第32章 超好吃的土豆餅
得到大米和麵粉之後,虞遙興衝衝的做起了飯。
腦海中各色美食不斷翻湧,饞死人了!
將大米放入冷水中浸泡半個小時左右,這樣可以讓米粒膨脹開,這樣熬出的粥口感更好。
趁著泡米的空隙,虞遙拿出幾顆土豆清洗乾淨後切成均勻的土豆絲。
將蔥切成小段,與土豆絲放入小盆中備用。
往盆中適量加入麵粉和鹽,加水攪拌均勻。
起鍋燒油,將面糊攤在鍋上,煎至兩面金黃後裝盤。
虞遙夾起一塊土豆餅吹了吹,放入嘴中。
外酥裡嫩!就是這個味!
虞遙把土豆餅放入保溫箱中。
鍋中的水沸騰之後,放入泡發好的大米,大火煮。
煮開之後轉小火慢慢熬煮,這是米粥濃稠香甜的關鍵。
一口土豆餅一口香甜軟糯的粥,簡直到達了人生巔峰!
和無名吃完飯之後,虞遙拿出事先留好的土豆餅。
拿出新的保鮮盒,往盒子裡各放入一半土豆餅。
琴姨一家對自己這麽好,肯定要給他們帶一些吃的。
邱敗雖然嘴挺毒的,但是多虧他在自己窮困潦倒的時候給的自然食物,虞遙才能撐下去,所以也要給一些。
*
吳琴家就在隔壁,虞遙敲了敲門。
吳琴開門探出頭來:“遙遙來了?快進來!”
這是虞遙第一次來到吳琴家,房子很寬敞,布置的也很溫馨。
陸宇去了蒙德中學,而陸豐城則去外面賺星幣了。
虞遙將土豆餅放到桌子上:“琴姨,這是我自己做的土豆餅,現在還熱著呢,你快嘗嘗。”
“土豆……餅?”
土豆是什麽她倒是知道,只是餅是什麽……
虞遙拿出一個遞給她:“是用小麥磨成麵粉做的餅,你嘗嘗。”
吳琴沒吃過小麥,不過聽說小麥烹飪熟後有一些硌牙,不太受貴族喜歡。
吳琴接過咬了一口,本來以為會是硌牙粗糙的口感,沒想到外皮酥脆內芯柔軟。
她又咬了兩大口,好吃到根本停不下來!!
吃完一個土豆餅之後甚至想舔手指的時候她才反應過來。
這像什麽樣子,當著孩子的面狼吞虎咽……
吳琴臉色有些羞愧:“琴姨沒太多文化,不知道怎麽形容,不過這真的是琴姨吃過的最好吃的了,沒想到這麽好吃!剛剛……讓你見笑了。”
虞遙又遞給她一個土豆餅:“想吃什麽告訴我,我都做給你吃。琴姨吃得開心,這就說明我做菜很好吃嘛!”
虞遙俏皮的眨眨眼睛,親密的依偎在吳琴身邊:“只有琴姨對我最好,你就像我的媽媽一樣。”
吳琴咬了一口土豆餅,卻止不住鼻尖的酸澀:“真好,真好……”
從吳琴家出來之後,虞遙又來到了邱敗家。
今天已經做了一頓飯,過了一會兒邱敗才拖遝著拖鞋頂著雞窩頭從實驗室裡出來。
“咦,丫頭你不是隻來做一頓飯嗎?”
他低頭眼尖的看到桌子上的保溫盒,一改疲態牢牢的護在懷裡:“這是給我吃的?”
虞遙笑著看他:“都抱懷裡了,你說呢?”
邱敗咳嗽兩聲,尷尬的揉了揉鼻子:“你不是說過隻做一頓飯嗎?我這不是怕……”
虞遙故意道:“在你眼裡我就是心胸狹隘的小人?”
邱敗急急的打開保鮮盒:“哎呦喂,我可沒那麽說,丫頭千裡迢迢給我送吃的我很感動!”
邱敗咬了一口土豆餅,立刻被其味道征服了:“我天,這也太好吃了!這叫什麽?”
“土豆餅,把小麥研磨成粉和土豆絲做成餅。”
小麥這麽硌牙居然能做出如此酥脆細膩的口感……
邱敗的目光中滿是讚賞:“丫頭,我邱老頭這一輩子很少佩服人,但我不得不承認你這腦袋瓜這手藝真是絕了!”
(本章完)