第2516章 這是過年送的東西

  幸好沈映月剛才也想到了這個問題，因而也不怕鄭老五這麽問。

  “鄭五叔，這個不用擔心的，我會做的東西還有很多的，這蔬菜脆只是其中一個。既然你說了，今年過年要賣最新鮮的玩意兒，那咱就要賣這蔬菜脆沒得改了。

  那山楂製品對大家來說已經不新鮮了不是嗎？這個是新鮮的。如果你覺得單單蔬菜脆拿不出手的話，那咱可以做肉脯啊，做點豬肉脯什麽的，不就可以了嗎？”沈映月說道。

  “豬肉脯？那是什麽？”

  “就是跟果脯一樣的，只不過這次是用豬肉做的，做成條狀或者片狀，做好後放到壇子裡封存就好，味道很好的，我們全家都喜歡，就連小包子小團子都喜歡。”沈映月接著解釋。

  小包子小團子很配合地點點他們的小腦袋說喜歡喜歡。

  小王氏他們也裝模作樣地應和，紛紛說大家都吃過，都覺得好吃。

  為了以防鄭老五問他們拿出來嘗嘗，還特地說因為太好吃了，所以每次做出來都會馬上吃光光，從來都沒有剩下的。

  鄭老五聽了，還是有些疑慮，或者說不相信的樣子。

  “那是臘肉嗎？”

  “不是不是。”沈映月見鄭老五這麽說連忙解釋，她其實也應該早想到的，她的描述的確很容易讓人誤會是臘肉。

  “鄭五叔，我說的這個豬肉脯，是可以直接吃的，不像臘肉，臘肉你要吃，還得炒熟了吃，而且炒了之後還不能保存多久的。但是這個豬肉脯不一樣，豬肉脯就放在壇子裡，想吃的時候拿出來吃就好，如果嫌壇子不方便，想去踏青或者去辦事的時候路上吃的話，還可以拿袋子裝，總之就是很方便的一種小零嘴，不用再煮過的。”

  “不用煮？直接吃？豬肉做的能直接吃？”聽了沈映月的解釋，鄭老五終於是有些難以置信了。

  沈映月點點頭。

  “對的，不用煮，因為做的時候就先把它給弄熟了，所以不需要再煮。而且製作的時候也排出了豬肉裡的大部分水分，所以不容易變質，做完之後放在乾燥陰涼的地方可以放上一個月都沒問題的。”

  “不過……”梁寒初接著說，“不過肯定是放不上一個月的，因為真的很好吃，就連我們家經常吃的，都存不下來多少，每次做完，都會吃完的。”

  “真的啊！”鄭老五聽到這兒眼睛都亮了，“那這個好！這個好！有肉就拿得出手了！月娘老三，就做這個豬肉脯吧！我們酒坊的酒有用五谷雜糧釀出來的酒，這種酒在往年都是最受歡迎的，因為預示著五谷豐登。如果現在加上蔬菜和肉的話，那寓意就更加吉利了！月娘，咱就合作做這個吧！”

  “可以啊可以啊！”沈映月笑著說道，“鄭五叔，那咱就做這個，其實想想，我覺得光送山楂製品真的太單調了，哪裡有五谷豐登蔬菜肉脯寓意好，適合過年的？山楂還是酸味兒的，過年送酸的東西，也有些不像樣的啊。”

  (本章完)