第385章 麻辣香鍋1
“喲,這不是小久嘛。”
“是你啊,十八號窗口的廚神同學?”
說來也巧,溫久他們剛好在樓下遇到了陳大姐和她的兒媳,也就是3047學院的老師孫冉。
他們這麽一見面才知道,原來陳大姐經常念叨的小老板,和孫冉掛在嘴邊的廚神同學是同一個人。
“那我們先回家裡收拾收拾,待會兒過來蹭個飯哈。”
陳大姐原本還在因為溫記飯館今晚沒開門而情緒低落,結果這一回來就遇到了小老板不說,對方還邀請她和她兒媳去家裡吃晚飯,直接讓她眉開眼笑的像是撿了錢似的。
“好的,”溫久掛著禮貌性的微笑,“那就待會兒見啦。”
說完後她才關上了家門,回頭就見婓輕羽和喬詩詩開始低聲八卦了起來。
“陳大姐的兒媳竟然是孫老師?這世界也太小了吧。”
“婓輕羽你還不知道更小的,你記得被停職的那個張老師嗎?他還是陳大姐的兒子呢!”
兩個人忙著吃瓜八卦,她便把買回來的床上用品往地上一丟,然後指揮著楚嘉言自己打理鋪床。
她本來沒想這麽快把床上用品買回來的,因為她還想罰楚嘉言多睡幾天沙發,可俗話說來都來了,現在不買以後也得買,所以她還是咬咬牙買了最便宜的幾款。
反正這些帳都是要記在楚嘉言頭上的,對方不把錢還完休想離開她這裡。
“你們兩個別八卦了,過來幫我把食材清洗了。”
溫久走進廚房給自己系上了圍裙,她本想明天去商業區的時候再找陳大姐問事,沒想到就是這麽巧的撞上了對方。
這倒是讓她省了些功夫,她想著自己可以借這個吃晚飯的機會,好好問一問之前商業區出現流浪動物的事。
雖然氣溫已經慢慢回暖,但還沒有暖和到讓溫久拋棄加絨衣服的程度。
說來奇怪,其他人都在穿著薄薄的長袖出門了,只有她還覺得冷得要死,必須得穿秋衣配加絨衛衣才行。
因此婓輕羽和喬詩詩鬧著要吃新菜,她第一時間想到的就是火熱的火鍋,只是火鍋料現炒的時間太長了。
於是她就想先退而求其次,畢竟火熱的東西又不止火鍋,還有鮮香麻辣的麻辣香鍋。
如果是在現代烹飪麻辣香鍋的話,很多人都是選擇買塊火鍋底料回來炒化,再搭配食材翻炒燜熟就大功告成了。
可星際時代根本沒有火鍋底料能讓她買,而且就算是有她也不敢買,畢竟她又不是沒嘗過星際的黑暗料理。
因此溫久就需要自己炒料配菜,還好她以前做過幾次麻辣香鍋,倒是記得需要哪些香料和調料搭配。
於是她把處理素菜的任務交給了婓輕羽,自己則是取了塊黑風山豬肉下鍋燙熟,又找了塊牛肉擺在砧板上,大刀揮下把牛肉片成了薄若蟬翼的薄片。
黑風山豬肉她選擇的是肥瘦相間的腹部部分,也就是俗稱的豬五花。
等到這塊五花肉從紅色轉變為白色的時候,她才將其撈出來瀝幹了水分,隨即切成了方便煎炒的薄片狀。
“婓輕羽,你把這個藕片切得也太厚了吧。”
溫久把肉類全部處理好了之後,這才發現婓輕羽將藕和土豆都切完了,只是切得薄厚不均讓她有些頭疼。
聞言,婓輕羽有些赧然地回答:“我有在盡力切好的,只是這個菜刀太難用了。”
“自己的刀功不行就承認,幹嘛要怪菜刀不好使?”喬詩詩還在旁邊剝蒜,習慣性地懟了一句過去。
“算了算了,反正吃進肚子裡都一樣。”溫久知道婓輕羽只是想幫忙,倒也沒再說些什麽去怪罪對方。
只是接下來的金針菇、香菇還有木耳等食材,都是她自己上手親自處理的。
溫久起鍋熱油後加入了蔥薑蒜辣椒等調料爆香,然後將切好的五花肉倒進來煎到表面金黃再撈出,剩下的藕片、木耳、土豆片等食材也都要經歷這個過程。
因為只有這樣煎過一遍的食材,後面吃起來才會又香又脆。
所以她把每樣食材都煎到了表面金黃,隨後才在另一口鍋裡重新熱油,正式烹飪起了麻辣香鍋。
婓輕羽和喬詩詩眼見廚房裡無事可做了,他們就十分自覺地離開了廚房走向客廳。
“黑哥怎麽不見了啊,還有他為什麽不用乾活就能吃飯?”
“你懂什麽呀,黑哥在客房收拾床呢。”
他們兩人私下把楚嘉言稱作黑哥,這件事情溫久是知道的,只有楚嘉言不知道自己多了個黑哥的稱呼。
在小聲商量了之後,他們就溜到了客房門外,悄悄探頭向裡面看去。
只見楚嘉言不但把床墊弄好了,還將床單捋得一絲皺褶都沒有。
隨後他又十分熟練地套起了被子,在套好後還把被子疊成了方方正正的樣子。
見狀,婓輕羽不禁低聲感歎道:“哇噻,黑哥是不是有強迫症啊?我的被子都是亂丟的,從來沒有疊的那麽整齊過。”
“那你可真是個懶鬼,”喬詩詩睨了他一眼,“不過我也沒把被子疊得這麽方正過,我最多就是給被子卷起來。”
他們兩人在這裡偷看了沒多久,就聞到了濃烈的香辣氣息襲來。
溫久此時正在炒著她剛才煎好的食材,她把自己調配好的香料放進了鍋裡,且除了該有的香料之外還有幾株清熱降火的藥草。
這些藥草不僅可以增添香氣,還能起到不傷胃不上火的功效,這樣他們就可以敞開肚皮盡情吃了。
各種食材與香料在高溫下出現了美妙的融合,濃烈誘人的麻辣香味在空中彌漫,成功吸引到了三隻小饞貓在廚房外張望。
“溫久這是在做什麽吃的?怎麽聞起來這麽香。”
“黑嘿呀!好像是在做新菜,待會兒出鍋了就知道了。”
婓輕羽險些把黑哥的稱呼喊出口,還好他足夠機智反應也夠快,趕緊改口糊弄了過去。
他們三人正在廚房門口觀望著,就聽門口傳來了清脆響亮的門鈴聲。
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(本章完)