第150章 圍獵野豕
  “將軍，將軍，山中巡邏的士卒們發現一大群野豕，它們正在山下覓食。”

  陳旭正在與趙風兄妹交流感情，忽然有一個士卒跑了過來， 大聲喊道。

  陳旭聞言，眼睛一亮。

  如今大雪封山，山寨之中肉食不濟，眾人也沒辦法出去打獵。但是現在聽到有一大群野豬，陳旭如何能不高興？
  漢代的豬肉已經普及，這個時代的豬肉與羊肉價格相當，以往都是十五錢一斤。

  但是現在糧食價格都漲的很高， 豬肉亦是水漲船高，要二十多錢才能買上一斤。

  漢代的豬地位很高， 它們代表了風度、富貴、野性，是一種頗具攻擊性的動物。有很多人死的時候，都會把陶器做成豬的樣子，當做是陪葬品。

  漢代大多都是放牧，並非圈養。但是放牧的豬經常會糟蹋莊稼，於是朝廷就頒布了‘禁勿牧彘’的法令。

  這個法令出來了以後，就更加使得豬肉的價格飛漲。到了現在，已經變成了四頭豬當做十隻羊，一頭大母豬當做一牛的說法。

  由於母豬味道鮮美，所以在漢代，母豬的豬肉更加昂貴。

  《後漢書?周黃徐薑申屠列傳》說東漢初年有位叫閔仲叔的人，年老得病想吃點肉，但經濟不寬裕， 於是打算到市場買一小片豬肝， 結果遭到屠夫嘲笑， “老病家貧， 不能得肉，日買豬肝一片， 屠者或不肯與。”

  昂貴的豬肉，就促進了圈地圈養的興起。但是這種方式，普通百姓卻負擔不起，只能是達官貴人們才能圈養。

  於是乎，有很多家奴都要學會如何養豬。

  有傳聞說大將軍何進祖上是殺豬的，還有說張飛以前也是殺豬的。

  姑且不論這些消息的真實性，但是在漢代，養豬、殺豬並不是什麽低賤的職業。

  就如同漢武帝時期的丞相公孫弘，他就曾經‘牧豕海上’。

  還有東漢的承宮，他曾經為人放豬，但是看到鄉裡徐子盛明《春秋》經，授諸生數百人。於是就停下來聽講，而忘了放豬之事。

  而後‘豬主怪其不還，行求索。見而欲笞之。門下生共禁，乃止，因留宮門下’。

  以上只是兩個例子，其實漢代有很多家貧的士子，他們也曾經為達官貴人放過豬，並不以之為鄙。

  由此可見，豬在漢代的地位有多高。

  陳旭初來漢代的時候，還以為這個時代的人不吃豬肉呢。

  因為陳旭知道，在宋朝的時候，人們都認為‘食豬者鄙’。戰亂時候，有些人寧願餓死，也不願意吃豬肉。

  著名的大詩人蘇東坡窮困潦倒的時候，吃不起其他的肉，只能吃豬肉，這才有了聞名後世的東坡肉。

  他還在《食豬肉》中詩曰：“黃州好豬肉，價賤如糞土。富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日起來打一碗，飽得自家君莫管。”

  這首詩固然說出了豬肉為何廉價，卻也是一面之詞。

  後世的網絡上，對於宋朝人不吃豬肉的說法千奇百怪，很多人說什麽豬太髒之類的瞎話。

  其實秦漢、甚至春秋、戰國時期，豬的地位都是非常高的，它們往往用於祭祀。

  曾子當年還養過豬，為自己兒子殺豬。何況是其他人？
  之所以後來的有些朝代，人們不吃豬肉，是為了健康的緣故。

  為什麽漢代母豬的肉質鮮美，價格要昂貴一些呢？

  因為以前並沒有掌握閹割的技術，所以公豬豬肉的味道非常難吃。不僅如此，那些身體虛弱，以及有暗傷之人，吃了公豬的豬肉以後，身體會受不了，而且暗傷容易發作。

  就比如那些骨頭摔傷過的，或者是受傷的人。他們吃這種豬肉，不僅不會補充身體的營養，反而對身體有害。

  不僅是公豬，母豬第一胎生下豬仔以後，那個時候的豬肉也不能吃，吃了以後的效果跟公豬一樣。相反，那些生過很多胎的老母豬，吃它們的肉倒是沒有什麽問題。

  像秦漢時期，甚至於春秋戰國，人們由於沒有發現豬肉的壞處，這才以豬肉為貴。

  但是隨著時代的發展，以及醫學的進步。豬肉的危害已經被眾人所知，所以人們就會認為‘食豬者鄙’。甚至為了給自己不吃豬肉找一些借口，而胡亂汙蔑豬這種動物。

  他們卻是忘了，在上古先民時代，人們把豬融合進了‘龍’這個華夏的圖騰之中，甚至還有‘豬化龍’的傳說。

  直到女真人崛起，他們閹割公豬的技術傳入華夏，這種問題才被解決。

  公豬只要從小就被閹割掉，人們只要不吃那些生下頭胎就宰殺的母豬肉，就不會有引起舊傷的問題發生。

  豬肉弊端的解決，也就使得豬肉，再此成為中國人喜愛的肉食。

  陳旭前世在農村待過，看到過那些養豬的農民，在豬仔剛生下來的時候，都會將它們閹割。

  這樣的話，不僅會除去公豬豬肉的隱患，還會讓它們的肉變得跟母豬肉一樣鮮美。

  “將軍，我們要不要派人前去獵殺？”

  “嗯？”陳旭的思緒被打斷，他看著那個士卒期待的眼神，狠狠點頭說道，“殺！當然要殺！”

  忽然，陳旭似乎想起了什麽，又急忙說道：“母豬不準獵殺，公豬也要留下最強壯的幾頭，以後我們山寨之上，要大規模養豬！”

  太行山中雖然有些地方能夠種些莊稼，但是想要自給自足卻有些困難。野豬的出現給了陳旭一絲靈光，大山之中，那可是天生的養殖場啊！
  不僅是養豬，雞、羊這些家禽，都可以大規模養殖。

  但是在山中，養殖唯一的威脅，就是來自於山中的猛獸。

  這個時代的大山之中，老虎，大熊，狼這些猛獸數不勝數。不只是那些家禽，就連山中的百姓，他們的性命有時候也會受到威脅。

  “看來以後要組織人手，大規模獵殺山中的猛獸了。”

  為了讓治下的百姓能夠免除威脅，陳旭絲毫沒有保護野生動物的想法。況且在這個時代，山中的猛獸數不勝數，絲毫不用擔心他們會被滅絕。

  聽聞陳旭的話以後，附近眾人的眼睛也是一亮：“是啊，殺豬只能吃一次豬肉，但是養豬卻能一直吃豬肉。”

  他們以前都是窮人，只能看著豬走，卻沒有吃過豬肉。

  想到自己等人以後也有機會吃豬肉了，眾人的心中越發興奮。

  陳旭一邊招呼著軍中勁卒，以及一些獵戶出身的流民，一邊向那個士卒問道：“到底有多少野豕？”

  那個士卒張開了雙臂，說道：“好多好多，有一大群呢。”

  陳旭臉色一黑，斥道：“我是問你有多少頭野豕！”

  士卒這才心中一凜，急忙答道：“足足有一百多頭！”

  這幾日，田豐早已頒布了法令：陳旭自封為將軍，待泰山中人趕來了以後，再封賞帳下士卒。舉凡黃巾軍之人，當懂紀律、識尊卑。

  田豐發下來的告示，就貼在大寨的門口。就連軍營之中也發布了不少，有專門的人為眾人解讀。

  初時看到告示，眾人還尚未覺得什麽。但是方才面對陳旭的斥責，那個士卒才猛然回過神來。

  ‘軍人當聽從號令，聞鼓向前，聞金後退。上官但有所問，必當盡力答之’。

  以上的一段話，正是告示中寫的。這個士卒知道陳旭非常和善，所以以前跟他說話就沒有太多顧慮。方才他也是為了誇張一下，才故意做了那個動作。

  若是以前的陳旭，他肯定會是先一笑了之，而後再次問一遍野豬的數量。卻不會像現在這樣，直面斥責。

  經過田豐的提醒，陳旭就已經開始注意，自己在外人面前的威儀。

  “一百多頭？”

  陳旭聞言，心中非常驚訝。

  一般來講，野豬都是群居動物。但是一般的野豬群也只有二十頭左右，現在居然聚集了一百多頭野豬，這簡直有些不可思議。

  這一次，陳旭足足帶了一千多人，分別拿著漁網、弓箭、長矛還有挖土的工具。

  成年野豬體重能達到四百斤，那些非常強壯的公豬甚至能達到六百斤。這個斤並非指漢代的斤，而是指後世的斤。

  而且野豬極容易受到驚嚇，它們受到驚嚇以後，就會悍不畏死地攻擊身旁的生物。那個時候，就連老虎都不敢去惹它們。

  一個強壯的公豬發起衝鋒，完全能夠撞死一頭老虎。

  獵人們進山，有時候寧願碰到老虎，也不願意碰到野豬。野豬一旦受到攻擊，便會不死不休，只要人類被他們撞上，必然無法幸存。

  陳旭帶著人遠遠地望著野豬群，待他看到野豬的樣子以後，心中驚訝無比。

  野豬跟後世的家豬長得完全不一樣，它們渾身黑毛，體形高大，四肢粗短，頭較長；耳小並直立，吻部突出似圓錐體，其頂端為裸露的軟骨墊，看起來彪悍無比。

  有些野豬犬齒外露，並向上翻轉，呈獠牙狀，這種野豬就是公豬。

  陳旭毫不懷疑，哪怕是他被這些野豬撞上，恐怕也會有死無生。

  “為了避免傷亡，看來只能設下陷阱了。”

  陳旭雙眼煜煜生輝，心中就已經有了定計。

  (本章完)