第三百七十節 《家族誕生》第一期6

  在李孝利的分派下，成員們很快的行動起來了，李景元也不例外，他要做的菜雖然簡單，不過需要用的材料稍微特殊了一點，所以他也是走進了廚房去找找看有沒有那東西。

  李景元要做的菜叫做‘粉蒸油菜花’，是一道中國河南地區的民間小吃，這道食物流傳的范圍並不大，就算是在河南的城市裡都很少看到，只有到真正的鄉下去才有機會吃到，算是一道地道的鄉土菜了。李景元前世也是在一次偶然的機會才嘗到了這道美食，一向比較喜歡美食的他自然就稍微打聽了一下這個菜的做法，現在正好用上。

  “麵粉，麵粉。”翻了一會之後，李景元終於找到了一包麵粉，總算是湊齊了材料。

  “咦，景元啊，你也要做煎餅麽？正好我想找麵粉呢，現在省事了。”李景元拿著麵粉出來之後，被李孝利看到了，她就直接衝上來把李景元手裡的麵粉給搶走了。

  “別啊，孝利姐，給我留一點，一點點就行了，對了，千萬不要調水，我要乾麵粉啊。”吩咐了一句之後，李景元就拿著自己的油菜花走到了水池邊。

  “哎呀，天熙哥，大成啊，你們兩個在做什麽啊？”來到水池邊上的李景元一眼就看到了一個讓他鬱悶的畫面，這兩個負責洗菜的家夥，洗菜的速度慢不說，他們洗菜的方法也十分的雷人。

  “天熙啊~！！那樣可不行啊。”可能是李景元的話引起了其他人的注意，所以正在一邊沒事做的金秀路就看到了這邊的情況，看了一眼之後，馬上就喊了起來：“我的天，蘿卜怎麽可以用肥皂洗啊，你是想把我們都毒死麽？”

  “這不是洗得乾淨一些麽？你看這個多白。”李天熙用肥皂洗蘿卜的事情在家族中原本就發生過，不過那時候只有他和金秀路兩個人在場，所以自然就不敢頂嘴，不過現在麽，身邊還有其他人在，李天熙的膽子就大了不少，竟然嘗試著分辨了一句。

  “哎喲，我的心臟啊~~！”金秀路聽到李天熙分辨的話，直接都快鬱悶死了：“快放下你手裡的肥皂，那東西不是用來洗食物的~！！！”

  看到金秀路十分生氣的樣子，李天熙這才停止了用肥皂洗蘿卜這樣的蠢事，因為害怕繼續被金秀路訓，他還特意轉移了說話的對象，對著拿來油菜花的李景元問了一句：“要我幫你洗一下不？”

  “別，我還是自己來吧，我怕你用洗潔淨。”李景元笑了笑，就蹲在了兩人身邊，一起洗了起來。

  處理好了油菜花，李景元就正式開始料理了，將瀝乾水分的油菜花均勻拌勻食用油，然後找來了一小塊紗布，給這些油菜花上面篩上了麵粉。這些麵粉並沒有結成團，而是均勻的附著在了油菜花上，就象是給油菜花掛上了一層白霜似的。

  接下來就是燒水，要等把水燒開了之後，才可以將油菜花放進去蒸。在水開之前，是絕對不可以先放進去的，因為蒸的時間太長了，就會讓油菜花變的太過於軟趴趴，完全就失去了蔬菜的口感。

  大火五分鍾之後，李景元就把已經蒸好的油菜花拿了出來，直接放到了一邊。看到他這個動作，劉在石就跑了過來，迫不及待的問到：“景元啊，你的菜就做好了麽？我可以嘗嘗不？”

  雖然知道自己的菜還沒有完成，不過李景元並不介意逗弄一下螞蚱哥，他就給劉在石使了一個眼'色'，讓他不要聲張，自己去嘗嘗就好。

  劉在石也很上套，他小心翼翼的躲避了其他人的視線，偷偷的拿起了一朵油菜花塞到嘴裡咬了起來，然後臉上的表情就變的有點不好琢磨了。

  “怎麽樣？在石哥，好吃不？”這時候李景元的嗓門大了起來，引起了其他人的注意，大家都目光投向了偷吃的劉在石，同時攝影機的鏡頭也對準了他。

  被這麽多人盯著，劉在石也不好直接說不好吃，於是隻好堆起了假笑，比畫了一個大拇指：“恩，恩，還不錯，很好吃啊。”

  “哈哈哈哈~~！！！”看到劉在石那個猶豫的表情，李景元終於是爆笑起來：“在石哥，不好吃就直說嘛，這東西還沒做好呢，還沒調味的東西怎麽會好吃，你也太能裝了吧。”

  聽到李景元這麽說，劉在石才知道自己是上當了，不過他也找不到任何證明來解釋是李景元給下的套，隻好到一邊鬱悶的碎碎念去了。

  現在李景元的菜已經差不多了，只要等著把油菜花晾涼了再調上味就算完成了，所以目前來說，他就成了一個比較閑的人了。

  四處打量了一會，李景元就來到了劉在石和尹鍾信的身邊，準備看看他們這邊的辣湯準備的怎麽樣了，畢竟這鍋湯可是晚飯裡的重點啊，要是毀了的話就麻煩了。

  “景元啊，你來嘗嘗看吧。”看到李景元鑽了過來，尹鍾信就拿杓子舀了一點湯遞到了李景元的嘴邊，想讓他給評價一下。

  “……，這是個什麽味道，很詭異啊。”嘗了一口之後，李景元就發表了這麽一個評價，說起來這個味道確實是有點太奇怪了，沒有一般辣湯的那種爽口感覺不說，就連辣味也是怪怪的，而且在辣味之中好象還攙雜了一些其他的味道。

  “是麽？我嘗嘗看。”聽了李景元的評論之後，尹鍾信和劉在石兩人有點慌了，連忙親自嘗了一口。

  “真的啊，這個味道真奇怪啊，到底是哪裡弄錯了呢？”劉在石也得出了和李景元一樣的結論。

  “對了，是不是放錯醬了啊？”再次嘗了一點湯，李景元終於找到了那點怪異味道的來源了：“哥，你們是不是在湯裡放了大醬了啊？”

  “恩，有什麽不對的麽？辣湯裡不能放大醬的麽？”尹鍾信點點頭回答到：“我想著放點大醬的話，味道肯定要濃一點麽。”

  “哎喲，鍾信哥，辣湯裡只要放辣椒醬就好了啊，大醬可不能隨便'亂'放啊，那東西不是一般人用得來的啊。”李景元直接捂住了腦袋說到。

  “啊，那怎麽辦？還有得救不？有沒有什麽辦法可以把大醬的味道蓋掉麽？”

  李景元稍微想了想之後，就對尹鍾信說到：“也不是沒有辦法，要把這鍋湯救回來有兩種辦法。想蓋掉大醬的味道是不可能了，那東西就算是隻放上一點點，味道也是遮不掉的，所以第一個辦法就是直接把辣湯改成大醬湯，就當是在大醬湯裡加了點辣味就好。不過要做到這一點的話，對你們來說肯定是比較困難的，一個沒搞好，說不定這鍋湯就再也救不回來了。”

  “至於另外一個方法，那就要簡單的多了，我知道有一種東西，只要放到白開水裡就可以做出一鍋好湯，嘿嘿，鍾信哥你應該知道我說的是什麽吧？”

  看到李景元朝自己擠眉弄眼的樣子，尹鍾信直接笑了出來：“你怎麽知道我帶了那東西？你是鬼麽？”

  “到底是什麽啊？”劉在石還沒有搞明白面前的這兩個人到底是在說什麽，等看到尹鍾信從口袋裡把東西拿出來之後，他也不自覺的樂了起來：“方便麵調料。原來是這東西啊，哈哈，鍾信哥真有你的。”

  “看來哥哥們已經決定了吧，那我先閃了，你們可不要說這是我的主意啊，太傷我這個大廚師的面子了。”李景元也是笑著說了一句就離開了這個地方，轉了個頭朝著李孝利那邊走去了。

  “咦？孝利姐，你做的東西還挺好看的嘛。”看到李孝利做出來的成品，李景元也小小的驚訝了一下。罐頭瓶蓋大小的白'色'煎餅上面，放了一朵金黃'色'的油菜花，看起來視覺效果確實很不錯。

  “嘗嘗看不？”說著李孝利就夾了一個煎餅朝著李景元嘴邊送了過來。

  “……，就是麵粉味啊。”吃完這個煎餅之後，李景元有點無語了，雖然視覺效果很好，但是吃到嘴裡之後，除了麵粉本身的味道之外，別說美味了，就連一般的鹹淡都沒有，完全就是死面疙瘩麽。

  “呵呵。”李孝利也是不好意思的笑了笑，然後又嘴硬了一句：“能吃就行了麽，計較那麽多做什麽。”

  “也是，反正等下可以夾著泡菜或者辣椒醬一起吃，也算不錯了。”李景元看到李孝利這樣說了，也隻好附和了一句，他可不想多說什麽，要是惹惱了這個姐姐就麻煩了。

  實在是對其他人的手藝無奈了，李景元也隻好在自己的菜上下功夫了，他可不想搞的等一會一個能吃的菜都沒有。正好這時候他那些蒸好的油菜花也晾涼了，他就拿出了準備好的調料拌了起來。

  因為油菜花裡本身就帶有不少的油分，所以平時拌菜的時候要用的香油就可以省下了，弄了一些辣椒粉還有其他的調味料，李景元手裡的這道‘粉蒸油菜花’就算是正式完成了。