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《一品禦廚》38章 蹭魚(求打賞)
  “正是,聽說昨日剛定好的,今天一大早,那趙承志就派人上門取青團了。”

  楊大人沉思片刻,便笑道:“這個丫頭看來挺有意思,也很有經濟頭腦。”

  奇怪的是,楊若那邊接二連三的被釣起來魚,楊大人從那之後,一條魚都沒有釣到。

  子中不由有些焦急起來,“大人,不會是她們一來,就將我們的魚兒給趕走了?”

  楊遠看著前方隱約有波動的湖面道:“我曾聽人說,魚兒的嗅覺是最靈敏的。如果一個地方有魚餌,魚兒就會跑到另外一邊去。今天我們這局面,估計是那丫頭的魚餌,比我們的好。”

  子中當然不相信,忙道:“大人你開玩笑吧,怎麽可能,那丫頭用的魚餌會比我們的好。”

  楊遠笑而未語。

  果然楊若這邊,形勢越來越好。

  一會釣起來一條魚,楊帆到後面,看到魚被釣起來,已經不像開始那樣興奮了。

  只是在默默的記著數字。

  終於五條魚都被他釣起來了。他頓時纏著楊若給他烤魚吃。

  楊若這邊,也釣起來好多條,他們帶來的水桶都滿了,旁邊用虎須草,還穿了幾條。

  “好,你在那邊休息會,姐烤好了就叫你。”

  楊帆忙了這會,早就累的不行,巴不得,楊若給他解放。

  便跑到湖邊的草坪上,臉上蓋了頂,家裡帶出來的破草帽,呼呼的睡了起來。

  楊若則小心的,到湖邊洗剖著魚,她洗了兩條魚。

  洗乾淨後,就拿出身邊帶著的小刀,將魚肉一片片劃開,然後一點點的往魚肉上抹著鹽巴,和一些調味料。

  楊若其實出來的時候,就已經做好了準備。

  帶上調料,準備做烤魚吃。

  這樣中午她們就可以不用回家吃飯,下午還可以繼續釣魚。

  楊若這邊停止了釣魚,楊遠在那邊又陸續的釣上來一兩條。

  這時他對子中說道:“看到沒,那丫頭停止釣魚了,我這邊的魚兒,就過來了。”

  雖然楊遠不想承認楊若對釣魚,很有一套,可是事實就是事實。

  看到楊若在湖邊洗魚,已經吸引來了不少村裡人的目光。那些人,見她今天又釣起來這麽多魚,更是羨慕的不得了。

  楊大人放好魚竿,也將注意力放到了楊若的身上。

  子中在他身旁說道:“大人,看這樣子,這丫頭是準備烤魚吃呢?”

  “恩,將我們這邊的調料,和工具給她送過去一套。”

  子中本來就有此意,這樣聰明的小姑娘,能做個朋友倒也不錯。

  因此很愉快的答應了。

  楊若沒想到楊大人這邊,會派人給自己送烤魚的工具。

  “先生,你們的東西這般貴重,阿若可不敢白收。”

  子中不由笑道:“你叫我子中叔即可,那邊是我家楊老爺。老爺原來在外地,最近才回來。平時他也沒有什麽愛好,只是喜歡釣魚。看到你也對釣魚感興趣,便來湊個熱鬧。”

  楊若心想,那個老頭應該是在外做官,想必這是衣錦還鄉了。

  楊若此時洗好了魚,從身邊掏出五包魚餌。“這是小女子製作的魚餌,可以釣起不同品種的魚,叔叔若是不嫌棄,就請收下吧!老爺的漁具是好漁具,但是釣魚的關鍵,還是魚餌。”

  楊若說完,見子中臉上現出不置可否的表情。

  顯然他認為楊若在吹牛呢。

  她也沒有繼續解釋,看到子中叔幫她擺好了烤具,而且還帶有專門的木炭,此時已經在幫她生火。

  楊若心裡便明白,今天那個老頭,是準備來分她的魚吃。

  楊若對做魚很有研究,不論是烤的,煎炒燜炸,吃法和做法都是完全不同的。

  看到有人上前幫忙,楊若也不見外,直接就著那工具做起了魚。

  烤魚最好的就是用炭火,現在楊大人帶過來的都是上好的木炭,可把楊若樂壞了。

  這樣一來,也省的她到附近,去撿拾柴禾了。

  這樣的木炭,烤出來的魚,也是最好吃,最好看的。

  楊若持刀的動作更加的嫻熟,片魚的刀口也都是一般大小。

  看到子中拿過來的工具,烤具,鍋子,調料,油,都一應俱全。她特意片下一小部分魚片,準備做沸騰魚。

  子中顯然不大會做菜,因此幫楊若放好工具後,就在一旁看著。

  有了子中在這邊,那些圍觀的村民們,也不大敢靠近,只是遠遠的看著。

  有的人,看到楊若準備做烤魚了,更是舍不得走了。

  因為楊若烤的魚,不過一會兒,就有香氣飄了出來。

  而且她手裡的動作,做起來,姿勢也非常的好看。大家都看到楊若在烤魚,都像是在看稀奇一般。

  楊若今天選的兩條魚,是一條黑魚,一條是花鰱魚,這兩條魚都很大。

  不過因為楊若刀工很好,將魚肉均勻的做過處理,因此烤起來也不是很費力。

  楊若讓子中過來幫忙,她則準備做沸騰魚。

  “子中叔,烤魚沒什麽技巧,只要你不時的翻動,不讓魚肉烤焦掉,就可以了。”

  大部分的調料楊若已經上好了,等魚肉烤好再加點孜然,就可以吃了。

  魚被分割成大大小小的很多塊,魚肉用很大的竹簽串起來,這樣烤起來,都很方便。

  這邊楊大人身邊的那一人,看到周子中被楊若指揮著烤魚,忍不住笑了起來。

  “大人,你看周統位在烤魚?”

  楊遠一看周子中一副興致勃勃,卻還很認真的樣子,忍不住也好笑。

  心道,這丫頭倒是挺會使喚人。卻也覺得楊若這人的性情什麽的,很對自己的胃口。

  一會後,特別香的味道,飄入他的鼻孔,這個老吃貨,也坐不住了。

  他收起了漁具,邁著沉穩的步伐,朝楊若那邊走了過去。

  這時楊若的沸騰魚,已經要出鍋了。

  被下好料的新鮮魚片,放在滾燙的熱油鍋裡,滾動幾下,就要被撈起來,不然等到魚肉老了就不好吃了。

  “丫頭在做什麽,做的這麽香?”

  楊若看到楊大人來了,忙乖巧的朝他福了福,“楊若,見過老爺,我正在做沸騰魚,有興趣嘗一嘗嗎?”

  沸騰魚?看著白瓷盆裡,鮮亮的油裡面漂浮著一片片,白色的魚肉,紅的被煸炒過的辣椒浮在上面,讓人很想立刻吃上一大口。

  “好啊,就讓我嘗嘗丫頭的手藝。”
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