第129章 家宴上談條件
  沒多久，楊星宇的小叔楊青四也來了，來的時候，顯得有點興衝衝，步伐很快，不知道是因為激動，還是害臊，臉皮有點發紅，但臉上卻洋溢著燦爛的笑容。

  在他身後，跟著一個三十來歲，身材消瘦的女人。

  這女人臉皮也有點紅，微微低著頭，似乎不好意思與人對視。

  楊星宇好奇地打量著這個女人，這就是小叔即將結婚的對象？
  這女人看著穿得很樸素，面相看著也老實。

  楊星宇有點擔心他們結婚後，這女人管不住小叔楊青四，楊青四的脾氣不好，人也懶，脾氣上來還容易犯渾。

  所以，楊星宇是希望小叔這次找的女人，能潑辣一點，能把小叔收拾得服服帖帖、任勞任怨，那是最好的。

  但今天見了這個女人，楊星宇感覺這女人恐難當此大任。

  果然，楊青四給大家介紹的時候，雖然沒明說這女人是自己對象，但任誰一聽，都知道這是在介紹對象。

  “那、那個，二哥、三哥、小宇、小河，她、她就是那個，那個你們懂吧？嘿嘿，嘿嘿。”

  “阿姨，坐！我給您倒杯茶，您先坐！”

  楊星宇起身招呼，坐在他身旁的董小小連忙起身，“我去倒茶！”

  “現在能開飯了嗎？我肚子都餓了！”

  孟星河沒跟小叔帶來的女人打招呼，而是嚷嚷餓了。

  楊星宇瞥了眼這小子，感覺這小子還是跟小時候一樣沒禮貌。

  不過，這小子這麽喊餓，大家便順著他的話，紛紛喊開飯。

  楊星宇一家三口都去廚房端菜。

  被楊青四帶來的女人，見狀，連忙起身去幫忙端菜，孟星河的對象佘紅玉也起身去端菜。

  幾個女人裡，除了正在倒茶的董小小，只有楊星宇的二媽孟芸和丈夫楊青果穩穩地坐在原位，等著吃現成的。

  就連楊星宇的三叔楊青平都去廚房找酒。

  今天吃飯的人有點多。

  一張桌子坐不下。

  楊青石早就去堂兄弟家借了一張八仙桌和條凳，和自家的八仙桌拚在一起，硬是拚出一個大長桌。

  一道道菜上桌，酒水、飲料也拿了上來，眾人紛紛上桌開吃。

  期間，楊星宇和董小小顯得比較安靜，董小小坐在楊星宇旁邊，開吃之前，微微偏頭湊到楊星宇耳邊，笑吟吟地輕聲說：“我今天又在你混飯吃了，你沒意見吧？”

  楊星宇能有什麽意見？
  她熱熱情情地帶了一堆禮物來上門，他難道還能不讓她留在這裡吃頓飯？

  “伱不嫌飯菜簡陋就行。”

  他低聲回應。

  董小小看著一桌大半都是大魚大肉，笑得眉眼彎彎，又湊到楊星宇耳邊低聲說：“這飯菜還簡陋？你這眼光也太高了？是不是你家的年夜飯更豐盛呀？我忽然有點想混你家的年夜飯吃了。”

  楊星宇：“……”

  年夜飯也能隨便混嗎？
  年夜飯是一家團圓的日子，今年過年她要是真來混年夜飯，到時候他爸媽肯定會把她當兒媳婦看待。

  所以，她這話，楊星宇聽了，連客氣話都不敢說一句。

  萬一她把他的客氣話當真了，今年過年真來他家吃年夜飯，到時候消息恐怕很快就會傳遍全村。

  等以後他帶甄歆或者戚美瀾來家裡的時候，村裡人怎麽看他？

  萬一有人嫉妒他，當著甄歆或者戚美瀾的面，問他上次來他家吃年夜飯的姑娘跟他分手了嗎？
  他怎麽回答？

  甄歆或者戚美瀾又會怎麽想？
  名聲這個東西，大部分時候顯得屁用都沒有。

  但有些關鍵時候，一點壞名聲，就能壞了你的好事。

  “我家年夜飯還沒今天豐盛呢！”

  楊星宇這麽接話。

  這也是實話。

  今年隨著他的生意漸漸做大，父母這裡天天賣烤鴨、鹵菜，收入也遠超往年，所以，今天這頓飯確實比他家以往任何一年的年夜飯都要豐盛。

  大盆的紅燒肉、老雞湯、烤鴨、鹵鴨翅膀、醬牛肉、漂魚……等等，每一份都是大份的。

  僅有的幾道素菜，也都是自家種的。

  漂魚，是他們本地的特色菜。

  楊星宇前世也算走南闖北，去過不少城市，但卻從沒在別處見過漂魚。

  漂魚的做法很簡單，成本也不高，是本地人很喜歡的一道家常菜。

  主要食材用的是白鰱，條件好一點的人家，會選擇花鰱。

  另外，還需要一個豆腐。

  殺好的鰱魚，先卸下魚頭，然後將整個魚身粗暴地剁成十幾個大塊，連同整個的魚頭一起，灑上料酒、老抽，以及最關鍵的水辣椒醬，攪拌均勻後，醃製十幾分鍾。

  用水辣椒醬醃製魚頭魚肉，是做漂魚的關鍵，也是靈魂。

  好的水辣椒醬，做出來的漂魚，湯鮮味美，別具風味，是本地很多人的最愛。

  也是楊星宇的最愛。

  重生前，他病重快掛的時候，心裡最懷念的家鄉菜，就是漂魚。
    因為那是他小時候，十幾歲之前，每年能吃到的最美味的菜肴。

  用水辣椒醬醃製魚頭、魚肉，不僅能鹹味進入魚頭、魚肉，也能讓辣味進入。

  還能去腥。

  醃好的魚頭、魚肉，下進燒開的開水鍋中，大火烹煮，加上豆腐塊，再加一點醬油調色，加點油、鹽、味精調味，必不可少的是一大杓熬好的熟豬油。

  所謂千滾豆腐萬滾魚。

  用大火多煮一會，魚的鮮香會進入豆腐，豆腐的清香能解去魚肉的葷膩。

  水辣椒的辣味會鑽進魚頭、魚肉和豆腐中。

  熟豬油，會讓水辣椒的辣味變得溫和，不會辣喉嚨。

  出鍋的時候，如果能灑上一點香菜末，或者蔥花，那就更棒了。

  以前楊星宇在外地工作的時候，偶爾與外地人聊到吃魚。

  很多人都說鰱魚很難吃，說是土腥味太重，還有人說鰱魚肉質松散，不夠鮮嫩。

  等等。

  聽上去，似乎鰱魚有的全是缺點。

  而他想說的是——你們不會鰱魚的正確做法。

  這不。

  今天他們家一開飯，他爸楊青石、二佬楊青果、三佬楊青平、小佬楊青四等人的筷子，最先伸向的都是桌上那一大盆漂魚。

  有人搶魚臉肉。

  漂魚的魚臉肉又嫩又滑，放進嘴裡一嗦，魚肉就會向果凍似的鑽進喉嚨。

  有人撈魚肉，重點是魚肚子上的那部分，那部分沒有細刺，只有幾根大刺，而且，魚肚子上的肉也很嫩。

  還有人撈起整個魚頭，這個人是楊青果。

  魚臉已經被其他人搶光了，楊青果撈起的是一個看似只剩下頭骨的魚頭。

  “我好久沒吃到家裡的漂魚了！今天這個魚頭我就不客氣了，哈哈。”

  說著，他一口咬開魚頭骨，嘴巴對著咬開的部位，用力一嗦，頓時，呼嚕一聲，比果凍還嫩的魚腦被他吸進嘴裡。

  頓時，他眼睛都眯了起來，那表情給人的感覺就是——美了。

  “老大，你明天早上有魚凍子吃了，這魚凍子肯定好吃！”

  楊青平一邊撈豆腐吃，一邊跟大哥楊青石說。

  楊青石點頭，滿臉笑容。

  漂魚的湯很多，而且湯很鮮。

  以前吃漂魚的時候，只有冬天天冷，魚湯第二天才會結成魚凍，一杓子一杓子地舀進嘴裡，絕對是人間美味。

  現在嘛，家裡有冰箱，什麽季節都能吃到魚凍了。

  “還是老家的漂魚好吃啊！我自己在家裡怎麽就做不出這麽好的味道呢？大嫂，你是不是有什麽訣竅啊？教教我唄！”

  楊青果咽下魚腦後，歎息著感慨，順便還向大嫂方小梅請教。

  方小梅呵呵笑著說：“我哪有什麽訣竅？我就是隨便做的。”

  楊青果有點不甘心，忽然看向楊星宇，“小宇！你是學烹飪專業畢業的，你跟我說說，做漂魚是不是有什麽訣竅？”

  他這話把大家的目光都集中到楊星宇身上。

  楊星宇失笑，他不好說可能是二叔自己廚藝不行，眨了眨眼，說：“我估計可能是水質的問題吧！我們這邊的鰱魚好像是比外地的要好吃一些，唔，可能跟喂養方式也有關系，我聽說有些地方都是用雞鴨豬糞喂魚，你看我們這邊誰家用這些東西喂？喂的都是米糠！豆渣。”

  他話音未落，桌上就有大半人點頭附和。

  因為一道漂魚，桌上氣氛變得很活躍。

  大家吃吃喝喝，快結束的時候，二叔楊青果看向楊青四的對象，“弟妹，我現在能叫你一聲弟妹嗎？”

  大家的目光被吸引過去。

  女人看了看楊青果，隻從衣著、氣度上看，今天這桌上的男人裡，楊青果無疑是最顯眼的。

  她露出一抹微笑，抿了抿嘴說：“你是老四的二哥是吧？你叫我翠花吧！我跟老四還沒結婚呢！後面能不能結婚，也得看他能不能答應我的要求。”

  桌上漸漸安靜下來。

  都意識到這是要進入正題、談婚論嫁了。

  楊青果右眉微微上挑，好奇詢問：“你有什麽要求？你說出來我們聽聽，沒事！只要是合理的要求，就算老四滿足不了你，我們幾個做哥哥的，也會幫他滿足你，你說說看！”

  翠花目光掃了掃桌上眾人，似乎有些受不住這麽多人的目光注視，她微微低頭，臉皮也微微發紅，低聲說：“我要求不高，一個是要兩萬塊錢，因為我兒子還小，而且，老四要是討我回家，他肯定也會讓我給他生孩子，沒有兩萬塊錢，我怕我們日子沒法過。”

  “嗯，這個要求很合理！還有嗎？”

  楊青果又問。

  翠花微微猶豫，抬眼看了看楊青果，又低頭說：“另一個要求是——我希望結婚之前，老四他能把房子裡外出一下新，他那房子我去看過，因為之前有點漏雨，有幾面牆都被漏得很難看了，不出個新，等結婚的時候，我娘家人來了，會很難看。”

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  (本章完)