單飛手起刀落，早將蔥花剁好後，轉望池惑道：“麻煩你將精豬肉剁成肉哨子。”

  “什麽？”池惑見到單飛的刀功後，對此人倒不太敢小瞧了，暗想風傳曹家和夏侯家飲食業要有場火拚，大家都賭夏侯家勝，可大小姐顯然不是服輸的主兒，難道真的請來了高手助陣？

  人家夏侯家的可是禦廚，這小子看穿戴應該是家奴，怎麽會有這些本事？

  曹寧兒從心顫中回過味來，咬下紅唇，暗想誰喜歡單飛又關我什麽事兒，我以後不要理他。

  只是看到單飛熟練的刀工，曹寧兒也是忍不住驚訝，暗想說你能你還真上天了，這個上得了房梁、下得了廚房的單飛，身上究竟還有多少她不知道的秘密？

  單飛一直在克服著古今差異，立即換句話道：“就是把肉剁碎了，越碎越好。”

  “你要做肉醬嗎？”池惑不解道，但還是按照單飛的吩咐剁肉。

  單飛卻是剁起了白菜，一時間當當聲不絕於耳，廚房外的廚子們都是面面相覷，不知道裡面做些什麽。

  蓮花終於端著面盆跑上樓來，微有氣喘，見單飛正忙，乖巧的將面放在案板上，只是留意著單飛的動作。

  不多時，菜餡肉餡均已剁好，單飛找了三個盆洗刷乾淨，一個盆隻放白菜，另外一個盆放了少許肉，然後將剩下的兩種餡全取出攪拌一起，三個盆分別又加上蔥花，蓮花一見，忍不住問道：“單大哥，這也能發啊？”她看到單飛將東西放盆裡就想起了發面，忍不住問了句。

  “不是發面，是包子餡。一個素的，一個肉的，一個半葷半素的，為了滿足不同人群的口味。”單飛笑著解釋道，他走到一個大鍋前，掀起鍋蓋看了眼，裡面肉香濃鬱。

  真香啊，是肉香。

  古代的豬肉不經激素催發，肉質天然的香氣那是真正的肉香，不像現代的豬肉怎麽也燉不出八十年代的肉香，味如嚼蠟，全靠各種調味素調製，單飛暗自感慨。

  “這是今天煮肉剩下的湯，沒什麽用，準備倒掉。”池惑解釋道。

  “倒掉幹什麽，太可惜了。”單飛搖搖頭問道：“是乾淨的？”

  “當然。”池惑感覺這位可能是質檢部門派來檢查衛生標準的，立即道：“能喝，我喝給你看。”

  他舀了一杓子湯喝了口示意沒有問題，單飛點點頭，也嘗了口，感覺鹹淡可口，立即將些肉湯倒進方才拌好的餡中，讓蓮花又加了少許的細鹽，攪拌均勻。

  單飛這會兒的功夫，卻是洗淨手，取些生麵粉鋪在面板上，再取出蓮花發好的麵團放在面板上揉了起來。

  “單大哥，我可以的。”蓮花旁邊望著，感覺這活兒她是輕車熟路。

  單飛只是笑笑，拒絕蓮花的好意，很快將面揉得筋道有分彈性，數刀分成幾塊，取出一塊麵團再揉。

  蓮花看著單飛，隻感覺他手法熟練，目光從未從單飛身上離開。

  曹寧兒本是一直站在窗邊，這會兒也終於將目光從蓮花身上移開，落在單飛的身上。

  這家夥天生就是個廚子啊。

  池惑方才見到單飛的刀工就感覺這小子有門道，見到他揉面更是驚訝，等到看到單飛將面搓成一條，切成十數小條，然後操起擀麵杖飛快的擀出十幾張圓形的面皮，更是吃驚的合不攏嘴。

  曹寧兒亦是如此，簡直不知道單飛在變什麽戲法。

  不想讓他們吃驚的還在後面，單飛擀出包子皮立即上餡包起，幾秒鍾後，一個小巧的包子就放在案板之上。

  眾人見到他靈巧的手指編花一樣，看著包子上的褶皺都是試探去摸了下，難信一個男人會有這麽靈巧的手段。

  吃驚了吧？

  單飛早看到眾人的表情，多少也有分好笑，暗想我只是包個包子就讓你們佩服的五體投地，要是……

  突然靈機一動，單飛包了三種餡的包子後，又用剩下的些生麵粉兌水和面成團，稍微醒了會兒，搓條揪成小塊，擀出小點的面皮，掐出數十個餃子來。

  等到大功告成後，不等單飛吩咐，蓮花早就生火擺好籠屜，熱切問：“是不是要蒸？”她雖然吃了饅頭，可知道單大哥現在做出的東西，味道絕對不會遜色饅頭。

  畢竟工序比饅頭要繁雜很多。

  單飛介紹道：“大的是包子，小的叫餃子，包子要蒸，這餃子是軟面餃子，也就是湯餃，要下水煮。”他簡單的介紹下蒸煮方法，蓮花、池惑不等吩咐早就分別動手。

  不一會兒功夫，香氣傳出，廚房外都是議論紛紛，等到揭開籠屜後，蓮花閉著眼睛聞了下，大聲道：“香，真的很香！單大哥，你先吃一個。”

  她快手快腳的先拿了幾個包子端到單飛面前，單飛只是撿了一個嘗嘗鹹淡，感覺正好，蓮花這才將包子送到曹寧兒身前。

  曹寧兒有點來氣，蹙眉看了蓮花一眼，見她只是低頭不語，暗想這丫頭對我好像竟有些敵意？

  不快一閃而過，曹寧兒還是拿了個素餡包子嘗了口，隨即幾口下了肚，轉眼拿個肉的亦是如此，等要吃第三個的時候，才發現廚房中三人都在望著她，曹寧兒輕巧的拿起那個混餡的包子，故作不在意道：“我要為酒樓負責，這東西……都要嘗嘗。”

  真的好吃啊。

  曹寧兒不知道是早上裝了一肚子氣，還是真因為沒有吃飯、隻吃個饅頭的緣故，三個包子下肚，隻感覺口齒留香，竟然餓了起來。

  那面的池惑早就撈起了餃子，池惑自然將餃子最先送到曹寧兒身前，曹寧兒舉筷子一連吃了五六個，感覺自己都有點不好意思的時候，這才停下筷子，纖眉突然一揚，曹寧兒淡淡道：“單飛，你果然好手藝，饅頭是不是本來也是你的傑作？”

  她一點不傻，見過聰明的人，卻從不認為單飛聰明到如此程度。

  如果是蓮花發明的饅頭，為什麽單飛對此技運用的如此熟練，大半個時辰就能做出兩種可說是轟動許都城的面食？

  曹寧兒不會做，但會品，一見這什麽包子、餃子用料低廉，好吃美味，實惠的不要不要的，要是推廣出去，只怕造成的轟動比饅頭更強十倍。

  這些都是單飛的傑作？

  他和蓮花什麽關系？

  一想到這裡，曹寧兒心中微有不快，放下了筷子，望向沉默的單飛，淡然道：“你真的好本事，身為曹府的人，自己做的東西再賣給曹府賺錢？”

  單飛眉頭一皺，不等回答，蓮花已經站前一步，大聲道：“大小姐，你錯了。單大哥不是那種人。”

  曹寧兒秀眉一揚，不悅道：“蓮花，這裡沒有你說話的地兒。”

  “蓮花，你先出去吧。”單飛拉了蓮花一把，卻被她一把甩開，就聽蓮花倔強道：“大小姐，我知道你金貴，蓮花和你根本沒法比，可是你根本不了解單大哥，他不是你想的那種人。”

  曹寧兒望著蓮花如火的目光，芳心微震，就見蓮花沒有絲毫退縮之意，高聲道：“不錯，饅頭是單大哥教我們的，但他一文錢都沒要，反倒幫了我們很多。你要怪就怪蓮花，把我趕出酒樓都沒什麽，可你不要為難單大哥！”

  秋日陽光明亮，穿窗而入，照在蓮花眼中，少了分暖意，卻多了分咄咄的光芒！