第165章 陳雪茹與范金有

  “柱子，現在看來，你確實有經營一家酒樓的能力。”大領導一邊兒吃菜一邊兒說道：“以後我想吃可就過來了，不過你到時候要收錢的。”

  “您放心，肯定要收的，這經營最怕的就是吃人情飯。”何雨柱笑呵呵的說道：“您只要想吃，讓司機送您過來，不過這個辣的東西您可不能多吃了，您這年歲可是不小了。”

  “哈哈~是你說的吧？”大領導轉頭看向自己的妻子。

  大領導夫人也笑了，“這可不是我說的，是醫生說的。”

  “好，只要柱子做的菜，那我就愛吃。”大領導很是高興。

  “得嘞，到時候您過來，我給您做點滋補的，咱們嘗嘗宮廷藥膳。”何雨柱在宮廷菜方面有一些進步，而且可以在空間之內提前做好，留著給大領導吃這次的事情大領導可是幫了大忙了。

  畢竟在四九城第一個進行承包，這可不是簡單的幾句話就能做到的，而大領導用的時間很短，這是下了力氣的。

  “好啊！”大領導很是高興，隨後吃的也是開心。

  何雨柱陪了一會兒，轉頭下樓去招待客人，一番熱鬧之後，蜀香園算是正式開業了。

  ……

  第二天中午，陳雪茹與丈夫范金有來到蜀香園，剛進門就有服務員熱情的招待，“歡迎光臨，請問您是幾位？”

  “就倆！”陳雪茹說道。

  “您這邊兒請！”服務員立刻將他們帶到了一個位置，這裡的桌子不大，正常可以輕松坐下四個人。

  坐下之後，有另外一位服務員立刻送上了菜單，一共兩份菜單，都是硬皮包裹的。

  裡面的菜除了名字之外，都有一張菜的照片，甚至上面還有每一道的原料和重量。

  陳雪茹眼睛一亮，開口說道：“金友，伱看看這菜單都是與眾不同的。”

  范金有一點頭，說道：“嗯，確實不錯，就這個環境，在全國那也應該是獨一份。”

  昨天陳雪茹也接到了請柬，不過她並沒有來，畢竟范金有在起風的時候很是跳脫，現在風停了，他直接被街道開除了，在前門大街這裡不說人人喊打，也是羞於見人。

  所以他們今天才來！
  另外陳雪茹也是有想法的，畢竟范金有不能就這麽在家待著，她也想著給范金有找點兒什麽營生，開飯店是不錯的想法，這是來取經的。

  “不過，這老板本身就是廚子，咱們想要找一個好廚子恐怕不太容易啊！”范金有說道。

  “是這麽一個道理。”陳雪茹隨後點菜，她點的菜菜不少。

  一旁的服務員急忙提醒：“客人，您點的菜有些多，您只有兩位，恐怕吃不了的。”

  “沒事兒，你就上吧！”陳雪茹問道。

  “好吧！”服務員僅僅是提醒，不會一直勸說，那樣就遭人討厭了。

  上菜的速度不慢，即便是中午人不少，但是上菜的速度依然很快，何雨柱此時也在後廚，指點自己的徒弟們。

  另外，還有之前留下來的廚子和幫廚，除了兩個年紀大的其他人直接拜師，成為了何雨柱的弟子。

  都是廚子，看的是手藝，何雨柱一早就考察過他們，隨後自己也露了一手，接下來他的徒弟們過來，這些人也就服氣了。
    你手藝都不如人家的徒弟，憑什麽不服氣啊？
  何雨柱看著馬華炒菜，等到菜做好了，他這才指點一番，最後說道：“把手藝再提升一下，等將來開個分店給你管著。”

  “師傅，我哪行啊？”馬華撓了撓頭，“我就跟著您乾就是了。”

  “你當了幾年的食堂主任，怎麽就管不了一家店啊？”何雨柱瞪了他一眼，“你們師兄弟越來越多，以後你們也要收徒弟，這分店是早晚要開的不過這手藝你們可是要繼續提升的。”

  何雨柱打量了一眾自己的徒弟們，“要是沒有手藝撐著，你們也就不用想了，咱們廚子看的就是手藝。”

  “達不到標準的，就老老實實的做菜。”

  “是，師傅！”徒弟們都很聽話和懂事兒，他們也知道師傅對他們好，師傅的兒子們都沒有學習廚藝，最多也就是下過廚房。

  “嗯，以後有時間我會編寫一部川菜的菜譜，將所有川菜匯聚其中，到時候你們也幫忙。”

  “師傅？您這是要……”馬華一愣。

  “當然是傳承下去了，川菜我也發明了不少，想要歸納總結一下，我家三個孩子都沒有學廚藝，所以只能出書了，也算是給何家的傳承找個方向。”何雨柱說道。

  他們在後廚說著，中午包廂使用的不多，何雨柱也是比較的清閑。

  而外面陳雪茹與范金有，等到菜上來了，一個個嘗嘗，“嗯，都不錯，挺好吃的。”

  范金有吃的有些停不下來，“嘶，確實……這個辣的真過癮啊！”

  “服務員，請你們老板過來一下。”陳雪茹此時放下筷子說道。

  服務員走過來，立刻問道：“請問客人您有什麽不滿意嗎？”

  “不是，我是你們老板的朋友，昨天有事兒沒來。”陳雪茹一笑，隨後她看到服務員松了口氣。

  “您稍等。”服務員轉身去了後面。

  陳雪茹這才說道：“這些服務員看樣子很怕柱子啊！”

  “這和過去可是不一樣的，現在這裡是私營，你的綢緞莊什麽時候可以承包回來啊？”范金又問道。

  “應該快了吧，畢竟試點都開始了。”陳雪茹也是等著呢。

  何雨柱來到前面大廳，看到了陳雪茹，笑著說道：“呦，陳老板昨天怎麽沒來啊？”

  “有事兒，耽誤了，今天給您補上，祝您生意興隆！”陳雪茹拿出一個紅包來。

  “成，那我就借您吉言了，今天這頓我請您，也算是把昨天的酒席給補上。”何雨柱笑著接過紅包，隨後把單給免了。

  “坐下吧咱們喝一杯？”陳雪茹邀請道。

  “得嘞，給我拿套餐具來。”何雨柱轉頭對服務員說道。

  等到他坐下之後，范金有給倒了酒，大家先喝上一杯，這才聊了起來。

  (本章完)