對於雲珠來說,安玉明此時提出來的人,對她來說雖然重要,可她還是必須要弄清對方的底細,不然的話,就算再好,這人也是用不得的。
“那位大廚我倒是接觸過,人挺不錯的,只是有一個缺點,那便是喜歡喝酒,有時候炒著菜呢,也必須整兩口,不過這不耽誤他炒菜。”
“應該說,這位大廚喝醉之後炒出來的菜,味道照比平時更好一些。也就是因為如此,人送外號醉廚。”
“因為那大廚姓吳,叫吳寓,所以人家又叫他醉廚吳,據說他不做的原因,就是因為之前的飯莊老板,不允許他做菜的時候喝酒。”
“雖然說,醉廚吳喝醉之後做出來的菜味道更好,可他平時喜歡尋找美酒,有時候可能幾天不見人影,這樣的廚子,在哪一家能得到老板待見呢?”
“對於醉廚吳來說,喝酒是人生中必不可少的,所以他寧願選擇不做,也要選擇喝酒。”
想到那位醉廚吳,安玉明無奈的搖了搖頭。
“喜歡喝酒,這倒是有趣。”聽安玉明說完,雲珠心中不由得一動。
如果說,那位醉廚吳只有這麽一個缺點的話,其余的都沒有問題,自己還真可以考慮雇傭他,畢竟他這裡最不缺的,就是美酒。
雲珠很自信,只要是自己的店鋪一開業,但凡是嘗過自己店裡酒的人,都絕對會再來第二次。
就算不衝著菜,也得衝著酒來。
事實上,早在開始籌備這第三家店鋪的時候,雲珠便琢磨起了釀酒的事情。
京城之中,酒的價錢不低,可味道卻沒有多好,好的酒一般的百姓也消費不起。
雲珠到底是現代人,前世也看過一些關於釀酒的方法,既然她連醬油跟醋都能做出來,為何不試試做酒呢?
葡萄酒已經很成功,但那個的價格無疑低不了,想做出一些味道好,價錢又低的,還真的好好琢磨琢磨。
雲珠向來是個行動派,有了想法,她派人買了不少的糧食跟壇子,在雲府之中特意準備出了幾間屋子,開始進行了釀酒的實驗。
從籌劃第三家店鋪,再到如今,雲珠已經選好了幾種最適合在店中賣的酒。
酒的種類一共是五種,第一種為甜酒,不管男女老少都可以喝,味道好,且不醉人,不過喝多了也還是會覺得暈的。
這種酒的價位適中,一般人都是喝得起的。
第二種酒,度數比甜酒要高,口感也不錯,但也只能算是一般的酒,這種酒是最便宜的,比甜酒還要便宜。
第三種酒的度數,比之前兩種都高,口感自然也就更好了,所用的糧食也比第二種酒要好,所以價錢自然也要比兩種酒都高。
不過這種酒的價錢倒也不是難以接受,最起碼一般人家還是喝得起的。
第四種酒,相對來說就更好了,不管是氣味,亦或是口感,都是之前的三種酒比不了的,這是雲珠特意釀造的,為的就是提供給一些手裡有些銀子的高門大戶。
雲珠自認,自己釀造的酒,不比皇宮之中的差,畢竟上一次,她進宮的時候,偷嘗過那麽一小口。
當然,這價格跟前三種比起來,那是立見高下,立馬就能看出來距離,手裡若是沒點底子的,只怕是舍不得買的。
最後一種,自然就是雲珠釀造的葡萄酒了,因為這酒無論是釀造還是別的什麽,都比普通酒要麻煩,所以葡萄酒,是要用金子來買的。
當然,也不是說你有金子,就要多少有多少的。
想喝葡萄酒,必須要提前約好,每人所要的斤數,不能超過三斤。
東西越是難得,就越是珍貴,雲珠相信,在這京城之中,就算自己的葡萄酒這麽賣,也絕對會有人搶著買,畢竟東西在這裡擺著呢,想喝,也只有她這裡有。
雖然說過幾個月之後,京都之中可能會出現跟她一樣的葡萄酒,可雲珠並不擔心,畢竟工藝不同,味道也會有所偏差,或許到那個時候,自己的葡萄酒,已經成為了禦前專供。
“舒夫人想請那位大廚來?”見雲珠一直低頭不語,安玉明開口詢問道。
“有這個想法,等我回去之後,讓賀管家幫我好好查一查,若是真的沒問題,自然要請到我這裡來。”
笑著點了點頭,雲珠實話實說,畢竟自己現在店中需要廚子。
“也好,廚子還是知根知底的好,畢竟舒夫人的那些菜,都是極特別的。”
聽雲珠說完,安玉明應了一聲,此時菜跟元寶鍋都已經端了上來,原本安玉明想留雲珠一起吃,卻被雲珠拒絕了。
之前不過是說幾句話,就被傳的沒了邊,這要是一起吃頓飯,還不知道舒家會鬧成啥樣。
雲珠要走,安玉明自然不會強留,他站起身來,目送著雲珠出了雅間,向著樓下走去。
雲珠離去,安玉明重新入座,吃起了元寶鍋。
下了樓之後,雲珠將剩下的帳目對完,這才回到了賀家。
趕巧賀管家不忙,雲珠將查醉廚吳底細的事情交給了賀管家,讓他盡快將消息給自己傳回來。
應了一聲,賀管家也知道,眼下這個時候,廚子到底有多麽重要,因此他很快便找了人,調查起了醉廚吳的一切。
不得不說,賀家想要查什麽,在京城之中還是很容易的,臨近傍晚的時候,醉廚吳的消息全部都傳了回來。
這醉廚吳今年三十多歲,廚藝算得上是祖傳的,以前還拜過一位禦廚為師。
原本,醉廚吳也有機會進宮,但因為他貪杯,所以沒能進宮,畢竟宮中規矩多,若是喝多了,衝撞了貴人,只怕命也就沒了。
進不了宮,醉廚吳在京城找了家飯莊,開始做廚子,因為手藝確實好,很快便成為了大師傅。
工錢漲了,醉廚吳的酒量也漲了,就因為能喝酒,所以也沒攢下什麽錢,自然也就沒有錢娶媳婦了。
如今三十多歲的醉廚吳,仍舊是單身一個,不過他潔身自好,倒是從沒有去過花樓那樣的地方。
前段時間,因為老板不讓喝酒,醉廚吳一怒之下辭了工,家中還有美酒,醉廚吳索性每天跟酒做伴。
“孫少奶奶,這位醉廚吳的名聲跟性子都算不錯的,就是這喝酒,實在是太凶了,真要是來了咱們這兒,也不知道會不會添麻煩。”
雖然眼下缺廚子,可賀管家覺得,不能因為缺就將這醺酒的人招過來,這要是出了什麽事情,可怎麽是好?
“賀管家放心,我心中有數,明天咱們就去那醉廚吳的家裡會會他。”
笑著開口,對於賀管家說的,雲珠並不在乎,因為她心中已經想好了打算。
雲珠如此說,賀管家也就不再多言,知道自己孫少奶奶是個什麽性子,也知道她辦事沉穩,既然她說沒事,想必是有主意的。
請醉廚吳的事情,雲珠在晚飯的時候跟賀老爺子說了一聲,對於這些,賀老爺子也不多說什麽,只是全權交給雲珠,讓她自己覺得好就按照自己的想法辦。
賀老爺子如此支持,雲珠的心中自然是高興的,等吃過了飯,陪著賀老爺子下了幾局之後,便各自回了房間休息。
洗漱之後,雲珠躺在床上,屋內的燈已經熄滅,雲珠伸手摸著身旁空蕩蕩的床,心中也不免有些空落落的。
轉眼之間,舒思睿走了都有一個多月了,可到現在,都沒有傳回來什麽消息。
平日裡,舒思睿就在身邊,雲珠還真就不覺得什麽,如今舒思睿不在,她才真覺得自己身邊少了些什麽。
也不知道如今他在外面如何,到底什麽時候才能回來?
據說西南之地很危險,雖然之前大哥跟二哥說依著他的功夫沒什麽問題,可她的心裡還是擔憂。
如今隻盼望著,他能夠早點回來,到時候店鋪的事情暫時塵埃落定,他們可以一起回到小鎮好好的歇息修養。
想著想著,雲珠慢慢的睡了過去。
雲珠並不清楚,此時的舒思睿並不輕松,雖然說離開了林子,可因為西南之地的氣候惡劣,加上他們沒有了馬匹,走的每一步,都格外的艱難。
前面的路崎嶇難走,身後有西南人的追殺,雖然兩人的功夫好,身體底子也不錯,可吃不到東西,多少還是有影響的。
“唉,舒將軍,都是我害了你啊!”好不容易休息了一會兒,找了點水喝,暗統領歎息著,對著舒思睿說道。
“已經這樣了,就別說這些話了,省著點力氣,準備繼續趕路吧,看樣子,這群西南人是下了狠心了。”
喝了口水,洗了把臉,舒思睿向著周圍看去,希望能找到點吃的東西。
已經一天過去了,好幾次,他們差點被西南人發現了行蹤。
也幸好對於西南人,舒思睿還算了解,所以現在,兩方還沒有交手過。
舒思睿明白,眼下的狀況,根本就不適合交手,且不說人多人少,單說走的這路,便不適合交手。
舒思睿如此說,暗統領點了點頭,確實,這個時候多說無益,想辦法離開才是正題。
休息了片刻,實在是沒什麽吃的,兩人隻好繼續上路,希望能在路上遇到些能吃的東西。
西南的環境實在是太差了,兩人又走了好久,都沒有找到任何吃的,反倒是好幾次,差點被毒蟲給咬了。
眼看著天越來越黑,路越來越不好走,舒思睿明白,這路已經不能走下去了,該找個地方待上一晚比較好。
跟暗統領商量了一下,兩人找了個適合休息的地方,將地面簡單的清理了一下之後,兩人分頭在林中尋覓。
一是尋覓乾柴,畢竟林中有毒蟲跟野獸,點著火堆的話,也能夠起到些警告的作用。
二是尋覓些吃的,若是能找到些吃的,讓他們補充些體力的話,接下來的路還能好走一些。
幸好,林子附近有水源,舒思睿抱著試試看的態度,在水中搜尋起來,也真是天不亡他,竟然還真就弄到了兩條魚。
雖然個頭都不大,可好歹比肚子裡空空的要強很多。
舒思睿這邊有收獲,暗統領這邊也有,他又找到了一種果子,不過怕有毒,他沒敢吃。
帶著果子跟乾柴回去的時候,暗統領遇到了一條個頭不算小的蛇,他將蛇殺死,帶著果子、蛇肉以及乾柴回到了休息的地方。
舒思睿已經點著了火,抓到的魚也已經處理好,用木棒插好,架在了火上。
“舒將軍,你瞧瞧這果子跟這蛇肉,都能吃不?”
見到了魚,暗統領眼前一亮,但他知道,但是那麽點東西,是不能填飽肚子的。
“那果子能吃,味道不錯,這蛇也是無毒的,你處理一下去吧。”
向著暗統領看了一眼,舒思睿笑著點了點頭,得到了他的肯定,暗統領自然是高興的。
將果子放好,暗統領走到一旁,將蛇用匕首處理好之後,又找了東西串好,這才拿回火堆旁,跟舒思睿一起烤著火。
等待的過程中,兩人先喝了點水,吃了些果子充饑,畢竟已經好久沒吃過東西了,胃裡實在是空的難受。
喝了點水,吃了些果子,香味彌漫出來,舒思睿還好,表情還算淡定,倒是暗統領,眼睛恨不得冒著藍光。
好不容易,蛇肉跟魚都烤好了,雖然沒什麽調料,但因為兩人餓了有段時間,所以吃起來格外的香。
東西還是不多,兩人全部吃完,也只是勉強墊了個底,如今天已經黑下來了,在想去找點什麽,已經是不可能了,兩人也隻好啃點果子,多喝些水,來充實自己的胃。
“暗統領,你先休息吧。”打量了一眼四周,確定沒什麽問題,舒思睿看向暗統領,語氣淡淡的開口道。
“這又是我先休息,我都不好意思了,要麽舒將軍,您先休息,我守著?”
有些不好意思的開口,畢竟這幾次都是舒思睿先守著,快到天亮的時候,他才叫醒自己,對此暗統領十分的不好意思。
“沒關系,你休息吧,我前半夜精神。”擺了擺手,舒思睿開口說道,暗統領又讓了讓,可舒思睿十分的堅持。
無奈之下,暗統領隻好先休息,他睡覺向來是快,雖然如今在逃亡之中,可他還是很快便傳出了打呼的聲音。
瞧著暗統領的睡顏,聽著他高一聲低一聲的呼嚕,舒思睿感到十分的無奈。
這也是他讓暗統領先睡的原因,他很擔心,自己萬一先睡,暗統領扛不住困,也跟著睡了,到時候若真有什麽情況,只怕連個準備都沒有。
雖說快到天亮才叫醒暗統領,可舒思睿覺得那段時間自己睡的安心些,畢竟那時候暗統領已經睡足,所以自己可以放心的睡一小會。
這一夜仍舊很漫長,臨近天亮的時候,舒思睿將暗統領叫醒,自己小睡了一會兒。
再醒來已經是天亮,去河邊洗了把臉,又抓到了兩條魚,簡單的弄了點吃的之後,兩人重新上路。
“舒將軍,咱們還有多久能走出這西南啊?我總覺得心裡有些發慌。”
走出了一段距離之後,暗統領開口詢問道。
聽暗統領如此說,舒思睿不由得皺了皺眉,說起來,他也感覺到了一種不安感,似乎有什麽危險即將出現了一般。
曾經身為征戰沙場的將軍,舒思睿自有自己的感覺,也就是靠著這些感覺,當年他才會一次次的躲過危險,存貨到了現在。
“咱們得加快點速度,只要是走出西南的地盤,他們就拿我們沒有辦法了。”
按照舒思睿的估計,最少也要一天半,他們才能走出西南,可沒有辦法,這路是必須走的,只要是停下,就意味著可能會被抓住。
舒思睿如此說,暗統領應了一聲,跟著他繼續加快著腳步。
…………
西南天亮了,京城也天亮了,吃過了早飯之後,雲珠帶著賀管家回了趟雲家,帶了三壇子的酒之後,這才前往了醉廚吳的家中。
醉廚吳的家位置還不錯,在街上的時候,雲珠還特意弄個些下酒菜,不僅如此,她還從飄香居弄了些主食,這樣一來,有酒有菜還有飯,倒是也算齊全了。
到了門口,雲珠看著醉廚吳家的大門,示意下人前去敲門。
下人應聲,上前敲了好一會兒,可都沒有人應,雲珠不由得皺起眉,琢磨著醉廚吳不在家的可能。
思來想去,雲珠覺得,醉廚吳還是在家的,只不過眼下可能還沒起來,或者起來了在喝酒,所以懶得開門。
這一點,雲珠還真就猜對了,此時的醉廚吳,還真就是在家的。
自從不在飯莊做了之後,醉廚吳便將自己關在家中,每天給自己做點吃食,然後喝上點酒,那日子,別提多自在了。
昨天多喝了幾杯,以至於到了這個時辰,醉廚吳還沒有起來,聽到敲門聲,醉廚吳搖搖晃晃的起身,向著門口走去。
因為昨天醉酒,所以醉廚吳的腳步是虛浮的,但是從床邊走到門前,便有幾次差點摔跤。
“再敲。”既然推斷醉廚吳在家,雲珠自然不會隨意離去,她已經想好了,一定要想辦法,將醉廚吳給敲出來……