第214章 全鵝宴

  蔣山青想了想，才回道，“一種能讓菜變得更有味道的調味料。”

  “有這種調料嗎？我以前怎麽沒聽過？”李梅兒的眼睛已經發亮了，能讓菜變得更好吃，這樣的調料她怎麽能不知道。

  “因為這東西還沒被發明出來呢。”蔣山青隨意說了一句。

  “那山青哥哥你會不會做？”李梅兒一臉希冀地看著他問道。

  蔣山青被她問的一噎，然後便有些便秘地回道：“你真把我當無所不知啦，我也不是什麽東西都會做的。”

  李梅兒聞言有些失望，怏怏地應了一聲，“哦~~這樣啊，那太可惜了。”

  蔣山青不知道為什麽就是見不得她這失望的模樣，便又是忍不住開口道：“等以後有了空閑，咱們可以一起試一試，我雖不知道具體怎麽做，但記得好像是用香菇和蝦皮就可以做。”

  李梅兒的眼睛頓時又亮了，點頭如搗蒜，“這兩樣東西咱們家最多，試試說不準能做出來呢！”

  蔣山青看她激動的模樣，忍不住在她臉上捏了一把，“你要是在課業上也這麽有心，哪裡還會被珍姑太太罵不用心。”

  李梅兒只是訕訕地笑，心想著她已經很用心了好不，只是人生在世，唯美食不可辜負啊。

  晚上李家的飯食格外地豐盛，一大鍋鐵鍋燉大鵝，蒸螃蟹，還有幾個涼拌菜。

  李老娘本是對李梅兒大張旗鼓地燉鵝很有怨言，可吃上這燉鵝之後，她就不說話了，筷子就沒停過。

  李梅兒見李老娘一直夾鵝肉吃，就忍不住笑著調侃道：“祖母，這大晚上的，您少吃些肉，小心消化不了。”

  李老娘老臉一紅，可這面子還得撐住，便甕聲道：“老娘我腸胃好的很，吃多少都消化的了，丫頭片子管的可真寬，吃都堵不上你的嘴。”

  李梅兒立刻又笑呵呵道：“我這不是關心祖母您嗎，您也別光顧著吃肉，這螃蟹也很新鮮呢，您吃個螃蟹。”李梅兒說著就拿了隻螃蟹到李老娘盤子裡。

  李老娘眉頭一皺，便說道：“我不愛吃這玩意兒，剝著忒麻煩了。”

  “娘，我來給您剝吧。”蔣氏笑著便接過了螃蟹。

  李老娘的眉頭立刻就舒展了，每到吃螃蟹，她就覺著，自己這兒媳婦真是不錯啊，她老人家眼神兒不大好啦，就是眼神兒好的時候，也不擅長剝這硬殼子東西，不過，這東西吃起來又挺好吃。這些瑣碎的事兒，蔣氏就伶俐的很。

  蔣氏給李老娘剝了兩個，就不叫老太太吃了，道，“娘，這螃蟹性寒，吃多了也不好，且這螃蟹個頭也大，兩個就一斤了。”

  李老娘還沒吃過癮呢，人老了，就有點兒嘴饞的毛病，有些不滿道：“一年也就這幾天吃，還不叫吃飽。”

  李梅兒便在一旁笑著搭腔，““祖母，還留著一些明兒炒著吃呢，您要是想吃，明兒再盡吃。”

  李老娘這才稍稍好了些，點頭道：“炒著也不錯，明兒多炒些，你爹愛吃炒的。”

  “姐！姐！我明兒，要吃蟹粉小籠！”一旁的康哥兒忍不住開口道，他年歲小，蔣氏不許他吃太多螃蟹，可他又愛這一口，便只能在吃蟹粉小籠的時候吃個夠本。

  “咱們康哥兒想吃，自然是要多做一些的。”還沒等李梅兒說話呢，李老娘便笑呵呵地應下了，順便又往他碗裡夾了塊鵝肉。

  晚飯就在這般其樂融融的氛圍中結束了，一大鍋的鐵鍋燉大鵝，一頓就全都吃完了，不過主力選手也就是李老娘、李梅兒和李彥，蔣氏晚上一般都不怎麽吃肉，而蔣山青則是吃多了前世的鐵鍋燉大鵝，覺得這裡做出來的差些味道，也就只是稍微吃了幾塊，倒是螃蟹他吃的不少，一口氣吃了四隻。

  康哥兒倒是挺喜歡吃的，可蔣氏也不讓他多吃，畢竟他年紀太小，腸胃還有些弱，大魚大肉的不能多吃。

  次日重陽，李老娘讓裘嫂子把剩下的那隻大鵝也燉了，李梅兒又讓她用剩下的鵝血和鵝腸做了一道腸血湯，她最愛這一口，鵝血滑嫩，鵝腸脆爽，勾上厚厚的芡汁，也十分美味。

  還剩下些鵝胗、鵝肝、鵝心，李梅兒就決定鹵著吃，再放上些雞蛋和豆腐乾，也是一道好菜。

  這個重陽，李家人算是狠狠吃了一頓全鵝宴，李老娘還有些意猶未盡，一邊吃著鹵鵝肝一邊說道：“以前倒不知道這大鵝還有這許多吃法，不如以後家裡頭就養幾隻鵝吧，過年殺了吃肉，也是不錯哩。”

  “祖母，我聽山青哥哥說，燒鵝才好吃呢，配上熱乎乎的白米飯，那叫一個美味，不過燒鵝要做的好吃很難，山青哥哥也不會做，咱也不知道啥時候才能吃上這美味了。”李梅兒想著蔣山青跟她說過的燒鵝，口水又要不爭氣地流下來了。

  “燒鵝？有多難，怎燒著吃嗎？”李老娘沒聽過這個，有些疑惑地問道。

  “不是的，雖然名字叫燒鵝，但是其實是烤出來的，是廣州那邊的菜肴。”李梅兒與李老娘解釋道。

  “那就應該叫烤鵝啊，叫啥燒鵝，讓人誤會。”李老娘撇撇嘴說道。

  李梅兒其實也有這疑惑，要是有機會，她定要到廣州去嘗嘗這燒鵝的。

  重陽過後，蔣氏看韋氏那邊的麻煩已經解決了，便準備讓印刷師傅們重新來作坊乾活，但她心中還有些憂慮，這西遊記第一冊已經送去州府的書鋪子有幾日了，李鑫那邊還沒有反饋過來銷售的情況，也不知這書賣的好不好。

  蔣氏正愁著呢，吳氏這邊就上門了。

  “嫂子，我正想要過去尋你說話呢，咱們這書也上架有幾日了，三堂哥那邊可是有送回來什麽消息？”蔣氏請吳氏一坐下，便迫不及待地問道。

  吳氏面上有些難色，猶豫了一下，才開口道：“我今兒過來，就是想同弟妹你說這事兒呢。”

  蔣氏觀她臉色，心中就覺不妙，立即追問道：“嫂子，可是這書賣的不好？”

  (本章完)