第152章 大醉一場（4.8K）

  “酒？”

  聽到小趙嘴中冒出旳這個詞。

  徐雲先是一愣，旋即輕輕的點了點頭：
  “不錯，確有其事。”

  他之前為了製備大蒜素給王越治病，特意花了不少心思搞出了高濃度酒精和蒸餾設備。

  因此自然而然的，蒸餾酒也一起出現了。

  畢竟這玩意兒本身就是早期蒸餾的核心目標嘛。

  不過由於時間有限，徐雲搞不出太多的種類花樣。

  只是簡單的蒸餾出了幾種45-60度之間的純白酒而已。

  但這種在徐雲看起來很普通的蒸餾酒，在眼下這個酒水度數至多也就20度的時代，卻是堪稱bug級別的大殺器。

  哪怕是王稟這種看起來跟朱時茂似的冷面漢子，在第一次接觸了徐雲搞出的二鍋頭後，也立刻被這種降維級別的烈酒給俘虜了。

  按照王稟的說法。

  哪怕是大捷歸來時慶功的酒水，也比不上徐雲烈酒的十分之一！

  更別提邊塞地處西線，十月後溫度便會驟降至冰點。

  雖然官家一般不會選擇深秋後行軍打仗，但西線的要塞總是得有人駐扎巡護吧？

  若是巡護時隨身能帶上這樣一壺烈酒。

  即使真遇到了劇烈的短時降溫，多少也能撐著點身子。

  因此無論是從飲用還是戰備角度出發，烈酒都無疑堪稱是“將士誘捕器”。

  如今每日練功事畢後。

  王稟都會向徐雲討上三兩白酒，就著肉食充作宵夜，好不快哉。

  小趙雖然貴為皇子，但同樣也是個嗜酒之人，堪稱無酒不歡。

  若非真心嗜酒，他也不可能會選擇酒肆作為‘演戲’的場所——去畫舫青樓當個lsp不香嗎？
  因此在聽聞徐雲又鼓搗出了幾種烈酒後，小李心中的饞蟲立馬被勾引了起來：
  “王公子，不知新酒存在何處？可否讓本王淺嘗兩口？”

  徐雲抬起眼皮看了他一眼，心想今天該打探的消息已經打探的差不多了，便應允道：

  “殿下有意，草民自當遵從， 不過酒水盡在酒窖之中， 還需老爺”

  一旁的老蘇聞言，立刻會意的一揮手：

  “小王，你今日你便伺候.咳咳，陪殿下逛逛， 府中有事我會托人尋你， 放心便是。”

  徐雲這才點了點頭，帶著小趙和小李二人告辭離開了院落。

  隨後三人穿過幾道院牆， 抵達了一處酒窖前。

  這處酒窖分成地面和地下兩個部分， 其中地下酒窖還兼容著冰窖的職能，佔地面積也要大點兒。

  徐雲製作的蒸餾設備考慮到運輸和製備問題沒有選擇地窖， 而是安置在了地面的一間側室裡。

  來到側室門外後。

  哢嚓——

  徐雲掏出鑰匙將門打開， 帶著小趙和小李二人走進了屋內。

  這間屋子的面積大概有三十平米出頭，邊角處放著一套蒸餾設備，此時沒有在工作。

  蒸餾設備的另一側則放著幾個陶罐， 陶罐大小不一。

  封頂處貼著“75度酒精”“95度酒精”“99.9度酒精”以及“白酒”等等。

  剛一進屋，一股濃烈的酒精味道便撲面而來。

  小李很是靈動的抽了抽瓊鼻，輕喃道：

  “好香呀。”

  徐雲無視了這個女酒鬼，熟練的走到其中一壇已經被拆了封條、標注有53度字樣的陶罐前。

  打開蓋子，用木杓舀了一口酒。

  接著正準備尋個木碗陶碗之類的盛酒，卻見小趙迫不及待的捧起了雙手：
  “王公子， 倒到本王手上即可。”

  徐雲頓時詫異的看了他一眼。

  好家夥。

  這位準郡王也太接地氣了吧？

  如果說在公眾場合這樣做是為了‘保命’， 那麽私底下的這般做派便屬於真性情了。

  不過從個人角度出發，徐雲個人還是挺喜歡這種做派的。

  因此在小趙提出要求後， 便走到他身邊，輕輕的將酒水倒到了小趙的手掌上。

  小趙像是接山泉似的將酒水緊緊捧著，放到面前輕輕一嗅。

  片刻過後， 臉上頓時揚起了一絲迷醉的神采。

  一旁的小李：

  （﹃）.
  隨後小趙將頭部略微前傾，呼嚕嚕的將這點兒酒水一飲而盡。

  “咳咳咳”

  結果剛一入喉。

  一股從未有過的灼熱感便充滿了舌腔與食道， 刺激的這位皇室宗親咳嗽連， 看上去跟北宋新增一例似的。

  一些未被飲光的酒水也因此被撒的全身都是， 看上去略微有些狼狽。

  但小趙卻仿若絲毫不在意這些問題。

  只見他漲紅著臉平複好呼吸， 連衣服都顧不上整理，立時朝徐雲豎了根大拇指：
  “好酒， 夠烈！王公子，此酒可有名字？”

  徐雲點了點頭，說道：
  “尋常人喝一碗這種酒便會醉倒，無法遠行外出， 因此它叫做一碗不過崗。”

  小趙頓時眼前一亮：
  “一碗不過崗好名字！”

  剛剛徐雲舀出的酒水可能就一兩出頭， 扣除掉被灑落的部分， 真正被小趙喝掉的可能就一丁點兒。

  這種量的白酒自然不會令小趙陷入醉酒狀態，但在酒精的刺激下， 這位哲宗胞弟的舉動多多少少還是跳脫了些許。

  只見他一把抓住徐雲的手腕，說道：
  “王公子， 府內此時可有酒肉？”

  徐雲的手腕被小趙抓的有些痛，不過嘴上還是說道：

  “酒肉倒是簡單，眼下臨近午時，夥房多半已經開火。

  或者請老都管派人走幾步路， 去對街的酒樓買些回來便是。”

  小趙見說與小李對視一眼，兩個酒鬼瞬間達成了共識：
  “如此甚好， 王公子， 請找夥房仆役交代一聲， 酒肉速速擺上， 今日我們三人不醉不歸！”

  徐雲點點頭， 應承道：
  “沒問題，交給莪吧。”

  如今雖然時值夏日，但昨夜汴京剛下過一場大雨，天氣還算涼爽。

  因此在征求過小李二人意見後，徐雲便選擇了戶外作為飲酒閑聊的場所。

  兩刻鍾後。

  蘇府一處僻靜的院落內。

  徐雲三人圍坐到了一張樹蔭下的石桌旁，石桌上放著一些酒肉吃食。

  其中主要以羊肉和牛肉為主：

  整整兩大盤醬肉和一個砂鍋，砂鍋正咕嘟咕嘟的冒著泡兒。

  熱氣騰騰，飄香四溢。

  徐雲個人不太喜歡吃羊肉，但卻是個中毒的牛肉愛好者，堪稱無牛不歡。

  後世由於一些很奇怪的思想作祟，有不少人似乎特別崇尚外國牛肉。

  什麽牛排必須要兩分熟啦， 烤肉隻吃和牛啦等等。

  偏僻那些人喜歡就喜歡唄，還喜歡踩一捧一。

  帶著一股不知道哪兒來的優越感，去貶低國內的牛肉品種。

  但在徐雲看來。

  雖然由於品種牛培育起步相對較晚的緣故，國內的牛肉在國際市場上可能確實有一定的劣勢。

  這沒啥好否認的， 人家的培育行業早起步二三十年，不可能啥成就都沒有。

  但這種劣勢並不是天塹， 起碼不至於誇張到唯某種牛而不食的程度。

  比如徐雲現在吃的醬牛肉。

  這是來自西北地區的優質黃牛，純天然草飼，肉質鮮美無比。

  黃瓜條部位可以拿來爆炒。

  牛腩可以拿來燒蘿卜。

  牛腱可以做醬牛肉。

  牛鞭可以咳咳
  當然了。

  可能有些人會問：
  不對啊。

  唐宋時期不是不能吃牛肉的嗎？
  然，但不盡然。

  雖然北宋初年的《宋刑統》中，有“諸故殺官私牛者，徒一年半”、“主自殺牛馬者徒一年”的法條。

  但實際上呢。

  在唐宋時期，牛肉在民間其實是相當常見的一種食材。

  比如赫赫有名的杜甫，他死因便是和牛肉有關。

  只是到底是撐死還是牛肉變質就不得而知了。

  加之不久前王厚等人從西線大勝而歸，帶回了不少的牛羊牲畜。

  其中有部分牛肉便通過各種渠道流入了民間，畢竟北宋一切向錢看嘛。

  “真香！”

  徐雲夾起一大塊牛肉，放在嘴中慢慢的嚼著。

  這種未被品種化的牛肉，要比後世的肉牛更具嚼勁。

  吃起來賊帶感，就是腮幫子容易累。

  而在他身邊，小李和小趙二人則在輕飲著烈酒。

  看那架勢，小李似乎還要比小趙凶一點兒。

  畢竟這姑娘也是個知名的酒鬼來著。

  根據後世一些小李粉絲的統計，她在婚前的詞句中便醉了3次。

  分別是兩首如夢令和一首《浣溪沙》。

  至於婚後就更多了。

  未醉2次，醉的7次，趙明誠去世後又醉了6次。

  關鍵是這姑娘又愛喝酒酒量又低，三盞便會醺暈。

  宋代的一盞約莫30毫升，也就是六錢上下——要知道，這時的酒不過十多度頂天
  真·菜又愛玩。

  不過話說回來，文人中真正能喝的也確實沒幾個。

  就拿杜甫的《飲中八仙歌》來說吧。

  知章喝醉騎馬都跌落井底，李白一鬥就已經醉意詩興並舉，更別說張旭區區三杯就開始狂草了
  加之徐雲這次拿出的可是高濃度烈酒，因此沒一會兒，小李和小趙的臉上便揚起了紅暈。

  “王公子，這道魚膾味道不錯，你且來嘗嘗。”

  比起痛飲的小李，小趙則會來事一點兒。

  只見很是熱情的給徐雲盤中夾了一塊魚肉，說道：

  “此乃黃花魚，乃是登州一帶的特產，其味鮮美無比，乃是世間一大美味也。”

  徐雲客氣的朝小趙道了聲謝，細細品嘗起了魚肉。

  他的表情還真不是裝的，畢竟這年頭的黃花魚可都是妥妥的野生品種，在後世堪稱天價。

  7兩以內的還好點，越往上就越貴。

  像此時桌上這頭接近三斤的黃花魚，在後世酒樓賣個一萬塊錢真的是一點壓力都沒有。

  換做黃公子或者西郊五號那種頂尖的私房菜館，甚至大概率翻個倍，兩萬以上。

  徐雲前些年曾經看過一個40萬天價菜單的熱搜，貌似現在在網上也能搜索到。

  其他菜品徐雲記不太清了，但其中一條7.4斤的野生大黃花魚他至今都忘不了：
  一斤就要15800，整條魚十一萬多。

  這年頭能和野生黃花魚一比的，可能也就三兩級別的刀魚了。

  同時看著細品魚肉的徐雲，小趙又問道：
  “王公子，聽你的口音，似乎像是大名府一帶的人吧？”

  徐雲的口音是系統自帶的，偏向hb口音，差不多就是大名府的地界：

  “沒錯，草民出生自大名府祖安村，可惜早年村中來了個名叫孫笑川的惡人，只能舉家逃難，後來.哎。”

  小趙聞言一愣，旋即面有愧色的端起酒杯：
  “王公子，本王唐突誤言，一時觸及王公子痛處，理當自罰一杯。”

  接著不等徐雲有所反應，小趙便將酒水一飲而盡。

  隨著烈酒下肚。

  小趙的臉色愈發漲紅了不少，目光也隱約有些迷離了起來。

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  (本章完)