第501章 481.沒有一隻兔子能離開四川
  過了足足半分鍾，只有小拇指大小的兔肉才在李瀟依依不舍下咽了下去。

  他原本還以為系統給出的5星評價是給火鍋的。

  但在吃下這一口兔肉之後，他覺得在5星評價中最少有半顆星是給這兔肉的。

  李瀟睜開了眼睛，舔乾淨了手上的香料。

  口腔裡面還回味著手撕兔帶來的絕美感覺。

  等味道慢慢淡了下去，他才開口讚道：
  “驚豔，實在太驚豔了！”

  “我終於知道為什麽兔子這麽可愛，都有人會殘忍地將他殺害。”

  “肯定是因為它實在太好吃了。”

  “這大概就是匹夫無罪，懷璧其罪的由來。”

  “他沒有做錯任何事，但因為他本身太好吃了，所以才沒辦法逃離四川。”

  “罪過，罪過·····”

  嘴上說的罪過，李瀟手上的筷子卻沒有絲毫的遲疑。

  一連吃了五六七八九十塊。

  動作才稍稍緩和了下來。

  他長長地吐出一口氣，臉上帶著愉悅的表情。

  “好吃，這手撕兔實在好吃，好吃得差點停不下來。”

  “這個手撕兔烤的時候是砍掉頭之後，整隻一起連著皮烤的。”

  “整體性非常的好。”

  “這樣的烤製方法，導致他內部的肉汁得到了很妥善的保存。”

  “外面的兔皮烤得焦香撲鼻，由於兔皮的脂肪層比較厚。”

  “所以烤香了之後，兔皮不是脆脆的，而是十分硬硬的。”

  “咬起來十分有嚼勁，但卻不會很難嚼，有種越嚼越香的感覺。”

  “兔皮的油脂在烤製的時候，會不斷地滲入兔肉裡面或者直接流出體外，所以兔皮吃起來不會很油膩。”

  “混著兔皮表面的花生碎芝麻以及各種香料和調料吃起來真是讓人回味無窮。”

  “入口已經更夠香了，但越吃就越香，越嚼就越香。”

  “讓人欲罷不能。”

  ······
  直播間。

  “欲罷不能？？？”

  “莫非？？？”

  “主播這是要再送一個老板進局子的節奏？”

  “不能夠吧，不能夠吧，主播運氣這麽好，一天給警衛司立下兩次大功？”

  “運氣好，這個形容詞是這樣用的嗎？”

  “淨瞎說，主播剛才只是聞了聞香味就分辨出來了，現在都吃了這麽多口，怎麽可能沒有察覺？”

  ········
  看到直播間一大堆觀眾，在那裡胡亂起哄李瀟感覺有些頭疼。

  他連忙解釋道：

  “這欲罷不能，純粹指的是好吃，別亂帶節奏，謝謝！”

  “這兔肉是真的不錯，不但這兔皮烤得香，兔肉也毫不遜色。”

  “兔肉很嫩，一口咬下去咬下去汁水就從裡面滲出來了。”

  “兔子用的都是小兔子，沒有過多的腥味和騷味，肉很嫩。”

  “一口咬下去沒有任何纖維感，肉感太細膩了。”

  “不過，這兔肉也有一個非常明顯的缺點。”

  雖然李瀟說了很多優點，但凡事最怕就是不過因為後面肯定接的是批評。

  果然就聽李瀟繼續說道：

  “不過這手撕兔肉的香料實在放得太多了。”

  “吃得太多，舌頭會有點麻麻的感覺，吃到後面就只剩鹹味沒有其他的香味了。”

  “不過這也不是什麽難以解決的缺點。”

  “要是配上兩瓶冰鎮肥宅快樂水或者啤酒，一邊吃一邊喝，衝淡舌頭上的香料味道，那麽這缺點也就能迎刃而解了。”

  說著李瀟抬起手，對著旁邊那位膚白貌美的服務員小姐姐喊道：
  “小姐姐，幫忙拿一瓶可樂，要玻璃瓶裝的，要最冷的那瓶！”

  李瀟這個要求雖然略顯過分。

  不過服務員小姐姐還是笑著點了點頭，然後隨手在冰箱抽出一支玻璃瓶裝的小可樂。

  顯然對於他最後那非分的要求，並沒有予以滿足。

  拿著只能算是一般冷的可口可樂。

  李瀟臉上露出無奈的表情。

  可樂不夠冷和可樂沒有氣，都是非常可怕的事情。

  然而感受著還在舌頭上肆虐的香料碎片。

  他也只能無奈地插上吸管。

  幾口冰鎮程度不足，但氣量很足的可口可樂進入嘴裡。

  正所謂：兩害相權取其輕。

  捏著鼻子喝下不夠冷的可樂能讓舌頭恢復正常，這買賣還是很劃算的。

  舌頭重新恢復了活力，李瀟沒有繼續對付剩下小半的兔肉。

  而是把視線轉向旁邊的麻辣兔頭。

  兔頭和手撕兔肉的做法完全不同，一個是烤，一個是鹵。

  不過這裡鹵兔頭的時候，加入了更多的辣椒和麻椒。

  使得兔頭的口味是麻辣的而不是鹵香的。

  在兔頭鹵好之後，廚師趁著兔頭表面的汁水還沒乾透的時候後，在表面撒上花生碎，辣子以及花椒碎。

  整個兔頭表面完全被各種香料包裹。

  這樣香料的味道就會慢慢滲入兔頭裡面。

  這樣主要是為了避免，兔頭裡面的肉因為煮得太久所以爛掉。

  李瀟拿起其中一個兔頭，輕輕磕在碟子上。

  表面的香料，受到撞擊立刻掉落了大半。

  剩下的一小部分香料，李瀟也沒有，繼續扒拉掉任由他留在兔頭的表面。

  “吃兔頭是很有講究的，千萬不要亂啃。”

  “亂啃起來非常不美觀。”

  “吃蟹，需要先把殼打開再慢慢吃。”

  “吃兔頭的原理也是一樣的。”

  說著，李瀟食指和拇指捏住兔頭的上下顎。

  從牙齒的位置發力，輕松的就沿著上下顎的縫隙，將兔頭給掰了開來。

  兔頭剛掰開，就有肉汁從裡面滴了出來。

  李瀟立刻低頭用嘴巴接住肉汁，同時一口嗦在兔頭上。

  兔頭經過長時間的鹵煮，骨肉已經分離開來。

  只是輕輕地一嗦，大口的兔肉就被吸進了嘴裡。

  伴隨著肉汁的兔肉進入口腔。

  那滑嫩細膩的感覺，實在過分絲滑。

  不需怎樣咀嚼，兔肉瞬間在口腔內分崩離析消失得無影無蹤。

  “太細了，這鹵的兔頭的肉，比烤太細了太多。”

  “當然還有另外一個原因，就是兔頭的肉本身就更加細嫩。”

  “兔肉很入味酥而不爛，麻香十足。”

  “這兔頭看著全是辣椒，但只要把表面的辣椒磕掉，吃起來就一點都不辣，更多的是麻香以及鹵香味。”

  ·······
  (本章完)