第四天夜晚。

  研修者的交流會剛剛結束，夏羽走在幽靜的小徑上，依然在思考《升龍餃》食譜。

  “喂——”

  一個聲音突然從旁邊的屋子傳來。

  夏羽看過去，發現是那名雞冠頭青年。

  通過幾日相處，夏羽好歹知道了他的名字，衫本夏樹，今年才22歲，霓虹美食界另一個神秘勢力食林寺的天才，似乎是‘鬼面僧’青木宗太的小師弟。

  “衫本，你在叫我？”夏羽停住，指了指自己。

  “對。”

  “你過來。”

  衫本夏樹從衣裝和外表的雞冠頭看，就是個不良青年，但實際呢，也就性格比較惡劣，和四宮小次郎差不多一個路子。

  但是，令夏羽覺得非常有意思的是，衫本夏樹也是一個玩火的高手，就和他本人的性格一樣，衫本夏樹的料理，都好像噴發的火山，口感很爆炸。

  呃。其他研修者好像都在下意識遠離這家夥。夏羽至今不知道為什麽。

  帶著好奇，夏羽去到衫本夏樹獨居的屋子。

  這裡就是千代神社半山腰的一片別院，其他研修者也各有自己的居所，如果在晴朗的白天從山頂往附近眺望，就能發現一棟棟屋子掩映在森林之間。

  前兩天聽涼子麗娜說，這一片區域基本是IGO機構在管理，只有研修者才有資格在此建立自己的房屋。目前夏羽寄居在涼子麗娜曾經的小樓裡，位置接近山頂了。

  “來，這是我為小考準備的料理，幫我嘗嘗！”

  夏羽剛在院子裡的小椅子坐下，衫本夏樹就端出一道熱氣騰騰的料理。

  挑挑眉，夏羽頓時好奇了。

  在一個大大的托盤裡，有張像是披薩，烤得金黃的面餅。

  但面餅沒有其它裝飾物，只有五六個魚頭，立在面餅上，仰望夜空的繁星。

  “這是……”夏羽總有股熟悉感，暗道不太妙。

  “嘿！”

  衫本夏樹一擼自己的雞冠頭，並敲了個響指道：“這就是我為小考特意研發的爆炸級料理——‘挪威鯡魚油酥脆餅’！”

  “哈——？”

  夏羽登時傻眼，指向那幾個魚頭，“等等，你說這些是鯡魚？”

  特麽的，夏羽有股拔腿而逃的衝動，要是挪威醃鯡魚那可就糟糕了，鯡魚罐頭那可是享譽世界的神奇之物，臭味是納豆的300倍，可直接充當生化武器，開啟毒氣范圍AOE攻擊。

  豈料衫本夏樹乾脆抓住他一條手臂，“不不不，是鯡魚，但不是鯡魚罐頭，我知道你在害怕什麽，但務必不要擔心！”

  鯡魚和鯡魚罐頭，區別還是很明顯的。

  衫本夏樹把金黃的面餅切好，並把其中一塊面餅放到小碟子上，備好刀叉。

  “請用！”

  夏羽注意觀察衫本夏樹切面餅時候的細節。

  面餅烤得很是香脆，刀下切的時候，像是在切割堆疊起來的紙張，有輕微嗞嗞聲響傳出。

  見狀，夏羽略微放心，起碼底座不是那種半熟不熟的狀態，否則他有一萬個理由懷疑面前這道什麽‘挪威鯡魚油酥脆餅’是黑暗料理。

  隻用餐刀切下一片小角，接著用叉子，夏羽小心翼翼地嘗了口。

  “轟”

  火山！

  夏羽瞬間臉綠了，有種一口咬下大團芥末的難受，辛辣之味衝鼻而上。

  扭頭，就要把嘴裡的食物吐掉，可那股衝鼻味道，卻在短短一秒之間來了個魔法式的大轉變。

  硬要形容的話，原來的辛辣，好似被瓦解了，不再那麽衝口。

  鼻腔乃至腦袋都有著嗡鳴。

  目中流露出一絲驚歎，夏羽隱隱見到了一雙粗暴的手臂，在使勁撬開極致的大門！

  “你應該拌一點鯡魚肉吃。”

  衫本夏樹提醒道。

  “拌鯡魚肉？”

  嘴角抽了抽，夏羽把食物咽下去，正在分析油酥脆餅中構成味道的成份。

  洋蔥放得很多，調味料胡椒也很多，而且，脆餅端出烤箱的時候，應該塗抹了山葵泥，否則不會有強烈的衝鼻之味。

  想知道更多的信息，夏羽還要繼續試吃。

  嗯？

  在屋子外面燈光不太明亮，用餐刀捅了捅魚頭，夏羽才發現是烘烤過的。

  試著一刀把脆餅裡的整條鯡魚切出，旋即，有股刺鼻的煙熏味，明明是不太好的味道，口齒間的唾液卻在加速分泌，也不知是怎麽了。

  撕拉。

  依照衫本夏樹的指點，用叉子，把熏烤鯡魚身上的肉撕下來一點，放在一塊已經切開的脆餅上，夏羽這次有了心理準備，大口咬下！

  霎時間，有什麽東西，好似要從鼻子衝出來。

  顫栗感由尾椎，沿著脊椎，直接衝腦。

  爽透了！

  等刺鼻的辛辣退去，這回口腔裡，就是濃濃的熏魚風味，夏羽握緊刀叉，仿佛來到了四月份的挪威，那是維京人在北歐稱王稱霸的年代。

  海港上，一艘艘維京人的戰船整齊排列，而維京戰士則在往船上搬運出海的儲備食材。

  啪！

  一名面目凶惡的船長狠狠甩下鞭子，某位抱著滿滿一麻袋食材的維京少年，趔趄地半跪在地，未封口的麻袋跌落，瞬間有許多曬乾的鯡魚傾瀉而出，碼頭立刻充斥著海洋魚乾獨特的鹹香風味。

  轟隆。

  突然，一扇大門在海港上空打開，城市騷亂。

  “怎麽回事！”

  夏羽甩甩頭，又回到夜晚的山間，涼風吹拂而來，居然感到有點冷。

  摸摸額頭，原來身上出汗了。

  “不可思議！”夏羽不知如何形容面前這道‘挪威鯡魚油酥脆餅’。

  洋蔥、胡椒、山葵泥等極具特色的辛辣調料，混合在一個盤子裡，味道應該很突兀才對，可就是給人火山噴發的爆炸感。

  而爆炸之後，就是方圓數裡空蕩蕩，一切不複存在的暢快之感。

  煩惱盡去，憂愁盡去。腦袋放空，身體放空。

  上癮了。

  餐刀停不下來。

  “矛盾的極致之味。”

  “還有創造性！”

  “但是缺少了‘廚心’！”

  半晌，夏羽勉強松口氣。

  研修者的實力，果然很可怕，這是他初嘗衫本夏樹的料理，偏向黑暗風格的廚藝，沒想到卻給人上癮的極致享受。

  “怎麽樣？”

  衫本夏樹拍拍他的肩膀。

  “厲害！”夏羽只有豎起大拇指。

  “這就是我準備在研修小考上拿出的作品。”衫本夏樹看來也挺滿足自己的作品，說話時，不停地摸著雞冠頭，整弄髮型。

  “你呢？你為小考做準備了嗎？”

  他自己又笑了起來。

  “哦，我忘了，你才來沒幾天，不用太著急。墊底的話也沒關系，下次努力就行了，一年前我第一次過來參加研習的時候，也是墊底了的。”

  夏羽搖搖頭，辭別衫本夏樹，回到住所。

  準備？

  《霜降魔幻麻婆豆腐》就是他打算在小考上拿出的料理！