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《重生日本當廚神》216.第216章 犒賞晚宴(上)
  下午五點鍾。

  休息了半天的學生,聚集在大宴會廳,忐忑不安。

  極星寮一群人議論。

  “指南手冊上一片空白……”榊涼子手持住宿研習的說明手冊,歎了口氣。

  “該不會又是類似早上那種實戰課題,只不過早餐改成了晚餐?”

  吉野悠姬懵逼臉。

  “怎麽回事,突然要我們在大廳集合?”

  學生陸續到來,相似的嘈雜聲音,充斥著巨大的場館。

  “堂島總長來了!”

  突然有學生喊,宴會廳在短短兩秒鍾後,鴉雀無聲。

  堂島銀身穿筆挺西裝,單獨一人上台,一手插腰,一手持握麥克風,道:“請大家允許我在進入主題之前,說一句話……”

  “這是住宿研習的第五天,目前已經有352名學生掉隊,剩下的人數,是629名……”

  “看似殘酷,但其實就是廚師這個職業的縮影,總之,要以廚師的身份生存下去,就必須具備應對各種突發狀況,和與之相對應的能力!”

  學生都在聆聽。

  田所惠不禁回想這五天的經歷。

  從第一天開始,就面臨著未知的情況,與食材進行對話,肩負沉重壓力,熬過一個個夜晚。

  更可怕的是突發狀況,絞盡了腦汁想盡辦法渡過難關。

  “你們的廚師之路,才剛剛開始……衷心期盼諸位,武運昌隆!”

  堂島銀說了很多,等田所惠回過神,只聽到最後的總結陳詞。

  “咳咳。”

  “那麽,開始進行這次集訓的最後一個環節吧!”

  宴會廳立刻騷亂。

  “啊啊啊啊!!”

  “嗚嗚!!”

  舞台底下的學生們,一個個抱頭,歇斯底裡地幽怨大叫,“完蛋了,還有一個壓軸環節,我已經不行了,肯定無法過關!”

  砰!

  就在這時,宴會廳一扇大門轟然打開,遠月離宮的男女服務生,在門後列隊,站成整齊的兩排,夾道歡迎學生。

  一位漂亮的女領班,還有一位中年管家模樣的男子,走出來欠身問候。

  “歡迎光臨——”

  學生們都是懵逼的。

  這、這什麽情況?

  在舞台上,堂島銀嘴角噙著欣慰的笑容說:“恭喜你們通過了住宿研習的所有課題,通告諸位幸存至今的629名學生們……”

  “最後的環節,是慶祝集訓結束的小小宴席,請諸位盡情的享受,品嘗由畢業生講師們的菜品,所組成的全套盛宴!”

  會場寂靜了足足半分鍾,才有學生驚喜尖叫。

  人群歡呼,氣氛興高采烈。

  “太棒了啊啊啊!”

  極星寮眾人旁邊,有一位男生揮舞拳頭,跪下來失聲痛哭。

  魔鬼的集訓,終於結束了!

  “真的假的?畢業生們的招待宴席?”

  吉野悠姬也已經感動得淚眼汪汪。

  “恐怕只有在遠月集訓結束後,才能吃到這種全世界獨一無二的宴席了啊!”丸井善二同樣感動得哭了。

  學生們爭相湧進真正的宴會廳,各自找熟悉的家夥拚桌落座。

  極星寮有九個人,找了一張超大的十人桌。

  他們剛坐下,就有服務員上菜了。

  宴席每桌都有嚴格的上菜流程,第一道菜,就是前菜,或者說開胃菜。

  九個人都拿到了一小碟的開胃菜,而且,女服務員還在餐桌上放了一瓶開胃的白葡萄酒,看看酒瓶的標簽,這是一種深受意大利人喜愛的起泡酒,且是名牌,普洛賽克。

  “冷盤和熱盤混合?”

  田所惠咦了一聲。

  鄰桌傳來一個冷靜的女聲:“這是意大利前菜!”

  極星寮眾人看過去,才發現薙切繪裡奈、新戶緋沙子在鄰桌。

  薙切愛麗絲和黒木場涼也在。

  甚至,頑皮的愛麗絲,還單手撐住下巴,另一隻手抬起來擺著,向極星寮眾人笑眯眯打招呼,視線在田所惠、森田真希身上多停留了幾秒鍾。

  “對啊,意大利前菜!”

  愛麗絲面前也擺了一個小盤子,她指了指盤子中央的熱食,“很經典的意式前菜,一小塊意大利麵包,一瓣大蒜,200克左右的熟西紅柿,切丁,擺在麵包塊上面。調味料是海鹽、黑胡椒粉、橄欖油和白酒醋。”

  說著,愛麗絲用叉子,輕輕地叉起一塊前菜,送入口中。

  “唔……果然有著酸味,刺激食欲!”

  眼睛一亮。

  愛麗絲對前菜讚不絕口。

  圍繞著幾塊熱食,鑲綴在盤子邊緣的,是一些極具意大利風味的醃菜,有醃橄欖,醃蘑菇,醃蘆筍。

  意大利醃菜跟中華醃菜是有區別的,他們多用白酒醋、橄欖油浸存材料,所以口味並非‘死鹹’或者‘死辣’,而是微酸,可以單吃,也能用來搭配做菜。

  濃濃的意大利風情!

  極星寮眾人都在安靜享用前菜,每個人都表情安詳,仿佛坐在威尼斯街頭的老店。

  “好吃啊!肯定是水原主廚的手筆!”

  “呼,在正宗的意大利餐廳,也很難吃到這麽極具風味的前菜……”

  很快,一小盤的前菜就被消滅完畢。

  吉野悠姬食欲被喚醒了,流著口水,持握叉子敲了敲了餐桌,表示自己的不滿,“頭盤呢,快點上菜啊服務員!”

  幾分鍾後,頭盤上桌,每人又分到一小碟鮮美的魚子醬。

  一黑一紅兩種魚子醬,呈陰陽圖案擺在盤子裡,沒有多余的調味料,每人都持握湯匙,舀起滿滿的一杓魚卵,送進口中,用舌頭積壓上顎,魚卵隨之在口腔中爆掉,美味激湧而出,加之魚子醬冰鎮過自帶的清爽之感,每人都渾身的雞皮疙瘩。

  “這是乾主廚的菜品!”

  享受過後,田所惠輕聲道:“很溫柔,很自然的魚子醬呢,天然去雕飾,這就是乾主廚的風格。”

  沒想到是兩位女性畢業生打頭陣。

  接下來就是萬眾矚目的主菜環節,主菜就是填飽肚子的肉類,應該有三位到四位畢業生在這個環節呈上自己的菜品。

  “喂喂,你們說四宮前輩,是不是主菜環節的主將?”吉野悠姬問。

  “我看夏講師也是主將之一。”

  丸井善二說。

  “對啊!”

  吉野悠姬眼睛一亮,又流口水了,“中華風情的主菜!唔,我又餓了!”

  宴會廳不遠處爆發出驚呼,眾人投去視線,原來那邊已經率先上主菜了,一群學生吃得很激動,嘈雜的聲音中,隱隱夾著關於四宮前輩的討論。

  難道第一份主菜,就是四宮前輩的作品?

  不久,主菜上桌。

  “咕嚕~”

  每人都使勁吞咽口水,各自盯住擺在自己面前的,一隻燉煮得爛熟的羊腿,胃袋因為撲鼻而來的濃香在嚅動。

  食欲的惡魔,徹底掙脫囚籠!
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