第322章 過五關斬六將
  商鋪的人手緊缺，當天定下來，當日下午就安排了金秀才上工，當然現在要叫金帳房了。

  因著時辰剛好湊上，便連帶著午食也一同安排上了。

  吃著雪白噴香的白米粥，烤紅薯和臘肉湯，金秀才的心下百轉千愁。

  昨日來詢問時，他便有問過，店裡包不包夥食。當知道店內會包一頓朝食和一頓午食時，自是開心的。

  麓山郡內的日子不好過，這兩年大多數人家都在緊著吃食過日子，從前一日三餐的好日子想也不用想，尋常一日能有兩頓已是家中日子十分好過的了。

  多的是人家一天一頓都未必能湊足。

  如今在這家鋪面做活，有月錢不說，還能包兩頓餐食，這不與包了一天的吃喝也差不來多了嗎。

  當然，按照常理想，金秀才也隻當鋪面裡給的夥食是最差的陳年粗糧，遇到良心差些的，往裡頭摻和乾草爛泥也是有的。

  出來做活，主家能給口飯吃已經是大恩了，金秀才並沒覺得口糧差些有什麽不對的。

  畢竟糧食金貴，想著無論怎麽樣也都是給家中省了些口糧，等到時候發了月錢他便全都給自家娘子送去，一文也不需給自己留什麽。

  然，金秀才沒想到的是，第一天上工，主家給的夥食竟是這般好。

  這樣粒粒雪白沒有一點異味的大米，定然是新米無疑。這樣的新米他足足有兩年都沒吃上過了，莫說是他了，就連他那才不足三歲的孩子至今都沒吃上過一口新米。

  這讓金秀才如何能不心神震蕩，不可思議不敢置信的同時，又恨不得將這白粥和那老肉湯打包了，給家中妻兒送去。
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  打開門做買賣的，一日三餐自然不能比著正常時辰來，為此商市裡的夥計每日午食都是錯峰輪流製。

  從午時開始，每兩刻鍾換一撥出來，如此輪換四撥，以此保證店鋪裡隨時隨地都有足夠的人手。

  另外有一點，金秀才也是誤會了的。

  過境的米糧運送來艱難，即便顧七沒有好克扣地下員工夥食的心思，上好的白米也確實沒辦法給每個員工都供應上。

  要不然光一鋪面夥計的吃吃喝喝就得把那些好不容易運來的米糧都給吃空了。

  店內普通夥計每日兩餐吃的還是烤紅薯加個雜糧窩窩頭，頂多再配一碗臘肉湯，肉湯也不可能做的是店內贈送給客人的那種鮮香濃鬱的加量版，畢竟有這麽多夥計呢。

  基本標準，參考學校大食堂免費菜湯，能有個味就不錯了。

  而至於金秀才為什麽第一天上工就能吃上白米粥+烤紅薯+豪華升級版臘肉湯這等高標準的員工餐。

  完全是因為順子這個大掌櫃打心眼裡對讀書人的敬重。

  更何況金秀才還是個秀才，別看秀才在大康在冊所有功名裡算是最低等的一類，但這含金量也一樣高的嚇人。

  尤其是在本朝，比之前朝來算，民眾的識字普及率已經算高，除去特別偏遠的地區，以中原為分界線，越往南識字率就越高。

  渝州府的地界就著臨近分界線的位置，雖然渝州在經濟發展和人民生活水平上一直不如江州府，但在境內的耕讀人家卻是一點都不比江州府少。

  只是，這讀書也是要講究天賦的，若說識字，只要家中肯花銀錢，自己有願意下功夫，自然不難，可若是想考功名就沒那麽簡單了。

  先是一考，一考說的就是童生試。

  這一關就得過了縣試、府試兩道大門檻，兩場缺一不可。光是這一關就能刷掉一大半學子，若是遇到競爭激烈的地界，五十人裡隻取一人，甚至百人裡隻取一人也是常有的。

  過童生試，之後便是二考，也就是院試。

  到了這一關就和千軍萬馬過獨木橋沒什麽區別了，不說萬裡挑一，也至少是千裡挑一。別看千裡挑一聽著尋常，可在本朝登記在冊，有戶籍的，一共才一千六百萬戶罷了。

  而這裡頭，文盲佔了至少三分之二，三分之一裡能攻讀到一考的最多只剩一半，這一半裡同童試又刷掉了大半。

  而二試就便是已經在這極少的人數裡再擇優，取那千分之一。

  這難度系數，比之高考隻取重本線也差不了多少，甚至還要更加困難。畢竟很多人終其一生，都沒辦法走過院試，例如昨日順子說起來的，家住街尾的老童生。

  自然高難度的考核標準和錄取條件之下，秀才的福利體系也相當不錯。

  例如秀才可以在公堂上面官不跪，這一點就已經區別了秀才和普通老百姓在身份地位上的差距。

  另外秀才還可以免除自己和配偶的徭役，除此之外，朝廷還會每年給擁有功名的學子發放相應經濟補貼。

  以秀才功名為例，每個月便可領取兩石糧食。依照大康糧食的換算，差不多就是兩百四十斤米糧。

  當然實際運作起來，朝廷不可能真的直接挨家挨戶下發米糧，最終都會折算成真金白銀發放。

  且這糧價的折算也不是按照市場價計算的，而是按照官家數。這個官家是指官方收糧的價錢，每斤米糧收購官家折算價是七文錢。

  兩百四十斤米糧，換成銀錢不足二兩，自然這二兩也不是直接就能發放的，由上至下一路審核，經過層層盤剝，最終發放秀才手裡能足一兩就算不錯了。

  當然，不管怎麽說，這錢都是白得的。並不妨礙考中秀才的學子再另外找活計賺錢。再則一兩銀子抵得上尋常苦力做一兩個月的短工了。足以讓尋常人家羨慕的不得了。

  這些都是題外話。

  順子自己讀書不成，也因此更加敬重讀書人，加之秀才如今做的工種是帳房，比起普通夥計，這已經屬於中層領導階級了，待遇自然也不一樣。

  例如今日金秀才吃午食的時間，是和順子一樣比所有基層員工都要早一刻鍾的時間，吃飯的地界也不是院子裡的公桌，而是小廚房一旁單獨開辟的小餐廳。

  此時，在這桌面上吃飯的人也就只有顧七、順子、金秀才三人而已。

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  (本章完)