第168章 千年石凍春,李杜喝過的酒
看酒寶友聽到這話,眼神也微微挑起。
她也沒想到隻一個照面寧帆就看出了這個容器的東西。
天都頑主這時候已經說完,不再說話。
寧帆看著屏幕繼續補充。
“頑主寶友剛剛說的不錯,不過漏了一點。”
【唐代黑釉酒壇,燒製於黃堡窯,為宮中禦用,壇底有宮藏字樣及編號,內有未開封石凍春一壇,儲藏時間約一千年。】
寧帆看著壇子的信息微微開口。
“黑釉瓷在當時雖然不如青瓷和白瓷,但是也屬於禦供瓷器。”
“盛唐時候,東洋國來夏國學習先進文化知識,黑釉瓷器的燒製就是其中一項。”
“尤其是黑釉瓷器製作完成後可以進行剔花、留棱等裝飾,古樸大方,兼具美觀實用。”
“這個黑釉酒壇通體沒有裝飾,但是厚薄恰好是最適合用來存儲酒的容器,所以是酒壇無疑。”
“至於裡面的酒液,也很明顯。”
寧帆說到這裡,寶友們都忍不住看過去。
他們沒想到寧帆真的能夠判斷出裡面裝著什麽東西。
紛紛詢問到底是什麽。
寧帆看著屏幕,淡淡道。
“唐人重宴會,一些重點宴會還要有人記錄情況,比如瓊林宴、鹿鳴宴、燒尾宴等流傳下來的畫面都很多。”
“在《唐史》中也有相關的飲酒記載。”
“唐代宮中甚至還有一套專門用來供酒的自來酒系統。類似於現在的自來水,能夠在管道中供應酒水,賓客自行取飲。”
“史料記載這樣的自流酒宴會一共舉辦過兩次,用的都是一種叫做石凍春的酒。”
“而在著名的《韓熙載夜宴圖》中就可以看到這個酒壇的形狀。”
“黑色,無耳,造型與這個酒壇一致。”
“在唐代黃堡窯的窯口記錄中也有唐代為宮中燒製一批酒壇的記錄,上面全部有標志及編號。”
“並且在文獻中明確記錄了這些酒壇送往的地方。”
“正是長安附近最大的名酒生產地富平,這個酒壇裡面裝的也是當時名動天下的三春之一。”
“富平石凍春。”
“跨越三千年的石凍春,光是想想就無比美好了。”
“你們家能夠留下這一壇酒,也只有一個可能,你就是這一代石凍春酒的釀造接班人吧?”
寧帆說完,整個直播間的觀眾集體失聲。
他們怎麽都沒想到寧帆能從一個壇子就能看出這麽多信息。
不僅看出年代、朝代,裡面的酒水品類,還看出來了寶友的身份信息。
聽到寧帆的話,酒壇女寶友也變了臉色。
“寧大師,我表現的有這麽明顯麽?”
“沒有,只是一般人的確沒有千年石凍春這種東西,就算是張孔王他們都不行。”
“也只有這種釀酒世家才有傳下來的老酒作為存留和酒引子了。”
“千年石凍春,當年李白杜甫這些人也是喝的這酒!”
“妙不可言!”
寧帆說完,整個直播間的寶友都愣住,久久沒有回過神來。
他們怎麽都沒想到到現在還有機會見到這種酒。
尤其是寧帆說的兩個名字,他們可太熟悉了。
一想到千年前,李杜兩人橫坐飲酒,觥籌交錯間詩情大發,揮毫潑墨,仰天長吟。
“秋波落泗水,海色明徂徠。飛蓬各自遠,且盡手中杯。”
寫完還不夠,又送一首新詩,再說“魯酒白玉壺,送行駐金羈。”
有人發出兩句詩,直播間眾人看著詩句,豪情畫意簡直撲面而來。
頓了頓神,紛紛感慨這東西真的厲害了。
寧帆這時候也認真起來。
“唐代三春,到了後世隻留下兩春,總不能說你們完全沒了傳承吧?”
眾人聽到話也好奇寶友這個原因。
按理來說,這種老牌子不會這麽突然的失傳才是。
可是從唐代到現在近千年沒有出現,現在又突然出現還是有些奇怪。
酒壇寶友看到眾人的疑惑,也有些不好意思。
“實不相瞞,寧大師,石凍春在宋元之後的確失傳過一段時間。”
“由於當時的糧食短缺問題和多年沒有次參與過釀酒,祖輩們無法釀造原來的石凍春。”
“於是改了名字,一直在嘗試恢復味道,一直沒有做到。”
“中間一度放棄過數年。”
“如果不是因為幾年前遷墳的時候發現了這個秘密,恐怕我也不知道這個事情。”
寶友說完重新看向屏幕。
“當年遷墳的時候,在爺爺的棺材中發現了一本筆記,說的是我們家以前祖上釀酒的事情。”
“還說了石凍春的名字,記載了以前的老酒廠的位置。”
“我們從來沒有聽過這種事情,看到消息後將信將疑的按照筆記的位置找過去,果然發現了一個釀酒坊。”
“又在酒坊那邊發現了更早的筆記和一些記錄。”
“這一壇酒就是在酒坊附近發現的。”
“當時我們想要重新使用這個釀酒廠,請了施工隊來處理周圍的環境。”
“結果挖掘機剛挖了幾下,就有人說挖出東西來了。”
“過去一看,七八個瓷壇子全部磕碎在地裡,散發著濃重的酒氣。”
“唯獨這一個埋的深,沒有什麽事情。”
“當時現場殘留的酒液都呈現出琥珀棕色,年份很足,只可惜很快就揮發了。”
“留存下來的一部分酒送回去檢測,也沒有完全還原配方。”
“這件事情當時施工的人員全部保密,所以一直沒傳開。”
“現在來找寧大師實在是我們還原不出來了。”
“所有的酒樣已經配置完了,可是還是還原不出來當時的石凍春的味道。”
“我們想問問,寧大師您這邊有沒有石凍春的配方。”
說完後沒等眾人反應過來就是十發火箭送上。
“剛剛的事情是我自作主張,還請寧大師不要怪罪。”
“這十萬就當賠禮,如果您能幫我們還原出石凍春的配方,我們還有重金相贈。”
“寧大師一句話價值千金,他說了什麽?”
直播間內,因為常說騷話被寶友們冠以騷話王稱號的寶友再次出現,一句彈幕刷過,竟然製造了空屏的效果。
所有人都不知道說什麽才能接住這句話。
最後只剩下北大學考古寶友的回復孤零零飄過。
“不,你錯了。”
“應該是富婆在線測試寧大師,希望重金求子。”
寶友們看著彈幕,隻想感慨趕緊來個震驚部的收了這兩個妖孽吧。
這都是什麽腦子?
這種話都能想出來,真是小母牛坐飛機,果然不愧巫妖王和騷話王的名號。
寧帆看著彈幕,淡定給了兩人一套禁言操作,這才開口。
“當然知道,不過要看你們要出什麽樣的代價了。”
(本章完)