第1013章 888.松鼠魚

  顧城的提議確實對於目前的李蘭和王軍來說是一個比較好的解決辦法，但是如果真的需要對方幫忙的話，無疑又是欠下了一份比較重要的人情，考慮到自己之前就已經沒少經過對方的扶持和指點，所以一時之間也是有些猶豫的，不知道到底應不應該走這個求助的路線。

  而且對於李蘭和王軍的相處模式來說，雖然平日裡一直都是處於女強男弱的狀態，家裡的這種日常的事物大多都是李蘭來拿主意，但是涉及到這種大方向的問題上，肯定也是需要聽取一下自己丈夫的意見。

  具體是否真的需要按照這種規劃去行走，李蘭準備跟王軍回到家中，具體的商議一下，再作出相應的決策。不管兩個人最後到底做出什麽樣的決定，最起碼顧城在這件事情上起到的幫助作用已經足夠大了，不光制定了相應的發展策略，而且也把所有需要考慮到的地方都已經制定完善了。

  想到這裡，李蘭也朝一邊忙活的顧城投去了感謝的目光，雖然說朋友之間的友誼還是比較珍貴的，但是沒有多少朋友真正能做到顧城這個地步，不光要操心自己朋友的前途以及日常生活的發展，甚至恨不得幫助自己的朋友直接走上正確的道路上。

  在兩個人一邊忙碌一邊暢想未來的過程中，原本手裡忙活的飯菜也一道道新鮮出爐了，關於今天的菜肴，可能是因為是年夜飯的緣故，所以格外的豐盛，在年夜飯這些菜肴的菜單中，有一道菜是格外需要注意的，那就是每年都必不可少的魚類的烹飪。

  得益於華國美好的過年傳統，每個家庭年夜飯的餐桌上都要有一道關於魚的美食，寓意著年年有余的美好暢想，所以盡管現在只是三個年輕人聚在一起度過新年，但是依舊要遵循這個傳統，盡可能的貼近這種原本的習俗。

  而顧城關於這種魚類的烹飪一向是不太拿手的，所以在做完幾道家常菜的烹飪之後，就直接把自己主廚的位置讓給了一邊的李蘭，看著對方捋起袖子，準備開始自己的烹飪過程，顧城也是直接把這些準備好的家常菜，暫時的先端到門外的飯桌上。

  不管兩個人之間廚藝的對比到底是誰更勝一籌，顧城從心裡是比較佩服李蘭的，人家架勢劄得就比自己要充足一些，而且整個人的樣子也仿佛像是一個從餐廳裡一直從事著廚師行業的大廚一般。

  行人流水一般把這些剛剛使用過的餐具全部清洗一遍，然後直接刀如銀龍般在旁邊早就處理好的魚身體上面改了幾個花刀，這種方便整個火力的烹飪能夠更好的傳遞到魚的腹部。

  接下來加大火力放油以及其他的佐料，一條處理好的魚被直接丟到正冒著氣泡的油鍋中。今天菜單上關於魚的美味佳肴，早在之前，李蘭就已經跟顧城進行過溝通和交流了。

  本身顧城並不是挺喜歡吃魚，但是反倒是李蘭和王軍兩夫婦對於這種魚類的喜愛還是比較旺盛的，再者來說，今天又因為有寶寶的緣故，可以適當性的吃一些魚肉來提高寶寶的智商，促進一下大腦發育，所以即便顧城並不是那麽喜歡，對於這種魚類的烹飪也沒有太多的意見可言。

  而李蘭對於這種魚類的烹飪還是比較拿手的，所以今天只是簡單地準備了幾道家常的魚類的烹飪，比如說糖醋魚以及清蒸魚，當然少不了必不可少的魚頭豆腐湯，這種湯類的烹飪能夠很好的解除著大家在吃肉的時候所帶來的油膩，也能很好的促進自己本身的消化。

  而且在這段時間中，李蘭也不是全無進步的，她他經常會在家裡收看一些關於美食的節目，所以今天也打算趁著這個時間做一道自己剛剛學習過來的新鮮魚類的烹飪辦法，那就是傳說中的松鼠魚。

  真正追溯起源頭來顧城之所以不喜歡吃魚肉的原因，是因為小時候曾經有過被魚刺卡住喉嚨的經歷，自從那裡之後，他對於這個吃起來十分麻煩的美食，就一向是敬而遠之。

  可能這種類似的經歷在很多人身上都有過類似的出現，但是有些人即便是有過這種經歷也不能改變自己對於魚肉的喜愛，但是有些人因為這一次的經歷就會對吃魚這件事情有了相應的心理陰影。

  顧城確實是比較討厭吃魚，但是他對於這種魚肉的鮮美以及特別的口感還是比較能夠接受的，只是特別怕這種自己之前被卡住的經歷，再一次在自己身上發生那種根本沒有辦法呼吸甚至喉嚨被狠狠刺痛，一直采用別的方式不斷吞咽，以方便這些魚刺順著食物一起衝到胃部的感覺，實在是太讓人難以接受了。

  可是對於那種無刺的魚肉以及一些別的烹飪辦法還是比較能夠接受的，比如說那些被炸製過的小魚吃起來酥香軟脆，而且根本也不擔心這種魚刺這個問題，因為本身這種魚刺經過油炸高溫的烹飪之後，已經變得十分的酥軟了，被牙齒輕輕一咬就直接變得粉碎。

  這其中這種松鼠魚比較獨特的烹飪辦法還是被顧城很容易接受的，松鼠魚的製作辦法十分簡單，因為本身就是不含有魚刺的烹飪辦法，把兩面的魚肉直接從魚刺身上剔除出來，通過改花刀等獨特的烹飪辦法，讓這些被改過花刀的魚肉形成仿佛松鼠一般的樣子，一筷子下去全是魚肉，根本找尋不到魚刺的存在。

  再者來說，松鼠魚一向是以酸甜口味而比較出名的，對於小孩子還是比較偏愛的，一想到女兒嘗到這種爽滑的魚肉伴隨著酸甜的口感，那眯起眼睛十分喜歡吃的樣子，顧城就忍不住微笑了起來，同時對於李蘭的這道新鮮的食物無比的期待。

  顧城在完成自己的工作之後也不是完全閑著的，一方面在給李蘭作為一個副手在不斷的處理著一些食材，聽從對方的指揮不斷的把一些佐料送到對方的手上，另外一方面也在幫助完成一些其他的工作，比如說看護火候以及已經被扔到鍋裡的另外一道美食，在兩個人的共同幫助以及齊心協力的狀況下，這些原本需要很長時間烹飪的食物，很快的就直接出爐了。

  (本章完)