第270章 270章小露一手

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  小滿笑眯眯地繼續啃毛蛋，還試圖給薩蘭珠喂一顆，遭遇到強烈抵抗。

  這邊中年廚師卻主動行禮攀談：“敢問兩位大廚擅長哪方菜系？”

  顧恪搖頭笑到：“純屬個人愛好，喜歡在家吃點好的，所以東南西北中都學了億點點。”

  中年廚師聞言，表情愈發鄭重，再次拱手躬身：“兩位大才，不知在下可有幸一嘗那炸雞塊？”

  顧恪沒立刻回應，而是看向朝薩蘭珠嘴裡塞毛蛋的小滿。

  小滿察覺到，停下動作，眼中冒出亮晶晶的光：“切磋廚藝？好啊。”

  顧恪連忙輕咳，神念傳音：“人家說的是有幸品嘗，是懇求你指點的意思。”

  切磋廚藝卻是要分高下的，小滿一時興起把中年廚師“贏了”，硬讓人家認輸怎麽辦。

  不是說不能贏，而是人家早就“提前投降”了，再強打人臉真的沒必要。

  小滿也明白了，興奮勁下去了不少。

  但廚房區的好些廚師也聽到這邊的動靜，紛紛放下手裡的活靠了過來。

  沒點興趣，誰會進萬事屋這種修煉聖地後還做飯呐。

  因此，他們對新大廚露一手這事還是很感興趣的。

  眾目睽睽之下，小滿毫無不適，她的性格有點人來瘋，人越多越愛炫。

  從旁邊直通洞府倉庫的食材櫃裡取出一盆盆殺好的雞，白色血氣外放，充作廚刀，將雞胸、雞翅、雞腿的合適部分都卸下來。

  然後加入一般的異種辣椒、大蒜、薑末、五香粉、紅糖、鹽巴，混合少許酸奶，以血氣擠壓混勻成醃製用的特殊辣醬。

  給所有雞塊裹上一層辣醬，血氣包裹成團，輕柔勻速地擠壓著。

  她口中不忘說明：“這裡本該醃製兩個時辰以上，趕時間的話可以像我這樣，以血氣加快味道滲入，做差了也就是雞塊內部的味道淡一點，問題不大。”

  此刻的圍觀者已不止那幾個廚師，還有不少食客。

  他們不擅長做飯，但大多練武有成，聽見這話莫名複雜：這話，實在太凡爾賽了。我們倒是真想，可實力不允許啊！

  小滿這以血氣加快雞肉入味的做法，對味道並無好處，放在廚藝上僅是一個省時應急的小竅門。

  但在練武有成者眼裡，就是一種極高難度的血氣控制技巧。

  雞肉比起武夫的身軀，其質地細嫩脆弱不知多少倍。

  小滿動作極快，不過十數息就完成了揉製入味。

  無論是揉製時血氣微弱卻均勻的釋放，還是成品雞肉那完好無缺的外形，都顯示出超絕的血氣控制技巧。

  而一般來說，至少要二輪六轉高手衝擊武宗時，才需要對自身血氣進行這種鍛煉。

  能做到小滿這一手的，要不是準備晉升在即的準武宗，或者乾脆就是已成武宗。

  說起來，武宗這些年在大武似乎有些“不值錢”了，非本國武宗連名字都沒多少人去記。

  但一名武宗站在面前，還是能讓絕大多數人敬畏的。

  就像上一世鍵政俠很習慣在網上評論。

  話說回來，小滿露了這一手武學，立刻吸引來了更多人。

  畢竟這裡幾乎都是武夫，誰不想看看（準）武宗如何做菜這種稀罕事。

  小滿視若無睹，已沉迷進做菜的愉悅中。

  放下快速醃製過的雞塊，用牛奶麵粉混合打勻，再加入雞蛋打勻成面糊。

  最後是麵粉加鹼面、鹽，邊攪動邊少量多次加水，將略濕的麵粉在雙掌上一搓，就會形成散碎的小面片。

  多搓幾次，麵粉裡就有了更多的細碎面片。

  那中年廚師看到這裡，臉上露出恍然之色：這麵粉與自己用饅頭片揉成碎末做的脆皮，還真是異曲同工，說有七八分相似不為過。

  其實這就是麵包糠，也就是很多油炸食物表面起酥化渣的那層黃色脆皮。

  顧名思義以“麵包”為原料，做出類似糠狀粉末，麵包、饅頭片烤乾揉成碎末即得。

  這時小滿再將醃製的雞塊拿出來，用血氣二次按摩。

  比起第一次，第二次圍觀的人就太多了，看得呼吸氣聲不斷。

  但沒人開口說什麽，這些人的實力還沒資格評價一位（準）武宗的手段。

  況且人家這是在做菜，誰知才用了幾分力？拍馬屁輕了重了都得罪人。

  小滿給雞塊松活過筋骨，立刻拿進牛奶雞蛋面糊裡裹上均勻的一層，再包裹上一層夾雜著細碎面片的麵粉。

  伸手在旁邊油鍋上一探，確定尤文合適，一塊塊裹上面糊和麵粉的雞肉就滑了進去。

  伴隨著嗤啦啦的響聲，雞塊在油裡形成一團團白色氣泡。

  小滿不時用血氣調整鍋裡雞塊的位置，讓它們受熱更均勻些。

  油炸食物那霸道的香氣漸漸擴散開來，圍觀者們紛紛開始吞咽唾沫。

  這些天他們吃過的大廚手藝也不少了，但這香味還是太明顯了，仿佛拉開鼻子硬朝裡面灌似的。

  炸了半盞茶左右就撈出，這時雞塊色澤金黃，上面裹著的細碎面片豎起，略似細小的鱗片。

  小滿伸手示意：“來，嘗嘗。”

  被點到就是那位中年廚師，有些手足無措地指著自己鼻子：“我？”

  小滿嘿嘿笑：“自然是你，你應該是懂行的。”

  中年廚師表情相當驚喜，雙手捏起一塊炸雞排。

  他並沒有急著吃，而是放到眼前，轉動觀察：“面皮起酥均勻，色澤一致，這火候真是恰到好處。”

  說著看看小滿，發現她並沒什麽額外的動作——主要臉都被紗笠遮著，不說話旁人難以分辨其心情。

  中年廚師定了定心神，神色鄭重地將炸雞排放進口中，輕輕咬下。

  哢嚓！油炸食物入嘴的酥脆響聲傳進周圍人耳中，大家齊齊又咽了口唾沫，感覺更香了。

  中年廚師的動作卻很穩定，小口慢嚼，只是表情很豐富。

  先是滿足，然後瞪眼，再然後……兩滴眼淚脫眶而出。

  圍觀的人們表情古怪：等等，這位老兄你這樣是不是太誇張了，再好吃還能感動得哭出來？

  小滿卻笑得很滿意：“這味道如何？”

  中年廚師眼神閃爍，斟酌了下用詞：“出乎意料之外，卻又讓人“驚喜”萬分。”

  小滿一聽更樂了，揮揮手血氣就將油鍋中最後一批炸雞塊撈出：“那就好，嗯，這些就分給大家一起嘗嘗吧。”

  說罷拉上顧恪，五人快步離開了廚房區，消失在大廳的人群中。

  廚房區這裡安靜了片刻，突然團團血氣光華閃耀，數十隻手皆朝那幾大盆炸雞塊撈去。

  “住手！”

  “休想獨佔！”

  “這盆我要一半！”

  “白日做夢！”

  劈啪聲中，數十隻手就連續交擊在炸雞塊上方。

  然後……更多人摻和進來。

  主要是那油炸的香氣越聞越饞人，小滿走之前又說了分給大家，那憑啥自己不能吃一口？
  中年廚師的手藝不少人吃過，在中小府城裡當大廚沒問題。

  這水平的人都能被感動得落淚，那這些炸雞塊到底有多好吃？

  好奇心一起來，在場不少人哪兒還忍得住。

  至於打鬥甚麽的，壓根沒人放在心上。

  這裡可是修煉聖地，從早到晚處處都有人切磋武學。

  別說廚房區，廁所和浴室裡都有人切磋過。

  廁所切磋那兩人的理由還很正當——如何在如廁時保持警惕，並盡可能地反擊對手？
  這在不是開玩笑。

  在野外獵殺妖詭，真是拉屎撒尿都要十二分警惕，在這個過程中被妖詭突襲，連褲子都沒穿好就死掉的人真的不是個例。

  相比之下，在廚房區搶點吃的動手也沒啥稀奇。

  只要不衝著重傷殺人去，才沒誰在乎，就當鍛煉混戰能力了。

  很快就有人搶到了第一塊炸雞塊，幾乎不假思索地塞進嘴裡，瘋狂大嚼。

  手也沒閑著，擋下了爭奪者的後續幾拳。

  見其入口為安，爭奪者也不再糾纏，立刻轉移目標。

  這人嚼前幾口，神情相當高興，然後臉色突然就有點漲紅。

  他似乎明白了什麽，視線就朝周圍掃去，想找到剛才“感動得哭出來”的那中年廚師，卻發現這人早已不見了蹤影。

  旁邊自知實力不夠，沒上前搶奪的圍觀者中有人好奇：“這位兄弟怎麽臉紅了，真有那麽好吃？”

  這人的臉越來越紅，聞言本想破口大罵，但突然想起這炸雞塊可能是武宗出品，又硬生生吞回了肚子裡。

  眼珠子一轉，他用力點頭：“好吃，實在太好吃啦。”

  問話那人見狀，也真信了：“你居然也哭了，看來那位大廚的手藝真的不同凡響啊。”

  這人繼續點頭：“啊對對對，你說的全對。”

  口中應答著，他人卻朝外跑去，直奔自來水池那裡去了。

  隨後越來越多人學著這人，先乾為淨，紛紛吃到嘴再說。

  個個“滿面紅光”，大呼好吃，涕淚橫流，看得圍觀者都嘖嘖稱奇。

  直到大半炸雞塊消失，終於有個老實人大吼出聲：“啊啊啊！特麽的辣死我啦，快給我水，給我水，啊啊啊啊。”

  圍觀者：？？？

  再一看，發現之前搶到的人不少都在喝水，臉上全是幸災樂禍的神情。

  圍觀者中不少看戲的聰明人哈哈大笑：“炸雞塊好吃不好吃，我不知道，但它一定很辣。”

  “不能吃辣的各位，為何如何心急？”

  “感動的眼淚？哈哈哈，那是辣出來的吧！”

  “憋胡說，大廚手藝，吃一口就偷著樂吧，你想哭還沒這福分呢。”

  如此一番熱鬧，圍觀者們才全部明白了這炸雞塊或許很好吃，但它回口更是辣得驚心動魄。

  偏偏大多數人前幾口隻覺得香，等察覺不對已經來不及了。

  關鍵是這可能是武宗大廚做的，沒吃到就算了，吃到了再吐出來，那是不是對人家廚藝不滿？

  自己搶的美食，含著淚也要咽下去，絕不能半途而廢。

  話雖如此，卻有幾個嗜辣的西荒人和北漠人趁機搶到了最後一部分炸雞塊，迫不及待地吃起來。

  辣算什麽，他們就喜歡吃辣的，辣到哭更爽。

  反正武夫身體強悍，辣又不會死人。

  然後他們也個個感動得眼淚都流出來了。

  這是真感動。

  嗜辣的人並非不喜歡好吃的，又辣又美味的食物他們更喜歡。

  炸雞塊裡那種讓人痛哭流涕的辣椒也不是凡品，是小滿利用取材料時，偷偷取來的虛靈仙田特產——煉獄火。

  名字是顧恪取的，單純是形容其辣度驚人而已。

  煉獄火的實際效果卻是正面的，能夠活絡血氣，輕微刺激造血功能，恢復內腑的細微暗傷。

  即便武尊吃下，也有明顯作用。

  別看吃到的這些人看著挺慘，實則運氣極好，平白撈到一樁大好處。

  也是因此，顧恪知道小滿是在惡作劇折騰食客，卻也沒製止她。

  有好處的惡作劇，那最重要的還是好處。

  而且這惡作劇最多讓人當眾眼淚嘩嘩的，還有一大堆人陪著流，那就沒關系了。

  當然，中年廚師的秘方沒太多發揮空間也是原因之一。

  小滿既然動手，那自然不想毫無特點。

  如此在炸雞塊的醃製上動點手腳，讓所有人都記憶深刻就是順理成章的事了。

  在那群人爭搶炸雞塊時候，顧恪五人已經分開了，還重新換了角色卡。

  小滿用了熊姥姥角色卡，還使用了原版造型，變成了個佝僂著腰的小老太太。

  一開始她是不接受這種造型的，但又貪圖新鮮。

  偶爾有次突發奇想，拿著原版造型騙著幾個孩子叫了阿婆，她又覺得有趣了。

  人嘛，總是有佔人便宜的心理。

  當別人長輩更是無數人熱愛的一種方式。

  被她拉著的薩蘭珠和小萍兒也不得不換上容嬤嬤和孫二娘角色卡，再去女廁所把紗笠衣物一去，誰都認不住她們是剛才那幾個神秘大佬。

  小滿薩蘭珠就愛湊熱鬧，把嬌小的小萍兒挾持在中間，就去一樓女宿舍區了。

  那裡面除了有人切磋練武，還有交流織布縫紉，穿衣搭配，配飾製作等等小圈子，不像男宿舍裡最多的就是露著大半身肌肉走來走去的糙漢子。

  (本章完)