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《重生日本當廚神》189.第189章 各自的準備
  夏羽在廚神空間,繼續食譜《天雄炙青魚》的練習。

  課室之外,一群遠月學生各自用自己的辦法,獲取蘆之湖新鮮的水產。

  出門後,薙切繪裡奈和薙切愛麗絲這對堂姐妹,幾乎在同一時間,快步走出酒店,並取出手機打通了某個電話,不一會就有兩輛黑色汽車停在大門處。

  砰!

  上車關門,薙切繪裡奈對女司機說:“去桃源台的碼頭市場!”

  桃源台是蘆之湖區域僅有的兩座小鎮之一,那裡有一個小型水產市場。話說回來,薙切繪裡奈對這片區域如此了解,還是因為她來過這,且呆了一段時間。

  畢竟箱根是霓虹數一數二的風景名勝區,遠月在此有許多酒店產業,薙切繪裡奈從童年起,就因為擁有‘神之舌’成為一名職業的品鑒師,穿梭於遠月旗下的各家酒店,停腳,試菜。

  出身,就是她的天然優勢。

  ‘神之舌’更是讓她贏在起跑線上。

  “課題限制時間是2個小時,乘車來回要消耗半個小時,在市場挑選鮮活的魚蝦,不能超過半小時,否則不足一小時的烹製時間太趕了……”薙切繪裡奈心想。

  她並不擔心自己觸犯禁忌。

  夏羽剛剛說過的話,薙切繪裡奈記得清清楚楚。

  不論用什麽方法,只要獲取蘆之湖的淡水魚,並將之烹製成‘春之時令’主題的魚料理,就滿足了課題的要求。

  去蘆之湖當地的碼頭購買食材,簡單直接!

  至於能不能讓夏羽給自己‘合格’評價。薙切繪裡奈從未思考過這個愚蠢的問題。

  嗯?

  後面跟著一輛車。繪裡奈回瞥一眼,俏臉神色稍稍一沉,不太高興。

  果然,十五分鍾後,當車子在桃源台的水產碼頭外停下時,那個擁有銀色中長發的堂妹,薙切愛麗絲,同樣下車了。

  “你跟蹤我?”薙切繪裡奈不爽道。

  “怎麽會跟蹤你呢……”薙切愛麗絲愕然過後,就輕笑道,“繪裡奈,再怎麽說,我們似乎也是課程的搭檔呀!”

  說是這樣說,她好笑看了眼自己的堂姐,快步走進市場,“繪裡奈,你再慢點,等其他學生趕過來,鮮活的淡水魚就要被一搶而空了!”

  課題作業要緊。

  哼。薙切繪裡奈選擇一條截然不同的路,與薙切愛麗絲分道揚鑣,在市場內搜尋可用的食材。

  ……

  “葉山,等等我!”

  酒店,一位容貌姣好的黑色長發女生,氣喘籲籲追在葉山亮身後,手上拎著一個小水桶,肩後掛著沉重的漁具包。

  葉山亮頭也不回,淡淡道:“小島同學,希望你能認識到,雖然我們是課程搭檔,但同時也是競爭對手。如果你拖了小組的後腿,很抱歉,那我會毫不猶豫的把你踢開,由我獨自完成料理——”

  “什麽嘛!”

  女生十分不滿,但不敢大聲抱怨。

  這次住宿研習,是依照羅蘭·夏佩爾教授課程上的分組來進行的,換句話說,這位叫作小島的女生,從開學起就是葉山亮的課堂搭檔了,因此,對於葉山亮的脾性,小島同學可以說非常了解。

  一個眼裡只有香料與料理的男生。

  個人廚藝出色,但對女生不假辭色,是個孤注生的木頭。

  好像有嚴重的戀母癖。

  不對,那個女人是汐見潤教授,只是養母而已,沒有血緣關系吧?

  小島同學隻敢在心中腹誹。

  到了蘆之湖畔,已經有不少手腳麻利的學生,從酒店倉庫借來了漁具,佔據較好的釣魚點。葉山亮面容冷峻,找到落腳處,把背包一丟,熟練地取出漁具組合成魚竿。

  哢!

  扭開一個塑膠的魚餌罐子,葉山亮伸指進去,撚了少許餌料出來,鼻子湊近輕輕嗅了口腥味,就點頭道:“小麥,大豆,蝦粉,馬鈴薯粉,還有其它一些動物蛋白,比如扇貝的肉,螺肉……很標準的餌料,可以用!”

  餌料也是酒店倉庫備有的,嗅了口味道確認可以使用後,葉山亮夾出一團餌料附在銀亮的鉤子上,找準位置下杆,而後扭頭看自己的搭檔。

  眉毛抖了抖。

  果不其然,搭檔的女生連魚竿都不會用,葉山亮只能過去將第二根魚竿組裝好,準備雙線操作。

  正在上餌的時候,小島同學突然指著不遠處出現漣漪的湖面,驚呼道:“有魚吃餌了!”

  葉山亮立刻轉身,緊緊盯住水中的浮漂。

  兩三秒鍾,葉山亮淡定地抬起魚竿,蠶絲線那端果然牽引著一尾上鉤的魚。

  “鯽魚?”

  把魚裝在網裡,水桶已經裝了清水,又把魚倒進桶,葉山亮瞄了眼,就露出一絲可惜之色,“背面黑灰色,腹面銀灰色,頭像鯉魚,腹肚大而隆起……是鯽魚啊!”

  小島同學湊過來,眼睛亮閃閃的,“葉山,這條魚,很肥美,起碼有250克重,非常難得,我們有烹飪的主食材了!”

  “春季的鯽魚,晝夜都在不斷地采食,肥美是很正常的!”葉山亮道。

  “我們回去吧?”小島同學說,“2個小時的烹製時間,可是很緊張的啊!”

  “再給我20分鍾!”

  葉山亮冷靜地說,半蹲下來,給剛剛組裝好的魚竿,更換魚鉤,餌料也換了一種混有家禽內髒腥味的,“蘆之湖還有其它淡水魚,比如鱒魚、虹鱒魚。”

  “如果能釣到這兩種魚……”葉山亮陡然握緊了魚竿,眼中泛起戰意。

  作業‘合格’,並不是他的追求。

  身為一個擁有神級天賦的超級天才,葉山亮就是想用自己的料理,打動、挑戰那位遠月最年輕的客座講師。

  即便那位講師很厲害,擊敗了十傑首席,但這次既然遇上了,葉山亮心中的驕傲告訴他,無論如何,都要用廚師的方法,也就是用料理,讓那家夥認識到,遠月的天才,並不僅僅是現任十傑而已,還有他——‘神之鼻’葉山亮!

  “鱒魚,虹鱒魚?”

  小島同學吃驚,大概懂得了葉山亮要做什麽料理。

  另一邊。

  極星寮宿舍成員,榊涼子,也在湖畔釣魚。

  榊涼子擅長鹽曲料理,可以說是發酵物領域的專家,在釣魚時,她腦中已經在思考,如何用發酵類的食材和調味品,營造‘春之時令’的風味。
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