第57章 備受歡迎的豬肉
林辰在家歡歡喜喜過年的時候,大洋的彼岸,傑姆斯帶著麗莎和身邊的夥伴回到了米國。
回到米國以後,傑姆斯就和麗莎他們就分開了,只剩下他自己帶著托運回來的豬肉,自己開著車子朝著自家的餐飲店而去。
傑姆斯從家族手中接過的這上百家的餐飲店,別看在他手中盈利不怎麽樣,但是店鋪所在的地段都是相當的好,都是在非常繁華的地帶,人流眾多。
他下飛機的時候已經是米國時間上午的十點多了,再過一個小時的時間,就是用餐的高峰期了,在餐飲店周圍寫字樓中工作的那些精英人士都會下樓用餐。
這些人絕大多數從事的都是金融行業,因此他們不缺錢。
傑姆斯的計劃就是趕在用餐高峰期之前,自己讓店裡的廚師先試做一下,看看怎麽樣。
他這次帶回來的豬肉不做,也就四百多斤,這是林辰專門為他又殺的一頭豬。
至於說這些豬肉在米國有沒有銷售資格,這個完全可以放心,在他回來之前,已經拿到了檢疫的合格證等各項證件,這些豬肉完全可以在米國光明正大的銷售的。
好在路上比較順利,今天沒有堵車,傑姆斯在十一點半的時候到了自家的餐飲店中。
他來的這家餐飲店佔地面積可不小,能有個上千平,而且位於滿是寫字樓的金融街,人流量眾多,光是店鋪的地皮都值不少錢。
傑姆斯現在想起來還後悔呢,當初他是不是昏了頭了,一百家位於繁華地帶的店鋪,抵押給銀行貸款才貸了五千萬,這也太便宜了吧,他當初到底是怎麽簽的字。
不過,現在不是想這些的時候,他今天的目的是嘗試一下,他從夏國帶回來的這些豬肉在米國到底受不受歡迎。
很快,在店裡員工的幫助下,傑姆斯後備箱中的四百多斤豬肉全部被運到了後廚之中,除了一小塊能有十斤重的肉之外,其它的豬肉都被放進了後廚的小型冰庫之中。
“把這些豬肉分成100克一份,五十份,全部用來做烤肉,爭取把這些烤肉在飯點之前全部做出來。”
在米國,米國人喜歡吃各種烤肉,而傑姆斯的餐飲店最拿手的也是各種烤肉,所以做烤肉對於後廚的這些廚師來說根本就不是什麽事兒。
得到自己老板的吩咐,後廚的這些廚師就立刻忙碌了起來。
傑姆斯之所以來這家店鋪,那是因為這家店鋪的生意相比於其它的店鋪要好很多,客流量也比較大。
大約十五分鍾以後,五十份的烤肉全都做好了,而這個時候,店裡的客人也非常多了,客人的上座率差不錯接近三分之一了。
這個上座率已經不低了,來就餐的人都是一副成功人士的打扮,有自己一個人的,也有兩兩一起的,也有成群結隊的。
因為這家店鋪面積大,又是在繁華的金融街,所以這家店鋪的裝修也是相當的豪華,乾淨,衛生,裝修的風格也特別的受周圍寫字樓上的那些精英人士喜愛,所以他們才願意來這裡就餐。
吸!
當烤箱的門打開的那一瞬間,一股撲鼻的香味就鑽進了後廚所有人的鼻孔之中,而且這股香味還在迅速的從後廚朝著前廳擴散而去。
香,真香!
所有聞到這股香味的廚師都發至內心的感慨。
在這股香味之中,除了帶有肉質本身的芬芳之外,還帶著一股大自然的清香,這股香味似乎是青草的氣息,又似乎是各種鮮花的香味,各種的清香交雜在一起,是那麽的讓人陶醉,讓人心情愉悅。
後廚所有的廚師,甚至包括傑姆斯都沉浸在了這股香味之中。
在夏國的時候,傑姆斯雖然在星河大酒店也品嘗過這豬肉,但是那次是按照夏國的做法烹炒的,雖然也很香,但是沒有這次感受的這麽強烈。
當前台那些在用餐的客人聞到這股從後廚飄來的香味時,一個個瞬間覺得自己口中的烤肉不香了。
而那些在等著上餐的客人在聞到這股香味的時候,越發覺得自己饑餓了。
“服務員,催一下,我們的餐怎麽還沒有上,快點,我都快餓死了。”
“好的先生,稍等,我這就幫您催一下。”
前廳的服務員雖然也被這股香味所誘惑了,但是她們還是知道自己的職責的,於是強忍著心心中想吃的欲望,跑後廚給客人上餐去了。
“服務員,你們怎麽回事,為什麽你們這烤肉的味道不對。”
結果,烤肉一端上來,許多客人發現自己點的烤肉竟然沒有剛才那股迷人的香味,於是一個個就開始不滿了。
“先生,不好意思,您點的烤肉和剛才您聞到的那股香味的烤肉是不一樣的。”這些服務員剛才在後廚的時候,也短暫的得到了傑姆斯的安排,所以她們知道應該怎麽給客人解釋和推薦這些新型的烤肉。
而且傑姆斯也說了,她們每推薦出去一份烤肉,她們可以得到五美元的提成。
金錢就是動力,這些服務員對於客人的不滿根本就不在意,而是開始賣力的給客人解釋她們店裡的新型烤豬肉。
這個時候,隨著店門的一開一關不斷的進人,那股烤肉的香味也傳到了店鋪的外邊。
嗯?
走在店外的那些行人在聞到這股香味以後,一個個的都站住了自己的腳步,不停的蠕動著自己的鼻子,尋找這股香味的來源。
當他們發現這股香味是來自自己身邊的餐飲店時,一個個不自覺的就走進了傑姆斯的店鋪之中。
“服務員,給我來份烤肉。”
這些人一進來就對前台點餐的服務員說道。
於此同時,那些原本已經點過餐的客人,一個個要求重新給自己更換烤肉。
什麽,那種烤肉五十美元一份?
看不起誰呢,不就是五十美元嗎,先給我來兩份。
於是乎,眨眼間的功夫,數以百計的烤肉訂單就下到了後廚之中。
後廚之中,傑姆斯看著前台傳來的這數百份的烤肉訂單,懸著的心終於放了下來。
雖然他對自己帶來的豬肉有信心,但是只有這些豬肉被客人所接受認可以後,他才算成功。
“快,所有人,立刻動起來,今天做好了,每個人都有獎金,快點,我們可不能讓客人久等了。”
此時,傑姆斯的心情是那麽的激動。
五十美元一份,一份100克,他這次帶回來的那些豬肉有400多斤,按照這樣計算的話,差不多可以做二千多份烤肉。
但是看目前這趨勢,這兩千多份烤肉根本就無法滿足客人的需求呀。
唉,當初怎麽就沒有多帶一些豬肉回來呢。
傑姆斯看著越來越多的訂單,心中開始後悔自己回來的時候豬肉帶的少了。
畢竟這都是錢呀。
算一下,一份烤肉100克,五十美金,而他從林辰手中購買一斤豬肉才五十美金,這就是5倍的利潤呀,再除去其它的成本,傑姆斯粗略的算了一下,就這他還有5倍的利潤。
這個利潤已經相當的高了,足夠他瘋狂了。
給資本家足夠的利潤,他們就敢踐踏世間一切的法律。
要說定價這方面,林辰相比於傑姆斯差遠了,他以為一斤豬肉五十美金已經是高價了,可沒想到傑姆斯定價比他還狠,生生在這個基礎上又把價格提升了五倍。
因為這還只是開始,傑姆斯還處在開拓市場的階段,等以後市場被他佔領的差不多了,這烤肉他肯定是要漲價的,到那個時候,他的利潤豈不是更多。
“不行,等把這邊的事情忙完了,無論如何都要再去夏國一次,自己要親自押送第一批的豬肉回來。”
傑姆斯看到自己帶回來的豬肉這麽的受歡迎,他心中已經決定了,等忙完了米國的事情就立刻趕回夏國去,不等到林辰把第一批的豬肉交付了,他是絕對不會回來的。
現在,在他的眼中,這些豬肉根本就不是肉,而是一張張綠油油的美金。
不說遠在米國的傑姆斯如何的決定,又如何的快樂而又痛苦,單說林辰,過年了嗎。初一拜過年以後,按照習俗,初二是要回姥姥家的。
於是在初二這一天,林遠山趕著自家的牛車,牛車上裝載了慢慢的一車禮物,林遠山夫婦帶著他們姐弟準備去田家村走親戚了。
牛車看著挺大,但是裝滿東西以後也坐不下幾個人了。
好在年前的時候,林遠山給林辰的幾個姐姐買了幾輛電動車,林辰的幾個姐姐可以騎著電動車先走。而他則帶著自己的媳婦趕著牛車在後邊跟隨。
這次林辰沒有坐牛車,而是坐的大姐的電動車,因為他要和大姐先去養豬場看一下。
畢竟過年了嗎,養豬場的大部分工人都沒有放假,他這做老板的,怎麽也得去養豬場看一下呀,慰問一下自己的工人不是。
當然了,慰問這個活他是不會乾的,畢竟他才八歲,他上去說也不是那麽回事,這個事情當然是交給他大姐林夕來做的。
除夕的時候,大姐也露過面,和那些工人都見過,他們也知道大姐的身份,所有由大姐出面再合適不過了。
說實話,養豬場的工人過年不回去都是衝著過年三倍的工資去的,在這個年代,在他們這個地方,過年七天就可以賺平時兩個月的工資,這麽好的事情,上哪找去。
這在養豬場的那些工人看來,不留下來上班那才是傻子呢。
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(本章完)