慕慕道，“今日嘗嘗店中廚子烤出來的，與你們自家烤的可有什麽不同。”

  尚夫人點頭。

  雅間中開著窗戶，好叫外頭的風能夠吹進來。
    這樣一來，連樓下燒烤的香味也一同吹了進來。

  已然讓她們肚子有些餓了。

  “不知為何，我覺得在店裡聞到的燒烤的味道，都比在家中聞到的要更香一些。”張琪慧道。

  “那敢情好，你日後多來店裡光顧些。”尚夫人笑著說道。

  “哎呀！”張琪慧道，“你們日後再有什麽生意，可要叫上我們一起。”

  “成。”李慕慕笑著點頭，“若有什麽別的好想法，先與你們說說，你們若覺得合適便一同參與進來，也不必礙於情面，覺得不合適的，硬著頭皮參與。”

  “我知道的。”張琪慧笑著說，“咱們關系這麽好了，我們也不會如此客氣。”

  過了一會兒，烤串端了上來，裡頭還有雞爪子。

  雞爪子的棒骨部分被剁掉，隻留下手的部分。

  雖是如此，張琪慧和郭麗燕也沒有吃過。

  李慕慕給她們送到家中的烤串都是一些她們更能接受的。

  像是雞腳，豬大腸這類，並未送過去。

  若只是給張琪慧和郭麗燕還好，兩人定會因她說好吃，努力克服一下心理障礙嘗一嘗。

  但她們的家人一起用，李慕慕便隻送了讓她們家人更易接受的東西。

  是以張琪慧和郭麗燕此時還是第一次見到烤雞腳。

  “這是……”郭麗燕眨眨眼。

  雖為將門虎女，可也是家中嬌寵的千金女兒。

  莫說雞腳了，怕是連活雞都沒見過幾次，更沒機會仔細看看雞腳長什麽樣子。

  “這是什麽腳？”郭麗燕問道。

  “這是雞腳。”李慕慕道。

  見兩人驚詫變色，尚夫人率先拿了一串雞腳。

  她與李慕慕認識的時間更長，早在顧家小吃還隻賣鹵下水的時候，尚夫人便已與李慕慕識得，也吃過顧家小吃的鹵下水。

  “其實很好吃的。”尚夫人道，“說實話，第一次吃的時候，我也是有些接受不太了，但只要不去想著它們是具體什麽部位的，隻管吃，真嘗了一口，你們就會發現它們的好吃了。”

  尚夫人說完，便當著她們的面，先咬了一根雞腳的指頭，在嘴裡慢悠悠的嚼著，最後用帕子遮著吐出一節骨頭。

  “雖看上去不太雅觀，但雞腳的口感彈牙又軟糯，充滿了膠質，口感很是好吃。”尚夫人道，“這些烤串明明撒的都是一樣的調料，可是因食材不同，各自的味道也有不同的差別。”

  “像這雞腳的味道，就香軟獨特，只要吃過一次，就會喜歡上了。”尚夫人笑著，又以指尖指著雞腳的掌心，“這裡是雞腳肉最多的地方，裡頭連著又脆又有嚼勁的筋，掌中的肉，口感有點兒難以描述。沒有肉的紋理，比筋更好嚼，比脆骨更軟，又比肥肉更勁道。”

  尚夫人說著，又咬了一節雞腳的指頭，一邊吃著一邊說：“這個可以慢慢吃，特別下酒。吃一口這個，喝一口酒，你們真的要試試。”

  雞腳上頭的指甲都已經被剪掉，吃起來的心理負擔便能減輕一些。

  郭麗燕見尚夫人都吃的如此津津有味，且看尚夫人吃，逐漸的也不覺得這雞腳如何恐怖。