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《重生日本當廚神》336.第334章 「必殺」的影子
  “糟糕了!”

  長谷一郎表情變得僵硬。

  馬斯、一色慧、薙切繪裡奈等人品嘗魚片時,自然流露而出的笑容,落在長谷一郎眼中,就是雙層印記被攻陷的信號。

  味道在口腔構築的堡壘,不一定堅固,但是,加上廚心印記,那就是雙層枷鎖!

  至少,長谷一郎有自信,嘗過了他的天婦羅和熱紅酒,這群幸運的食客,再去吃下一道菜時,不管是武井還是夏羽的菜,他們都會食之無味!

  而食之無味的表現,絕不是露出笑容!

  因此,當看到食客無一例外,全都發出幸福笑容時,長谷一郎就覺得情況不妙。

  “哢,哢,哢……”

  嘗過生魚片,處於食物幻境中的眾人,聽到冰面破碎的聲音。

  他們徒步行走在極北天國的冰原上。

  腳下的冰,突然裂開,一條條鮮活肥美的鯛魚,迅猛地蹦跳而出,個頭就和鯊魚類似,攜帶出來濃鬱的鮮美氣息。

  轟隆隆。

  突然,整個天國都在震顫。

  “發生了什麽?”

  “怎麽回事?”

  田所惠、幸平創真、薙切繪裡奈等人,被驚變嚇到,還沒來得及拔腿而逃,腳下的冰層就宣告崩潰,嘩啦,閃亮的冰晶從天而墜,一群人尖叫,驚呼,由天國的高空墜落,頭髮全部散亂,衣裙什麽的,那畫面太美。

  “嗡——”

  這一刻,時間驟然凍結。

  一聲洪亮如鍾的鳴叫,響徹天地,不知多少深度的地面,有一隻長了巨大羽翼的鯨魚,攜帶著遮天蔽日的黑色影子,垂直升空。

  啪!

  鯨魚甩尾,眾人紛紛墜落到它的脊背。

  幸平創真嘶的吸了口氣,大腿,手掌,轉瞬間就爬上一層冰霜。

  “被、被凍結啦!”

  吉野悠姬在不遠處蹦蹦跳跳,腳踝爬上了閃亮的冰晶,而巨大的鯨魚還在垂直飛行,翅膀輕輕一扇,嘩啦,高空就刮起極北天國的寒風。

  升高!

  升高!

  一直升高!

  這片天空沒有盡頭,鯤鵬攜帶他們遨遊天地!

  ……

  半晌,眾人在廚房回神,表情都還寫著大大的懵逼。

  “好輕盈!”

  馬斯怔怔地觀看自己的雙手、雙腳。

  “身體被釋放了!”他說,“衝破一切枷鎖!打碎一切限制!”

  “天高地闊!”

  在他旁邊,伊麗莎白湛藍色的眼瞳,仿佛還藏了料理中那片無垠的天空,她喃喃自語著:“這就是廚師賦予料理的心意嗎?這就是他編織的意境世界嗎?”

  薙切繪裡奈擰眉。

  驀然回首,再去追逐口腔中的余味,‘神之舌’卻罷工不幹了,沒有絲毫具象化的畫面。

  田所惠把懵寫在臉上,非常可愛。

  她蹲在廚台的角落,白皙的手掌緊緊捂住雙耳,不停地碎碎念道:“啊,好討厭,那種嗡嗡的聲音怎麽無法驅散……”

  耳際隱隱回響著鯤鵬的叫聲。

  雄渾,壯闊。

  就和那片藍天一樣,遼闊無邊,給予他們的,是難以言喻的氣勢!

  森田真希捂嘴凝望笑吟吟的青梅竹馬。

  這一刻,長谷一郎料理,留在她腦海中的隱士田園畫卷,就如同剛剛品嘗生魚片,鯛魚躍出時間禁錮結界時,粉碎的冰層那樣。

  哢哢破碎。

  取而代之的,是一副壯麗的天空畫卷。

  她似乎還在畫卷中,抬頭看,不知多高的高空上,還飛翔著一頭如同浮島城市般巨大的鯨魚,往地面投灑下來陰影。

  長谷一郎給予他們的,是國畫般寫意、抽象的料理世界。

  夏羽編織的世界,風格出奇相似。

  沒有以往那般精致,但給人的感覺,就是大巧不工。

  “再吃一片!再吃一片!”

  眾人腦中都有一個聲音這麽說。

  咕嚕。

  悄悄吞咽口水,小林龍膽再次伸筷,夾起了一片薄如輕紗的魚肉。

  塞進嘴裡!

  轟!

  回到那個令人流連的世界,小林龍膽雙頰布滿了興奮的紅潮,“那是那個感覺!一口天堂!每一片刺身,都是極致!”

  與搶食的眾人不同,馬斯站著不動。

  “聲音嗎?”

  “食義嗎?”

  腦袋裡的畫面,是鮮活的,並且隱隱傳出聲音,這就很可怕了。馬斯全然忘了之前的天婦羅和熱紅酒是什麽味道。

  咚!

  胃袋在身體內抖動,明明是饑餓的,向腦袋傳來渴求的訊號,但馬斯一點也不急著品嘗第二片魚肉,而是在靜心,反覆地回味咀嚼,精神上無比滿足。

  “他又一次滿足了我。”

  “不過,以後如果再吃生魚片,怕是要吃不進去了。”

  馬斯又是佩服,又是暗暗苦笑。

  就這麽說吧,夏羽的魚膾料理,已經是刺身、魚片這個菜系中的絕顛之作,菜品本身就是‘極致’,而非料理中的某種味道。

  這就很可怕了。

  掌握著一道極致的料理,比極致味道更加恐怖。

  因為,它表達著廚師,在某個領域走到了巔峰之處,在這個領域無敵!

  試想一位廚師若掌握了多個領域的極致料理,那其他人還用混嗎?多個領域無敵,多個角度無懈可擊,那要設定多少食戟條文,去限制他獲取勝利。

  所謂的特級「必殺」菜品,也代表著,是某種菜品的極致,而非味道的極致。

  “必殺……”

  腦中掠過這組詞匯,馬斯豁然盯住笑吟吟的夏羽,感到駭然。

  “要是日料和海鮮這種題目,這道菜品,的確當得上「必殺」的稱呼,麟廚師、龍廚師都不能夠做得更好了!”馬斯心想。

  食材?

  ‘繁星鯛魚’是最古老的幻想食材之一,無可挑剔。

  刀功?

  切出的魚片,薄如輕紗,如細縷,拿在手上沒有一絲重量,好似頭髮。馬斯實在想不出還有深加工的可能性,在此基礎上,更薄更輕盈的魚片,豈不當真是膾絲,像頭髮那樣了?

  “呼!”

  重重地吐了口氣,收斂眼中的駭然,馬斯轉移視線,瞟向站在一起的武井真司、長谷一郎,為此次私下食戟,下了定論。

  “他們,輸了!”

  “勝利天秤徹徹底底的傾斜!”

  “不是一個層次的較量!”

  旁若無人說著,馬斯目中透著一份憐憫。

  在晉升特級的次日,全霓虹,線上線下,都在討論他們,自身的“氣勢”和“自信”到達巔峰的時候,親自登門發起食戟,然後收獲一場慘敗……

  馬斯假想自己是食戟發起者。

  光是想想,他心頭就覆蓋了化不開的陰影。

  一起上還輸了個徹底,真的是十分悲傷,蛋碎一地。馬斯搖搖頭,心中幸災樂禍道:“誰讓你們和一個變態的小子食戟了,自討沒趣,現在好了吧,如果不能重拾身為廚師的氣魄和自信,你們的廚師道路,也就到此為止了。”
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