第72章 買賣結束，前因後果

  周如海借著店裡的杓子舀了口放進嘴裡嘗了嘗，確定這蝦醬的味道確實和昨日趙福祥帶來的一樣才放下心。

  看來都是一起做好的，遂滿意的點點頭。

  等蝦醬做完，李氏順勢收回了手，退回到趙福祥身邊。

  由此，他們來這裡的目的也差不多完成了大半。

  接下來，要談的事情內容就不適合在廚房了。

  眾人離開廚房。

  這次由周如海帶路，趙福祥四人跟在對方身後，一道來了後院廂房。

  房間整潔乾淨，入眼可見數把椅子。

  周如海直接坐到主位，順便讓其他人趕緊找位置坐下。

  趙福祥四人都有些拘謹，遲遲不敢入座。

  最後還是趙福祥一咬牙，率先帶頭坐下，才方且了事。

  周如海伸手，掏了掏袖口，將剩余的三百五兩銀子伸手遞過。

  趙福祥伸手接過，將其放在手心，來回認真的數了兩遍。

  五十兩一張面額的銀票，共七張，不多不少。

  確認無誤後，趙福祥直接掀開衣領，放進懷裡藏好。

  跟著，周如海又說起了他們帶來的那兩壇蝦醬。

  “老丈也知，新做的蝦醬若是想用，怕還需要一些時日。”

  “但魚丸買賣，卻拖不得。”

  不然一拖半月，直接趕到了封魚期，沒了原材料，那整個長樂縣也就不用賣了。

  周如海眼下可是想靠著手上的蝦醬和魚丸，能讓他好好賺上一筆大錢。

  “我想，不知老丈，可否同意在啟翔樓的蝦醬未好之時，提供我們啟翔樓所用的蝦醬。”

  “當然，在價格上，我們啟翔樓定不會讓老丈吃虧，”

  這是一定，不然，沒了蝦醬他們啟翔樓只會更麻煩。

  “只是這樣一來，怕是老丈又不得閑。”

  “不知，這樣的條件，老丈能否接受？”

  周如海說著，心裡也跟著有些沒底。

  不是擔心對方會因此不賣，而是擔心對方手頭的蝦醬不夠用。

  畢竟是他們自家做的，做又能做多少。

  周如海已經能預想到魚丸出世之後的火爆畫面。

  尤其是，他還想在眾多其他地方的啟翔樓一起推廣。

  這蝦醬，自然越多越好。

  若是不夠，他也只能忍痛減緩魚丸的數量。

  到那時，他損失的可就多了。

  周如海心裡歎了口氣，隻期望趙福祥能有先見之明，他們自己家中的蝦醬足夠在啟翔樓的蝦醬做出之前，為他們所用。

  趙福祥卻沒想這麽多，眼下他心裡激動的很。

  尤其是在周如海剛剛提到購買蝦醬的時候，趙福祥三人的眼神都不同程度的亮了起來。

  趙玉年紀小，沒什麽想法，隻自顧自的拿著糕點吃。

  趙善林和李氏就明顯了，兩人扭頭齊刷刷的看著趙福祥。

  顯然，兩人都想讓趙福祥趕緊回話。

  趙福祥盡管心裡激動，但他仍努力克制著面部表情，對著周如海提出來的想法，略帶矜持的點了點頭，“周掌櫃如此說，也是足夠信任我們一家。”

  “既如此，老丈也定然不會辜負周掌櫃的信任。”

  “這蝦醬，提供給您一段時間自是可以。”

  趙福祥心裡興奮的轉圈圈。

  蝦醬，本就是拿來賣的。

  不賣，他們大老遠的帶來幹什麽。

  周如海聽完拱手謝過，“老丈今日之情，我啟翔樓承下。”

  不管如何，眼下對方願意提供好的蝦醬，確實幫了他們啟翔樓的大忙。

  起碼，他明日啟程，就可以帶上這兩壇直接能用的蝦醬，讓這魚丸買賣，在少東家那裡留下深刻的印象。

  “等等，”

  突兀的女聲橫插了進來，讓周圍的氣氛為之一凝。

  嗯？
  周如海忍不住歪頭。

  李氏緊張的舔舔嘴唇，強忍著不適道，“這醬，我們家裡，總共沒得幾壇。”

  “眼下，這兩壇能吃，賣與你們可以。”

  “剩下的，還得等幾日。”

  起碼，四五天是有的。

  誰讓蝦醬這個日期，沒有辦法提前。

  李氏之所以眼下說出來，就是怕到時候拿不出來，對方同他們家的買賣出事。

  周如海點頭理解，“這自是可以。”

  “若是醬可食用，便送來我們啟翔樓。”

  李氏看了眼趙福祥，對著周如海點頭，“那沒問題了。”

  於此同時，李氏心裡也隱隱決定，家裡留夠自家吃的就行，只要給的價格高，那剩下的蝦醬，就都賣與啟翔樓。

  說完了蝦醬的問題，跟著，周如海關心起蝦醬的用法。

  “不知，這醬，除了做魚丸時可用，還有其他甚麽吃法？”

  周如海這麽問，也是為了酒樓的未來考慮。

  單純的用來做魚丸，還是太過單一。

  他們啟翔樓，可是不能這般做買賣。

  況且他花了五百兩，直接買下了這個方子，卻是不僅指望它只能放在魚丸裡。

  所以，有關蝦醬的用法，他得先問個明白，才能另作打算。

  “到沒什麽忌口，”李氏伸手仔細掰扯著蝦醬的吃法，“燉菜，拌飯，煮粥，熬湯，這醬不腥，你怎的都成。”

  這也是他們自家日常嘗試時試出來的結果。

  反正這醬做好了，沒有甚麽腥味不說，且醬裡面還多了股特別的味道，若是喜歡的人，是怎麽吃都不膩的。

  周如海聽著，沉吟起來。

  這麽說，這蝦醬，倒是可以當做他們啟翔樓的一種秘密調料，起碼，任何菜加了它，都會多處一種與眾不同的滋味。

  這倒是不錯。

  不過得考慮食客問題，這個暫且擱置，容後再說。

  因著有之前提了一兩銀子一斤沒應得前科在，這次的蝦醬，周如海是按照八百文一斤的價格買的。

  兩壇蝦醬，共計四十斤，周如海共花了三十二兩，將他們手中的蝦醬全部買下。

  正事聊完，也沒什麽可說。

  寒暄幾句，周如海方才將四人送走。

  四人走後沒過多久，田青山就從後廚趕了回來。

  周如海說，“這下，你可是明白，我為何出高價買了？”

  田青山聞言點頭，心裡更是佩服不已。

  因為他留在後廚，在李氏幾人離開之後，自家的兩個大廚，竟按照相同的配方，又製作了豬丸，雞丸，牛丸，羊丸，甚至蝦丸。

  除此之外，還有蝦醬，大廚竟然能跟著蝦醬一塊，做起了其它的肉醬。

  這，這可真讓人想不到。

  “就是如此，我才給出如此高價，”周如海道，“生意，就要皆大歡喜，不然，你這邊壓了價，他日其它丸類醬類都跑了出來，到時又該如何？”

  畢竟這些仿製的丸類醬類可都是來源於魚丸和蝦醬。

  細究起來，他們啟翔樓的名聲就不會好聽。

  畢竟人家辛辛苦苦攢下來的方子，他們這樣不勞而獲，可不是君子所為。

  “倒不至於怕他，但，買賣以和為貴，沒必要，為了這麽些兒銀子，直接得罪了人家。”

  “有的時候，多花錢，能解決很多事。”

  周如海靠著這件事，直接給田青山上了一課。

  有的時候，多花錢並不一定就是吃虧。

  正如眼下，他靠著魚丸，能做出其他的丸類。

  哪怕被知道，對方不滿，也不會鬧起來，誰讓，他花了高價，買的方子。

  這錢，買的就是酒樓今後的一個消停。

  不然，單憑蝦醬魚丸，哪裡能值五百兩。

  田青山倒是不知，等他知道時也是懊惱之余滿是佩服，自家掌櫃不愧是做大生意之人。

  ………

  懷裡揣著銀票，又帶著三十二兩的碎銀，四人出了啟翔樓後，都腳步輕快的很。

  四人在牛車跟前分開。

  趙福祥和趙善林要去買糧送草藥，所以李氏帶著趙玉，要了十五兩的銀子，定下等人的地方，就開始分頭行動。

  李氏領著趙玉，走在平緩的青石板路上，看著街邊美景，神色興奮異常。

  (本章完)