第465章 是紅燒肉誒3
“既然豬哥都應下了,那就麻煩路人朋友們待會兒做評審打分了。”
溫久雖然有著貓貓頭遮臉,但她還是露出了一個淺淺的微笑。
這個對決環節真是太好了,相信只要是有味蕾的人,在吃過她和老豬做的飯菜後,就能嘗出來到底誰的廚藝更佳。
老豬的粉絲之前一直仗著人多和老豬的路人緣好,在星博和嗶哢美食區的論壇開了許多帖子欺負她的財迷們。
饒是財迷們發了不少帖子和星博澄清,也仍然有一部分不明真相的吃瓜路人,被老豬粉絲的洗腦言論給帶偏了方向。
仿佛她真的是個抄視頻、抄直播還抄聯名食品的人。
她剛才趁著等待鍋中高湯煮沸的時間,瀏覽了一遍對決環節的詳細解釋。
雖然會存在有人開小號去搶試吃的情況,但是對決環節總的來說還是非常公平公正的。
除了限制擁有雙方主播粉絲值的帳號參與之外,還限制了參與爭奪試吃位的帳號等級以及觀看時長,因此想要去臨時注冊小號來參與是不行的。
而且抽取試吃位是完全隨機的,也很難存在主播去收買他人的情況。
“鍋裡的高湯已經煮沸了,現在我們下入之前炒好的糖色。”
溫久將碗中的糖色緩緩倒進鍋內,另一隻手則是拿著杓子慢慢攪動著。
將糖色和高湯完美融合之後,她才把之前切好的五花肉倒了進去。
原本白中帶粉的五花肉一進鍋,瞬間就被淺褐色的湯汁所包圍。
這番景象看得每個觀眾都有些犯饞,只是他們把視線放到隔壁的直播間後,心中的那股饞意忽然就消散的無影無蹤了。
“這個油炸花生米是宮保雞丁裡必不可少的,各位觀眾老爺們自己做的時候一定要注意火候。”
老豬正端著一盤炸得有些泛黑的花生米,他覺得自己在看過恭喜發財的直播後,對火候的掌控熟練度提升了不少。
之前他做猛火烤肉的時候,總喜歡把肉烤得近乎焦黑。
可在他看過恭喜發財的直播和食譜後,他才知道原來肉不烤到那種程度也很好吃。
雖然對方沒有在直播裡做過烤肉,但做飯時對火候的掌控技巧是差不多的。
因此這次油炸花生米的時候,他刻意減小了火候隻炸到微微泛黑就關火了。
“我要用到的食材已經全部處理好了,現在請各位觀眾老爺們睜大眼睛,老豬我要開始今天的表演了。”
比起溫久那邊等待烹煮的無聊時光,老豬開猛火爆炒的畫面更能吸引人些。
只見老豬將灶火點燃之後,便在鍋內倒入了許多的油。
緊接著他又學著溫久放入蔥薑蒜爆香,這一步飄散出了不少香味誘惑觀眾。
【「你滴豬豬」:雖然食材還沒下鍋,但是香味已經出來了。老豬的廚藝果然又精進了,本豬粉就等著搶粉絲專屬試吃位了。】
【「金豬銀豬小豬豬」:隔壁主播是放棄對決了嗎?怎麽把蓋子一蓋就不做事了。】
【「銀河甜心」:雖然老豬炒這個蔥蒜的味道是挺香的,但剛剛恭喜發財炒蔥油時的香味更濃鬱些,相比起來我還是更喜歡恭喜發財那邊的香味。】
“衍哥,你覺得哪邊的香味更好聞一點?”
明鈺向來話多,哪怕是陸衍時常不搭理他,他也要厚著臉皮湊過去硬聊。
不過陸衍最近接話的頻率高了不少,他認真想了想之後才回答:“恭喜發財炸蔥油時的香味更好聞。”
“是吧是吧!我也這樣覺得。”明鈺光是聞剛才的蔥油香氣就餓了,他此時不停地吃著雪花酥消減饑餓感。
只見恭喜發財突然掀開了鍋蓋,往裡撒入了些許他不認識的藥草。
他本想定睛看清那些藥草是什麽,可從傳感器裡散發出來的濃醇香氣直接勾住了他的魂。
這香氣裡除了肉類的鮮香之外,還帶著股曼妙無比的淡淡酒香。
“這個香味.比我想象中的還要好聞誒。”
明鈺之前看恭喜發財往鍋裡倒了些酒,還在想著咕嚕獸肉配酒該是股什麽怪味。
然而事實證明對方的發揮依舊穩定,即使是用他覺得無法搭配起來的食材,也能做出十分誘人的美味來。
陸衍看似仍然平靜地端坐著,但不時襲來的香味早已勾起了他肚裡的饞蟲。
他的喉結輕輕上下滾動,隻覺得自己被這香味所迷惑。
不過他很快就從犯饞的狀態裡抽離了出來,重新恢復成了之前不為所動的平靜模樣。
見狀,明鈺不禁在心裡默默感歎著。
陸家果然有比恭喜發財廚藝更好的私人廚師,他坐在這裡光聞香味就開始不停吞咽口水了,可陸衍仍然是一副冷冷淡淡不感興趣的模樣。
唉,真希望他家裡也能有個廚藝絕佳的私人廚師。
他的要求也不高,只要能和恭喜發財的廚藝相差不大就行。
“我這邊的紅燒肉再煮十三分鍾就好了,屆時我會開啟除對決環節之外的所有試吃位,想要參與爭奪試吃位的觀眾可不要錯過了。”
溫久看了眼時間,她這次專門用了高效的料理機。
若是換成平時正常燉煮的話,得花上整整兩個小時才能出鍋。
趁著這會兒沒什麽事做,她便一邊回答著彈幕上的問題,一邊瞟眼看起了老豬那邊的情況。
【「菲菲公主」:還是我們豬哥做飯時的觀賞性強,隔壁把食材全部往鍋裡一倒,再蓋上鍋蓋就沒有別的可看了。】
【「豬豬永遠的神」:隔壁做的紅燒肉我雖然有聽過,但是燒肉不應該是用火來烤嗎?放在鍋裡這樣燉煮應該叫燉肉才對吧。】
【「豬豬之星」:雖然但是大家還是別吵吧,有很多路人都在星博說我們豬粉仗勢欺人了。有什麽話等到對決結束後再說吧,反正豬哥是穩贏的。】
溫久看見這些彈幕之後也不覺得生氣,她只是不明白這些人為什麽能睜著眼睛說瞎話。
不過想著他們可以看著證據胡說八道,如今在直播間裡嗶嗶賴賴也不算稀奇。
她看著老豬把食材一股腦地倒了進去,這個時候應該用大火快速翻炒後出鍋的。
可對方不知是怎麽了,還在慢悠悠地翻炒著。
好老豬在最後沒有把食材炒焦,因此這道宮保雞丁從賣相上來看還算不錯。
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(本章完)