第302章 艾米果3（一更）
  顧清茗先前以為，這種艾葉草做艾米果，也和大米一起打漿出來的。

  現在看到大舅媽的動作，略有些疑惑的問道，“難道是煮熟後，再去打漿？”

  大舅媽笑著搖頭道，“不是啊。這種艾葉草，是直接煮熟後，用這些煮熟的艾葉，直接跟米粉糯米粉和團。”

  顧清茗略有些不明白。

  但片刻後，就看到大舅媽把煮好的艾葉草，從鋁鍋中撈起來過濾後，直接倒在板桌上的一個大盆裡，大盆中，已經有配好比例的米粉和糯米粉。

  對於顧清茗來說，她根本分不清哪是米粉，哪是糯米粉。

  煮好的艾葉草，已經軟爛。

  然後，二哥石魚鑫就開始和團。

  顧清茗看到這些粉，已經慢慢變成了青色。

  顧清茗，“……”

  跟她想像的完全不一樣啊。

  大舅媽煮了一鍋艾葉後，把鍋裡的水倒掉，又重新在鍋裡加水，然後，再從旁邊的一個桶裡倒點顏色有點黑的水，這鋁鍋繼續燒。

  顧清茗瞧著那白沫，略有疑惑的問道，“這是什麽水？難道還是稻草灰水嗎？”

  “沒錯，就是稻草灰水！”大舅媽點頭道，“做米果這些東西，都需要用鹼的。雖超市有鹼粉賣，但農村人還是喜歡這種天然鹼的，用著安全放心！”

  顧清茗走到二哥跟前，瞧著那些煮爛的艾葉草，已經慢慢揉開了。

  她問道，“這裡是多少斤粉啊？”

  大舅媽說道，“我們家做艾米果的比例，都是1：1：1，也就是艾葉草一斤，米粉一斤，糯米粉一斤，然後進行揉壓。”

  顧清茗點了點頭道，“哦，原來是這樣。”

  不稍片刻，石魚鑫問道，“伯母，你來看一看可不可以了？”

  大舅媽走過去，看了看，捏了捏，說道，“略微有些硬，需要加點水，再揉揉！”

  這水是方才煮艾葉草留出來的水。

  大舅媽倒了半小碗進去，說道，“再揉揉，揉勻應該可以了！”

  石魚鑫聽罷，就再揉了片刻，大舅媽鍋裡水開後，又把一桶艾草倒進去，用鍋鏟攪拌了片刻，就撈上來。

  這艾葉草不需要煮太久太爛，太爛的話，做出來的艾米果沒有這麽香。

  等大舅媽煮好這一鍋，又把倒進另一個配好米粉糯米粉的大盆裡。

  此時，石魚鑫已經揉壓了第一盆，然後直接端到院子裡去。

  石魚鑫一抱出來，大家就一擁而止，把大團分成長條，再分成小團，做成小坯，包好餡料，直接放進蒸籠之中，等待蒸熟！

  顧清茗從廚房中走了出來，看到桌子上擺放的餡料，鮮筍酸菜炒熟的，放了很多辣椒，光聞著就有一股辣椒味嗆人。

  還有鹹蘿卜餡，同樣是炒熟，放了很多辣椒。

  鹹蘿卜，是自家曬的，又香又甜還脆還帶著點鹹鹹的，大家說，今年的蘿卜乾，意外的好吃。

  能不好吃嗎？這些蘿卜，可是顧清茗暗地裡用靈泉水澆出來的。

  他們說，這些餡料不放辣椒，艾米果都不好吃。

  好不好吃，顧清茗也沒有吃過。

  不過，她剛出月子，孩子還在喂奶，她是不能吃這些太辣太鹹的東西。

  因此，這兩種餡料不用考慮顧清茗的口味，自然大家喜歡怎麽吃就怎麽來了。

  很顯然，大家的口味都一致的，都喜歡辣味。

  甜口的，就是花生芝麻糖餡和豆沙餡。

  除了外公，顧爺爺，大外公和小外公坐在院子裡的石凳上聊天，大家都在一起動手，一邊說聊，一邊乾活兒。

  顧清茗也想動手，外婆立刻阻止她道，“囡囡，你就不要做了。弄這些東西，弄得雙手都是油，一會孩子還要喂奶呢。孩子餓了，那是立刻要吃的，不然，就哇哇大哭起來。”

  大嫂用模具壓坯皮，她笑著說道，“奶奶，說起來，我還真沒聽過這孩子哇哇大哭過呢。這孩子可還真好帶啊。”

  “這孩子確實好帶啊。我都沒有見過哪個孩子比她更好帶的了。還在月子裡呢，還這麽愛乾淨，拉了尿了，哼哼唧唧兩聲後，就一定要立馬換尿片。餓了，也哼哼唧唧三聲。”

  大人們，只要聽著她哼哼唧唧幾聲，就知道，她想要幹什麽。

  平時，她很少哭泣。

  偶爾哭起來，那也是她遇上了不喜歡的人抱她，或是弄到她身上不舒服。

  一般時候，她都閉著眼睛，很是香甜的睡覺。

  偶爾醒來，也被大人們抱出來曬曬太陽，也不哭不鬧，一雙大大圓圓的眼睛，滴溜滴溜兒轉，偶爾嘴裡還吐泡泡，看著抱她的人，露出她淺淺的微笑。

  小寶寶有時，還會跟大人聊天呢，大人說一句，她跟著嗯哼一句。

  小小粉粉.嫩.嫩的臉蛋，這一看一笑，一嗯一哼，簡直萌翻了所有人，讓所有這心幾乎都要融化了。

  這小寶寶，真是太可愛了。

  這讓三個哥哥三個嫂子，羨慕不已，心裡嚷嚷著，一定要生個女兒。

  當然了，按著石家的遺傳基因，要生女孩的概率，嗯，還是挺低的。

  顧清茗對於這個前世還沒來得及出世虧欠的寶貝，更是喜愛的不行。

  她以前知道人類的小幼崽很是可愛，可當她擁有一個小幼崽時，更是覺得可愛的不行。

  她真的很慶幸，自己做了一個很正確的決定，當初堅持把這個父不詳，將來可能會影響她一生幸福的孩子生下來。

  有這麽個可愛漂亮的小幼稚陪在身邊，讓她一輩子不嫁人，她心甘情願。

  她這一生，這一輩子，一定要呵護她的小橙子平平安安。

  ……

  大家做艾米果的動作很快。

  動作不快一點，這揉和好的團團，一會就幹了。

  這一乾，就不好壓坯，而且還容易裂，幹了裂了，就不好包餡了。

  顧清茗沒有動手，她在旁邊看著，一邊跟大家聊天。

  顧清茗問道，“外婆，這艾米果我可以吃嗎？”

  “可以啊！”外婆點頭道，“這艾米果是暖的，吃了可以暖脾胃，只是這加了糯米粉，不能多吃，不然不好消化，會讓寶寶肚子痛的。”

  “茗茗，一會你就吃個一兩個就差不多了，不能多吃啊！”

  (本章完)