第83章 84.對於鮑魚的熱情

  拌勻後，米飯吃起來就要好了很多。

  李瀟舀起一杓鮑魚飯遞到攝像機前面

  “風味濃鬱的黑松露和經常烘烤的干貝絲，讓原本口味單調的米飯變得豐富起來。”

  “米飯在出鍋後，應該是用特製的醬汁拌勻了，然後放到平底鍋上面稍微加熱了一下，把多余的醬汁烤乾，讓米粒變得乾爽。”

  吃下小半碗飯，李瀟才拿起筷子，夾起被他推到碗邊的那顆鮑魚。

  一口咬下，軟糯，爽口，粘牙，三個本來相互衝突的感覺，卻並存在一起。

  不同於新鮮小鮑魚的爽脆肉質，乾鮑的肉質雖然有彈牙的感覺，但是這個彈牙更多是來自於鮑魚內部，而鮑魚的外部，因為長時間的烹煮，就會變得軟糯。

  畢竟大的乾鮑要煮24小時，像這麽小的乾鮑怎麽樣也要煮個17，18個小時。

  雖然都使用小火烹煮，但是，十幾個小時的烹煮，必然會讓鮑魚外層原本爽脆的口感發生改變。

  但是又因為乾鮑的肉質特殊，即使經過十幾個小時烹煮，內部的肉質也不會產生太多變化。

  所以正常而言外內的變化，導致了一個乾鮑中，會出現兩種截然不同的口感。

  但是這個乾鮑卻呈現出了第三種口感，就是粘牙。

  鮑魚內部類似於雞蛋黃剛剛凝固而未徹底煮熟的狀態，有一種黏牙的感覺，像自然融化的糖液，鮮香爽滑，咬上一口回味無窮。

  李瀟把咬了一半的乾鮑放在鏡頭前

  “你們看，糖心，厲害了，我還是第一次見到40頭的乾鮑出現糖心的。”

  “我感覺【珪語山房】這碗鮑魚飯賣虧了，真的，不是吹牛。”

  “通常這種糖心化的現象，只會出現在10頭以上的鮑魚身上，我是真的沒想到，這麽小的一個乾鮑居然也有糖心。”

  直播間有人提出疑問

  “主播，你一直說什麽10頭，什麽40頭，到底是什麽意思啊？”

  沒等李瀟回答，直播間就有人給他科普了
  “一斤有多少個，就是多少頭，比如40頭，就是40個鮑魚有一斤，10頭就是10個鮑魚有一斤。”

  “補充一下，這裡的斤是604g不是正常的斤。”

  “哦哦哦，明白了。”

  “話說要不，主播等下回去給我們錄製作鮑魚的視頻吧？”

  “對啊，對啊，我們不吃黃魚年糕了，錄個鮑魚的。”

  “杭城太遠了，主播大大，你還是教我們怎麽做這個鮑魚飯吧！”

  ·······
  看到直播間的彈幕，李瀟汗了一個，這鮑魚哪裡是這麽好做的，萬一沒學好，自己隨便嘗試，那就是大浪費了。

  於是連忙解釋道

  “乾鮑魚這個有機會再做，畢竟實在是太過於耗費時間了，光是把乾鮑魚泡發就要48個小時，雖然不用一直盯著，但是我估計很多人是等不了這麽久。”

  “而且煮一鍋鮑汁需要的材料也太多了，我一個人吃必然是浪費了。”

  還沒等李瀟說下去，直播間就有人刷起禮物，同時還有人起哄

  “主播，你一個人吃浪費，大家一起吃就不浪費了唄。”

  “我們給你刷禮物，你做好了郵寄給我們啊！！”

  “對對對，你到時候看粉絲榜，你看需要多少粉絲值才能有鮑魚吃，我們就給你打賞就好了。”

  李瀟感覺自己頭頂冒出好幾個問號？？？？

  真的是別出心裁，還看粉絲值郵寄？
  這，似乎也不是不行？？

  看了一眼現在的粉絲榜，高居榜首的，還是自己的土豪大哥。

  不過，土豪大哥似乎有好幾天都沒上線了，也不知道是去忙活什麽大工程大項目去了。

  畢竟一次能打賞好幾萬的大佬，現實中肯定不是什麽簡單人物。

  畢竟手裡有幾萬和隨手丟出去幾萬，根本就是兩個概念。

  起碼換做是李瀟，手上有幾十萬，打賞給小姐姐最多也就是一百幾十。

  所以李瀟都不敢想象，土豪大哥現實中是有多少錢。

  視線往下，好家夥，不看不知道，一看自己的粉絲打賞還挺多。

  上萬的就有好幾個，上千的更多有幾十個了，然後就是斷層，其余的都是幾十塊的。

  想了想，自己能短短十天就能存下那麽大一筆錢，也全靠大家支持。

  行吧，既然大家想吃，就做唄。

  “嗯，主播這邊也是很善解人意的，這樣吧，等下，我就去買鮑魚，然後呢，回到公寓就立刻把鮑魚泡發了。”

  “泡發鮑魚大概需要兩天的時間，加上烹煮的時間，大概需要3天，也就是周五就可以完成了，然後我把他們冷藏急凍，然後用順豐的冷鏈給你們發出去。”

  “大概周日的時候就能拿到手了，當然，距離杭城太遠的粉絲，我這邊就沒辦法了，因為我也沒有專業的機器，只能進行冷凍處理。”

  “一旦路程太遠了，冰化了，鮑魚就會壞掉的。”

  “所以，那些距離杭城太遠的，我會想想用什麽東西補償一下大家。”

  聽到李瀟說距離杭城太遠沒辦法發貨，直播間頓時一片哀嚎

  “我怎麽這麽命苦啊，主播我可是粉絲榜二十七啊，但是我在南海島。”

  “別說了，你在南海道，起碼在大漢國內，我可是在櫻花國出差呢！！”

  “嘻嘻，我是天津的，距離很近啊！！”

  “主播，我是你隔壁市，快說需要多少粉絲才有這個福利，我立刻打賞。”

  李瀟心算了一下乾鮑的價格，以及順豐冷鏈的價格，又掃了一樣粉絲榜的粉絲值，咬了咬牙。

  “就當是粉絲福利了，這樣吧，粉絲值滿5000的，也就是打賞滿500元的，我這邊直接送出兩隻製作好的乾鮑，帶鮑汁那種。”

  “大家也不要衝動消費，量力而為，畢竟這冷凍郵寄的，肯定沒有當地吃著好吃，所以我是不建議大家為了這邊鮑魚打賞的。”

  “原本在粉絲榜上的，我肯定發，也不建議大家現在打賞，真的，就當做是給老粉絲們的福利了。”

  “你們也別擔心，以後這種福利還會有，遇到適合的，我再做給大家吃。”

  然而，直播間的熱情，完全超乎了李瀟想象。

  一輛汽車，
  兩輛汽車，

  無數輛汽車，出現在屏幕上！！
  ？？？

  “喂喂喂，理性消費啊，真的不值當，冷靜點。”

  一輛小汽車的粉絲值就是1000，也就是100元，打賞5輛就剛好是李瀟設定的粉絲值。

  他是真的沒想到，大家對於鮑的熱情這麽強烈。

  　所以，你們想吃鮑魚嗎？
  　　
  　
  (本章完)