下午五點鍾。

  休息了半天的學生，聚集在大宴會廳，忐忑不安。

  極星寮一群人議論。

  “指南手冊上一片空白……”榊涼子手持住宿研習的說明手冊，歎了口氣。

  “該不會又是類似早上那種實戰課題，只不過早餐改成了晚餐？”

  吉野悠姬懵逼臉。

  “怎麽回事，突然要我們在大廳集合？”

  學生陸續到來，相似的嘈雜聲音，充斥著巨大的場館。

  “堂島總長來了！”

  突然有學生喊，宴會廳在短短兩秒鍾後，鴉雀無聲。

  堂島銀身穿筆挺西裝，單獨一人上台，一手插腰，一手持握麥克風，道：“請大家允許我在進入主題之前，說一句話……”

  “這是住宿研習的第五天，目前已經有352名學生掉隊，剩下的人數，是629名……”

  “看似殘酷，但其實就是廚師這個職業的縮影，總之，要以廚師的身份生存下去，就必須具備應對各種突發狀況，和與之相對應的能力！”

  學生都在聆聽。

  田所惠不禁回想這五天的經歷。

  從第一天開始，就面臨著未知的情況，與食材進行對話，肩負沉重壓力，熬過一個個夜晚。

  更可怕的是突發狀況，絞盡了腦汁想盡辦法渡過難關。

  “你們的廚師之路，才剛剛開始……衷心期盼諸位，武運昌隆！”

  堂島銀說了很多，等田所惠回過神，只聽到最後的總結陳詞。

  “咳咳。”

  “那麽，開始進行這次集訓的最後一個環節吧！”

  宴會廳立刻騷亂。

  “啊啊啊啊！！”

  “嗚嗚！！”

  舞台底下的學生們，一個個抱頭，歇斯底裡地幽怨大叫，“完蛋了，還有一個壓軸環節，我已經不行了，肯定無法過關！”

  砰！

  就在這時，宴會廳一扇大門轟然打開，遠月離宮的男女服務生，在門後列隊，站成整齊的兩排，夾道歡迎學生。

  一位漂亮的女領班，還有一位中年管家模樣的男子，走出來欠身問候。

  “歡迎光臨——”

  學生們都是懵逼的。

  這、這什麽情況？

  在舞台上，堂島銀嘴角噙著欣慰的笑容說：“恭喜你們通過了住宿研習的所有課題，通告諸位幸存至今的629名學生們……”

  “最後的環節，是慶祝集訓結束的小小宴席，請諸位盡情的享受，品嘗由畢業生講師們的菜品，所組成的全套盛宴！”

  會場寂靜了足足半分鍾，才有學生驚喜尖叫。

  人群歡呼，氣氛興高采烈。

  “太棒了啊啊啊！”

  極星寮眾人旁邊，有一位男生揮舞拳頭，跪下來失聲痛哭。

  魔鬼的集訓，終於結束了！

  “真的假的？畢業生們的招待宴席？”

  吉野悠姬也已經感動得淚眼汪汪。

  “恐怕只有在遠月集訓結束後，才能吃到這種全世界獨一無二的宴席了啊！”丸井善二同樣感動得哭了。

  學生們爭相湧進真正的宴會廳，各自找熟悉的家夥拚桌落座。

  極星寮有九個人，找了一張超大的十人桌。

  他們剛坐下，就有服務員上菜了。

  宴席每桌都有嚴格的上菜流程，第一道菜，就是前菜，或者說開胃菜。

  九個人都拿到了一小碟的開胃菜，而且，女服務員還在餐桌上放了一瓶開胃的白葡萄酒，看看酒瓶的標簽，這是一種深受意大利人喜愛的起泡酒，且是名牌，普洛賽克。

  “冷盤和熱盤混合？”

  田所惠咦了一聲。

  鄰桌傳來一個冷靜的女聲：“這是意大利前菜！”

  極星寮眾人看過去，才發現薙切繪裡奈、新戶緋沙子在鄰桌。

  薙切愛麗絲和黒木場涼也在。

  甚至，頑皮的愛麗絲，還單手撐住下巴，另一隻手抬起來擺著，向極星寮眾人笑眯眯打招呼，視線在田所惠、森田真希身上多停留了幾秒鍾。

  “對啊，意大利前菜！”

  愛麗絲面前也擺了一個小盤子，她指了指盤子中央的熱食，“很經典的意式前菜，一小塊意大利麵包，一瓣大蒜，200克左右的熟西紅柿，切丁，擺在麵包塊上面。調味料是海鹽、黑胡椒粉、橄欖油和白酒醋。”

  說著，愛麗絲用叉子，輕輕地叉起一塊前菜，送入口中。

  “唔……果然有著酸味，刺激食欲！”

  眼睛一亮。

  愛麗絲對前菜讚不絕口。

  圍繞著幾塊熱食，鑲綴在盤子邊緣的，是一些極具意大利風味的醃菜，有醃橄欖，醃蘑菇，醃蘆筍。

  意大利醃菜跟中華醃菜是有區別的，他們多用白酒醋、橄欖油浸存材料，所以口味並非‘死鹹’或者‘死辣’，而是微酸，可以單吃，也能用來搭配做菜。

  濃濃的意大利風情！

  極星寮眾人都在安靜享用前菜，每個人都表情安詳，仿佛坐在威尼斯街頭的老店。

  “好吃啊！肯定是水原主廚的手筆！”

  “呼，在正宗的意大利餐廳，也很難吃到這麽極具風味的前菜……”

  很快，一小盤的前菜就被消滅完畢。

  吉野悠姬食欲被喚醒了，流著口水，持握叉子敲了敲了餐桌，表示自己的不滿，“頭盤呢，快點上菜啊服務員！”

  幾分鍾後，頭盤上桌，每人又分到一小碟鮮美的魚子醬。

  一黑一紅兩種魚子醬，呈陰陽圖案擺在盤子裡，沒有多余的調味料，每人都持握湯匙，舀起滿滿的一杓魚卵，送進口中，用舌頭積壓上顎，魚卵隨之在口腔中爆掉，美味激湧而出，加之魚子醬冰鎮過自帶的清爽之感，每人都渾身的雞皮疙瘩。

  “這是乾主廚的菜品！”

  享受過後，田所惠輕聲道：“很溫柔，很自然的魚子醬呢，天然去雕飾，這就是乾主廚的風格。”

  沒想到是兩位女性畢業生打頭陣。

  接下來就是萬眾矚目的主菜環節，主菜就是填飽肚子的肉類，應該有三位到四位畢業生在這個環節呈上自己的菜品。

  “喂喂，你們說四宮前輩，是不是主菜環節的主將？”吉野悠姬問。

  “我看夏講師也是主將之一。”

  丸井善二說。

  “對啊！”

  吉野悠姬眼睛一亮，又流口水了，“中華風情的主菜！唔，我又餓了！”

  宴會廳不遠處爆發出驚呼，眾人投去視線，原來那邊已經率先上主菜了，一群學生吃得很激動，嘈雜的聲音中，隱隱夾著關於四宮前輩的討論。

  難道第一份主菜，就是四宮前輩的作品？

  不久，主菜上桌。

  “咕嚕~”

  每人都使勁吞咽口水，各自盯住擺在自己面前的，一隻燉煮得爛熟的羊腿，胃袋因為撲鼻而來的濃香在嚅動。

  食欲的惡魔，徹底掙脫囚籠！