第193章 年終
  “就是一點小生意。”

  楊星宇習慣性謙虛。

  黎勇軍卻堅持追問：“哦、哦，具體是什麽生意啊？”

  楊星宇失笑，“烤鴨，賣點烤鴨而已。”

  黎勇軍：“烤鴨？哦，對，你是學烹飪的，賣烤鴨也算是和你專業對口，挺好的，真挺好的。”

  嘴上說著挺好的，楊星宇卻能感覺到黎勇軍的熱情瞬間下降了三分之一左右。

  他倒也能理解，這個世界上大部分人，都是根據別人的事業高度，來決定自己的態度。

  黎勇軍只是演技差了點，沒有隱藏好內心的真實情緒而已。

  楊星宇並不計較，也不失望，因為他和黎勇軍向來只是泛泛之交，要不是這次需要黎勇軍幫忙組織同學聚會，他楊星宇可能余生都不會想起跟這位曾經的班長聯系。

  之後，他倆又聊了一些同學聚會的細節，比如邀請哪些人？聚會時間、地點，除了吃飯、唱歌，還要不要有其它安排？等等。

  ……

  當天下午，楊星宇開車載著公司會計蔣潔，帶著事先從銀行取出的一包現金，從1號分店開始，挨個給所有仍在堅守崗位的營業員發工資、獎金。

  每一筆工資和獎金，楊星宇都親手交給營業員。

  順便關心員工家裡幾句，再說幾句祝福新年快樂之類的話。

  這是楊星宇以前的習慣。

  每年過年前的最後一筆工資和獎金，他都習慣親手發到員工手上，順便拉幾句家常，算是籠絡一下人心。

  這樣的事，看似繁瑣，挺煩。

  但卻是很好的籠絡人心的手段。

  有些一直都不辭職的員工，可能就是因為這個員工心裡覺得老板不錯，僅此而已。

  除了工資、獎金，楊星宇今天還給每個營業員都帶了一份新年禮物。

  也不是什麽貴重物品。

  就是一些真空包裝的烤鴨、鹽水鴨和醬牛肉。

  為了準備這些新年禮物，他特意提前購置了兩台真空包裝的機器。

  這些真空包裝的烤鴨等等，如果拿出去賣，售價都不會低。

  但他用來送給員工的話，就只需要一些成本錢。

  員工收到這樣的新年禮物，也會覺得實用，帶回家也有面子，誰家過年不願意多幾個菜呢？
  她們在楊記烤鴨上班，過年回家的時候，能帶一點楊記烤鴨的產品，給家裡人嘗嘗，多好的事？

  順便還能在她們親友之間，起到宣傳的作用。

  明天是除夕，按照楊星宇的計劃，今天晚上下班後，公司上下就可以放假回家過年。

  這個決定，他是考慮了很久，和大表姐方家慧、宋曉強、程寶發等人商量了幾次，才最終做下的。

  他也曾想過地球不爆炸、過年不放假。

  但，他和方家慧等人又都覺得過年期間的生意恐怕很淡。

  因為過年家裡沒有準備足夠菜肴的人家，一定是極少數。

  作為本地人，他們都知道本地人的傳統習俗。

  其中一個習俗就是年夜飯之前，一定要準備足夠半個月吃的菜肴，因為從年初一開始，家裡的一些東西就不能動了。

  比如：水。

  年初六之前，不能去外面接水，所以，水缸一定要提前裝滿清水。

  類似的習俗還有一些。

  所以，本地人都習慣過年前，將各種吃的、喝的，都準備得足足的。

  有些老年人，甚至會將元宵節之前的菜都燒熟，放在家裡，吃一點、熱一點，主打得就是一個清閑。

  雖說現在時代不同了，一些人年前準備的吃食，會少一點，想早點吃新鮮菜，但一般大年初六之前，出來買菜的人，還是很少。

  綜合這些考慮，楊星宇決定過年期間，給大家放六天假，從除夕這天開始放假，年初六全部回來上班。

  為了籠絡人心，盡量確保這些員工放假後，仍然願意回來上班，他還宣布過年六天假期，大家的工資照常計算，不僅如此，年後開工第一天，還有紅包給大家。

  他從來不是那種死摳的老板。

  相比一點錢，他更希望自己公司的老員工能流失得慢一點、再慢一點。

  這天下午，楊星宇不僅給員工們發工資和獎金，也給顧客發福利。

  今天下午，楊記烤鴨的所有店面都貼了紅紙告示——所有菜品一律半價。

  其實，他舍得給顧客這麽發福利的真實原因是——他想在放假前，把所有分店的菜肴都賣乾淨。

  如果實在賣不完，剩下的，他也打算分給員工們做福利。

  要不然，等大家放假六天回來，這些菜還能賣嗎？
  與其把這些菜浪費了，還不如趁這個機會，讓顧客們高興一下。

  顧客們只要高興了，以後多來照顧幾次生意，利潤都能賺回來。

  ……

  當晚9點多，快10點的時候，一輛黑色奔馳轎車緩緩駛入鍾村。

  只有二十來戶的鍾村不大，全村都挺窮。
    所以，汽車發動機的聲音，驚得村裡土狗此起彼伏地叫喚的時候，大部分人家都有人開門出來看熱鬧。

  可能是在好奇村裡誰家發達了？竟然買得起汽車了？

  黑色奔馳駛到村尾鍾星飛家院門口停下。

  楊星宇一邊解安全帶，一邊對副駕駛座上的鍾星飛說：“下車吧！年初五晚上我過來接你，到時候咱倆一起回市裡。”

  鍾星飛哦了聲，也在低頭解安全帶。

  他伸手準備開門下車的時候，楊星宇喊了聲：“等等。”

  “什麽？”

  鍾星飛疑惑望來。

  楊星宇沒有回答，隨手打開扶手箱，從扶手箱裡，取出一隻紅包，隨手扔在鍾星飛懷裡。

  “給你的，新年快樂！”

  這隻紅包很厚，剛剛扔在鍾星飛懷裡的聲音都是沉悶的。

  鍾星飛很意外，怔了怔，伸手拿起這隻厚厚的紅包，轉臉看向楊星宇，遲疑道：“大鍋，你這個紅包是不是給的太大了？你平時已經給我生活費了，還教我手藝，我聽說別人學徒，都沒有工資的。”

  楊星宇笑笑，目光看了眼他家院子裡正在往這邊走來的鍾星飛舅舅，隨口道：“給你就拿著！咱倆什麽關系？跟我還客氣？下車吧！我幫你搬行李。”

  說著，他先開門下車。

  鍾星飛低頭打開紅包，看見裡面有厚厚一疊百元大鈔，目測可能有五六千。

  他長這麽大，都沒見過這麽多錢。

  自從他爸媽離婚後，五六千對他來說，已經是一筆巨款。

  車外。

  鍾星飛外公也步履蹣跚地出來看情況。

  看見剛剛下車的鍾星飛和楊星宇，老爺子又驚又喜，熱情地邀請楊星宇進去喝杯熱茶，渾濁的老眼卻頻頻看向楊星宇的奔馳轎車。

  對這個年代的農村老人來說，能開轎車的，都是大款。

  就因為這輛車，老爺子看楊星宇的眼神都和上次不同了。

  但楊星宇卻沒興趣在這裡逗留。

  他車上也不缺熱水，說了幾句客氣話，他就告辭走人。

  明天就是除夕了，現在這麽晚了，他也想早點回家。

  以他對爸媽的了解，家裡肯定提前幾天就在準備各種吃的。

  比如老爸每年都會做的花生糖、芝麻糖，比如每年過年都會做的豆腐，特別是老媽親手做的茶乾，那吃在嘴裡很有嚼勁的茶乾，他在別處從來都吃不到，就算在家裡，也只有每年過年的時候，老媽會做一次。

  因為這東西做起來很麻煩。

  不僅要先做成豆腐，還要用草木灰吸乾豆腐上的許多水份，之後，還要風吹日曬幾天，等所有小豆腐塊都形成乾硬的表皮，才能下鍋加八角、桂皮等料子煮成茶乾。

  但，即便已經費了這麽多工夫，最終做出來的茶乾，也還有可能因為煮的時候火候大了，而沒那麽好吃。

  他老媽即便每年過年都做茶乾，也偶有失手的時候。

  對了，他家每年過年，還會做香菜、豆腐乳、臘肉、臘魚等等。

  這些傳統的東西，重生前，楊星宇雖然每年也還能吃到，但那時候做這些東西的原料都變了，做出來的味道，也都差遠了。

  別的不說，隻說臘肉。

  現在是2006年，他們村每年還有人像以前一樣，用米糠和野菜養豬，而且還都是本地的黑毛豬。

  過年的時候，村裡肯定有人家殺豬。

  到時候，全村人都會過去買肉。

  這種至少喂養了一年的大肥豬，出的肉，隨便怎麽燒，都好吃。

  哪怕隻放點鹽，把這肉煮熟，滋味就能鮮美得不行。

  他記得小時候，家裡做菜哪有什麽老薑？雞精？味精？

  那時候做菜，常用的東西就四樣。

  一是鹽、二是菜籽油、三是醬油、四是熟豬油。

  再沒有其它東西。

  所有菜的做法都很簡單，但那時候做出來的豬肉又鮮又香，那時候的臘肉，煮飯的時候，蒸上十來片，吃飯的時候，就能把半個村的土狗都引來。

  那臘肉咬在嘴裡，滋滋冒油，一口下去，嘴裡全是香氣。

  但再過幾年的話，村裡可能就沒人再用傳統的飼養方法喂養這樣的土豬了。

  到時候，市場上賣的全是那種喂養三個月就能出欄的白毛豬，就算有錢，都很難再買到以前那麽好的豬肉。

  ……

  夜色下，楊星宇的黑色奔馳向楊家壩方向疾馳而去。

  車裡，他面帶笑容，眼裡帶著懷念的味道。

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  (本章完)