第十二章
  翌日早起，外頭傳來雪花拍在窗牖上撲簌簌的聲音，還伴隨著風吹的呼嘯聲，許沁玉躺在床鋪上，心滿意足的打了個滾兒。

  自從來到這裡，她難得睡個好覺，之前流放路上不用說，每天都提心吊膽，現在來到邊城，知曉自己的廚藝能夠在這樣的地方也施展的開，她有了安身立命的根本，心裡頭也跟著踏實下來。

  裴嘉寧跟芫姐兒都已經醒了，不在床鋪上。

  許沁玉伸了個懶腰，慢慢坐起身，扯過架上的夾襖穿上。

  她下了床鋪，趿拉上布鞋，來到窗牖邊，悄悄推開一扇窗往外看，外頭銀裝素裹，屋頂樹梢上都是一片潔白。

  雪下的不大，也就薄薄的一層。

  昨兒夜裡許沁玉睡得早，她沒做暮食，還是周大廚做的暮食，她跟裴家人一起吃了點。

  屋裡還有個病人，窗牖不好久開，許沁玉看了幾眼雪景，就給關上。

  屋裡其他人也都醒了，許沁玉跟他們打了聲招呼就去了後廚。

  大骨湯昨兒夜裡就吊好了，放在爐子上溫著在，許沁玉開始剁肉調餡兒包餛飩。

  周大廚在旁邊看的目瞪口呆，餛飩皮還能擀成這樣？一把面餅一起擀，擀出來的餛飩皮卻薄如蟬翼。

  包起餛飩的手法更是快如殘影，周大廚的嘴巴至始至終沒合攏過。

  那餛飩的皮兒實在太薄，連著裡頭肉餡的紋理都瞧得一清二楚，周大廚都擔心氽水時皮兒會不會被煮開。

  清水鍋中，餛飩打著旋兒飄上來，許沁玉手腕輕輕一動，大漏杓舀著十來個餛飩齊齊上來，倒入調好料的骨湯碗中，最後撒上蔥花點綴。

  肉餡調製好就開始揉面。

  這會兒已經辰時多，客棧的客人大多都已經起來開始洗漱。

  餛飩皮也至關重要，面皮要薄，還得有點勁道，吃起來才彈牙。

  其實想做出好吃的餛飩，連肉餡肥瘦比例，以及剁肉餡的手法都有關系，好的餛飩餡兒吃起來汁水豐富，肉香四溢。

  氽餛飩的火候也至關重要，還得調碗底，碗底放上點紫菜蝦皮跟一點點鹽巴，另外個鍋裡熱著的大骨湯舀上一杓澆在碗裡，香味散開，惹的食客們紛紛出來開始尋食兒。

  端著餛飩回房，許沁玉喊裴家人吃朝食。

  許沁玉開始煮餛飩，煮餛飩是另外用個大鍋，加清水燒開就能開始氽餛飩。

  她擀皮時又快又麻利，幾個小麵團先按壓成小餅狀，最後十個小面餅一起擀。

  紫菜跟蝦皮也都不便宜，其他的餛飩攤上是沒有紫菜跟蝦皮，都是加點蔥花跟豬油。

  這些對許沁玉來說都不難。

  油潑辣子她自己做的，把茱萸跟花椒在鐵鍋中煸香煸乾，再給搗碎，潑上熱油加上芝麻，簡易版的油潑辣子就成了。

  一碗色香味俱全的小餛飩就成了。

  許沁玉自然是先緊著自己跟裴家人吃。

  許沁玉也嘗過味道，很不錯，香辣還帶點麻口的，很是開胃。

  他對小娘子簡直佩服的五體投地，心道許小娘子也太厲害了些，才十五六歲，刀工和手藝卻已如此出神入化，廚藝更是驚人，恐怕也就宮裡的禦廚才有這般的手藝吧。

  調面，揉面，醒面，最後揪成小團子開始擀餛飩皮。

  她煮了六碗餛飩出來，都是大骨湯底的，沒加油潑辣子跟醋，這一路上他們就沒好好吃過飯，腸胃肯定受不住重口的吃食，得養上一段日子。

  裴嘉寧過來幫她把食托端到方桌上，抱了鳳哥兒芫姐兒過來，“四嫂，你先吃吧，我來喂他們倆就好。”她知道四嫂一會兒還要去後廚給食客們做朝食。

  聞氏也過來接過芫姐兒，幫著裴嘉寧一起喂孩子。

  許沁玉也不客氣，點點頭，端了碗餛飩給裴危玄送過去，“四哥，你也吃。”

  “好。”裴危玄應了聲，目光卻落在少女伸過來的手腕上，被他攥過的手腕印子不消反而加深，他接碗的手微微頓了下。

  許沁玉把碗遞過去後，也不過去方桌那邊，就坐在方才聞氏坐的小杌子上開始吃起來。

  她吃起東西來，面頰鼓鼓，微微眯著眼，一臉滿足享受的模樣。

  裴危玄本沒什麽胃口，見她這幅模樣，也忍不住舀了個餛飩入口。

  入口就被驚豔到，皮兒雖薄卻一點都沒破，勁道彈牙，肉餡咬下去就爆了汁，口口是肉，口口生香，湯鮮肉嫩。

  他就一口接一口，一碗餛飩也見了底。

  他剛吃完，許沁玉也吃完了，自然而然收過他手中的碗，正想端走，聽見便宜夫君突然開口了，“玉娘，可否借我一貫錢？”

  許沁玉愣了下，噢噢了兩聲，“四哥你等著。”說完跑過去從自己木匣子裡取了一貫錢遞給裴危玄，她也沒問他要錢作甚。

  她之前那五十兩都給了聞氏，聞氏交了落籍費，剩余的九十兩都收著在，她這就昨兒賺的差不多三貫錢。

  給了錢，許沁玉端著空碗回到後廚。

  客棧客堂已經做了不少食客，都是昨天的老顧客，梁義也在。
    許沁玉回後廚便開始忙著煮餛飩，不大會兒，整個客棧都彌漫著餛飩的肉香，吸引了更多的食客。

  前面客堂裡面全是食客的稱讚聲。

  “這餛飩可真好吃，從來沒吃過這麽好吃的餛飩。”

  “可不是，小娘子的廚藝也忒好了，到底怎麽做的，都是用白面跟肉餡弄的，味兒怎就不一樣呢。”

  “就是有點貴，也不能日日來吃。”

  梁義聽得忍不住點頭，他食量大，一碗餛飩根本吃不飽，得吃上個七八碗，再給妻女帶兩份回去，就得二百文錢，他每月俸祿雖好幾兩銀子，但也不是這麽個花法，還得存錢給妻女買大宅。

  梁義就決定過幾日再來吃，這幾天肯定是不來了。

  周大廚聽食客們閑聊，聽得心裡鬱悶，他也想許小娘子一家多在饒州城待些日子，但他知曉，許小娘子好像是從京城貶來的罪臣之家，戶籍落在源寶鎮，至多在待上個十天，沒有饒州城戶籍的人，只能在城內待上半月，或者有本戶籍地文書證明的才能久待，不然就觸犯律法，會挨板子的。

  所以再有幾日，許小娘子就該回去了。

  許小娘子心善，一直教他怎麽做菜，他都有點舍不得小娘子，想認她做師父。

  許沁玉並沒有忙多久，就忙了一個時辰左右，昨兒包的餛飩跟吊的骨湯都用完便收了攤子。

  做餛飩省事兒，她打算明日朝食繼續做餛飩，只是沒等到去集市買明兒用的大骨棒跟食材，她剛回屋準備把賺的銅板數一數，就見裴危玄提著包藥材進屋，面色凝重道，“今日就啟程回源寶鎮，到了源寶鎮，早些安置下來。”

  大家聽他這般說，都愣了下，聞氏過來說，“可玄哥兒你的溫病才好些，這般急著趕路身體如何吃得消，我們還能在城內留好幾日，你再多養幾日身體才好。”她原本還打算請個名醫幫著看看兒子體內的毒，並沒有打算這麽快去源寶鎮的。

  許沁玉也忍不住問了句，“四哥，為何不等幾日？”

  還能在饒州城待好幾日呢，她想多賺點銀錢，要不是戶籍製，她都想留在饒州城租房做生意得了，城內的生意肯定比鎮子上的生意好做，不過城內也有城裡的煩惱，做生意肯定比鎮子繁瑣麻煩，她如今能賺錢，也不過是借著周掌櫃的客棧罷了。

  裴危玄抬眸望向門外，“要下大雪了，今日不趕回去，明日就要封路。”

  他本是打算出去買些藥材回來，熬成止血化瘀止痛的藥膏給玉娘，走到半路觀天象瞧出有場大雪要下，這大雪起碼要下上個十天半月，再不出城恐會困在城內。

  “四哥，你會觀天象嗎？”許沁玉驚歎，沒想到便宜夫君還有這等本領。

  聞氏跟裴嘉寧都怔了下，顯然她們也不知道自己兒子哥哥有這等本事。

  既然要下大雪，大家也只能立刻收拾包袱，打算出城，許沁玉抱著她的木匣子去跟周掌櫃和周大廚告辭，順便把這兩日賺的銅板都跟周掌櫃換成碎銀，周掌櫃自然願意，把銀子換給許沁玉後，周掌櫃得知他們要去源寶鎮就道，“許娘子，你們這就要回了？”

  許沁玉沒把便宜夫君能觀天象的本事透出去，隻說自己夫君已經醒了，打算早點去戶籍地。

  周掌櫃點點頭，“早點回去安置妥當也好，正好大慶會趕馬車，要不讓他送你們回源寶鎮？也多謝這兩日小娘子肯教他做吃食。”

  大慶就是周掌櫃的兒子，周大慶。

  這年頭，手藝人的方子都是緊緊攥在自己手中，一日為師，終身為師，何況教廚藝的都是世代傳承，根本不樂意教外人，周大廚的廚藝就是周掌櫃教的，但他也是半斤八兩一般般。

  許沁玉自然是樂意的，她心裡其實還有點別的打算，源寶鎮距離饒州城說遠也不算遠，是所有村鎮距離饒州城最近的，往後她說不定還可以繼續跟周掌櫃合作的，不過到底怎麽合作，還得她回去仔細想想。

  周大慶一聽，非常樂意，套了馬車，送小娘子一家去源寶鎮。

  饒州城距離源寶鎮趕快些，就是半天的路程，許沁玉除了這麽點銀子，也沒其他可以收拾的。

  一家人擠在馬車裡，馬車晃晃悠悠朝著源寶鎮駛去。

  路上時候，許沁玉見便宜夫君手中還提著那包藥，忍不住問，“四哥，你抓的什麽藥？四哥還懂看病嗎？”她能聞見藥味，藥食同源，很多食材既是藥材，但大多數藥材她沒接觸過，就算鼻子靈敏也分辨不出都有什麽藥材。

  “懂一些。”裴危玄掃了一眼她的手腕，“你的手腕需要塗藥，本是打算借著客棧後廚的爐子熬一些藥膏，如今只能等回了源寶鎮在幫你熬。”

  他平日話不多，今日已經是被迫說了不少話，回完許沁玉的話就微微垂眸。

  許沁玉立刻開開心心道謝，“多謝四哥。”

  其實她手腕還是很痛的，但她能忍，在孤兒院經常受傷，都是自己忍過去的。

  聞氏跟裴嘉寧又是呆了下，顯然也不知道他會用藥。

  裴危玄自然沒告訴過她們，自己若不會用藥，早死在了那個吃人的后宮裡。

  只不過他的本領，從來沒在人前顯露過罷了，也無法在人前顯露。

  兩個時辰後，馬車停在了源寶鎮的鎮口。

  源寶鎮的鎮口跟其他鎮子沒甚大區別，一個大石碑，上面三個大字，源寶鎮。

  到了鎮子口，許沁玉跟裴家人下了馬車，許沁玉讓周大廚趕緊回城，饒州城的宵禁比較晚，他趕回去剛剛好，說完又說跟他道謝，還道，“待我們安置好，我在讓人去城裡給周大廚送信。”

  周大慶一聽，這是往後還會繼續往來，心裡也很高興，撓撓頭說，“那許小娘子你們趕緊去鎮裡找住的地方吧。”

  同周大廚分別，許沁玉一行人進了鎮子，進去發現鎮上也還算熱鬧，就算還下著小雪，也有行人來來往往，街道兩邊的小商販也不少。

  一行人還得先去衙門報道，讓縣太爺在落籍文書上蓋章，這份文書才算正式生效，他們才真的算源寶鎮的人了。

  (本章完)