第163章 馬齒莧肉沫餡餅

  “嗯。”白米豆重重地點了點頭，“我知道了，娘放心。”

  “你是個聰明懂事的孩子，娘放心。”蘇木藍拍了拍白米豆，“你也趕緊去洗洗吧，待會兒吃飯。”

  “嗯！”白米豆再次興衝衝地點了點頭，接著去跟三個姐姐一塊舀水洗手去了。

  蘇木藍抿嘴笑了笑，把那件衣裳給收拾好，去擇洗挖回來的那籃子馬齒莧了。

  馬齒莧是田間地頭最常見的野菜，從春日長到秋末，隨處可見，生命力更是極強，一長長一片，但這種野菜對人身體確實極為不錯，具有清熱利濕的功效，十分適合入秋這種天氣乾燥的時候吃。

  焯水剁碎，加上多多的蒜末，再配上點肥瘦相間的肉丁，表皮用燙麵包裹，擱在鍋裡頭的熱油上煎一煎，就成了美味可口的馬齒莧肉沫餡餅了。

  表皮焦脆，內裡鮮嫩帶著十足的濃香，蒜香味也十足，蘇木藍做餡兒的時候，加了點水進去，這煎出來的餡餅，就變得肉汁四溢，恨不得要順著嘴角流下來了。

  四個蘿卜頭是大呼好吃，新出鍋的餡餅兒哪怕是燙的，也阻攔不住他們大口吃的熱情，隻一邊次哈著吹氣，一邊大咬大嚼的。

  夜晚，忙碌一天后，農家大都早早熄燈睡覺。

  蘇木藍在這裡有段時間，已經養成了早睡早起的習慣，這會兒已經進入了夢鄉。

  四個蘿卜頭，也已經困倦打了哈欠。

  “三姐。”白米豆偷偷爬到了白竹葉的跟前。

  “幹啥。”因為白天的事兒，白竹葉這會兒的態度有些冷淡。

  “別生氣了嘛，我也是跟三姐開玩笑的。”白米豆語氣中滿滿都是討好，“我覺得三姐繡的花最好看了。”

  白竹葉沒吭聲，但小孩子經不住恭維，眉眼還是彎了一彎。

  透著月光，白米豆能瞧得到白竹葉這會兒的神情，嘻嘻笑了笑，拽著白竹葉的胳膊撒起嬌來，“三姐不要生氣了嘛，明天我給三姐去摘野蘋果吃。”

  路邊的荒地裡頭，長有野生的蘋果樹，這會兒已經結了果子，這種蘋果長不大，這會兒已是可以吃了，只是味道有些酸。

  不是倒牙的酸，微微還帶了點甜味，大人吃著難以入口，孩子們到是十分喜歡。

  “那我要三個。”白竹葉道。

  白米豆見她松口，便知道她此時應該是消氣了，慌忙點頭，“我給你摘五個。”

  “那你也得給娘，還有大姐、二姐都摘點。”

  “嗯，不過要是摘這麽多的話，得帶上竹籃子去才成了，不然拿不回來。”

  “順便在尋個竹竿，把高處的給打下來……”

  兩個蘿卜頭，你一言我一語地計劃著，直到說的眼皮子打架，這才睡去。

  翌日，白竹葉和白米豆便如約好的一般，去摘野蘋果了。

  蘇木藍則是在家裡頭忙碌，如往常一樣，院子裡頭飄起了十足的濃香。

  鍋巴，貓耳朵，爆米花，江米條……

  除此以外，蘇木藍還多做了一樣，酥麻花。

  酥麻花，這最關鍵的點，就在於一個酥字，而要想酥，和面是關鍵。

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  (本章完)