可是孟術他們也知道楊若的本事，她一向不打沒把握的仗，他上次本來是穩打穩算，最後竟然也輸給了楊若。

  所以，到了後面，孟術的心態也放平和了許多。

  再說，楊若在好來客時的廚藝，大家都是有目共睹的。經常在他們認為，她變不出什麽新花樣時，她又會出其不意的，給他們一個驚喜。

  想到此，孟術也沉下心來，問向楊若。“　師妹，你這個炸土豆條，味道如何？你有把握沒？”

  楊若看到他們幾人的表情，就知道他們心裡沒底了。於是她故意吊著他們的胃口說道：“這個呢，其實嚴格來說，是一種小食。不管在什麽時候，都可以吃。而且做法方便，我曾經調查了下，還是很多人喜歡的。”

  另外三人聽了楊若的話，不由暗自汗了下，他們的這個小師妹，實在是有些精靈古怪。

  那土豆放在鍋裡蒸一蒸，蒸出來切成條，就這樣放在油鍋裡，炸一炸，放點鹽，就能當做比賽的一樣菜肴？他們也是醉了。

  可是他們能想到的，無非也是用土豆煲湯，醋溜土豆絲，這些都是最最普通的。這些也無法端到台面上去啊。

  真是愁死個人了。

  “孟師兄，你看呢？”一旁的寧師兄，不由看向孟術。

  孟術畢竟是大師兄，他見多識廣，再怎樣也比他們的見識多一些。他們想楊若說的如此輕松，可是他們是師兄，得為她把把關，不能任由她胡鬧，這畢竟是賽菜，關系到好來客的面子問題，和以後的營生問題。

  當然更重要的是，這時一種集體的榮譽。

  孟術考慮了半天，最後做了一個絕對。只聽他道：“要不這樣，咱們做兩手準備，我們就按照我們平時的思路，做一份土豆牛肉百骨湯加花樣土豆絲。咱們要多費點心思。然後師妹呢，她做她自己的，咱們爭取做五個小菜端上去。”

  楊若聽了孟術的意見，點了點頭道：“這個辦法確實是個萬全之策，只是在一個時辰內，我大約可以出三到四樣菜，只是我要的食材，不是特別全。我盡力吧！　”

  孟術見楊若答應了，不由也松了口氣，他最怕她說不，要是再這會，兩人的意見相左，對他們比賽，會很不利。

  於是他拿出大師兄的風范，說道：“那就這麽說定了，我和小洛一組，你和衛師兄一組，咱們看看誰先完成。”

  楊若不由笑了笑：“行，那咱們就比上一比。”

  和孟術商量好比賽對策後，楊若忙將心裡準備做的三樣小菜，更衛師兄簡單的介紹了下。

  衛師兄聽完，不由抓了抓頭，一臉茫然的表情。“嘿嘿，阿若師妹，你說的那啥泥巴，還有什麽傻事的。我一個都聽不懂，要不這樣，你說我做可以嗎？”

  這個衛師兄，平時做事有點呆頭呆腦的，不過他做事勤懇，在王鑫的幾個徒弟中，屬於最老實本分，當然也是最不會變通的一個。

  做事情，喜歡悶頭做，基本上就是聽候別人命令的那種　，別人讓怎麽做，他就怎麽做。

  “那行，因為時間關系，我就不和你細說了。你立刻將這些消好的土豆，全部洗乾淨蒸熟，等會我要派用場。”

  衛師兄立刻高興的說道：“蒸土豆簡單，這個我會。反正等會有什麽事情，你讓我做就行，你在一旁指揮。”

  聽了衛師兄的話，楊若只能在內心朝他翻個白眼，有他想的那麽簡單就好了。

  哎，看來牛皮不能隨便吹，她說自己一個小時可以做三樣小菜，看吧，報應來了。

  這個衛師兄就是個擺設，　果然還是得自己動手，才能豐衣足食。

  楊若接下來，要做的三樣小食，分別是炸薯條，土豆蔬菜沙拉和土豆想泥丸，都是比較簡單，清淡可口的小食。

  不過不要以為楊若是因為圖簡單，和節約比賽時間，才這麽打算的，她有她的考慮。

  她考慮到，其他人比賽想必都會將每一道食物，都盡量的做到華美精致，有可能都是按照滿漢全席的最高標準去準備的。

  因此她才想到要做到和大家不一樣，只有獨辟蹊徑，才有可能脫穎而出。

  試想，端上來的菜，一個是大魚大肉，兩個也是大魚大肉，不吃膩才怪。

  楊若參加過現代的金牌廚師的國際比賽，雖然這次在西京，只是一些小酒樓間的相互比試，還沒有弄的很大。

  可是事物不論大小，她知道，作為一個好的廚師，不光光是做好自己的菜。當然也要考慮周全，她們的菜，是做給怎樣的人吃，他們大概的口味和需求是怎樣的，這個也是要考慮到的。

  所以很多事情，不能只看表面，很多時候，要用心去看。

  楊若後面將炸薯條的任務，也交給衛師兄，這兩個工作都是不需要什麽技術含量的。

  衛師兄，如果連個炸土豆的火候都掌握不好，那他也不用在廚師界混了。

  接下來，　楊若要做自己親自調製沙拉醬，還要準備做沙拉的配料，和塞土豆泥的丸子。

  如果時間充足，她準備再來一個名叫大團圓的土豆乾鍋。

  好在楊若以前是個十足的吃貨，自己經常在家裡diy做土豆沙拉，沙拉醬自己製作更是安全又環保。

  沙拉醬最主要的材料是色拉油，雞蛋和白醋。好在這些材料這裡都有。關鍵就是要花不少功夫，一個雞蛋要加少許的色拉油和白醋，要攪拌到雞蛋呈現粘稠狀才行。

  另外她還要將做土豆泥的醬料做好。這個簡單些，最注意的成分就是牛奶，另外準備少許的糖和鹽，做土豆泥味道好不好最關鍵的是，要將味道調好。

  而想泥丸，其實就是煮熟的肉丸子裡面塞上土豆泥，這個口感吃起來比較特別。

  所謂眾口難調，這麽多評委和圍觀的群眾，每個人的口味可能都會不一樣，所以她在做法上要有稍微的調整。

  時間過去很快，楊若在讓他們削土豆的時候，就開始在這邊準備開水了。等到土豆削好，放在沸水裡過一下，也可以減少蒸煮的時間。

  等這邊看到土豆快蒸好了，她讓衛師兄，開始將熱油鍋進行預熱。

  然後大約的說了下，炸土豆條的掌握的分寸，一定要炸到兩面都是金黃色，薯條的軟硬程度也要剛剛好，要酥軟可口，帶一點鹹味，那種才是最好吃的。

  楊若果然算的不差，　等到半大鍋的熱油燒開，這邊的土豆條也差不多準備到位。

  衛師兄這會對楊若佩服的五體投地的。

  楊若可沒時間，接受師兄的崇拜，她則在這個時間，見縫插針，準備其他的食材。

  然而一個時辰，有一個時辰的好處，楊若他們的食材是素食，所以蒸煮的時間也比較短。

  相反的，想郝明月，她們因為的是肉食，所在在時間控制上，多少要吃點虧。

  楊若是明智的，當她看到她們的食材後，她第一想到的就是時間問題。

  而郝明月抽到食材是雞肉時，剛開始時，只顧著開心了，等到要做　菜，她才冷汗直流的想到一個實際問題。

  她們現在是比賽，她們只有一個小時的時間，所以郝掌櫃事先，給她們準備的菜譜，多數用不上。

  那名拿到魚食材的那位仁兄，這會卻好不得意。他甚至還一邊做菜，嘴裡一邊小聲哼哼著。

  心裡甚至在想，這次的冠軍，對不起，要屬於他們人上酒樓了。

  只是沒到最後，誰也不知道最後的結果是怎樣的。

  而很多事情，往往會在大家不經意的時候，給你來個神轉折。

  今日因為楊老夫人高興，因此帶出來的仆婦也一大堆。妙齡因為做事乖巧，也很懂事，因此也跟著眾人出來了。

  打她和婆婆一起來到楊家，這還是第一次出門，卻沒想到，第一次出門，竟然就見到這樣的大陣仗。

  而且還是楊若參加比賽，想到楊若心地如此善良，人也很好，妙齡隻恨自己不能幫上點忙。

  但是她心中卻極度好奇，想看看她們具體是怎麽比賽做菜的，因此

  就在大家專心致志的，坐著看比賽的時候，她竟然悄悄的溜到前面點的位置了。

  這會楊若這邊做個色拉醬，衛師兄正在熱火朝天的炸著薯條。這邊孟術和小洛師兄則在做湯。

  妙齡聞著那不是很熟悉，卻奇香無比的香味，肚子竟然不爭氣的響了起來。

  好在一旁的人呢，她都不認識，而且大家也都墊著腳，這裡看看，那裡瞅瞅好不開心。

  這時妙齡因為人小，已經擠到楊若她們比賽的場地，不到一米遠的地方了。

  這會她終於看到她們在做什麽了。

  只見黃燦燦，金晃晃的切成一長條，一長條的，不知道是什麽吃食，可是看著那吃食，就讓人忍不住站在一邊直流口水。

  “阿若，你說的炸薯條我做好了，你嘗嘗是這個味道不？”衛師兄這會看著楊若的神情，心裡是帶著幾分忐忑的，他知道自己人笨，可若是將師妹交給自己做的事情，做砸了，那就是他的罪過了。

  楊若沒有吃，只是朝這邊瞟了一眼，隨即點頭道。

  “嗯，衛師兄做的不錯，大約是八分的火候，而且不老不嫩，吃起來一定是香脆可口。”

  衛師兄一聽，原本帶著幾兩肥肉的臉，頓時變得激動起來。“真的，師妹沒騙我？”