第256章 開張，友人
  晚上，李氏又買了豬肉，特意包了一頓全是肉餡的餃子，一家四口人吃的特別起勁，這頓晚飯，也是李氏特意獎勵他們四人的。

  來到鋪子兩天，可以說包括趙明騰在內，都沒有好好休息過，不是跑腿就是乾活。

  索性家裡的孩子都不是不能吃苦的，雖然看起來因為累有些蔫巴巴的，但乾勁十足，李氏交代給他們的任務都完成的不錯。

  吃完了一頓餃子宴，李氏又抓緊時間趕緊將明天要用到的原材料都準備出來。

  鹵味提前燉煮，薄脆炸出來放好，可能會用到的，且能夠禁得起長時間放置的原才料也提前準備出來放到後廚。

  等這一切全都做好，時間也不早了，李氏揉著有些酸疼的肩膀趕緊回屋子休息。

  第二天一早，李氏被自己那無比準時的生物鍾驚醒，然後從床上爬了起來。

  沒驚動趙玉三個小人，她自己趕緊洗漱，跟著去後廚繼續處理今天開業要用到的物品。

  很快，卯時剛到，鋪子外邊傳來斷斷續續的敲門聲。

  打開鋪子大門，將人趕緊放進來，包括趙玉的五個人，一共十二人，滿滿登登的佔據了整個一樓的鋪子大廳。

  李氏想也不想的，乾脆將這些人分成三隊，年紀大的五人和她去後廚處理一些簡單的食材，包括清洗，切碎，蒸煮。

  年紀較輕的五位少女被安排去二層擦拭桌椅，整理櫃台。

  剩下的兩個青年，任務就要更重一些，一樓大廳的桌椅，都需要重新擺放歸整。

  “好了，大家夥抓緊時間，趕在吉時開張之前，都要整理好，”可不能耽誤了開張的時辰，不然有損的還是自家鋪子。

  沒辦法，古時的人對吉時看的都很重。

  為了確定這個時辰，李氏特意花錢找了縣城有名的算命先生，從好幾個備選中挑出這麽一個評價上上的時辰。

  眾人也明白吉時的重要性，對著李氏，紛紛點頭應了下來。

  很快，大家都開始有條不紊的忙碌起來。

  等趙玉領著趙霞和趙明騰出來時，整個鋪子大廳早已煥然一新。

  李氏趁此機會，又同五個婦人做了些簡單的雜糧餅和蛋花湯，給過來的所有人分了一些，讓其先簡單的墊了墊肚子。

  吃飽喝足，距開張的時辰也不剩多少了。

  李氏大手一揮兒，安排其他人趕緊各就各位，而她自己，則換了身新衣站在鋪子門口，目光堅定的看著鋪子外面。

  很快，隨著趙玉提醒，已經敲定好的吉時一到。

  李氏咳咳嗓子，按照之前準備的流程，先是發表了一番簡短的講話，跟著給出新店開張，三天優惠的消息，接著，兩個青年夥計馬上點燃門口的炮仗，砰砰幾聲，趙氏小吃鋪就算正式開張了。

  隨著開張的消息傳來，聚在外邊的人流也都紛紛走進了鋪子。

  李氏匆忙讓開位置，留下趙玉一人守在前台，而她自己，則匆匆去了後廚做吃食。

  心裡仍不可避免的有些擔心生意不好，畢竟這次為了開店，不管是采買定製各種工具，還是租賃鋪子和雇人，幾乎是將家裡剩下的銀錢投入了近五分之一，大幾十兩的銀子可不是白來的。

  這生意若是不好，不僅不會給家裡其他人帶來收益，反而對他們之後的生活也會帶來麻煩。

  所以，哪怕明知道這樣的情況很小，但關心則亂，李氏仍然不怎麽放心。

  好在，李氏的擔心在源源不斷的訂單中消解了不少。

  抽空趙玉還進來後廚一趟，安慰李氏兩句的同時不忘跟著幫忙幹了一會兒。

  沒辦法，雇的人眼下只能幫忙打打下手，需要動手做的各種吃食還是只有李氏一人頂著。

  幾乎整個後廚，布滿了李氏忙碌的腳步。

  趙氏小吃鋪開張一個上午，不管是樓上還是樓下，都坐滿了過來買吃食的食客。

  雖然大部分人都是抱著便宜嘗試一下的心態，但只要吃過，十有八九就會被其徹底征服，然後高興的舉著手，讓忙前忙後的夥計過來招呼。

  夥計手裡面拿著一個木板。

  木板屬於菜單，上面簡單的畫著鋪子裡賣的各種吃食。

  客人需要按照木板點好，然後依照木板上的吃食位置，夥計取出木桌上放置的特有竹簽，對應在竹簽上畫出高度不同的橫線。

  竹簽一式三份。

  畫好之後，夥計會給食客一份作為留存，剩下一份送到後廚當做配菜，最後一份交給櫃台用來核對收帳。

  而為了想出這個辦法，趙玉可以說是耗費了無數的腦細胞。

  來來回回，刪刪改改，最終方才確定下來。

  當然，眼下這個，不說沒有問題，只是問題不算大，所以他們暫時先用這個結帳，等往後想出更加方便的辦法，再進行修改。

  至於為什麽不直接采取數字文字等計時辦法，還是因為這個時代的文盲太多，不認字，哪怕趙玉有太多想法，也無計可施。

  …………

  青平縣城大街，趙善行手拿書籍，穿著一身飄逸的青衫長袍，身旁跟著周巍，沈寧西，衛瑾三人。

  四人漫步在青平縣主街上，表情十分輕松。

  “善行，你家的鋪子再次開張，我這次可是要好好嘗嘗才行，”周巍搓著手，激動的不行，那模樣表情恨不得立刻飛奔過去。

  要知道，趙善行家的小吃鋪在長樂縣開張半年多以來，他可是那裡的長客，幾乎時不時就會去吃一頓解饞。

  眼下因為逃難，中間差不多隔了半年沒有嘗過了，這可將周巍憋的夠嗆。

  幸虧他們都來了南面，幸運的和趙善行遇上了，不然，怕是還要再等。

  趙善行搖頭，“你這半年，性子還真是沒變，”依舊活潑，他都不知道說什麽好了。

  周巍卻不在意，他晃著頭，一邊走一邊說，“能變什麽，我們三家一路逃難，可還不錯。”

  這話說的，衛瑾和沈寧西不想說話，趙善行則幽幽歎了口氣，心說幸虧來了南面，不然就依周巍這個性子，留在北面，入了官場可不會有什麽好結果。

  嘖

  說起來，四人能遇到，也是一種緣分。

  因為雙方完全是分成兩撥來到夜庭郡的。

  其中，沈寧西和衛瑾的家底都比較厚實，直接留在了夜庭郡，而周巍一家因為旁的原因，和族人一起來到了青平縣。

  衛瑾和沈西寧是特意過來找周巍的，結果三人出去遊玩時，碰到了恰好出門買書的趙善行。

  就這樣，分別了半年之久的四人再一次碰到了一起。

  簡單的交流了一下各自這半年來的境遇，也是唏噓。

  不過，“你們兩個想要考夜庭郡的學堂，時間還是太短，這次怕是會有些艱難，”趙善行簡單的點點手指，“想好要怎麽辦了？”

  他和周巍倒是不擔心，因為兩人因為戶籍問題，都會先考青平縣的學堂。

  郡府和縣城差距很大，不管是經濟還是別的方面，所以他們兩個承受的壓力也不像衛瑾和沈西寧那般嚴重。

  “我們打算先試試，這次也還沒有確定下來，”衛瑾攤開手心，說的異常瀟灑，“還是到的太晚了，哪怕溫習也來不及，所以我們打算等明年九月的機會，”

  “那豈不是正好，到時我們兩個在這邊的多讀一年，也可以申請一起考夜庭郡的學堂，到那時，我們四人就又能做同窗了，”周巍忽的一聲拍了下手，笑容滿面。

  沈西寧跟著點頭，“是啊，所以你們兩個的打算呢？”

  如果可以，他也不希望和友人分開。

  這是周巍提出來的，他自然沒有意見，趙善行則想了想，權衡利弊之後，也覺得這樣不錯。

  夜庭郡比青平縣的學生質量和老師質量都很高，對於他這種將來要入仕的人來說，去夜庭郡學習比留在青平縣學習對他的幫助更大。

  思及此，趙善行摸摸下巴，微微一笑，“唔，倒是可以一試。”

  …………

  (本章完)