第191章 我的規矩
  當晚。文華東方酒店扒房，這也算是文華東方旗下的一個招牌連鎖餐廳，不少客人還是很認可的。

“向，這次真的要感謝你，以後你就是我最好的朋友，讓我們共同慶祝周治主廚的加盟，我也相信京城文華東方與結廬在人境的合作將是一次成功的強強聯合！”

麥貝豐語氣激動的舉杯，大家也很給面子的笑著同樣舉杯，將杯中的紅酒喝了一小口。

“向，你身邊這位女士是我見過最漂亮的華夏女人之一！”

麥貝豐打趣向琛，他來國內也有幾年了，對亞洲女人也不像其他老外那麽臉盲。

尤其是程洛雪的五官很立體，皮膚又白，很符合歐美人的審美。

“謝謝，你的夫人也不錯，很有氣質。”

向琛同樣客氣的稱讚一下麥貝豐的夫人，屬實有點昧著良心。

歐美女人到了四五十歲，體型管理能力下滑的厲害，豐滿是有了，可身材卻一言難盡。

“哈哈，當然，茱莉亞是世界上最美的女人，我從未懷疑過。”

麥貝豐一開口就老情聖了，把身邊妻子哄得眉開眼笑。

“向，我想知道你對如今紫膳餐廳後廚人員的安排，是繼續重用，還是辭退他們？”

麥貝豐這麽一問，氣氛頓時安靜下來，所有人都將目光聚焦到向琛身上。

餐廳換了新主子，向琛的決定對於那幫廚師來說至關重要。

“原則上來說，我們的人手是很充足的，周主廚這次帶來四個幫廚，足夠餐廳的日常運轉。”

“當然，要是他們願意接受我開的工資，我不介意多留幾個人替周主廚打打下手。”

向琛伸出一根手指：“我的底線是一萬，目前來說，幫廚的薪水在我們的員工體系種，尚未超過一萬。”

“要是有人不能接受這個工資，那很遺憾。”

“一萬？”

麥貝豐眉頭微皺，點點頭：“我理解，任何公司都有自己的一套薪酬體系，我會通知他們，讓他們盡快給你答覆。”

在京城這種超級大都市，月薪過萬的人太多了。

更何況是一家米其林一星餐廳。

之前幾位出色的幫廚工資早早破萬。

他們都等著衝擊二星，工資再跟著漲一截呢！

但對向琛來說，仿生人們的性價比高的出奇。

優秀級仿生人廚師能力不亞於那幾名月薪過萬的廚師。

更何況仿生人們有著不怕累，不會失誤的特點。

無論怎麽想，還是以仿生人廚師團隊為核心更靠譜一些。

更別提兩者之間，相差巨大的忠誠度。

要不是礙於麥貝豐開口，向琛一個都不想留。

……

第二天，麥貝豐直接對餐廳的幾位廚師傳達了向琛的原話。

好幾個月薪過萬的廚師頓時間情緒激動，面紅耳赤。

“靠，憑什麽，老子為餐廳流過汗，我不服！”

“就是，麥經理，這次你必須給大家一個答案，難道我們為餐廳做出的貢獻，就這麽被忽視了嗎？”

“對，要不是我們，那個黃勇強就靠他自己能讓餐廳入圍米其林榜單？”

麥貝豐板著張臉，看著幾個帶頭鬧事的廚師，不禁給他們判了死刑。

這幾個廚師就算能力再強，就這種刺頭的性子，也是個不安穩的炸彈。

更何況，他們本身還沒有那種讓人舍不得辭退的能力。

“很抱歉，這是我們慎重考慮後做出的決定，我們集團旗下也有粵菜餐廳，如果你們願意，我可以推薦你們過去應聘。”

麥貝豐語氣依然冷漠，但還算有點人情味，給了他們一個公平競爭的機會。

“草，老子不幹了，文華東方有什麽好的。”

一個廚師氣呼呼的脫下廚師服，重重扔在地上，踩了幾腳，轉頭就走。

剛想招呼幾個一起鬧事的夥伴，發現氣氛安靜的有些詭異。

“嗯？”

廚師有點懵，不是說好了一起鬧事嘛？

你們這就特麽服軟了？
“OK，既然你決定了，那就去財務那邊領走你的薪水。”

麥貝豐看也不看，又對其他幾個鬧事的刺頭交代幾句，打發他們走人。

看著剩下六個廚師，他們都是那種剛在餐廳做了沒多久才入行的新人，本身工資也不到一萬。

如今更是有機會在大師身邊學藝，哪舍得放棄這種寶貴機會。

“你們的話，沒有問題就重簽一份就職合同，以後周主廚會親自管理你們，要是能從周主廚身上學到一些本事，年薪二三十萬還是很容易的。”

麥貝豐倒也沒誆這幫年輕廚師，真正的國際頂級米其林三星主廚，哪個不是年入百萬？

一般來說在歐美那邊，米其林一星主廚工資月薪能達到10萬。

二星主廚在15萬左右，三星以上的大概在20萬左右。

注意，這只是最低工資，具體還要看這位主廚總共上榜多少次，在當地擁有多少美食粉絲群體等多方面因素考量。

好比黃勇強摘下米其林一星主廚榮譽，文華東方立刻送上一份優厚合同。

其中有一條就是如果連續三次評選，不掉出米其林一星榜單，月薪將提高到10萬。

“好了，周，他們以後就是你的兵，去跟他們講幾句吧。”

麥貝豐讓開位置，周治對他笑了笑，環視一圈僅剩的六名廚師，其中就有向琛借用廚房時候認識的阿健。

“你們好，我叫周治，來自【結廬在人境】。”

“說實話，剛才鬧事那幾位，在我看來腦子都有些問題。”

“就他們的水平連我身邊幾個幫廚都達不到，竟然還有臉要求漲薪。”

周治擺擺手，指著右側第二個仿生人幫廚：“你給他們露一手。”

幫廚立馬出列，三蔥爆龍蝦，這道招牌菜再次被拿出來。

只不過這位幫廚的刀工，讓幾個留下的年輕廚師瞠目結舌。

“看到了嗎？”

“這只是普通的幫廚，擁有的刀工跟廚藝，都是你們需要繼續學習很長時間才能達到的水平。”

“在我們餐廳內部還有很多優秀的廚師僅次於我跟鄭主廚，所以說，你們還差得遠呢。”

“當然，你們這輩子最正確的決定，就是選擇留下，我不會對你們藏著掖著。”

“只要你們虛心請教，我就願意用心去教，能學多少是你們本事，現在散會。”

周治說完，六個年輕廚師臉上不約而同的露出驚喜的笑容。

這位周主廚的格局真大！

好多川菜為什麽逐漸失傳，還不都是大家藏著掖著，生怕學會徒弟餓死師傅。

周治壓根沒這個擔憂，他擁有大師級的廚藝，哪怕他手把手教，也不見得能教出同樣水平的徒弟，還有什麽可擔憂的。

  (本章完)