“糟糕了!”
長谷一郎表情變得僵硬。
馬斯、一色慧、薙切繪裡奈等人品嘗魚片時,自然流露而出的笑容,落在長谷一郎眼中,就是雙層印記被攻陷的信號。
味道在口腔構築的堡壘,不一定堅固,但是,加上廚心印記,那就是雙層枷鎖!
至少,長谷一郎有自信,嘗過了他的天婦羅和熱紅酒,這群幸運的食客,再去吃下一道菜時,不管是武井還是夏羽的菜,他們都會食之無味!
而食之無味的表現,絕不是露出笑容!
因此,當看到食客無一例外,全都發出幸福笑容時,長谷一郎就覺得情況不妙。
“哢,哢,哢……”
嘗過生魚片,處於食物幻境中的眾人,聽到冰面破碎的聲音。
他們徒步行走在極北天國的冰原上。
腳下的冰,突然裂開,一條條鮮活肥美的鯛魚,迅猛地蹦跳而出,個頭就和鯊魚類似,攜帶出來濃鬱的鮮美氣息。
轟隆隆。
突然,整個天國都在震顫。
“發生了什麽?”
“怎麽回事?”
田所惠、幸平創真、薙切繪裡奈等人,被驚變嚇到,還沒來得及拔腿而逃,腳下的冰層就宣告崩潰,嘩啦,閃亮的冰晶從天而墜,一群人尖叫,驚呼,由天國的高空墜落,頭髮全部散亂,衣裙什麽的,那畫面太美。
“嗡——”
這一刻,時間驟然凍結。
一聲洪亮如鍾的鳴叫,響徹天地,不知多少深度的地面,有一隻長了巨大羽翼的鯨魚,攜帶著遮天蔽日的黑色影子,垂直升空。
啪!
鯨魚甩尾,眾人紛紛墜落到它的脊背。
幸平創真嘶的吸了口氣,大腿,手掌,轉瞬間就爬上一層冰霜。
“被、被凍結啦!”
吉野悠姬在不遠處蹦蹦跳跳,腳踝爬上了閃亮的冰晶,而巨大的鯨魚還在垂直飛行,翅膀輕輕一扇,嘩啦,高空就刮起極北天國的寒風。
升高!
升高!
一直升高!
這片天空沒有盡頭,鯤鵬攜帶他們遨遊天地!
……
半晌,眾人在廚房回神,表情都還寫著大大的懵逼。
“好輕盈!”
馬斯怔怔地觀看自己的雙手、雙腳。
“身體被釋放了!”他說,“衝破一切枷鎖!打碎一切限制!”
“天高地闊!”
在他旁邊,伊麗莎白湛藍色的眼瞳,仿佛還藏了料理中那片無垠的天空,她喃喃自語著:“這就是廚師賦予料理的心意嗎?這就是他編織的意境世界嗎?”
薙切繪裡奈擰眉。
驀然回首,再去追逐口腔中的余味,‘神之舌’卻罷工不幹了,沒有絲毫具象化的畫面。
田所惠把懵寫在臉上,非常可愛。
她蹲在廚台的角落,白皙的手掌緊緊捂住雙耳,不停地碎碎念道:“啊,好討厭,那種嗡嗡的聲音怎麽無法驅散……”
耳際隱隱回響著鯤鵬的叫聲。
雄渾,壯闊。
就和那片藍天一樣,遼闊無邊,給予他們的,是難以言喻的氣勢!
森田真希捂嘴凝望笑吟吟的青梅竹馬。
這一刻,長谷一郎料理,留在她腦海中的隱士田園畫卷,就如同剛剛品嘗生魚片,鯛魚躍出時間禁錮結界時,粉碎的冰層那樣。
哢哢破碎。
取而代之的,是一副壯麗的天空畫卷。
她似乎還在畫卷中,抬頭看,不知多高的高空上,還飛翔著一頭如同浮島城市般巨大的鯨魚,往地面投灑下來陰影。
長谷一郎給予他們的,是國畫般寫意、抽象的料理世界。
夏羽編織的世界,風格出奇相似。
沒有以往那般精致,但給人的感覺,就是大巧不工。
“再吃一片!再吃一片!”
眾人腦中都有一個聲音這麽說。
咕嚕。
悄悄吞咽口水,小林龍膽再次伸筷,夾起了一片薄如輕紗的魚肉。
塞進嘴裡!
轟!
回到那個令人流連的世界,小林龍膽雙頰布滿了興奮的紅潮,“那是那個感覺!一口天堂!每一片刺身,都是極致!”
與搶食的眾人不同,馬斯站著不動。
“聲音嗎?”
“食義嗎?”
腦袋裡的畫面,是鮮活的,並且隱隱傳出聲音,這就很可怕了。馬斯全然忘了之前的天婦羅和熱紅酒是什麽味道。
咚!
胃袋在身體內抖動,明明是饑餓的,向腦袋傳來渴求的訊號,但馬斯一點也不急著品嘗第二片魚肉,而是在靜心,反覆地回味咀嚼,精神上無比滿足。
“他又一次滿足了我。”
“不過,以後如果再吃生魚片,怕是要吃不進去了。”
馬斯又是佩服,又是暗暗苦笑。
就這麽說吧,夏羽的魚膾料理,已經是刺身、魚片這個菜系中的絕顛之作,菜品本身就是‘極致’,而非料理中的某種味道。
這就很可怕了。
掌握著一道極致的料理,比極致味道更加恐怖。
因為,它表達著廚師,在某個領域走到了巔峰之處,在這個領域無敵!
試想一位廚師若掌握了多個領域的極致料理,那其他人還用混嗎?多個領域無敵,多個角度無懈可擊,那要設定多少食戟條文,去限制他獲取勝利。
所謂的特級「必殺」菜品,也代表著,是某種菜品的極致,而非味道的極致。
“必殺……”
腦中掠過這組詞匯,馬斯豁然盯住笑吟吟的夏羽,感到駭然。
“要是日料和海鮮這種題目,這道菜品,的確當得上「必殺」的稱呼,麟廚師、龍廚師都不能夠做得更好了!”馬斯心想。
食材?
‘繁星鯛魚’是最古老的幻想食材之一,無可挑剔。
刀功?
切出的魚片,薄如輕紗,如細縷,拿在手上沒有一絲重量,好似頭髮。馬斯實在想不出還有深加工的可能性,在此基礎上,更薄更輕盈的魚片,豈不當真是膾絲,像頭髮那樣了?
“呼!”
重重地吐了口氣,收斂眼中的駭然,馬斯轉移視線,瞟向站在一起的武井真司、長谷一郎,為此次私下食戟,下了定論。
“他們,輸了!”
“勝利天秤徹徹底底的傾斜!”
“不是一個層次的較量!”
旁若無人說著,馬斯目中透著一份憐憫。
在晉升特級的次日,全霓虹,線上線下,都在討論他們,自身的“氣勢”和“自信”到達巔峰的時候,親自登門發起食戟,然後收獲一場慘敗……
馬斯假想自己是食戟發起者。
光是想想,他心頭就覆蓋了化不開的陰影。
一起上還輸了個徹底,真的是十分悲傷,蛋碎一地。馬斯搖搖頭,心中幸災樂禍道:“誰讓你們和一個變態的小子食戟了,自討沒趣,現在好了吧,如果不能重拾身為廚師的氣魄和自信,你們的廚師道路,也就到此為止了。”