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《重生日本當廚神》452.第449章 與君共享金秋九月
  愛心便當?

  看看便當盒裡的擺盤,再看看粉色的外盒,滿滿的少女風。

  觀眾以及評審,嘴角都不禁掛上一抹柔和的笑。

  嘉賓席。

  千俵織江小聲笑說:“這種風格,怎麽說呢,我少女時代也曾經憧憬過,可是那時候我太笨了,無論怎麽擺盤,怎麽裝飾,都做不到這麽精致,所以麽,我也不敢把糟糕的便當送給心怡的男生啊,那時候很怕被取笑,也怕給男生糟糕的印象。”

  這位咖喱界巨頭集團的COO,說著,吐吐舌頭,不知怎地想起了青澀的歲月。

  那種為暗戀男生學習廚藝,每天調鬧鍾早起埋頭在便當製作的心情,恐怕也只有從少女歲月走過來,或者正處於這個時期的少女們,最清楚不過了。

  從外觀看,森田真希的便當,就是這個畫風。

  給人一股親切的熟悉感。

  不用多余的東西,女性害羞在笑,男性則怦然心動。

  千俵織江不遠的地方。

  長谷一郎用手肘捅了捅端坐不動的武井真司,低笑道:“武井,曾經有沒有一個女生,願意為你學習廚藝,製作便當呢?”

  聞言,誰知氣勢很足一副首領派頭的武井真司,居然在這個話題上,猶猶豫豫。

  “武井,到底有沒有啊?”長谷一副為老不尊的架勢。

  “哼,當然有!”

  武井真司面色僵硬道:“就是我現在的妻子,她給我做過很多份便當。”

  “那味道呢?”

  “呃,這個嘛……”武井真司立刻噎住,好像又回到了被黑暗料理支配的恐懼當中。

  “啊!”

  遠月學生間,不少男生已經捂頭了。

  “為什麽沒有女生給我做便當!”

  一個男生哀嚎狀。

  “兄弟,醒醒吧,從來都是自給自足好吧!”

  緊捂頭瑟瑟發抖的男生回答。

  “現在會做愛心便當的女生,越來越少了,每一個都是珍稀大熊貓!”

  “不對,應該加上,會做美味愛心便當的女生,越來越少才是!”

  “嗯嗯,美味的確要加上!”

  鄰座兩位男生,立刻在這個話題上達成一致。

  聽著討論,極星寮眾人面面相覷。

  “怎麽說呢……”幸平創真不禁羨慕道,“森田的確是女友典范。”

  “我可以給你做啊!”

  水戶鬱魅在後排幽幽地說。

  “你做不出愛心的味道……”幸平創真毫無情趣的甩手。

  “哈,你說什麽?!”

  水戶鬱魅額頭遍布青筋。

  場外的聲音,只是小插曲。

  評審席。

  薙切仙左衛門注視著巧笑嫣然的真希,緩緩道:“森田真希,你的菜品名字是?”

  “大熊貓便當!”

  她回答,“愛心大熊貓便當!”

  薙切愛麗絲湊近過來,嗅嗅鼻子道:“大熊貓的身體,是黑色的飯團,我嗅到了濃烈的海鮮風味,是海鮮飯麽?腦袋則是白色普通飯團,用精心修剪的海苔裝飾……”

  五位評審,直接用手抓起黑色的飯團。

  一口咬下去。

  幾人頓時扭了扭身體。

  “好吃!”

  神原正人瞳孔一張,便快速消滅手上的飯團。

  “嗯嗯,白色飯團呢?”

  抓向第二個飯團,牙齒咬下,有什麽東西在口腔中爆開了,神原正人驚聲道:“咦,飯團裡有很清爽的餡料,等等,有一股很爽的甜味,是甜的薑,‘鹽漬茗荷’嗎?”

  堂島銀最先把兩份飯團消滅。

  他豎起兩根手指。

  “先說說黑色的飯團。”他端詳森田真希,“你是不是把墨魚汁海鮮飯的檸檬配料,替換成了一種幻想食材?”

  森田真希不緊不慢回答道:“是的。”

  “我在裡面用到的,是具備濃濃檸檬風味的幻想食材「檸檬桃」……”

  “我也用了檸檬桃啊!”愛麗絲在旁插話。

  但評審沒理會她。

  “然後,是白色的飯團,太不可思議了。”堂島銀到這,居然用上不可思議這詞讚美。

  會場寂靜,人人豎起耳朵。

  “我來說吧。”

  夏羽拍拍手,把嘴裡的食物咽下,道:“米,用的是新米。金秋九月恰是收獲的季節,眾所周知,古米較硬,缺乏光澤,味道嘛當然也不新鮮,但是剛秋收的九月新米就不同了。”

  “然後,是餡料。”

  “這裡我要重點說一下,餡料有三種,不對,嚴格來講是四種,茗荷、松茸和栗子,此外還有秋刀魚糜。”

  “茗荷大家總該知道吧,又名野薑,可做調味佐料,也可鹽漬煮食。”

  “松茸是秋季代表性的山珍,而說到栗子,在許多霓虹人心目中,提到秋天,就不可避免想到栗子。每逢秋天,蛋糕店、點心店也總會迎合時令,推出栗子蛋糕等甜品……”

  秋刀魚。

  加上秋季的米、松茸和栗子。

  一股撲面而來的金秋風味!

  這就是,廚師對於時令的營造,小小的細節,卻盡顯細膩心思。

  “這種飯團,應該是特製的吧?”堂島銀說。

  “對。”

  “我找到松茸、栗子、茗荷和秋刀魚糜合適的調配量,所以全新味道就創造出來了!”森田真希微笑地回答。

  現如今,創造在少女口中,變得平淡無奇起來。

  夏羽聽著,不禁欣慰。

  當初那位需要他傳授《芙蓉蟹肉蛋》食譜,才通過遠月插班生考試的少女,已經真正成長起來了。

  咯噔!

  聽到白色飯團,竟蘊含這麽多秘密,愛麗絲的笑容維系不下去了。

  心一沉。

  只聽薙切仙左衛門繼續說:“九月,食欲之秋,涼爽絢麗的秋天可令人胃口大開,再搭配秋季的食材……這是要和自己愛慕之人,共同分享時令的秘密嗎?”

  他笑了,蒼老的面孔,線條如此柔和。

  五位評審繼續嘗配菜。

  鹽煮的西蘭花,乃至雕刻成菊花狀的胡蘿卜,都帶來蔬菜的風味。

  “哢”

  齊齊打開食盒第二層。

  幾樣佐餐小菜,斜間隔排列,表面灑著細碎的花末。

  火焰三文魚配秋葵。

  三文魚在東瀛的9月至11月,格外的美味,屬於典型的秋季海鮮,它因此也有另一種稱呼——

  秋鮭。

  第二種小菜是甜蝦凍豆腐。

  值得注意的是,豆腐做成了好看的菊花狀,有著淺淺的雪花紋理。

  “這是……霜降凍豆腐?”五位評審吃驚。

  從四月,到九月,「霜降豆腐」得以在東瀛境內推廣開來,有些中底層民眾甚至吃上了相關的菜品。

  比如,夏氏本店和分店的銷售數據中,用到「霜降豆腐」的麻婆菜品,賣得很好。只能說不愧是得到霓虹人一致好評的中華菜。

  第二種幻想食材了!

  愛麗絲俏臉已微微泛著蒼白。

  “還有,這是意大利面?”堂島銀指著第三份小菜。

  繼承了日式料理一貫的作風,餐盒中,三樣小菜份量其實都很少。

  大概半碗的焗意大利面,裝在盒裡,拌著秘製的莎拉醬汁,表層是切開成一瓣一瓣的新鮮水果。

  “檸檬桃,香蕉黃瓜……”

  改用叉子,一口氣將日式做法的意大利面吃完,五位評審沉默了。

  “等等,還有最後一層哦!”

  森田真希說。

  五位評審揭開食盒底層,咦!

  一群人瞪大了眼睛,剛剛好像有光芒一閃而逝,是眼花了嗎?

  末席的夏羽卻是一怔,表情微妙起來。

  底部是白味噌湯雜煮,平平淡淡。

  眾人喝下去,濃鬱中帶著甘甜,隨後舌尖又有一絲芥末的微辣,可心脾在這瞬間變得暖洋洋的。

  ……

  午後下課鈴聲。

  深秋,天氣漸漸變得涼了,教學樓的屋頂。

  坐在鐵絲網護欄前的少年,聽到背後的腳步聲,不禁回過頭,旋即露出了笑容。

  “真希,你來了啊。”

  “嗯,你的便當我帶來了。”

  少女細心帶了一張墊布鋪在地面,於是,少年和少女對坐,面前是兩個食盒。

  咚!咚!

  心跳劇烈!

  正在吃飯的少年,猛然抬頭,看看自己縮小一圈的身體,哭笑不得。

  “啊,回到了過去!”

  “什麽?”

  已經長得亭亭玉立的森田真希歪頭看他。

  指著食盒,夏羽說:“原來這時候,你已經會做大熊貓便當了!”

  說著,他坐下來,熟練地打開食盒底層,取出白味噌雜煮,送到嘴巴,輕輕啜飲一口,微寒的身體頓時暖和起來。

  “怎麽樣?”森田真希緊張問。

  “嗯……”

  “嗯是什麽意思?”

  “這個嘛,有點青澀,以後的味道比較圓潤,不過兩種我都喜歡,哈哈!”

  笑著笑著,夏羽摸向悸動的心口。

  說起來,自己已經很久沒有被料理打動了吧。

  就是這種味道。

  森田真希個人的味道。

  ……

  現實。

  裸身的薙切仙左衛門,持握一支超大的狼豪筆,在地面的白色卷軸,寫下勝利者的名字——

  森田真希!

  金秋九月,當之無愧的勝者!

  “果然是她啊!”

  千俵織江小聲笑道:“她的便當,太犯規了。”

  這回,她姐姐千俵夏芽居然深有同感,點了點頭:“心意,加上對應時令的食材搭配……還有對幻想食材的應用……無敵的組合拳!不留一絲戰敗的可能!”

  她目光泛著感興趣的色彩。

  “要不要試著簽下她呢?”千俵夏芽想。

  當薙切仙左衛門書寫時,退出回憶的夏羽,突然收到系統的提示:

  “【玉之世代的秋季選拔】條件2已達成。”

  “……”

  眨眨眼,反應過來,夏羽勉強把驚叫壓抑在肚子裡。

  準特級菜品,在八進四比賽上,居然就出現了?

  意外之喜!
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