第436章 436.打卡【璿璣地中海自助餐廳】

  與此同時，系統的提示也如約而至。

  【叮咚，打卡成功，你打卡的美食店為：【璿璣地中海自助餐廳】】

  【黑珍珠一星】

  【良好的服務態度】

  【超過500種料理的選擇】

  【精致的裝修和絕美的外景】

  【完美的就餐體驗】

  【詳略得當的種類配置】

  【主廚：5星高級廚師：斯蒂芬·溫迪】

  【副主廚：5星高級廚師：趙振方】

  【副主廚：4星高級廚師：李仲景】

  【副主廚：2星高級廚師：張華】

  【副主廚：2星高級廚師：錢三喜】

  【副主廚：2星高級廚師：趙玉龍】

  【副主廚：2星高級廚師：黃春來】

  【副主廚：2星高級廚師：歐陽傑倫】

  “叮咚，系統評分，【璿璣地中海自助餐廳】的星級為5顆星。”

  “叮咚，你獲得了5星美食店打卡獎勵”

  【能力：快手】

  【能力介紹：你能快速製作大量食物】

  【金錢：100000元】

  【名氣：50】

  【名氣介紹：1點名氣會讓10位陌生人通過不同途徑認識到你】

  看到系統的介紹，李瀟吃了一驚，在他的認識中。

  無論是再好的自助餐，更多的追求的，永遠都是吃飽，而不是吃好。

  所以將來即便是，這所謂的世界最高的旋轉自助餐廳使用的材料還算不錯。

  但出品質量肯定也不會太高，畢竟料理的製作數量實在太大了。

  這就好比工廠上流水線產品一樣，數量雖然大，但始終是無法和手工精雕細琢的出品相比。

  在他看來，璿璣地中海自助餐廳最多也就比一般水平好了那麽一點，大概4星就已經是極限了。

  然而沒想到眼前的這家位於世界最高的自助餐廳，居然得到了5星的評分，看來這位溫迪主廚對於食物的質量還是非常的。

  為了控制料理的品質，特地請來了5位的二星主廚進行基層的品控。

  很快，李瀟把視線從系統的評價中移開，視線落在了眼前的食物上。

  李瀟這次挑選的菜品數量非常多，但是每一樣的分量都不大。

  豬尾巴燉花生，魚翅燉花膠，紅燒海參，番茄燴意面，清酒花蛤王，藍鰭金槍魚壽司，芝士焗龍蝦，清蒸鮑魚，土豆燴小羊排，手指橙，冰菜芽，薄切的M6和牛，北極貝刺身，象撥蚌刺身，膏蟹海蝦元貝粥，迷你牛角包，燕窩雪耳桃膠，馬卡龍，以及一小杯羅斯福爾的白葡萄酒。

  看著滿滿當當幾十樣食物，塞滿了眼前的雙人餐桌。

  李瀟這才回過神來，還好對方給自己做了特殊的安排。

  不然要是換做普通的單人座位，眼前的這些東西肯定沒辦法放完。

  看來有時候特權這種東西也蠻好，起碼不用多走幾趟。

  李瀟操控著攝像頭，將自己桌面上的食物全部拍攝了進去。

  直播間內頓時引起一片流口水的聲音。

  “好家夥，主播也太能吃了吧？”

  “相比起一些大胃王主播，這個主播算吃的比較少了。”

  “這看上去全都好好吃！”

  “這和我印象中的自助餐完全不一樣。”

  “這邊的海鮮刺身下面居然不帶米飯，這也太實在了吧。”

  “感謝主播的自助餐券，我和我女朋友都覺得這邊的餐廳非常棒。”

  一邊和觀眾閑聊，等下一邊開始品嘗桌上的料理。

  豬尾巴燉花生。

  豬尾巴燉花生裡面，加了少許的紅豆腐乳。

  所以整道菜顯得紅豔豔的，顏色十分好看。

  豬尾巴的表皮處理的十分乾淨，一根惡心的毛發都沒有看到，表皮沒有任何破損。

  而膠原蛋白感滿滿的豬皮下面，肥瘦相間的豬肉已經被燉的軟爛。

  一口咬下去，豬皮滿滿的膠原蛋白感覺。

  膠質感很重，卻不會出現粘黏，嘴巴吃上去不會黏黏的，反而有一種清爽的感覺。

  豬尾燉的十分入味，中間還加入了一些馬蹄，胡蘿卜，洋蔥。

  這些配料不但讓豬尾變得更加清甜，同時也把豬尾的油膩感吸收的一乾二淨。

  魚翅燉花膠，中規中矩的一道菜。

  使用的是產量比較大的巴西尖刺鯊魚的魚翅，這種魚刺的脆感比較差，但鮮味和甜味還是相當不錯的。

  其中的花膠使用的則是，普通的黃花膠。

  雖然兩種食材用的都是比較平價的種類，但分量卻一點都不少。

  其中的高湯用了大量的老雞進行熬煮，雞湯味非常濃鬱，沒有加過多的調味進行調製，讓整道菜保持著原本的味道。

  喝下最後一口魚翅燉花膠，李瀟舔了舔嘴唇，滿意點頭。

  “剛才我吃的這兩道菜味道都相當的不錯。”

  “豬尾巴軟而不爛，膠原蛋白感十足。”

  “而下面的魚翅燉花膠用料非常的實在，整碗魚翅燉花膠已經起了膠質，怕是再放久一點都要凝固起來了。”

  點評了兩句，李瀟就迫不及待的繼續品嘗起來。

  番茄肉醬燴意面。

  像這一種主食，他隻夾了一小撮。

  一筷子夾起所有的番茄燴意面塞入嘴裡。

  非常傳統的一道意面，也是大家吃的最多，見的最多的一道意面。

  番茄醬酸甜可口，肉醬是使用了豬肉和牛肉混合做成的，肉醬既不會太乾也不會太軟。

  意面偏軟，畢竟是燴的，在燴的時候吸收了大量的水分，讓意面更加軟了。

  不過吸收了大量的肉汁之後，意面變得更加香整體的口味提升了不止一星半點。

  紅燒海參的口感就比較一般，雖然燒得很軟糯，但是因為長時間加熱後，整體顯得有些軟爛。

  沒有了海參，該有的那一種QQ彈彈的口感。

  不過味道，還是非常不錯的，鮮甜鹹香。

  清酒花蛤王，沿海城市經常出現的一道家常菜。

  後來櫻花國大量的勞工，來到大漢國的沿海進行學習工作。

  這道清酒花蛤（白貝）就被傳入了櫻花國，並被大量的傳播。

  這道料理製作非常簡單，把花蛤（白貝）放入濃鹽水中，讓他吐乾淨嘴裡的沙子。

  瀝乾水分後，花蛤（白貝）放入蒸煮的器皿中，加入清酒或者米酒，大火蒸5分鍾即可完成。

  不需要加任何的調料，花蛤（白貝）本身就有足夠的鹹味。

  (本章完)