跟張老板談完了醋的事情，雲珠又買了不少製作醪糟的原料，因為這次除了做醪糟之外，也要看事準備原料囤積醋了，除此之外，雲珠還特意買了幾斤綠豆，她想要嘗試一下能不能生豆芽。

  前世的時候，雲珠最喜歡吃的菜中就包含豆芽，當然也僅限於綠豆芽，雖然黃豆芽的味道也不錯，但她就是不喜歡。

  綠豆芽是用綠豆發出來的，前世的時候，每到過年或者過節，雲珠的姥姥就會買上一些綠豆，然後生上一大盆的綠豆芽。

  綠豆芽的做法有很多，比如說用開水焯一下，然後拌著吃，也可以用油炒著吃，做湯、做面裡面都可以放綠豆芽，可以說那絕對是一種物美價廉的好東西。

  除此之外，綠豆芽還有很高的藥用價值，在中醫看來，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽，調五髒、美肌膚、利濕熱，還能降血脂和軟化血管。

  不僅如此，綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。

  當然，這些好處雲珠雖然心裡知道，可有的卻不能說出來，比如說維生素C，這就是古代人所不知道的，不過就單說中醫來講的這些東西，就足夠雲珠來說的了。

  買完了東西，雲珠又請寧家父子在鎮上吃了頓飯，又給雲娘買了點吃的，這才由著寧毅趕著驢車，向著村子裡歸去。

  回家的路上，雲珠很是高興，不管怎麽說，今天一切都很順利，雖然在她看來秋娘買醋有些不情願，但是她相信，用不了多久，秋娘就會主動找上門的。

  “雲珠，你買綠豆又要做什麽啊？”經過了這麽長時間的接觸，寧家父子已經習慣了雲珠每次來鎮上都買東西，他們只有在雲珠買一些以前沒有買過的東西時，才會好奇的開口問。

  “生豆芽。”笑著應了一聲，雲珠放佛已經看到，買來的綠豆生出了滿滿一大盆的豆芽，然後自己就可以做涼拌豆芽跟醋溜豆芽了。一想到很快就能做自己前世愛吃的菜，雲珠忍不住吞咽了下口水。

  “生豆芽？綠豆還能生……豆芽？”寧毅在趕車，所以一切問題都是寧林來問，當然寧毅也不過錯過了聽，他一邊趕車，一邊支棱著耳朵，想要知道這生豆芽到底是什麽。

  “唔，寧林哥，我跟你解釋不清楚的，等我的豆芽生出來，你就知道了，到時候給你跟寧叔做好吃的。”有些苦惱的皺了皺眉，要說怎麽生豆芽自己知道，可是具體的解釋，她還真就說不上來。

  “行，那你可別忘了。”一聽說有好吃的，寧林笑著點了點頭，就連寧毅都忍不住期待起來。

  回到村子，雲珠跟隨著寧家父子去了寧家，除了要把糯米泡上之外，就是要按照生豆芽的步驟來做了，東西雲珠都買好了，她心中有些忐忑，生怕自己這一次無法成功。

  將綠豆全部都清洗一遍，把一些癟子的，不好的給挑出來，然後將綠豆瀝幹了水，放在她準備好的盆裡。

  因為害怕一盆失敗，所以雲珠買了好幾個盆，這樣就算一個失敗了，其余的或許還有可能成功。

  燒開了水，按照大概二比一的比例，在盆裡加入開水，然後用鏟子攪拌，一直攪拌，一直到水溫徹底的涼下來，在將盆放在陰涼的地方放上一夜。

  為了防止有老鼠跟小蟲，雲珠還特意給蓋了個紗網製作的蓋子。

  弄好了一切，雲珠坐在寧家的山泉水旁，咕咚咕咚的喝了不少的水。

  “剩下的我明天再來弄，寧叔，真是謝謝你，要不是你給我提供這樣的地方，幫我的忙，我肯定不會像現在這樣。”寧毅也正坐在山泉水旁，挑揀著今天從永安堂拿回來的草藥，聽見雲珠如此說，寧毅抬頭看向她，然後笑著開口。

  “跟叔客氣啥？也不是什麽大事，我這屋子空著也是空著，能給你幫忙也是很好的。”

  聽寧毅如此說，雲珠心中越發的感動，她沉默了片刻之後，這才開口說起了她最近這段時間的想法。

  “寧叔，這段時間的積攢，我手裡也有將近六十兩了，以後我跑鎮上的時間肯定更多，我琢磨著要不然咱們自己弄個驢車吧？要不然總跟人家借，一天兩天的還好，時間久了，只怕人家也是不願意的。”一邊說著，雲珠瞧著寧毅的反應，雖然這錢是自己的，但自己在旁人的眼中畢竟是個孩子，有些話還是聽大人的比較好。

  聽雲珠說完，寧毅頓時陷入了沉默，這個問題他這幾天也想過了，雖然是鄰居，平日裡看病基本上自己都不收錢，可這段時間，自己跟人家借驢也很頻繁，時間久了難免不好，給錢對方又不要，這樣一直借也確實不是個問題。

  “寧叔，這一頭驢大概要多少錢啊？”雲珠畢竟來到這裡的時間短，不懂這牲口的行情是怎樣的。

  “雖然這驢不如牛，可也是個能出力的牲口，一頭牛大概要十多兩銀子，只怕這驢也少不到哪去。這樣吧，等我托人打聽打聽，要是有合適的，我在告訴你。”聽到雲珠問，寧毅想了想，然後開口回答道，剛才他也想過了，如今雲珠時不時的就要去鎮上，與其欠人情，真不如自己買一頭了，雖然是花不少銀子，可畢竟錢債好說，人情難還啊！

  “寧叔，要是有合適的，您瞧著也行的，您就直接定下來就成了，我相信你，再說了，我一個孩子家家的，您就是告訴我了，我也不懂啊，等買了之後，就放在您家，草料我上山去弄，您幫我照顧就成。”雲珠看向寧毅，笑著開口道，寧毅聽她如此說，便笑著點了點頭。

  商量完了事，雲珠瞧了瞧天色，這才辭別了寧家父子，回到了雲家，今天是王氏做飯，所以雲珠直接回到了後院，雲氏正在給雲珠縫補衣服，見到她回來，便笑著招呼了一聲。

  “娘，我回來了。”聽到雲氏的聲音，雲珠不由自主的露出了笑意，她拿出一百文錢交到了雲氏的手中，“娘，這是我這次賣草藥的錢。”

  “唉，我的珠兒是不停的往家裡賺錢，可我這個當娘的，卻只能給女兒添亂。”瞧著手中的錢，雲氏忍不住歎息，雲珠聽她如此說，生怕她又起了別的心思，趕緊伸手挽住雲氏的胳膊，笑著開口道。

  “娘，您說這話不是跟女兒見外了麽？我賺的錢就是您的錢，我都這麽大了，您享享女兒的福不是很正常的麽？”

  聽雲珠如此說，雲氏笑著拍了拍她放在自己胳膊上的手，“娘這是高興的。”

  仔細的盯著雲氏看了一會，見她臉上的表情確實不像是玩笑，雲珠這才松了口氣，從身上拿出了給雲氏買的吃食。“娘，這是給你買的蜜餞，吃藥的時候嘴苦，您就含上一塊，還有一個雞腿，您吃的時候可背著點人，要是被我二舅媽發現了，還指不定要說啥呢！”

  “你這孩子，淨亂花錢，這蜜餞娘收下了，這雞腿留給你吃，你正是長身體的時候，該多吃點，再說了，娘不愛吃肉。”嘴上說著嗔怪的話，可雲氏的臉上仍舊帶著慈愛，她將雞腿推到了女兒的面前，柔聲的開口道。

  “娘，我今天在鎮上吃了肉包子，這雞腿就是給您的。”聽到雲氏說自己不愛吃肉，雲珠隻覺得鼻子一酸，眼淚差點掉了出來。

  雲珠心裡很清楚，父母口中的不愛吃，都是因為舍不得吃，想把好的東西留給孩子，所以才會那麽說，這個年代，別說是吃雞腿，想要吃塊肉，都要等到過年才行，這樣的環境下，哪裡還有不愛吃肉跟雞腿人呢？

  “那也留給你吃，你還要長個呢。”雲氏很是堅持，她伸手摸了摸雲珠的頭，“娘的珠兒長大個，然後好給娘賺錢啊！”

  “那咱倆一起吃，您要是不吃的話，我也不吃了，這雞腿可是錢買來了的，夏天這麽熱，　今天不吃明天就壞了，到時候可就得扔掉了。”一邊說著，雲珠將裝著雞腿的油紙包打開，露出了裡面飄著香味的雞腿，她將雞腿遞到了雲氏的嘴邊，然後眼睛直直的盯著雲氏。

  見雲珠如此，雲氏有些微紅了眼，她笑著點了點頭，張口咬了一小塊雞腿肉，“嗯，真好吃，珠兒也嘗嘗。”

  瞧著雲氏吃了，雲珠將雞腿拿到面前，她剛才看的很清楚，雲氏舍不得吃，所以隻咬了一小口，可對於雲珠來說，她本就希望母親可以多吃一些，因此她湊到自己唇邊，咬了一口比雲氏還小的口，然後又遞了回去。

  “娘吃得少，我就比娘吃的還小，所以娘，您要是想讓女兒多吃，您就大點口。”

  最終，雞腿被母女兩個你一口我一口的分著吃了，可在雲珠心中，這一幅畫面卻永遠的留在了她的心中，直到以後的很久，她想起來今天的畫面，都依舊覺得眼圈發熱……