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《重生日本當廚神》416.第413章 驚人的學習速度
  四位評審都給出了點評。

  一色慧、小林龍膽、森田真希和新戶緋沙子,都被薙切繪裡奈的進境嚇得了。

  她這盤‘火焰龍卷魚翅腸’,在四人口中吃不到任何瑕疵。

  完美的廚藝!

  搭配兩種廚心印記,截然不同的新鮮感!

  最後,包括薙切繪裡奈,眾人都看向抵住下巴思忖的夏羽。

  “咳!”

  夏羽說道,“就讓我做總結陳詞吧!”

  系統給這盤‘火焰龍卷魚翅腸’的評分,是85,也就是85%的完成度。

  所以,料理並不是完美無缺的。

  “首先說廚藝上的問題。”

  “火候!”夏羽豎起一根手指道,“我的食譜,因為要分開進行兩道火候工序,一種是烤,一種蒸。烤的工序,火候時間恰當好處,但是不夠均勻,我吃餡料的時候,感覺到竹筍絲烘烤得過幹了,沒有了食材那種清脆口感。”

  接著豎起第二根手指。

  “火候之後,就是香料。我的食譜裡面,火候和香料技藝是並重的。”

  他對上繪裡奈那雙認真、暗含欣喜的秀眸,同樣帶著微笑評價。

  “香料領域,你已經入門了,而且正在朝香料專家這個等級迅速邁進。”說到這,頓了一頓,夏羽也不太確定,“不過,你似乎修改了我的香料配方,在配方中,新增了一種柔和的香料,使得魚翅腸在咀嚼時更回味無窮了……”

  “是的,我加進了一些陳皮粉,很少很少!”

  薙切繪裡奈傲嬌地輕抬白皙的下巴,那模樣擺明給予夏羽一個信號:你來誇我。

  “陳皮粉麽?”

  夏羽不禁鼓掌,“少量陳皮粉,的確不會破壞香料構架,卻又使得味道後勁更強了,看來我原版的食譜也要按照你的小改動更新了。”

  不要小看這小小的改動。

  這是在薙切繪裡奈擁有【神之舌】情況下,用心血一點一滴嘗試出來的,背後肯定有無數次失敗在積累經驗。

  夏羽對自己賦予食譜的香料結構,了如指掌,正是因為如此,他香料結構還能更進一步強化,進步,感到由衷的驚喜。

  食譜不正是一點點修改,一點點進步的麽。

  看來‘火焰龍卷魚翅腸’有望衝擊特級二星等級,尤其是,在夏羽【爆炎】紫框滿級,【香料不等式】也是紫框的情況下。

  “所以,縱然廚藝有一絲絲瑕疵,但在「創新」上,我給你滿分!”

  夏羽笑道:“然後就是印記了!”

  對繪裡奈眨眨眼,“一種印記我知道,是‘女王的餐桌’,但另一種印記是什麽?真希說的對,我的心都滾燙,快要融化了……”

  他戲謔著,故意在自己胸口摸了摸,給薙切繪裡奈比劃。

  “下流——”

  薙切繪裡奈直接投以一記白眼。

  見眾人都看著自己,薙切繪裡奈繃著臉道:“我也不知道自己第二種印記該怎麽稱呼,它暫時沒有名字,也不需要名字。”

  “哦。”

  眾人拖了長長的音,目光都有那麽點怪異。

  森田真希欲言又止。

  她覺得這種印記隱隱有點熟悉。

  “接下來,就是綾香的‘九翎火鳳’了……”夏羽適時轉移眾人注意力。

  點評期間,玉川綾香顯得很是淡定從容。

  聞言。

  她用小刀子,割開纏繞荷葉的細繩,嘩,瞬間猶如花朵綻放,當荷葉打開那一瞬,一隻被烤成火紅色的叫花雞,在荷葉上,似乎要翩翩而舞。

  香料氣味洶洶湧出。

  “這真的不是原版嗎?”

  嗅了口味道,森田真希捂嘴驚呼。

  薙切繪裡奈沉下臉,盯住玉川綾香,難以置信道:“你拿到食譜還沒兩天,怎麽就掌握了食譜的真髓?”

  “要嘗嘗嗎?”

  玉川綾香用小刀,戴了一次性的透明手套,割下兩塊香噴噴的雞胸肉,放在小碟子裡遞給薙切繪裡奈。

  “我不信——”

  薙切繪裡奈大聲說,就夾起一塊雞胸肉送進嘴裡。

  唔!

  瞪大的眼瞳,浮現一片熾熱的火海。

  關鍵是,火焰並非常識的橙紅色,而是七彩的!

  夢幻的火焰海洋。

  “給你。”

  玉川綾香給夏羽遞上小餐碟,“你也嘗嘗。”

  她的邀功不似薙切繪裡奈那麽明顯,但那雙透著一絲自傲的秀眸,已經表明這位女子此時的心理狀態。

  就像一位家臣,仆人,她在向主人表明自己的價值。

  關系可以差。

  但價值,才是她獲得尊重、優待的本錢。

  很聰明的一個女子啊!

  夏羽接過碟子時,心中小讚。

  她越是表現得聰明,知進退,懂世故,夏羽就越不理解,這姑娘為何在特級考核那天當著直播的鏡頭,找他狠狠硬懟,擺出一副不踩死你不罷休的姿態。

  想不通,夏羽只能把這歸咎為玉川綾香突然腦子抽風了,一激動忘乎所以,或者,是聰明人鑽了牛角尖,被他的新聞刺激得不輕。

  眾人又相繼品嘗了玉川綾香的叫花雞。

  包括作為對手的薙切繪裡奈,都是長長吐了口氣,目露享受。

  “特級的料理!”

  夏羽說,“不管廚藝,還是廚心印記,穩穩的特級水平!”

  “我這門食譜,已經被你摸透了!”

  系統給玉川綾香料理的評價,是90分,90%的完成度。

  可惜,沒有發光。

  至今夏羽仍然搞不懂發光的原理。

  “你、你真的隻研究了一天嗎?”薙切繪裡奈嗓音發顫,勝負已經很明顯了,但她不太甘心自己的失敗。

  明明是同一個人的食譜。

  為何她能在短短一天內盡得真髓,而自己卻要苦心鑽研兩個月。

  “我是特級廚師。”

  玉川綾香的回答,令薙切繪裡奈沉默。

  想想理應如此。

  “她是掌握了「必殺」食譜的頂尖特廚,回頭再去研究特級一星食譜,就是居高臨下,視野比我開闊得多……”薙切繪裡奈歎氣地想,“而我,距離特級尚有一段距離,越級去研究特級食譜,困難是肯定的!”

  降級研究,越級研究。

  一字之差。

  “好了!”

  夏羽拍拍掌,在桌子上擺了兩個裝筷子的竹筒,一根筷子就是一張票。

  結果玉川綾香以5比0的碾壓分數勝出。

  打發一群暑假實習生去幹活,夏羽把玉川綾香叫到二樓臥室,關起門來。

  “看來我任用你為主廚是正確的,驚人的學習速度啊,你一定能代替我好好坐鎮夏氏餐館。”

  背對著玉川綾香,夏羽在書架上翻找筆記,“第一門食譜是免費給你的,當作見面禮。你想學第二種特級中華料理嗎?要麽,你取得成績跟我交換,要麽,你用同等價值的食譜跟我交換……”

  很快他找出了一本筆記。

  這期間,玉川綾香就直直盯住他的書架,眼睛裡有掩飾不住的渴望。

  那上面都是食譜筆記嗎……
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